काली मिर्च टर्बिन

कई माली और किसानों के बीच डच चयन की मीठी मिर्च की किस्में बहुत लोकप्रिय हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्हें आसान देखभाल की आवश्यकता होती है, उत्कृष्ट उपज और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोध दिखाते हैं। एक आकर्षक उदाहरण मध्य-प्रारंभिक हाइब्रिड टर्बिन है।

टर्बाइन एक पहली पीढ़ी का हाइब्रिड है जिसे बेजो ज़ेडेन कृषि होल्डिंग से डच जीवविज्ञानी के एक समूह द्वारा बनाया गया है। एक सब्जी फसल को 2010 से उपयोग के लिए अनुमति दी गई है। मीठे मिर्च की खेती गर्म और बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस संरचनाओं में, ग्रीनहाउस में, साथ ही साथ बगीचे के बिस्तरों में की जाती है। सबसे अधिक उत्पादक पौधा, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ रहा है।

टर्बिन एक मध्यम आकार की संस्कृति है, जो अनुकूल वातावरण में, 100-130 सेमी तक फैली हुई है। झाड़ियों को अर्ध-फैलाने वाली शाखाओं, एक सीधा मजबूत केंद्रीय तना, पन्ना पत्ते का अच्छा मोटा होना और एक सतही जड़ प्रणाली की विशेषता है।आमतौर पर 6-7 तक के नमूने भी झाड़ियों पर पकते हैं। फल डूपिंग ("नाक" नीचे) झाड़ियों पर स्थित होते हैं।

हाइब्रिड टर्बाइन को उसके आकर्षक स्वरूप के लिए याद किया जाता है। फल साफ पकते हैं, इसलिए काली मिर्च औद्योगिक पैमाने पर उगाने के लिए उपयुक्त है। एक सब्जी का औसत वजन 80-160 ग्राम होता है, कभी-कभी आप बड़े फल प्राप्त कर सकते हैं - 200 ग्राम। फल का आकार 12x16 सेमी है। मिर्च का आकार प्रिज्मीय या घनाकार होता है।

कच्ची सब्जियों को हल्के हरे रंग में रंगा जाता है, और पकी मिर्च चमकीली पीली या गहरे पीले रंग की हो जाती है। सब्जियों का रंग एक समान होता है। एक स्पष्ट चमकदार अतिप्रवाह और सूक्ष्म पसलियों के साथ फल की सतह बहुत चिकनी होती है। प्रजाति मोटी दीवार वाली मिर्च की है। सब्जी की दीवार की मोटाई 8 मिमी तक पहुंच सकती है। काली मिर्च की संरचना कुछ बीजों के साथ 3-4 वर्गों में विभाजित है। कटी हुई मिर्च को आसानी से ले जाया जा सकता है और इष्टतम परिस्थितियों में संग्रहीत किया जा सकता है।

पीपर टर्बिन अपने बेहतरीन स्वाद के लिए मशहूर है। पीला सुनहरा मांस मांसल, दृढ़, कुरकुरा और बहुत रसदार होता है। तालू पर एक नाजुक मिठास, सुखद चीनी सामग्री और बेरी नोटों के साथ एक स्पष्ट चटपटी सुगंध है। हाइब्रिड का लाभ काली मिर्च के गूदे में विटामिन बी और सी की उच्च सामग्री है।

कटी हुई मिर्च को एक सार्वभौमिक उद्देश्य की विशेषता होती है: उन्हें ताजा खाया जाता है, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है, बेक किया हुआ, डिब्बाबंद, जमे हुए और मसालेदार। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सॉस और ड्रेसिंग टर्बिन मिर्च से बनाए जाते हैं।

संकर मध्य-प्रारंभिक वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। संस्कृति का बढ़ता मौसम केवल 100-110 दिनों तक रहता है। मिर्च धीरे-धीरे गाते हैं, क्योंकि उन्हें देरी से धुंधला होने की विशेषता है। इस वजह से, संस्कृति फलने की अवधि को बढ़ाएगी। आप जुलाई में कटाई शुरू कर सकते हैं, और झाड़ियों में सितंबर के मध्य तक फल लगते हैं।

हाइब्रिड में अच्छे उत्पादकता संकेतक हैं। रोपण के 1 एम 2 से, आप 6 किलो तक रसदार और मांसल नमूने एकत्र कर सकते हैं।

पौधे लगाते समय, झाड़ियों के प्लेसमेंट के घनत्व के साथ-साथ उनके बीच की दूरी का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है। लैंडिंग, एक नियम के रूप में, 40x60 सेमी योजना के अनुसार किया जाता है प्रति 1 एम 2 में 4-5 काली मिर्च की झाड़ियों को लगाया जा सकता है।

मीठी मिर्च को रोपाई के माध्यम से उगाएं। ऐसा करने के लिए, 60 दिनों की आयु की मजबूत झाड़ियों को चुनें। तैयार झाड़ियों का रोपण मई में किया जाता है। खुले मैदान में खेती के लिए, तापमान शासन और मिट्टी के ताप के स्तर को ध्यान में रखना आवश्यक है।

एक सब्जी की फसल को देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें गर्म पानी के साथ नियमित रूप से पानी देना (ड्रिप सिंचाई की सिफारिश की जाती है), प्रति मौसम में 3-4 बार खाद डालना (जैविक पदार्थों और खनिज परिसरों को वैकल्पिक करना), मिट्टी को उथला ढीला करना, एक झाड़ी बनाना और इसे समर्थन के लिए बांधना शामिल है। , पहले कांटे पर पार्श्व की शूटिंग को हटाना, कवक रोगों की रोकथाम।

डच संस्कृति को एक गुणवत्ता वाले सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है। मिट्टी हल्की, ढीली, हवा और नमी के लिए अच्छी तरह से पारगम्य, साथ ही निषेचित और गैर-अम्लीय होनी चाहिए। काली मिर्च अनुत्पादक होती है अगर इसे दलदली मिट्टी में या तराई में लगाया जाता है जहाँ पानी रुक जाता है।

टर्बाइन में गर्मी प्रतिरोध, जलवायु के प्रति सरलता और लघु छायांकन है। रोपण के लिए, पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था, वायु परिसंचरण और नमी के साथ एक धूप वाली जगह का चयन किया जाता है। इसके अलावा, ड्राफ्ट और तेज हवाओं के खिलाफ एक सुरक्षात्मक बाधा की देखभाल करने की सिफारिश की जाती है।

अपनी मजबूत प्रतिरक्षा के कारण, सब्जी की फसल तंबाकू मोज़ेक वायरस और ब्लॉसम एंड रोट के लिए बिल्कुल प्रतिरोधी है। इसके अलावा, मिर्च में कई सामान्य बीमारियों को सहन करने की क्षमता होती है। बार-बार कीटों के आक्रमण से, कीटनाशक तैयारियों के साथ निवारक उपचार में मदद मिलेगी।