प्याज पर पेरोनोस्पोरोसिस कैसा दिखता है और इसे कैसे संसाधित किया जाए?

प्याज, कई अन्य सब्जियों की तरह, विभिन्न रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जिन्हें पौधे की मृत्यु से बचने के लिए समय पर ढंग से निपटाया जाना चाहिए। इन्हीं बीमारियों में से एक है पेरोनोस्पोरोसिस। हम इस लेख में इसके विवरण और उपचार के तरीकों पर विचार करेंगे।

डाउनी मिल्ड्यू एक कवक रोग है जो सब्जियों में आम है। इस रोग को डाउनी मिल्ड्यू भी कहा जाता है। यह एक माइसेलियम के रूप में एक पौधे पर बसता है और धीरे-धीरे इसे मारता है, रस पीता है और सभी पोषक तत्व लेता है। इससे पौधे को नमी की जरूरत होती है, इसके बल्ब पूरी तरह से नहीं पकते, छोटे और सूखे हो जाते हैं। बारिश और हवाओं के दौरान, संक्रमण बीजाणु अन्य पौधों में फैल जाते हैं, जिनमें वे भी शामिल हैं जो जमीन में जड़ें जमा लेते हैं।

संक्रमित प्याज नहीं खाना चाहिए, और उनके पंखों को बगीचे से हटा देना चाहिए और उनका निपटान करना चाहिए ताकि संक्रमण आगे न बढ़े। रोगजनक बैक्टीरिया अच्छी तरह से ओवरविन्टर करते हैं, उनकी उपस्थिति केवल एक रोगग्रस्त पौधे पर ही निर्धारित की जा सकती है।

रोग अपने आप नहीं होता है, बल्कि तभी होता है जब कुछ शर्तें इसके साथ होती हैं।

• प्याज का रोपण घना होता है और पतला नहीं होता है, या छाया / तराई में उगता है, इसलिए धूप की बहुत कम पहुंच होती है और ताजी हवा की कमी होती है।
• यदि आर्द्रता 90% से अधिक है, खासकर रात में। यह कारक विशेष रूप से रोग को भड़काता है। यदि संक्रमण के दौरान भारी बारिश और तापमान में बदलाव शुरू हुआ, तो संक्रमण बहुत तेजी से बढ़ेगा और व्यापक हो जाएगा।

संक्रमण के क्षण से, पहले अचूक लक्षण दिखाई देने से पहले 5 दिन बीत जाते हैं। सुबह ओस के वाष्पित होने से पहले रोग के सबसे अधिक ध्यान देने योग्य लक्षण। बल्ब स्वस्थ लगता है, लेकिन संक्रमण का एक खतरनाक वाहक है, इसलिए रोग का निर्धारण उसके ऊपरी हरे भाग से ही किया जा सकता है। माली संक्रमण के पहले लक्षणों पर ध्यान नहीं देता है, लेकिन केवल एक महीने बाद उनके बारे में सीखता है। इस समय तक, पौधे के ऊपरी भाग पर पहले से ही स्पष्ट दोष हैं, वे संकेत देते हैं कि यह प्रभावित है।

रोग पत्तियों पर पीले धब्बों के साथ होता है, जो जल्द ही एक धूसर या सफेद लेप से ढंकने लगते हैं। वे बीमार दिखते हैं, रंग चमक और लोच खो देते हैं, मुरझा जाते हैं और टूट जाते हैं, बारिश के बाद एक बैंगनी रंग दिखाई दे सकता है। रोग बढ़ने पर ये धूसर धब्बे बढ़ जाते हैं, हरा भाग सूख जाता है, प्याज कमजोर हो जाता है, क्षीण हो जाता है, बढ़ना बंद हो जाता है।

