पीच कैनेडियन हार्मनी

वैरायटी कैनेडियन हार्मनी - नाम "कनाडाई सामंजस्यपूर्ण" के रूप में अनुवादित है - एक उच्च उपज और बहुत स्वादिष्ट फलों के साथ एक ठंढ प्रतिरोधी फसल माना जाता है। आड़ू ताजा खाया जाता है, कॉम्पोट, जाम, सूखे और जमे हुए बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

1968 में कनाडा में विनलैंड कृषि स्टेशन पर नस्ल।

पेड़ मध्यम आकार का होता है, ऊंचाई उस किस्म पर निर्भर करती है जिस पर इसे ग्राफ्ट किया जाता है: मध्यम आकार के रूटस्टॉक पर - 3.5-4 मीटर से अधिक नहीं, और जोरदार पर - 4.5-5 मीटर तक। ट्रंक है सीधा, लंबवत बढ़ता है, छाल पीले-भूरे रंग की होती है, मुकुट घना होता है, पत्तियां लम्बी, लंबी, थोड़ी सी दाँतेदार किनारे वाली, गहरे हरे, चिकनी, चमकदार होती हैं।

फूल गुलाबी और सफेद होते हैं, जो एक साल पुराने अंकुर पर बनते हैं। यह मई में खिलना शुरू होता है। फूलों की अवधि 6 से 12 दिनों तक होती है। अधिकतम उत्पादकता 8-12 वर्ष है, फिर उपज में गिरावट शुरू हो जाती है।

आकार में विशाल, 150-250 ग्राम वजन, 300 ग्राम तक व्यक्तिगत। उनके पास एक गोल-अंडाकार आकार होता है, नारंगी गहरे लाल रंग के ब्लश के साथ, रसदार, व्यास में 9 सेमी। मांस नारंगी-पीला, घना, मांसल, गुलाबी होता है एक उज्ज्वल फल सुगंध के साथ पत्थर के पास। हड्डी वियोज्य, सूखी है। त्वचा थोड़ी यौवन वाली होती है। उन्हें अच्छी तरह से ले जाया जाता है (200 किमी तक), लगभग एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है, प्रस्तुति में भिन्न होता है।

स्वाद खट्टा और सूक्ष्म कड़वाहट के साथ मीठा होता है, सामंजस्यपूर्ण होता है। चखने का स्कोर - 4.8 अंक।

पकने की दृष्टि से यह किस्म मध्यम देर से होती है, इसे अगस्त के अंतिम दिनों में हटा दिया जाता है। आड़ू धूप में धूप सेंकते हैं और चमकीले ब्लश से ढक जाते हैं, छाया में वे पीले रहते हैं। बहा करने के लिए प्रवण नहीं है।

अधिक उपज देने वाली, देखभाल की गुणवत्ता फलों की संख्या और आकार को प्रभावित करती है। रोपण के 2 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। एक युवा पेड़ से लगभग 9 किलो निकाला जा सकता है।

रूस में, आड़ू के पेड़ उत्तरी काकेशस क्षेत्र, क्रीमिया, क्रास्नोडार क्षेत्र और स्टावरोपोल, रोस्तोव क्षेत्र में उगाए जाते हैं। यह किस्म मध्य रूस में खेती के लिए उपयुक्त है, ठंडी जलवायु में खेती संभव है। मॉस्को क्षेत्र, ऑरेनबर्ग क्षेत्र और यहां तक ​​कि साइबेरिया में भी उतरने का अनुभव है।

स्व-उपजाऊ, फूल किसी भी मौसम में परागण करते हैं, गंभीर ठंढों में परागण नहीं होता है।

वे पेड़ के लिए धूप वाले क्षेत्रों का चयन करते हैं, अधिमानतः एक पहाड़ी पर, तराई और बाढ़ वाले स्थान पसंद नहीं करते हैं। इसे हवा से बंद जगह पर, पश्चिमी या दक्षिणी तरफ लगाने की सलाह दी जाती है।

खुली जड़ों वाले अंकुरों को नमी से संतृप्त करने के लिए 12 घंटे के लिए पानी में रखा जाता है, फिर कीटों से बचाने के लिए जड़ों को मैक्सिमारिन जेल से लिटाया जाता है। पौधे 3.5x3.5 मीटर के अंतराल के साथ लगाए जाते हैं। रोपण के लिए, वे 80x80 सेमी छेद खोदते हैं।

ड्रेनेज और ह्यूमस, पीट, लकड़ी की राख, उपजाऊ मिट्टी, रेत के साथ बगीचे की मिट्टी, फास्फोरस और बोरॉन एडिटिव्स का मिश्रण अंदर डाला जाता है। रूट कॉलर को मिट्टी से 5-7 सेमी ऊपर छोड़ दिया जाता है। नमी के बेहतर अवशोषण के लिए ट्रंक के चारों ओर एक अवसाद बनाया जाता है।

पानी पिलाया - 1 बाल्टी प्रति अंकुर। कार्बनिक सबस्ट्रेट्स के साथ गीली घास। पहले 3 हफ्तों में नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है - सप्ताह में एक बार, अधिक बार गर्म मौसम में। ढीला और खरपतवार करना सुनिश्चित करें। रोपण के बाद, उन्हें काट दिया जाता है, 40-45 सेमी से अधिक लंबे अंकुर नहीं छोड़ते। दक्षिणी क्षेत्रों में, पत्ती गिरने की समाप्ति के बाद शरद ऋतु के रोपण की सिफारिश की जाती है, मध्य लेन में उन्हें वसंत में लगाया जाता है।

