
- लेखक: पंचेव यू.आई., पंचेव यू.यू.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2013
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 80-85
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- फल का आकारबेलनाकार
- फलों का वजन, जी: 190-210 (240-260)
- फलों का रंग: तकनीकी परिपक्वता में हरा, जैविक में पीला
- पकने की शर्तें: बीच मौसम
- पकने का महीना: जुलाई अगस्त
- पैदावार: उच्च
गोल्डन बास्ट पेपर एक दिलचस्प किस्म है, इसकी ख़ासियत एक शक्तिशाली दीवार में निहित है, जिसकी मोटाई 7 मिमी तक पहुँचती है। यह पौधा अपनी उच्च उपज और बहुमुखी प्रतिभा के लिए बागवानों के बीच भी लोकप्रिय है।
विविधता विवरण
इस किस्म की बल्गेरियाई काली मिर्च मध्यम प्रारंभिक पकने वाले पौधों के समूह से संबंधित है। मुख्य विशेषताएं:
- झाड़ियों - जोरदार;
- अंकुर - शक्तिशाली, हरा;
- पत्ते मध्यम आकार के, गहरे हरे रंग के होते हैं।
झाड़ी के तने अर्ध-फैले हुए होते हैं, जिनमें बड़े फल होते हैं।
पौधे और फलों की उपस्थिति के लक्षण
गोल्डन लैपोट एक काफी शक्तिशाली और एक ही समय में कॉम्पैक्ट झाड़ी है, जो पूरी तरह से फलने की अवधि के दौरान मिर्च के साथ बिखरी हुई है। विशेषताएं:
- फलों का रंग - पकने पर चमकीले हरे से पीले रंग में;
- वजन - 190 से 260 ग्राम तक;
- बीज कक्षों की संख्या - 3-4;
- आकार - ज्यादातर बेलनाकार;
- लंबाई - 12 से 14 सेमी तक।
फलों के किनारों को खराब रूप से व्यक्त किया जाता है। इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में काली मिर्च का अधिकतम वजन 300 ग्राम तक पहुंच जाता है।
उद्देश्य और स्वाद
गोल्डन बस्ट के फलों में सुखद सुगंध और रसदार स्वाद होता है। मिर्च को ताजा खाया जाता है, और विभिन्न व्यंजनों और तैयारियों में भी जोड़ा जाता है।
पकने की शर्तें
काली मिर्च 120-125 दिनों के बाद पहले फल बनाती है, जब से रोपाई को ग्रीनहाउस या मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है।
पैदावार
औसत उपज 5-6.5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक पहुंचती है। यह ध्यान देने योग्य है कि काली मिर्च को खुले मैदान में लगाते समय उपज थोड़ी कम हो सकती है।
लैंडिंग पैटर्न
मिर्च को ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में रोपाई में लगाया जाता है। रोपण करते समय, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए एक निश्चित पैटर्न का पालन करना बेहतर होता है। मुख्य सिफारिशें:
- रोपाई की गहराई रोपण - 7 सेमी से अधिक नहीं;
- रोपाई के बीच की दूरी - 40 सेमी;
- पंक्तियों के बीच की दूरी - 50-60 सेमी।
यदि इस योजना का पालन किया जाता है, तो अंकुर जल्दी से जड़ पकड़ लेंगे और सक्रिय विकास शुरू कर देंगे।

