- लेखक: बागवानी के यूक्रेनी अनुसंधान संस्थान
- पार करके दिखाई दिया: काशचेंको 208 x सकल मिग्नॉन
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- पकने की अवधि: जल्दी
- उद्देश्य: ताजा खपत के लिए
- पैदावार: उच्च
- असामयिकता: दूसरे-तीसरे वर्ष के लिए
- हड्डी का आकार: मध्यम
- गूदे से हड्डी का अलग होना: अलग नहीं
- सर्दी कठोरता: उच्च
एक दावत के रूप में आड़ू हर दिन के लिए उत्सव और खाने की मेज दोनों के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है। वे स्वादिष्ट, रसीले और स्वादिष्ट फल हैं जिनका कच्चा आनंद लिया जा सकता है या डेसर्ट में एक घटक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
आड़ू किस्म कीव की खेती जल्दी कई वर्षों से की जाती रही है। वह रूस के बागवानों और पड़ोसी देशों के उनके सहयोगियों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है। यह किस्म प्रारंभिक परिपक्वता और उत्कृष्ट स्वाद को जोड़ती है।
विविधता विवरण
पेड़ 4 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। मध्यम आकार की किस्म एक घने गोल मुकुट बनाती है। 4-5 वर्ष की आयु में युवा पौधे बड़ी संख्या में अंकुर उगाते हैं, लेकिन यह प्रक्रिया उम्र के साथ धीमी हो जाती है। सबसे अधिक बार, पेड़ मई में मोड़ पर खिलते हैं।
फूल मध्यम आकार के होते हैं। पंखुड़ियों को नाजुक गुलाबी रंग में रंगा गया है। फूलों की अवधि 10-12 दिनों तक रहती है। इस स्तर पर, विविधता के सजावटी गुण काफी बढ़ जाते हैं, और पेड़ किसी भी बगीचे की उज्ज्वल सजावट बन जाते हैं।
प्रारंभिक कीव आड़ू आसानी से मध्य क्षेत्र और रूस के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के अनुकूल हो गया।
फलों की विशेषताएं
फल मध्यम आकार के होते हैं। इनका वजन 60 से 80 ग्राम के बीच होता है। त्वचा का आधार रंग क्रीम है। पूरी सतह पर एक लाल रंग का ब्लश और तीव्र धब्बा देखा जाता है। मध्यम यौवन। उदर सिवनी स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहा है। अंदर, सफेद और पारदर्शी गूदा, जिसका रंग हड्डी के क्षेत्र में लाल रंग में नहीं बदलता है। संगति घनी है। मध्यम आकार के पत्थर को गूदे से खराब तरीके से अलग किया जाता है।
आड़ू का आकार गोल-अंडाकार, थोड़ा चपटा होता है। त्वचा छोटे हल्के रेशों से ढकी होती है। यह मजबूत है, लेकिन पतला है, और इसलिए ताजे फल खाने पर असुविधा नहीं होती है। व्यावसायिक गुणों की हानि के बिना हार्वेस्ट को एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।
स्वाद गुण
पके फल के स्वाद का आधार मिठास होती है, लेकिन हल्का और सुखद खट्टापन भी होता है। चखने का स्कोर अधिकतम 5 में से 4.4 से 4.6 अंक तक भिन्न होता है। उच्च स्वादिष्टता एक सुखद फल सुगंध को बढ़ाती है।
पकने और फलने
पेड़ पौधे लगाने के 2 या 3 साल बाद फल देना शुरू कर देते हैं। किस्म का नाम शुरुआती पकने की अवधि को इंगित करता है। आड़ू की कटाई जुलाई के दूसरे दशक के अंत में की जाती है। जलवायु के आधार पर तिथियां थोड़ी भिन्न हो सकती हैं।
पैदावार
किस्म कीव जल्दी एक उच्च उपज है। परिपक्व पेड़ औसतन 50 से 60 किलोग्राम फल देते हैं।
खेती और देखभाल
आड़ू के पेड़ की मानी जाने वाली किस्म देखभाल के लिए विशेष आवश्यकताओं को लागू नहीं करती है, इसलिए इसे उगाते समय, यह मानक कृषि पद्धतियों का पालन करने के लायक है।
