पीच बिग हनी

गर्मियों की झोपड़ी में या किसी निजी घर के आंगन में आड़ू उगाना हर व्यक्ति का सपना होता है। खेती के लिए, विशेष रूप से शुरुआती लोगों के लिए, यह अच्छी पैदावार के साथ सरल किस्मों को चुनने के लायक है। इनमें पीच बिग हनी - विश्व चयन का प्रतिनिधि शामिल है।

बिग हनी पीच एक मध्यम कॉम्पैक्ट मुकुट वाला एक जोरदार पेड़ है, जिसकी ऊंचाई 4 मीटर तक होती है। पेड़ चमकीले हरे लांसोलेट पत्तियों के साथ मध्यम मोटा होना, भूरे रंग की छाल के साथ एक मजबूत ट्रंक और लचीली हरी-भूरी शाखाओं के साथ संपन्न है।

आड़ू मध्य वसंत (अप्रैल) में खिलता है। इस समय, फल की फसल अविश्वसनीय रूप से सुंदर दिखती है - चमकीले गुलाबी फूल पूरी तरह से ताज को ढंकते हैं, एक नाजुक सुगंध के साथ सुगंधित होते हैं।

बिग हनी एक आड़ू है जो मध्यम फलों के वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। अनुकूल परिस्थितियों में, 170-200 ग्राम और कभी-कभी 300 ग्राम तक के फल एक पेड़ पर उगते हैं।एक स्पष्ट पेट सिवनी के साथ भ्रूण का एक नियमित गोल आकार होता है। पके फल का रंग असमान होता है - पीला आवरण चमकीले रास्पबेरी ब्लश से पतला होता है जो अधिकांश आड़ू को कवर करता है। फल का छिलका मध्यम घनत्व का होता है, बिना किनारा और स्पष्ट चमक के।

आड़ू को सार्वभौमिक उपयोग की विशेषता है - उन्हें ताजा खाया जाता है, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, डिब्बाबंद, पेय में संसाधित किया जाता है। पेड़ से निकाले जाने के बाद, फलों को बिना किसी नुकसान के 3-5 दिनों तक ले जाया और संग्रहीत किया जा सकता है। आड़ू का नरम होना धीरे-धीरे होता है।

फलों का स्वाद यादगार होता है - एक बार आड़ू का स्वाद चखने के बाद, आप निश्चित रूप से इसे देश में उगाना चाहेंगे। नारंगी-पीला मांस एक कोमल, घने, मध्यम मांसल, रेशेदार और बहुत रसदार बनावट से संपन्न होता है। स्वाद में शहद के नोटों के साथ तेज मिठास और एसिड के सूक्ष्म मसालेदार नोट का बोलबाला है। फल की त्वचा सख्त नहीं होती है। गूदे से हड्डी बहुत बुरी तरह से अलग हो जाती है।

विविधता मध्यम परिपक्वता की विशेषता है। रोपण के बाद 3-4 वें वर्ष में पहली फसल की उम्मीद की जा सकती है। फल धीरे-धीरे पकते हैं, इसलिए पकने का चरण और पके फलों का दिखना थोड़ा लंबा हो सकता है। आड़ू अगस्त के मध्य से बड़े पैमाने पर भालू।

किस्म का उपज सूचकांक अच्छा है - यह विकास के क्षेत्र पर निर्भर करता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, प्रति मौसम 1 पेड़ से औसतन 30 किलोग्राम मीठे फल और उत्तरी भाग में 15-20 किलोग्राम मीठे फल काटे जा सकते हैं।

यह प्रजाति आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है, इसलिए अधिकतम उपज के लिए समान फूल वाले समय के साथ दाता पेड़ लगाने की सिफारिश की जाती है। आड़ू के पेड़ के परागकण ध्रुवीय भालू को उत्पादकता के लिए सबसे अच्छा माना जाता है।

रोपाई का रोपण वसंत में - मार्च से मई तक, या शरद ऋतु में - सितंबर से नवंबर तक किया जाता है।रोपण तिथियां क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करती हैं। रोपण के लिए, 1-2 साल की उम्र के अंकुर एक विकसित जड़ प्रणाली और यहां तक ​​\u200b\u200bकि चड्डी के साथ खरीदे जाते हैं, जिस पर कई शाखाएं और कलियां होती हैं।

एग्रोटेक्निक में मानक प्रक्रियाएं शामिल हैं - मॉइस्चराइजिंग, खाद डालना, सूखी शाखाओं को हटाना, मिट्टी को ढीला करना और मल्चिंग करना, बीमारियों को रोकना और सर्दियों की तैयारी करना।

बढ़ते मौसम के दौरान पेड़ को 5-6 बार पानी देने की सलाह दी जाती है - आड़ू जितना पुराना होगा, पानी उतना ही अधिक होगा। उर्वरकों को मौसम में तीन बार लगाया जाना चाहिए - वसंत के बढ़ते मौसम से पहले, गर्मियों में, जब फल पकते हैं, पतझड़ में, मिट्टी खोदते समय। सर्दियों से पहले, ट्रंक और शाखाओं को सफेद कर दिया जाता है, निकट-तने के क्षेत्र को पिघलाया जाता है, और प्रकंद अछूता रहता है। रोपण के बाद पहले 3 वर्षों में क्राउन मोल्डिंग की जाती है, और फिर सालाना सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है।

माना फलों की फसल की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, हालांकि, विविधता वसंत के ठंढों को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है - फूलों का आंशिक बहा होता है, जिससे अंडाशय की संख्या कम हो जाती है। जिन क्षेत्रों में यह सर्दियों में -30 डिग्री तक होता है, वहां पेड़ को लपेटने की आवश्यकता नहीं होती है, केवल चूरा या गिरी हुई पत्तियों का उपयोग करके अच्छी मल्चिंग करना पर्याप्त होता है। गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में, ट्रंक और शाखाओं को बर्लेप या एग्रोफाइबर के साथ लपेटना आवश्यक होगा।

एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली एक पेड़ को ख़स्ता फफूंदी और पत्ती के कर्ल से बचा सकती है, लेकिन संस्कृति अभी भी कुछ बीमारियों के संपर्क में है। सबसे अधिक बार, आड़ू का पेड़ क्लैस्टरोस्पोरियासिस और मोनिलोसिस से पीड़ित होता है। जहां तक ​​कीटों के आक्रमण की बात है, बेर कोडिंग मोथ, स्केल कीट, एफिड और स्ट्राइप्ड मोथ खतरनाक हैं।

आड़ू लगाने के लिए, सूरज से अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह का चयन किया जाता है, जहां ड्राफ्ट और तेज हवाओं से सुरक्षा होती है। गहरे भूजल प्रवाह के साथ साइट समतल, साफ होनी चाहिए। वृद्धि और विकास के लिए अनुकूल, भुलक्कड़, निषेचित, सांस लेने योग्य और नम मिट्टी, एक तटस्थ अम्लता सूचकांक के साथ संपन्न होगी। पेड़ को लंबे समय तक छायांकन और अधिक नमी पसंद नहीं है, इसका ठहराव।