काली मिर्च तमारा

कुछ माली मूल आकार के साथ विदेशी मिर्च पसंद करते हैं। और मात्रा की परवाह करने वालों के लिए, तमारा हाइब्रिड काली मिर्च उपयुक्त है। यह विशिष्ट शंकु के आकार के फलों के साथ एक क्लासिक मीठी किस्म है जिसे सेट करना बहुत आसान है और गिरना नहीं है।

काली मिर्च तमारा (तमारा) - पहली पीढ़ी का एक संकर। यह मोनसेंटो हॉलैंड बी.वी. द्वारा नस्ल की एक डच किस्म है। इसे 2009 में रूसी राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। विविधता बहुत उत्पादक है, प्लास्टिक, देखभाल की खामियों को आसानी से समझती है - माली को फसल के बिना नहीं छोड़ा जाएगा।

मध्यम ऊंचाई का पौधा, 70-90 सेमी, अर्ध-फैलाने वाला। पत्ते बड़े, गहरे हरे, मुड़े हुए होते हैं। फल नीचे देखते हैं।

फल संकरे लंबे शंकु होते हैं, 11-13 सेमी लंबे, वजन 56-104 ग्राम। यह मीठी मिर्च के लिए एक औसत आकार है। उच्च कृषि तकनीक से 200 ग्राम फल प्राप्त होते हैं।

जैविक परिपक्वता के चरण में त्वचा का रंग गहरा लाल, संतृप्त होता है, जिसमें लाह की तीव्र चमक होती है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, त्वचा का रंग चमकीला हल्का हरा होता है।पतली से मध्यम दीवार की मोटाई: 4.0-4.8 मिमी। कभी-कभी यह 7-8 मिमी तक पहुंच सकता है।

स्वाद बहुत अच्छा है, तमारा काली मिर्च की दीवारें रसदार हैं, एक उज्ज्वल सुगंधित सुगंध के साथ। नियुक्ति के द्वारा, विविधता सार्वभौमिक है: यह सलाद से सूप तक किसी भी व्यंजन को तैयार करने के लिए उपयुक्त है। फ्रीज हो जाता है। संकीर्ण-शंक्वाकार आकार आपको पूरे फल को जार में रोल करने की अनुमति देता है।

किस्म मध्य-मौसम है, कुछ स्रोतों के अनुसार, शुरुआती, तकनीकी रूप से पकने वाले फलों को उभरने के 90-95 दिनों के बाद हटा दिया जाता है। जुलाई-अगस्त में लगभग पकना शुरू हो जाता है।

उत्पादकता अधिक है: 101-447 सी/हे. किस्म की क्षमता - लगभग 450 c/ha - मानक किस्मों की क्षमता से अधिक है। विपणन योग्य उत्पादों की उपज 93% तक है।

आधिकारिक तौर पर, विविधता को निज़नेवोलज़्स्की क्षेत्र में उगाने की सिफारिश की जाती है। लेकिन कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन, कोई प्रतिबंध नहीं हैं।

पौधों के बीच 40-50 सेंटीमीटर और पंक्तियों के बीच 70-80 सेंटीमीटर बनाए रखा जाता है।

तमारा किस्म अन्य मिर्च से अलग नहीं है: यह सूरज, गर्मी, पानी और खिलाने से प्यार करती है। काली मिर्च की दीवार की मोटाई अक्सर देखभाल की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। जितनी अधिक गर्मी और रोशनी होगी, फल उतने ही अधिक रसीले होंगे।

रोपाई के लिए बीज फरवरी में कीटाणुरहित मिट्टी में बोए जाते हैं। बीज तेजी से अंकुरित होंगे यदि उन्हें पहले राख के घोल, पिघले पानी (6-8 घंटे) या एलो जूस में रखा जाए। चढ़े हुए पौधों को 1-2 बार "फिटोस्पोरिन" के साथ छिड़के हुए गर्म स्थान पर रखा जाता है। खुले मैदान में प्रत्यारोपण - जून की शुरुआत में।

