काली मिर्च एम्बर

मीठी मिर्च यंतर की विविधता रंग की चमक, रस और गूदे के स्वाद के साथ शौकिया सब्जी उत्पादकों को जीतने में कामयाब रही। यह अधिकांश जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है, आवेदन में बहुमुखी है, खेती में कठिनाई पैदा नहीं करता है। अधिकांश बाहरी कारकों के प्रभाव से पौधे अच्छी तरह से सुरक्षित हैं।

इस किस्म को 1999 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। यह मॉस्को फेडरल स्टेट बजटरी साइंटिफिक इंस्टीट्यूशन "फेडरल साइंटिफिक सेंटर फॉर वेजिटेबल ग्रोइंग" के विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

एम्बर एक सार्वभौमिक मीठी मिर्च है जो ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। फल अपरिपक्व होते हैं, 10-12 दिनों के बाद उनका रंग चमकीला हो जाता है। पौधों को अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

काली मिर्च की झाड़ियाँ एम्बर मध्यम ऊँची, 75-95 सेमी ऊँची, अर्ध-बोल्ट प्रकार के अनुसार बनती हैं। फैलाव मध्यम है। झाड़ियों के पत्ते मध्यम होते हैं, अंकुर और प्लेटों की छाया हरी होती है।

इस किस्म के फल बड़े, शंकु के आकार के होते हैं। प्रत्येक काली मिर्च का द्रव्यमान औसतन 90-110 ग्राम होता है।फल पहले हरे होते हैं, फिर धीरे-धीरे नारंगी हो जाते हैं। त्वचा चिकनी है, दीवारें 6-6.5 मिमी मोटी हैं, अंदर 2-3 बीज कक्ष हैं।

एम्बर एक काली मिर्च है जो सभी प्रकार के प्रसंस्करण के साथ-साथ ताजा खपत के लिए उपयुक्त है। इसका गूदा रसदार होता है, और फल का स्वाद उत्कृष्ट माना जाता है। उनके पास एक हल्की सुगंध होती है, जब वे काटते हैं, तो एक क्रंच और ताजगी महसूस होती है।

किस्म शुरुआती लोगों की है, अंकुरण से लेकर फल पकने तक लगभग 112 दिन बीत जाते हैं। मिर्च की तुड़ाई जुलाई-अगस्त में शुरू होती है।

किस्म को अधिक उपज देने वाला माना जाता है। प्रत्येक वर्ग मीटर क्यारियों से औसतन 3-3.7 किलोग्राम पकी मिर्च प्राप्त होती है।

नारंगी मीठी मिर्च की इस किस्म को रूस के अधिकांश क्षेत्रों में खेती के लिए अनुमोदित किया गया है। इसकी खेती उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में, उरल्स में और साइबेरिया में, सुदूर पूर्व में की जाती है। मध्य क्षेत्रों में एक फिल्म के तहत या आश्रय के बिना बढ़ना संभव है।

झाड़ियों का कॉम्पैक्ट आकार उन्हें एक दूसरे के काफी करीब रखने की अनुमति देता है। यंतर किस्म के लिए इष्टतम रोपण पैटर्न 30x40 सेमी है।

यह किस्म फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक रोपाई में उगाई जाती है। मई के अंत तक पौधों को ग्रीनहाउस और खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया जाता है। प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, झाड़ियों को पिंचिंग की आवश्यकता होती है। वे सभी पत्तियों और साइड शूट को पहले कांटे पर हटा देते हैं।

पौधों को हर 3-4 दिनों में, सुबह जल्दी या देर शाम को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है।खेती के दौरान, मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए काली मिर्च की झाड़ियों को पिघलाया जाता है। इस मामले में, जड़ें मातम के साथ अंतरिक्ष के लिए प्रतिस्पर्धा नहीं करेंगी। विकास की प्रक्रिया में, विशेष रूप से ग्रीनहाउस में, झाड़ियों को काफी ऊंचाई मिल सकती है। अतिरिक्त समर्थन के लिए, एक ट्रेलिस का उपयोग किया जाता है, जिससे लम्बी शूटिंग बंधी होती है।

हरा द्रव्यमान प्राप्त करने के चरण में युवा पौधे जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं: आप उन्हें मुलीन जलसेक के साथ निषेचित कर सकते हैं। फल बनने के बाद पोटैशियम-फास्फोरस पर आधारित संयुक्त मिश्रण से इस किस्म की मिर्च को काफी फायदा होगा।

विविधता सूर्य-प्रेमपूर्ण है, दिन के उजाले की लंबाई के प्रति संवेदनशील है। लेकिन यह समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है, बशर्ते कि मिट्टी का पर्याप्त पोषण मूल्य सुनिश्चित हो।

काली मिर्च एम्बर एक समय-परीक्षणित किस्म है जिसका उपयोग गर्मियों के निवासियों द्वारा 20 से अधिक वर्षों से किया जा रहा है। यह फल के सुंदर रंग के लिए चुना जाता है, सलाद और स्टफिंग में उनके स्वाद की अत्यधिक सराहना करता है, और यह डिब्बाबंदी के लिए एक सुविधाजनक आकार भी है। दक्षिणी क्षेत्रों में, कई लोग सीधे जमीन में बुवाई करते हैं, फसल को भी शाखाओं पर पकने का समय होता है।ग्रीष्मकालीन निवासियों का उल्लेख है कि पौधे व्यावसायिक उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, वे सुंदर आकार की मिर्च का उत्पादन करते हैं जिन्हें आसानी से बेचा जा सकता है।

इस काली मिर्च के बीजों के अंकुरण को भी काफी उच्च दर्जा दिया गया है। लेकिन पैकेज में उनकी संख्या, कई अपर्याप्त मानते हैं। इस किस्म में कोई अन्य दोष नहीं पाया गया। लेकिन बहुत सारे फायदे हैं, जिसमें बिना देखभाल के देखभाल भी शामिल है। झाड़ियों को बहुत बार पानी देने या निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है, उपजाऊ मिट्टी पर, उन्हें कम से कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है। पौधे स्वयं मजबूत होते हैं, फलने की अवधि के दौरान उन्हें सचमुच मिर्च से लटका दिया जाता है।