- लेखककनाडा
- पार करके दिखाई दिया: रेडस्किन एक्स हार्बिंगर
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- पकने की अवधि: जल्दी
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए, डिब्बाबंदी के लिए
- पैदावार: उत्पादक
- बेचने को योग्यता: उच्च
- परिवहनीयता: उच्च
- गूदे से हड्डी का अलग होना: अच्छा
- सर्दी कठोरता: बहुत ऊँचा
आड़ू प्रेमी हर साल स्वादिष्ट फलों का आनंद ले सकते हैं यदि वे साइट पर आड़ू का पेड़ लगाते हैं। मांग की जाने वाली प्रजातियों में से एक प्रारंभिक किस्म हैरो डायमंड है।
प्रजनन इतिहास
हैरो डायमंड 1970 में वैज्ञानिक रिचर्ड लेन द्वारा बनाई गई एक लोकप्रिय कनाडाई नस्ल है। रेडस्किन और हार्बिंगर किस्मों को पार करके संस्कृति प्राप्त की गई थी। आड़ू की किस्म के रूप में, इसे 1984 में पेश किया गया और पंजीकृत किया गया। ठंढ प्रतिरोध के कारण, कनाडाई किस्म मध्य क्षेत्र में और निश्चित रूप से रूस के दक्षिणी भाग में उत्पादक रूप से विकसित हो सकती है।
विविधता विवरण
कैनेडियन आड़ू एक जोरदार पेड़ है जो मध्यम रूप से फैले हुए मुकुट की विशेषता है, जो चमकदार सतह के साथ पन्ना हरी पत्तियों के साथ दृढ़ता से मोटा नहीं होता है। अनुकूल परिस्थितियों में, पेड़ 4 मीटर तक की ऊंचाई हासिल करता है।
आड़ू काफी जल्दी खिलता है: अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में।इस समय, मुकुट सचमुच बड़े हल्के फूलों के साथ बिखरा हुआ है जो एक उज्ज्वल सुगंध का उत्सर्जन करते हैं।
फलों की विशेषताएं
हैरो डायमंड मध्यम फल वाली किस्मों का प्रतिनिधि है। उचित देखभाल के साथ, 140-150 ग्राम या उससे अधिक वजन वाले फल एक पेड़ पर उगते हैं। शीर्ष पर एक स्पष्ट संकीर्णता के साथ फल का आकार लम्बी-गोल होता है। एक पके आड़ू का रंग हल्का नारंगी होता है, जो कार्माइन-बरगंडी ब्लश से पतला होता है और फल की सतह के 60-70% हिस्से को कवर करता है। फल का छिलका पतला, सूखा, मख़मली, बमुश्किल ध्यान देने योग्य किनारे वाला होता है। उदर सिवनी कमजोर रूप से व्यक्त की जाती है।
कटी हुई फसल को वाणिज्यिक गुणवत्ता और उपयोगी गुणों के नुकसान के बिना कुछ समय के लिए आसानी से ले जाया और संग्रहीत किया जाता है। फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है - ताजा खाना, खाना पकाने में उनका उपयोग करना, जैम और कॉम्पोट में प्रसंस्करण, डिब्बाबंद स्लाइस।
स्वाद गुण
आड़ू का स्वाद यादगार, उज्ज्वल होता है। हल्के नारंगी रंग का मांस, जो पत्थर के करीब गुलाबी हो जाता है, एक कोमल, मांसल, थोड़ा रेशेदार और बहुत रसदार संरचना की विशेषता है। फलों का स्वाद सामंजस्यपूर्ण होता है - मीठा, मसालेदार खट्टेपन के साथ, बिना कसैले। विविधता की एक विशेषता इसकी अविश्वसनीय मिठाई-फल सुगंध है, जो प्रसंस्करण के बाद भी नहीं खोती है। पत्थर को गूदे से अच्छी तरह से अलग किया जाता है।
पकने और फलने
कनाडाई आड़ू का चयन जल्दी पका हुआ है। वार्षिक पौध रोपण के बाद 3-4 वें वर्ष में पेड़ फल देना शुरू कर देता है। जुलाई के पहले दशक में फलों का स्वाद लेना संभव है। पकने और फलने का चरम जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में होता है। फल एक साथ गाते हैं। आड़ू पेड़ पर लगभग 10 दिनों तक बिना टूटे रह सकते हैं। पेड़ की उत्पादकता 25-30 वर्ष है।
पैदावार
किस्म को उत्पादक घोषित किया गया है। पेड़ के परिपक्व होने के साथ-साथ पैदावार में वृद्धि एक विशिष्ट विशेषता है।फलने के पहले वर्षों में, आप एक पेड़ से प्रति सीजन 20-25 किलोग्राम गिन सकते हैं, लेकिन 5-6 साल बाद यह आंकड़ा बढ़कर 50 किलोग्राम हो जाएगा।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
आड़ू का पेड़ स्व-उपजाऊ होता है, इसलिए इसे परागण करने वाली किस्मों की आवश्यकता नहीं होती है। कुछ किसानों को यकीन है कि आस-पास के दाता पेड़ लगाने से स्व-उपजाऊ फसलों के लिए भी उपज की गतिशीलता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
खेती और देखभाल
रोपाई का रोपण वसंत (मार्च से मई तक) और शरद ऋतु (सितंबर से अक्टूबर तक) दोनों में किया जाता है। आपको एक समतल, खरपतवार रहित क्षेत्र में रोपण करने की आवश्यकता है, अधिमानतः दक्षिणी भाग में, ताकि पेड़ को बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी मिले, जबकि ड्राफ्ट से सुरक्षा हो। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए। एक-दो साल के पौधे सबसे अच्छे माने जाते हैं, क्योंकि वे तेजी से जड़ पकड़ते हैं।
एक पेड़ की कृषि तकनीक में शामिल हैं: नियमित रूप से पानी देना (प्रति मौसम में 3-4 बार), निषेचन (वसंत और शरद ऋतु की शीर्ष ड्रेसिंग), निकट-तने के क्षेत्र को ढीला करना और मल्चिंग करना, मुकुट का निर्माण, शाखाओं की नियमित छंटाई, पतला होना, रोग की रोकथाम। इसके अलावा, ट्रंक की सफेदी और अंडाशय के सामान्यीकरण के बारे में मत भूलना।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
हैरो डायमंड किस्म शीतकालीन-हार्डी है, इसलिए यह आसानी से तापमान में गिरावट को -25 ... 28 डिग्री तक सहन कर लेता है। पेड़ भी वसंत के ठंढों की वापसी से डरता नहीं है। उत्तरी क्षेत्रों में उगने वाले आड़ू के पेड़ों को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
फलों की संस्कृति में उच्च प्रतिरक्षा होती है, जो ख़स्ता फफूंदी, क्लैस्टरोस्पोरियोसिस और बैक्टीरियोसिस के संक्रमण को रोकता है। उचित देखभाल और समय पर रोकथाम के साथ, पेड़ कई बीमारियों और कीटों के हमलों के संपर्क में नहीं आएगा।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
पेड़ निम्न विशेषताओं के साथ मध्यम दोमट मिट्टी पर आराम से उगता है - सांस लेने की क्षमता, भुरभुरापन, उर्वरता, नमी, तटस्थ अम्लता। यह महत्वपूर्ण है कि भूजल का मार्ग गहरा हो, जो नमी के ठहराव को रोकेगा, जो जड़ प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।