टमाटर के एक करीबी रिश्तेदार के विपरीत, मिर्च को प्रत्यारोपण करना मुश्किल होता है, इसलिए ट्रांसशिप करना बेहतर होता है। डिस्पोजेबल व्यंजन या पीट के बर्तन में मिर्च के अंकुर उगाना और भी सुविधाजनक है। केवल बर्तन उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए: सस्ते विकल्प टैन हो जाते हैं और प्रचुर मात्रा में पानी के साथ भी वे पूरी गर्मियों में विघटित नहीं होते हैं।

मिर्च को छिड़क कर पानी दें। पानी नरम और गर्म होना चाहिए। जैसे ही पौधे खिलते हैं, उन्हें कई बार बोरिक एसिड का छिड़काव किया जाता है। इससे उपज में और वृद्धि होगी। जैसे ही फल लगना शुरू होते हैं, पौधों को जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है।

सीजन के दौरान आपको कई ड्रेसिंग की जरूरत होती है। मिर्च का पसंदीदा भोजन पतला पक्षी की बूंदें हैं। कूड़े के 1 भाग के लिए 10 भाग पानी की आवश्यकता होती है, मिश्रण को 2 सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है। पानी डालने से पहले, परिणामी तरल को साफ पानी से 10 बार पतला किया जाता है। 1 पौधे को 0.5 लीटर की आवश्यकता होगी।

मिर्च को ढीली, पौष्टिक, तटस्थ मिट्टी की आवश्यकता होती है। पीएच - 6.0-7.0। सबसे अच्छी मिट्टी ढीली दोमट होती है। रेतीली मिट्टी पर मिट्टी डाली जाती है और ह्यूमस की बढ़ी हुई मात्रा पेश की जाती है: कम से कम 2 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर। मीटर रेतीली मिट्टी बहुत खराब होती है और तेजी से सूख जाती है, मिर्च को कुचला जा सकता है। बहुत घनी मिट्टी भी उपयुक्त नहीं है - मिर्च उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आती है, जहां बहुत तेजी से सड़ने वाले पौधों के अवशेष होते हैं, मिट्टी सांस लेने योग्य होती है, बहुत जल्दी सूख जाती है और तुरंत नमी से भर जाती है।

काली मिर्च तमारा अतिशयोक्ति का एक अच्छा कारण है। "मैंने एक-दो झाड़ियों से मिर्च के 2 बैग एकत्र किए," - इस तरह की किंवदंतियां बागवानों के बीच विविधता के बारे में बताती हैं। किस्म वास्तव में बहुत उत्पादक है, लेकिन काटे गए फलों की संख्या मुख्य रूप से कृषि प्रौद्योगिकी पर निर्भर करेगी।

कई लोग फल के सुगंधित स्वाद पर जोर देते हैं। लगातार इसका उपयोग करने वाले कृषिविदों का संकेत है कि जब पक्षी की बूंदों को उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है, तो उपज में नाटकीय रूप से वृद्धि होती है। कुछ समीक्षाओं में, काली मिर्च की उर्वरता - और एक कॉम्पैक्ट झाड़ी पर यह वास्तव में एक ही समय में 6-8 बड़े फल पकती है - आनुवंशिक संशोधन (जीएमओ बीज) के लिए जिम्मेदार है।

तथ्य यह है कि तमारा किस्म जीएमओ प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके बनाई गई थी, एक मिथक है। जीएमओ बीजों को आधिकारिक तौर पर लाइन कहा जाता है, और वे रूस के राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स में अलग से पंजीकृत हैं। नवंबर 2017 तक, रूसी संघ में 27 जीएम लाइनें पंजीकृत की गईं, मीठी मिर्च उनमें से नहीं हैं। तमारा काली मिर्च के गुणों की व्याख्या इस तथ्य से की जाती है कि यह पहली पीढ़ी का एक सफल संकर है। संकर आमतौर पर किस्मों की तुलना में अधिक उत्पादक और कठोर होते हैं। और सफल संकर दोगुने हैं।