पीच फ्रॉस्ट

कई गर्मियों के निवासी, रोपण के लिए आड़ू की प्रजातियों का चयन करते हुए, सरल कृषि तकनीक के साथ सिद्ध किस्मों को पसंद करते हैं, जो दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं। इनमें अमेरिकी चयन की मध्य-देर से फ्रॉस्ट किस्म शामिल है।

पीच फ्रॉस्ट एक अपेक्षाकृत नई किस्म है, जो अमेरिकी प्रजनकों के श्रमसाध्य कार्य के लिए धन्यवाद है, जिसका मुख्य कार्य जलवायु के लिए त्वरित अनुकूलन के साथ शीतकालीन-हार्डी फसल बनाना था। पीच संस्कृति फ्रॉस्ट वेनबर्गर चयन का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है। उत्तरी क्षेत्रों सहित रूस के सभी जलवायु क्षेत्रों में आड़ू उगाने के लिए अनुशंसित।

फ्रॉस्ट एक मध्यम आकार का पेड़ है जिसमें शाखाओं का मध्यम फैलाव होता है और हल्के हरे पत्तों वाला बहुत घना मुकुट नहीं होता है। कॉम्पैक्ट संस्कृति की विशेषता एक मजबूत केंद्रीय ट्रंक, हल्के भूरे रंग की लचीली शाखाएं और एक विकसित जड़ प्रणाली है। बाद में पेड़ के पास फूलना - मई में।इस समय, मुकुट मध्यम आकार के फूलों से घनी होती है, सुखद महक।

अमेरिकन पीच फ्रॉस्ट एक बड़े फल वाली किस्म है। फलों का द्रव्यमान 200 ग्राम तक पहुंच जाता है, लेकिन दक्षिणी पट्टी में आड़ू बड़े होते हैं - 220-250 ग्राम। फलों का आकार सही होता है - एक सपाट सतह के साथ गोल, जिस पर घने किनारे दिखाई देते हैं। पके फलों का रंग पीला-नारंगी होता है, जो हल्के लाल रंग के ब्लश के साथ लगभग पूरी सतह पर पतला होता है। फल का छिलका काफी घना होता है, लेकिन बिना कठोरता के।

फलों का उद्देश्य सार्वभौमिक है - उन्हें ताजा खाया जाता है, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, डिब्बाबंद, संसाधित किया जाता है। एक बार पेड़ से हटा दिए जाने के बाद, फल को बिना किसी नुकसान के लंबी दूरी तक भी ले जाया जा सकता है। फल का एक लंबा शेल्फ जीवन है - रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक। आड़ू का नरम होना धीरे-धीरे होता है।

फलों का स्वाद बेहतरीन होता है। पीला-नारंगी मांस मध्यम घनत्व का, थोड़ा रेशेदार, कोमल, मांसल और रसदार होता है। स्वाद में चटपटी मिठास का प्रभुत्व होता है, जो कि एक मजबूत फल-शहद सुगंध से पूरित होता है। कभी-कभी, बरसात की गर्मियों की अवधि के दौरान, आड़ू एक सुखद खट्टापन प्राप्त करते हैं। फल के अंदर का पत्थर गूदे से आसानी से अलग हो जाता है। विशेष रूप से मूल्य फल का गूदा है, जिसमें विटामिन बी, ई, के, सी, साथ ही टैनिन और पेक्टिन की एक बड़ी मात्रा होती है।

फ्रॉस्ट मध्यम-देर से पकने वाली किस्मों के समूह का एक स्वादिष्ट प्रतिनिधि है। रोपण के बाद 2-3 वें वर्ष में संस्कृति फलने लगती है। फलने का समय 20 अगस्त से पड़ता है। पेड़ लगातार और सालाना फल देता है।

उच्च उपज विविधता के फायदों में से एक है। अनुकूल परिस्थितियों में, प्रति मौसम एक पेड़ से 20 से 40 किलोग्राम रसदार आड़ू काटा जा सकता है।

आड़ू का पेड़ फ्रॉस्ट रूस के विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ता और फलता है। इसके अलावा, पेड़ यूक्रेन के साथ-साथ कई सीआईएस देशों में लोकप्रिय है।

विविधता स्व-उपजाऊ है, इसलिए इसे परागण वाले पेड़ों की आवश्यकता नहीं है। अतिरिक्त क्रॉस-परागण, जो साइट पर दाता पेड़ लगाते समय संभव है, उपज की गतिशीलता को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में, जैसे ही मौसम स्थिर हो जाता है और थोड़ा गर्म हो जाता है, अंकुर लगाना सबसे अच्छा होता है। 100-120 सेमी की ऊंचाई के साथ एक / दो वर्षीय रोपण चुनने की सिफारिश की जाती है रोपण करते समय, आपको पेड़ों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना चाहिए - कम से कम 3-4 मीटर, क्योंकि आड़ू छायांकन पसंद नहीं करता है।

व्यापक आड़ू के पेड़ की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, निषेचन, सैनिटरी छंटाई, मुकुट का निर्माण, मिट्टी को ढीला करना और मल्चिंग करना, वायरस और कीटों की रोकथाम और सर्दियों की तैयारी शामिल है।

फलों के पेड़ में उच्च ठंढ प्रतिरोध होता है, जो -25 ... 32 डिग्री के निम्न तापमान को सहन करता है, जबकि इसे सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, विशेष खूंटे में संचालित होते हैं, और पेड़ के तने को बर्लेप या अन्य विशेष सामग्री के साथ लपेटा जाता है। आश्रय के लिए एक और विकल्प है - ट्रंक के चारों ओर एक कार्डबोर्ड बॉक्स स्थापित किया गया है और एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।

संस्कृति में कई बीमारियों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। एक पेड़ के लिए ख़स्ता फफूंदी और पत्ती के कर्ल से पीड़ित होना अत्यंत दुर्लभ है। कीटों के आक्रमण के लिए, आड़ू केवल एफिड्स के लिए आकर्षक है, जो कीटनाशकों के साथ समय पर निवारक उपचार से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

आड़ू के पेड़ के विकास के लिए इष्टतम तटस्थ या कम अम्लता वाली ढीली, सांस लेने योग्य, उपजाऊ मिट्टी है। साइट एक मामूली पहाड़ी पर होनी चाहिए, जहां हवा, गर्मी और प्रकाश की पहुंच हो, लेकिन भूजल गहरा चलता है, क्योंकि स्थिर नमी जड़ प्रणाली को नष्ट कर सकती है। ड्राफ्ट, लंबे समय तक छायांकन और नमी विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।