विकास और फलने की अवधि के दौरान, गहन पानी की आवश्यकता होती है, पानी की कमी के साथ, फूल और अंडाशय गिर जाते हैं। अंडाशय के पतन को कम करने के लिए, "स्कोर" तैयारी के साथ स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। प्रचुर मात्रा में पानी देना आवश्यक है, लेकिन शायद ही कभी, सूखे के दौरान भी। अक्टूबर के अंतिम दस दिनों में, जल-चार्जिंग सिंचाई की जाती है, मिट्टी की परत नमी से पूरी नमी क्षमता से संतृप्त होती है। पंक्तियों के बीच वे पृथ्वी को खोदते हैं और इसे ट्रंक के पास 20 सेमी की गहराई तक ढीला करते हैं - 14 से अधिक गहरा नहीं।

उन्हें शुरुआती वसंत में यूरिया के साथ खिलाया जाता है, पत्तियों की उपस्थिति की अवधि के दौरान - यूरिया के घोल के साथ, फलने की अवधि के दौरान - पोटाश उर्वरकों के साथ, आप उन्हें एग्रोमास्टर कॉम्प्लेक्स के साथ खिला सकते हैं।

शरद ऋतु में, छाल को चूने और मिट्टी से सफेद किया जाता है और चूने के घोल से छिड़का जाता है। आड़ू नीचे झुका हुआ है, सर्दियों के लिए कई परतों में स्पूनबॉन्ड से ढका हुआ है। वसंत ऋतु में, वे खुलते हैं जैसे बर्फ पिघलती है, एक मुकुट बनाते हैं, काटते हैं और प्रक्रिया करते हैं।

सबसे अच्छा मुकुट आकार क्यूप्ड है। 3-4 वर्षों के लिए, केंद्रीय ट्रंक हटा दिया जाता है जब पेड़ पहले से ही बन जाता है। पूर्ण फलने की उम्र में पेड़ों को नियमित रूप से काटा जाना चाहिए ताकि वे खुद को तेजी से नवीनीकृत कर सकें। वसंत में सैनिटरी प्रूनिंग की जरूरत है।

बड़ी संख्या में अंडाशय के गठन के साथ, उनमें से 50% हटा दिए जाते हैं। यह राशन आपको बड़े फल प्राप्त करने की अनुमति देता है।जो छाया में हैं उन्हें हटा दें। एक बड़ी फसल के बाद, पेड़ के पास सर्दियों की तैयारी के लिए समय नहीं हो सकता है और यह गंभीर रूप से जम जाएगा।

संस्कृति में उच्च सर्दियों की कठोरता होती है, तापमान -30 डिग्री तक कम हो जाता है, लेकिन आश्रय की आवश्यकता होती है। जड़ क्षेत्र को पिघलाया जाता है, ट्रंक के चारों ओर सुरक्षात्मक अवरोध बनाए जाते हैं, पौधे को एग्रोफाइबर से ढका जाता है। गंभीर पाले के बाद, पेड़ फल नहीं दे सकते हैं और कवक रोगों से प्रभावित हो सकते हैं। अक्सर यह पेड़ खुद नहीं होते हैं जो जम जाते हैं, बल्कि फूल की कलियाँ होती हैं। भीषण ठंड के साथ भी, कनाडाई सद्भाव फसलों को ठीक करने और उत्पादन करने में सक्षम है। यह देर से वसंत ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है।

यह किस्म ख़स्ता फफूंदी और कर्ल के लिए प्रतिरोधी है।रोगों से बचाव के लिए, निवारक छिड़काव किया जाता है: शुरुआती वसंत में ब्रूंका तैयारी के साथ, टॉप्सिन-एम के साथ 2 सप्ताह के बाद, मेडियन एक्स्ट्रा के साथ 2 सप्ताह के बाद, कॉपर सल्फेट के साथ गिरावट में। प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, हर साल फसल की मात्रा को सामान्य करने की सिफारिश की जाती है।

कीड़ों में से, एफिड्स सबसे खतरनाक हैं, रोकथाम के लिए राख के घोल का छिड़काव किया जाता है, कैलेंडुला या गेंदा पेड़ों के पास लगाए जाते हैं। यदि पत्तियों पर कुछ एफिड होते हैं, तो उन्हें साबुन के पानी से धोया जाता है, गंभीर क्षति के मामले में, अंकुर काट दिया जाता है और जला दिया जाता है। फिर उन्हें "अक्तारा", "इस्क्रा", "फिटोफर्म" के माध्यम से संसाधित किया जाता है।

संस्कृति रेतीली, दोमट, चेरनोज़म मिट्टी को तरजीह देती है, जिसमें पीट और बायोह्यूमस को कम से कम 50% जोड़ने की सिफारिश की जाती है। उत्पादकता और सर्दियों की कठोरता बढ़ाने के लिए, एक विशेष क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी के लिए उपयुक्त ठंढ-प्रतिरोधी स्टॉक पर एक अंकुर को ग्राफ्ट किया जा सकता है।