• रासायनिक तैयारी को सबसे प्रभावी माना जाता है। उनमें से एक कॉपर सल्फेट है, जो अपेक्षाकृत सस्ता है। यह एक नीला पाउडर है, जिसमें कॉपर सल्फेट होता है। इसका उपयोग न केवल ख़स्ता फफूंदी, बल्कि अन्य कवक रोगों के इलाज के लिए भी किया जाता है। इस उपकरण की सुरक्षा की अवधि लगभग एक महीने है। कॉपर आयन संक्रमित कोशिका के लिपोप्रोटीन और एंजाइम परिसरों के साथ परस्पर क्रिया करते हैं और प्रोटोप्लाज्म में अपरिवर्तनीय परिवर्तन के साथ-साथ गैर-विशिष्ट प्रोटीन विकृतीकरण का कारण बनते हैं। इस उपकरण की मदद से आप न केवल पौधे पर बीमारी से लड़ सकते हैं, बल्कि मिट्टी को भी कीटाणुरहित कर सकते हैं।
• रेवस एक अत्यधिक प्रभावी दवा है, जो मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना प्रभावी उपचार की गारंटी देता है। इसका छिड़काव बरसात के मौसम में भी सफलतापूर्वक किया जाता है, क्योंकि इसमें पूर्ण वर्षा प्रतिरोध होता है, पौधे को लंबे समय तक स्वस्थ रखता है। रेवस के लिए धन्यवाद, आप एक अच्छी प्याज की फसल प्राप्त कर सकते हैं, और यह सब्जी के अच्छे सर्दियों के भंडारण में भी योगदान देता है।
• ख़स्ता फफूंदी के उपचार में एक उत्कृष्ट प्रभाव फार्मेसी "ट्राइकोपोल" द्वारा दिखाया गया थाजिससे रोग पूरी तरह से समाप्त हो जाता है। रचना तैयार करने के लिए, "ट्राइकोपोल" की 20 गोलियों को 10 लीटर पानी में घोलना और प्याज को हर 10 दिनों में एक बार संसाधित करना आवश्यक है। यदि छिड़काव के बाद बारिश शुरू हो जाती है, तो प्रक्रिया अगले दिन दोहराई जानी चाहिए। ये गोलियां इतनी कड़वी होती हैं और इनमें इतना शक्तिशाली जीवाणुनाशक गुण होता है कि कोई भी रोग पौधे तक नहीं पहुंच पाता है।
• पोटेशियम परमैंगनेट प्रारंभिक अवस्था में घाव को कम करने में मदद करेगा। उच्च सांद्रता के कारण, एजेंट सूक्ष्मजीवों के बीजाणुओं को मारता है।
• कवकनाशी का उपयोग बहुत प्रभावी है, लेकिन तब नहीं जब प्याज पूरी तरह से खिले हुए हो। यदि संक्रमण की यह अवस्था आ जाए तो बेहतर होगा कि पौधे को जमीन से हटाकर जला दें। यदि प्याज की झाड़ी अभी खिलना शुरू हुई है, तो क्वाड्रिस तैयारी की मदद से, आप कम विषाक्तता की विशेषता वाला एक प्रभावी समाधान बना सकते हैं। उपकरण का चिकित्सीय और उन्मूलन प्रभाव है, इसकी मदद से रोग की रोकथाम करना संभव है। उसके लिए धन्यवाद, उत्पादकता बढ़ जाती है, पत्तियों का प्रकाश संश्लेषण बढ़ाया जाता है। प्याज की लाभप्रदता में वृद्धि। सुरक्षात्मक कार्रवाई की अवधि 2-3 सप्ताह है। दवा की क्रिया पत्तियों और फलों के अंदर रोगज़नक़ के मायसेलियम की मृत्यु पर आधारित होती है, और कवक बीजाणुओं के निर्माण में भी बाधा होती है। उनकी मृत्यु दवा के उपयोग के एक घंटे के भीतर होती है। शांत मौसम में सुबह या शाम के समय प्रसंस्करण किया जाता है। पत्ती की प्लेट में घुसकर, एजेंट सभी तरफ से पौधे की रक्षा करता है, बीजाणुओं और एप्रेसोरिया के विकास को रोकता है।
• सुरक्षा के नए साधनों में से एक फिटोलाविन है।, जिसे ज्ञात रासायनिक कीटनाशकों, शाकनाशी और कवकनाशी के साथ जोड़ा जा सकता है। इसका उपयोग केवल बैक्टीरिया की तैयारी के साथ नहीं किया जा सकता है। इस उपाय की सुरक्षात्मक अवधि 15-20 दिन है और चौबीसों घंटे वैध है। 24 घंटे के बाद प्याज खाया जा सकता है। एजेंट को बीमारी से प्रभावी ढंग से लड़ने के लिए, इसे केवल +5 ° से + 20 ° C के तापमान पर एक अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए, और छिड़काव से तुरंत पहले घोल तैयार किया जाना चाहिए। प्रसंस्करण के दौरान, आपको सभी तरफ से पत्तियों की सिंचाई करने की आवश्यकता होती है ताकि बीजाणुओं के जीवित रहने की संभावना कम हो।
• जटिल कवकनाशी "पेरगाडो", जिसमें तांबा शामिल है, प्याज को बैक्टीरिया और डाउनी फफूंदी से पूरी तरह से बचाता है। उसके लिए धन्यवाद, एक फिल्म बनती है जो पौधे को बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करती है। "पेर्गाडो" का उपयोग मौसम पर निर्भर नहीं करता है, पौधे के स्वाद और किण्वन को प्रभावित नहीं करता है। दवा का सबसे प्रभावी प्रभाव तब देखा गया जब इसे पौधे के संक्रमण से पहले रोगनिरोधी रूप से इस्तेमाल किया गया था। "पेर्गाडो" में बारिश का अच्छा प्रतिरोध है, इसलिए छिड़काव के बाद होने वाली वर्षा इसकी प्रभावशीलता को कम नहीं करती है। सुरक्षात्मक कार्रवाई की अवधि 10-14 दिन है, एजेंट उपचार के 2-3 घंटे बाद ही पौधे को प्रभावित करता है। उपयोग की जाने वाली खुराक में कोई विषाक्तता नहीं है, दवा का उपयोग कमजोर पड़ने के तुरंत बाद किया जाता है।