आड़ू के पेड़ों में सूखे के लिए कम प्रतिरोध होता है, इसलिए दक्षिणी क्षेत्रों में नियमित रूप से पानी देना सुनिश्चित किया जाना चाहिए। इन क्षेत्रों में, गर्मी जल्दी शुरू होती है, और उच्च हवा के तापमान को आदर्श माना जाता है।ऐसी स्थितियों में, मिट्टी जल्दी सूख जाती है, और पौधों को आवश्यक मात्रा में नमी नहीं मिलती है। यदि वर्षा नहीं होती है, तो सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है, जिसमें 15 से 20 लीटर पानी (युवा पौधों के लिए योजना) खर्च होता है। परिपक्व पेड़ों के लिए, मात्रा 2 गुना बढ़ जाती है। मध्य रूस में, फसलों को कम बार सिंचित किया जाता है।
सिंचाई के दौरान, विशेष छिद्रों में पानी डाला जाता है, जो ट्रंक सर्कल के आसपास के क्षेत्र में खोदे जाते हैं। उनके बीच की दूरी लगभग 40 सेंटीमीटर होनी चाहिए। फूलों की शुरुआत से 1-2 सप्ताह पहले पहली बार मिट्टी को सिक्त किया जाता है।
बढ़ते मौसम के दौरान आड़ू जमीन से बहुत सारे पोषक तत्व लेता है। उन्हें बहाल करने के लिए, और ताकि आड़ू को पोषण की कमी का अनुभव न हो, वसंत में मिट्टी पर शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जाती है। घटी हुई मिट्टी पर फसल उगाते समय हर साल उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।
आड़ू के पेड़ की छंटाई जल्दी वसंत ऋतु में की जाती है। फलों के सुविधाजनक संग्रह के लिए, मुकुट को झाड़ी के रूप में बनाने की सिफारिश की जाती है।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
वैराइटी कीव ने शुरुआती दिनों में ठंढ के लिए एक रिकॉर्ड प्रतिरोध का दावा किया है, तापमान शून्य से 26-28 डिग्री नीचे गिर जाता है। यहां तक कि अगर पेड़ ठंढ से पीड़ित हैं, तो वे अपने आप ठीक हो सकते हैं, और एक साल में वे फिर से एक समृद्ध और नियमित फसल के साथ खुश होंगे।
आड़ू को ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले ही ठंढ के लिए तैयार किया जाना चाहिए। पत्ते पूरी तरह से गिरने के बाद काम शुरू होता है। पेड़ों को खूब पानी पिलाया जाता है, और तने के चारों ओर की मिट्टी गीली घास से ढकी होती है। इसकी तैयारी के लिए चूरा के साथ ह्यूमस मिलाया जाता है।
गंभीर ठंढों में, कुछ स्थानों पर छाल फट सकती है। यदि ऐसा नुकसान पाया जाता है, तो कार्रवाई की जानी चाहिए। घाव को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए और उस पर कुचले हुए हॉर्स सॉरेल लगाना चाहिए। उपचार पैच को आवश्यकतानुसार बदल दिया जाता है।
ट्रंक को हानिकारक कीड़ों से बचाने के लिए, इसे निम्नलिखित संरचना के साथ कवर किया गया है: एक किलोग्राम मुलीन, कितनी मिट्टी और 200 ग्राम चूना। बेहतर ठंढ सहनशीलता के लिए पेड़ों को एग्रोफाइबर से लपेटा जा सकता है।
मध्य लेन की सीमाओं के भीतर, सर्दियों के लिए पेड़ों को ढंकना नहीं पड़ता है। वे अतिरिक्त उपायों का सहारा लिए बिना ठंढों को सहन करने में सक्षम हैं। लेकिन जन्मजात ठंढ प्रतिरोध के बावजूद, जड़ों को 10 सेंटीमीटर मोटी गीली घास से ढंकना वांछनीय है।
कुछ क्षेत्रों में, आड़ू के युवा पौधों को पूरी तरह से कवर किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, शाखाओं को कसकर बांध दिया जाता है, और पेड़ के चारों ओर एक झोपड़ी के रूप में एक संरचना स्थापित की जाती है। ऐसी प्रक्रिया करने की सलाह दी जाती है जबकि पेड़ों की वृद्धि आपको उन्हें पूरी तरह से ढकने की अनुमति देती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
यह किस्म लीफ कर्ल और पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है। प्रमुख रोगों का प्रतिरोध औसत है। इसलिए, बढ़ते मौसम के कुछ चरणों में संस्कृति को संसाधित किया जाना चाहिए।हानिकारक कीड़े जल्दी कीव किस्म पर ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं। यदि कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन किया जाता है, तो पेड़ स्वस्थ हो जाएंगे, और निवारक उपाय काफी पर्याप्त होंगे।