काली मिर्च की एक बड़ी और स्वादिष्ट फसल पाने के लिए, आपको पहले से रोपाई की देखभाल करने की आवश्यकता है। काली मिर्च के पौधे उगाते समय, बुवाई के समय को सही ढंग से निर्धारित करना, पूर्व-बुवाई बीज उपचार करना, आवश्यक कंटेनर और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है।
खेती और देखभाल
गोल्डन लैपोट काली मिर्च की खेती रोपाई के माध्यम से होती है। सबसे पहले, किस्म के बीज तैयार करने चाहिए।
- चयन। इस स्तर पर, पूरे और विकृत बीज छोड़े जाते हैं।
- कीटाणुशोधन। बीजों को विशेष योगों में 2-3 घंटे के लिए भिगोया जाता है। इसके अतिरिक्त, बीज को वृद्धि उत्तेजक के साथ उपचारित किया जाता है।
उपजाऊ मिट्टी के साथ कंटेनर तैयार करने के बाद, बीज फरवरी के मध्य में लगाए जाते हैं। काली मिर्च के बीजों को अलग-अलग गमलों या कपों में लगाना बेहतर होता है ताकि झाड़ियाँ एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें। रोपण की अधिकतम गहराई 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।अंत में, काली मिर्च को मिट्टी से ढक दिया जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और फिर एक पारदर्शी सामग्री के साथ कवर किया जाता है और एक रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है।
अंकुरों को गर्म रखना चाहिए ताकि बीज जल्दी से जड़ पकड़ें और पहले अंकुर दें। ग्रीनहाउस या खुले मैदान में प्रत्यारोपण ठंढ के अंत में किया जाता है, जब मिट्टी गर्म हो जाती है। यह आमतौर पर मई की शुरुआत या मध्य में होता है जब ग्रीनहाउस में या जून के मध्य में खुले मैदान का चयन करते हैं।
रोपण के बाद, आपको पौधे की देखभाल करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित प्रक्रियाओं पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
- पानी देना। मौसम की स्थिति और लैंडिंग साइट को ध्यान में रखते हुए, माली सप्ताह में 1-3 बार पौधे को पानी देने की सलाह देते हैं। सूखे में, पानी की आवृत्ति बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, बारिश के मौसम में, आप अस्थायी रूप से मिट्टी में पानी जोड़ने की आवश्यकता के बारे में भूल सकते हैं यदि काली मिर्च खुले मैदान में उगाई जाती है। जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो व्यावहारिक रूप से पानी पिलाने की नियमितता नहीं बदलती है।
- उत्तम सजावट। पहली बार पौधरोपण से ठीक पहले मिट्टी में खाद डालना जरूरी होगा। इसके अलावा उर्वरकों को फूल आने और फलने के दौरान लगाया जाता है। वे मुख्य रूप से जैविक और खनिज परिसरों का उपयोग करते हैं, लेकिन फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को भी वरीयता देते हैं। उपयोग करने से पहले, निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है।
- निराई और ढीलापन। वे आमतौर पर प्रत्येक पानी के बाद किया जाता है, बीमारियों और कीड़ों के हमलों के विकास को रोकने के साथ-साथ पौधे की जड़ों तक ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के प्रवाह को तेज करता है।
आपको मिर्च को बांधने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो आप लकड़ी के खूंटे और कपास के रिबन का उपयोग कर सकते हैं।

काली मिर्च की एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल को इकट्ठा करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करने की आवश्यकता है, और उचित देखभाल रोपण के साथ शुरू होती है। काली मिर्च को खुले मैदान में लगाने से पहले इसे तैयार कर लेना चाहिए। रोपाई और एक सीट का पहले से ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है।



मिट्टी की आवश्यकताएं
मिर्च मिट्टी की पसंद पर विशेष रूप से मांग नहीं कर रहे हैं। मुख्य सिफारिशें:
- साइट अच्छी तरह से प्रकाशित होनी चाहिए, ड्राफ्ट के अधीन नहीं;
- मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए;
- भूजल कम होना चाहिए।
काली मिर्च लगाने से पहले, मिट्टी को सावधानीपूर्वक निषेचित करने और इसे ऑक्सीजन और पोषक तत्वों से संतृप्त करने के लिए ढीला करने की सिफारिश की जाती है।

काली मिर्च की झाड़ियों की अच्छी वृद्धि और सक्रिय फलने के लिए, आपको नियमित रूप से मिट्टी में खनिज और जैविक शीर्ष ड्रेसिंग लगाने की आवश्यकता होती है। न केवल सही यौगिकों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि सांस्कृतिक विकास के सही चरण में उनका उपयोग करना भी आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग की आवृत्ति हमेशा व्यक्तिगत होती है। यह सीधे आपकी साइट पर भूमि की संरचना पर निर्भर करता है।मिट्टी की संरचना जितनी खराब होगी, उतनी ही बार आपको काली मिर्च के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
रोग और कीट प्रतिरोध
विविधता में मजबूत प्रतिरक्षा है, कीटों और बीमारियों के हमलों से अच्छी तरह से मुकाबला करती है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि पौधे को संरक्षित करने की आवश्यकता नहीं है। माली विशेष योगों की मदद से निवारक उपचार करने की सलाह देते हैं। प्रतिरक्षा बढ़ाने वाली दवाओं का उपयोग करने से पहले, आपको निर्देशों का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए।

काली मिर्च घरेलू भूखंडों में सबसे आम सब्जियों में से एक है। यह संस्कृति काफी स्थिर और सरल है। हालांकि, कुछ शर्तों के तहत, यह पौधा संक्रमण और हानिकारक कीड़ों दोनों से पीड़ित हो सकता है। बीमारियों या कीटों के लिए मिर्च का इलाज करने से पहले, आपको समस्या के कारण का पता लगाना होगा, अन्यथा उपचार प्रभावी नहीं हो सकता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
गार्डनर्स गोल्डन लैपोट मिर्च की उच्च उपज पर ध्यान देते हैं, जो अक्सर उनकी समीक्षाओं में इसका संकेत देते हैं। साथ ही, जो लोग इस किस्म को उगाते हैं वे पौधे की सरलता और अधिकांश कीटों और रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध से आकर्षित होते हैं।