कई माली स्पष्ट रूप से बीमारी से निपटने के लिए रासायनिक एजेंटों का उपयोग करने से इनकार करते हैं। एनालॉग विभिन्न लोक तरीके हैं जो कम प्रभावी नहीं हैं।

• आप पौधे को साधारण राख से भी उपचारित कर सकते हैं, जो एक अच्छा जीवाणुनाशक एजेंट है। ऐसा करने के लिए, तीन कप राख को चार कप उबलते पानी में डालें। रचना को एक बाल्टी पानी में ठंडा और पतला किया जाता है। फिर वे मिट्टी को पानी देते हैं या पौधे को स्प्रे करते हैं।
• इस रोग के उपचार के लिए सरसों को पानी में घोलकर भी प्रयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पाउडर के दो बड़े चम्मच पानी की एक बाल्टी में पतला होता है और आयोडीन की 7 बूंदें डाली जाती हैं। इस रचना के साथ, आप प्याज को पानी और उसके ऊपरी हिस्से को स्प्रे कर सकते हैं।
• प्याज का छिलका (300 ग्राम) एक बाल्टी पानी में 10 मिनट के लिए उबाला जाता है। काढ़े पर कई दिनों तक जोर देना आवश्यक है, फिर इसके साथ झाड़ियों का इलाज करें।
• एक चुटकी साधारण सोडा एक बाल्टी पानी में घुल जाता है और प्याज का छिड़काव करते समय इसका उपयोग किया जाता है।एक समाधान के साथ उपचार प्रारंभिक अवस्था में कवक को पूरी तरह से नष्ट कर देता है।
• साधारण मट्ठा प्याज के लिए पूरी तरह से हानिरहित है, लेकिन इसके लैक्टिक बैक्टीरिया संक्रमण से लड़ने का एक उत्कृष्ट काम करते हैं। सीरम को 1:10 पानी से पतला किया जाता है और छिड़काव के लिए उपयोग किया जाता है।
• जब रोग के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो साधारण आयोडीन मदद करेगा: 10 लीटर पानी में 10 मिलीलीटर घोलना चाहिए। प्याज के ऊपर घोल का छिड़काव किया जाता है।
• एक बहुत ही प्रभावी और सरल सहायक मैंगनीज का एक घोल है, जिसका उपयोग ख़स्ता फफूंदी के इलाज के लिए भी किया जाता है। ऐसा करने के लिए 1.5 ग्राम मैंगनीज को 10 लीटर पानी में घोलकर संक्रमित पौधे का छिड़काव करें।
• कवकनाशी "प्रोग्नोज़" एक जैविक दवा है जो बीमारी का इलाज और रोकथाम करती है। फलों और पत्तियों को एक घोल के साथ छिड़का जाता है, दवा की प्रभावशीलता लगभग 80% है, यह सब क्षति की डिग्री पर निर्भर करता है। कटाई से कुछ दिन पहले प्रसंस्करण किया जा सकता है।

