काली मिर्च फैट बैरन

पेपर फैट बैरन कोई नई किस्म नहीं है, यही वजह है कि यह बागवानों का प्यार जीतने में कामयाब रही। संस्कृति का एक और नाम है - बड़ा गुरु। विविधता को किसानों द्वारा खुशी के साथ चुना जाता है जो सब्जी के प्रभावशाली आकार, इसके स्वाद और शरीर के लिए लाभ से आकर्षित होते हैं। इसके अलावा, इस प्रकार की काली मिर्च आपको अच्छी फसल पर भरोसा करने की अनुमति देती है।

संस्कृति का जन्म बीसवीं शताब्दी के 90 के दशक के अंत में प्रिडनेस्ट्रोवी के क्षेत्र में हुआ था। इस तरह के प्रजनकों ने इस पर काम किया, जैसे कि डेडेरको वी.एन., उगारोवा एस.वी., पोस्टनिकोवा टी.एन. बाद में, इस प्रकार की काली मिर्च को हमारे देश के राज्य रजिस्टर की सूची में जोड़ा गया। 2007 में बड़े पैमाने पर खेती के लिए संयंत्र को मंजूरी दी गई थी।

विशेषज्ञ इस किस्म को एक मीठी प्रजाति के रूप में वर्गीकृत करते हैं, जो कि शीघ्रता और बड़े-फलने की विशेषता है। टॉल्स्टॉय बैरन को न केवल खुले मैदान में, बल्कि ग्रीनहाउस में भी खेती करने की अनुमति है।

फैट बैरन मध्यम आकार के प्रकार का होता है। पौधा जमीन से लगभग 100-120 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर उगता है। झाड़ियों को बंद कर दिया जाता है, प्रत्येक पर 15 मिर्च तक बन सकते हैं, जो अपनी स्थिति से आकाश तक फैलते हैं। संतृप्त हरी पत्तियां आकार में बड़ी होती हैं, जो मुश्किल से ध्यान देने योग्य झुर्रियों से ढकी होती हैं।

फलों का आकार महत्वपूर्ण होता है, आकार में वे प्रिज्म को दोहराते हैं। एक काली मिर्च का वजन औसतन 106-167 ग्राम होता है।

कच्ची सब्जियां गहरे हरे रंग की होती हैं, पकी सब्जियां गहरे लाल रंग की होती हैं। त्वचा में एक चमकदार चमक होती है। भ्रूण की दीवारें शक्तिशाली होती हैं - मोटाई में लगभग 7-10 मिलीमीटर। 3-4 बीज कक्ष हैं।

वर्णित विविधता सार्वभौमिक है। फल सीधे बगीचे से खाए जाते हैं, उन्हें सूप, सलाद और अन्य व्यंजनों में शामिल किया जाता है। वे अचार बनाने, जमने, स्टफिंग के लिए भी अच्छे हैं। सब्जी में लगातार सुगंध आती है, इसमें रसदार, मीठा गूदा होता है (इसकी संरचना में चीनी का स्तर लगभग 10% है)। इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए विविधता की प्रशंसा की जाती है, प्रकृति ने फलों को ट्रेस तत्वों, अमीनो एसिड, विटामिन ए, बी और सी के साथ उदारतापूर्वक संपन्न किया है।

मानी गई किस्म को जल्दी माना जाता है। फलने की अवधि, एक नियम के रूप में, रोपण के 90-100 दिन बाद शुरू होती है। यह समय जुलाई की शुरुआत में पड़ता है। पके मिर्च लगभग अक्टूबर के मध्य तक बनते हैं।

यह ध्यान दिया जाता है कि टॉल्स्टॉय बैरन की उत्पादकता सीधे खेती की स्थितियों पर निर्भर करती है। सभी देखभाल नियमों के अधीन, एक किसान औसतन 2.6 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर फसल ले सकता है।

इस किस्म की खेती का भूगोल बहुत व्यापक है। वसा बैरन वोल्गा-व्याटका, मध्य वोल्गा, उत्तरी, सुदूर पूर्वी, मध्य, पश्चिम साइबेरियाई, निचला वोल्गा, उत्तर-पश्चिमी, यूराल, पूर्वी साइबेरियाई, मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में सफलतापूर्वक परिपक्व होता है।

रोपण प्रक्रिया शुरू करते हुए, आपको छिद्रों (लगभग 40 सेंटीमीटर) और पंक्तियों (लगभग 50 सेंटीमीटर) के बीच की दूरी का निरीक्षण करना चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि प्रति वर्ग मीटर में तीन या चार से अधिक पौधे न हों।

इस किस्म के बीजों को रोपाई से लगभग 75 दिन पहले जमीन में लगा देना चाहिए। बीज को जमीन में डेढ़ सेंटीमीटर की गहराई तक डुबोया जाता है। कंटेनर कांच या फिल्म के साथ कवर किया गया है, कमरे को + 26 ... 28 डिग्री के तापमान के साथ प्रदान किया जाता है। शूट औसतन एक से दो सप्ताह के भीतर बन जाना चाहिए। युवा पौधों को स्थायी स्थान पर भेजा जाता है जब ठंढ का खतरा बीत चुका होता है, उदाहरण के लिए, मई में, और उत्तरी क्षेत्रों में - जून में।

मिर्च की देखभाल करते हुए, आपको उन्हें सप्ताह में एक या दो बार पानी देना होगा। इसके अलावा, सब्जियों को नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करने, मल्चिंग, बांधने, निराई और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। यह बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार संस्कृति को निषेचित करने के लायक है। आप मिट्टी में राख का घोल, यूरिया, मुलीन का घोल, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम नमक मिला सकते हैं। मिर्च के पकने पर फसल को हटा दिया जाता है।

यह देखा गया है कि मिर्च ढीली, दोमट मिट्टी पर उत्कृष्ट ऑक्सीजन पारगम्यता के साथ बड़ी सफलता के साथ पकती है।

फैट बैरन के लिए लैंडिंग साइट पर निर्णय लेते समय, ऐसी जगह चुनने की सलाह दी जाती है जो सूरज की किरणों से सबसे अच्छी तरह से रोशन हो। इसके अलावा, तापमान में अचानक परिवर्तन और अत्यधिक आर्द्रता पौधे के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।

काली मिर्च की वर्णित किस्म तंबाकू मोज़ेक वायरस जैसे रोगों के लिए ठोस प्रतिरोध दिखाती है। वर्टिसिलोसिस के संबंध में सब्जियों में प्रतिरोध की एक कम डिग्री देखी गई है। इस संक्रमण का इलाज नहीं किया जाता है, इसकी घटना को रोकने के लिए, झाड़ियों का इलाज कवकनाशी से किया जाता है।

न केवल अनुभवी किसान, बल्कि नौसिखिया माली भी ऊपर वर्णित विविधता की बहुत सराहना करते हैं। वे ध्यान दें कि संस्कृति को जटिल देखभाल की आवश्यकता नहीं है, इसकी झाड़ियों कॉम्पैक्ट हैं, वे बड़े करीने से बढ़ते हैं। इसके अलावा, फैट बैरन एक उत्कृष्ट मीठे स्वाद और रसदार गूदे के साथ मध्यम बड़े फल पैदा करता है।