एग्रोटेक्निकल तरीके रोग के विकास को रोकने और रासायनिक और लोक उपचार के प्रभाव को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके लिए हरे प्याज के सूखे और पीले भागों को काटना आवश्यक है, समय-समय पर वृक्षारोपण के पास की मिट्टी को ढीला करें और खरपतवारों को हटा दें, बिस्तर को पतला कर दें ताकि हवा का संचार अच्छा हो।

रोग को रोकने और रोकने के लिए, आपको निम्न कार्य करने चाहिए।

• सबसे पहले, रोपण से पहले, मिट्टी को कीटाणुनाशक से उपचारित करें।
• पौधे को हर पांच साल में केवल एक बार ही उगना चाहिए, जहां पहले खीरे, गोभी और कद्दू उगते थे। प्याज भी उपजाऊ, दोमट या रेतीली मिट्टी पसंद करते हैं, जहां अच्छी जल निकासी होती है।
• कटाई के बाद, इसके सभी अवशेषों को इकट्ठा करना आवश्यक है, और रोपण से पहले, पौधे के पिछले वर्ष के सभी हिस्सों को हटा दें।
• प्याज केवल धूप और अच्छी तरह हवादार जगह पर ही अच्छे से उगते हैं।
• भूकंप से पहले और बाद में, काम करने वाले उपकरण को समय-समय पर कीटाणुरहित करना आवश्यक है।
• नमी के ठहराव से बचने के लिए, सुबह पानी देना बेहतर होता है ताकि पौधे को दिन में सूखने का समय मिले।
• रोपण से पहले बीज सामग्री को 43 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लगभग 8 घंटे तक अच्छी तरह गर्म किया जाना चाहिए।
• फफूंद रोगों और कीटों से बचाने से पतझड़ में गहरी खुदाई में मदद मिलेगी।
• उर्वरक चुनते समय, पोटेशियम और फास्फोरस की उच्च सामग्री वाले उत्पादों का चयन करें, नाइट्रोजन सामग्री के साथ निषेचन से बचें।

उन जगहों पर जहां पेरोनोस्पोरोसिस लगातार विकसित हो रहा है, प्याज के संकर संकरों का उपयोग करना बेहतर है: सिग्मा, एमराल्ड, गोल्डन डोम। उनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है। हाल के वर्षों की नवीनता में, सेंटौर, प्रभाव, किसान और क्रिस्टीना, ओपोर्टो और सीनेटर किस्मों के प्याज इस बीमारी से कम पीड़ित हैं। साथ ही स्पुतनिक, एक्स्टसी और शमन जैसी शुरुआती किस्में इस बीमारी से निजात पा सकती हैं।

प्याज पर पेरोनोस्पोरोसिस कैसा दिखता है और इसे कैसे संसाधित किया जाए, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।