- लेखक: वी.पी. ओरेखोवा, ए.एन. रयाबोवा, आई.एन. रयाबोव, Z.N. Perfilyeva (निकित्स्की बॉटनिकल गार्डन - रूसी विज्ञान अकादमी का राष्ट्रीय वैज्ञानिक केंद्र)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2014
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- पकने की अवधि: स्वर्गीय
- स्व-उर्वरता: स्वयं उपजाऊ
- उद्देश्य: जलपान गृह
- पैदावार: उच्च
- बढ़ते क्षेत्र: उत्तरी कोकेशियान
- हड्डी का आकार: मध्यम
- गूदे से हड्डी का अलग होना: अच्छा
"आड़ू" शब्द के साथ पहला जुड़ाव एक मीठा, सुगंधित, रसदार फल है जिसमें सबसे नाजुक गूदा होता है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। इसके अलावा, हर कोई इस तरह की मांग वाली फसल नहीं उगा सकता है और एक समृद्ध फसल प्राप्त कर सकता है, और सफलता की अलग-अलग डिग्री के साथ।
प्रजनन इतिहास
पीच क्रीमियन ऑटम 2014 में क्रीमियन प्रजनकों द्वारा निकित्स्की बॉटनिकल गार्डन के आधार पर बनाया गया था। देश के दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल।
विविधता विवरण
पेड़ काफी तेजी से बढ़ रहा है। औसतन, ऊंचाई 3-4 मीटर तक पहुंच सकती है। मुकुट बहुत घना नहीं है, इसमें एक ऊंचा रूप है। पत्तियाँ लंबी, नुकीले सिरे वाली, थोड़ी झुर्रीदार होती हैं। रंग हल्के हरे से गहरे हरे रंग में भिन्न होता है। एकल पुष्पक्रम में हल्का गुलाबी रंग होता है।
फलों की विशेषताएं
फलों में संस्कृति की सबसे बड़ी संभावित आकार विशेषता होती है। औसतन, एक आड़ू का द्रव्यमान 150-160 ग्राम तक पहुंचता है। बड़े नमूने भी हैं - 250 ग्राम तक।इनका आकार गोल और एक आयामी होता है। थोड़ी मखमली चूक के साथ त्वचा पतली होती है। पके फलों का रंग पीला होता है, जिसमें कार्माइन धुंधला ब्लश होता है, जो फल की पूरी सतह के एक चौथाई हिस्से पर कब्जा कर लेता है।
स्वाद गुण
स्वाद समृद्ध, मीठा और खट्टा होता है। थोड़ा सा खट्टापन बाद के स्वाद को एक विशेष तीखापन देता है। गूदा बहुत रसदार, रेशेदार बनावट वाला होता है। छोटी जाली वाली हड्डी गूदे से अच्छी तरह अलग हो जाती है।
इस प्रजाति की कई अन्य फलों की फसलों के विपरीत, विविधता में घना गूदा होता है, जो कि क्रीमियन शरद ऋतु को औद्योगिक पैमाने पर बढ़ने के लिए विशेष रूप से आकर्षक बनाता है। आड़ू अपनी प्रस्तुति खोए बिना परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं।
क्रीमियन शरद ऋतु की विविधता विटामिन और ट्रेस तत्वों की संतुलित संरचना के लिए पोषण में मूल्यवान है। विशेष रूप से इसमें बहुत सारा विटामिन सी, उपयोगी फल एसिड और शर्करा होता है। पांच-बिंदु चखने के पैमाने पर, इसका अनुमान 4.5 अंक है।
भोजन की नियुक्ति। ज्यादातर, फल का सेवन ताजा किया जाता है। हालाँकि, इससे सुगंधित जैम, सुगंधित खाद और अद्भुत स्वाद के मुरब्बा भी प्राप्त होते हैं।
पकने और फलने
देर से पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। सितंबर के मध्य से पहले पके फलों का आनंद नहीं लिया जा सकता है। फलने विकास के 5 वें वर्ष से शुरू होता है।
पैदावार
किस्म उच्च उपज देने वाली है। औसत कटाई दर 150-170 c/ha या लगभग 20 किलोग्राम प्रति पेड़ है।
बढ़ते क्षेत्र
पीच क्रीमियन शरद ऋतु रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए अभिप्रेत है, रोस्तोव क्षेत्र से अधिक नहीं।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
पौधा स्व-परागण है, आस-पास समान फलने की अवधि वाले अन्य पेड़ लगाना आवश्यक नहीं है। अनुभवी माली उत्पादकता बढ़ाने के लिए क्रॉस-परागण के लिए पास में एक और नमूना लगाने की सलाह देते हैं।
खेती और देखभाल
क्रीमियन शरद ऋतु खेती में मांग कर रही है।यह ठंडी हवाओं से सुरक्षित धूप वाले क्षेत्रों में उगना पसंद करता है, अन्यथा अच्छी फसल की उम्मीद नहीं की जा सकती। यह एक तटस्थ पीएच स्तर के साथ रेतीली और दोमट मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है। स्पष्ट रूप से लवणीय भूमि और आर्द्रभूमि को सहन नहीं करता है।
पानी देने के लिए मध्यम की आवश्यकता होती है। औसतन, एक पेड़ को प्रति वर्ष 4-5 सिंचाई की आवश्यकता होती है। लंबे समय तक सूखा पड़ने पर पानी देने की आवृत्ति बढ़ जाती है। अत्यधिक पानी देने पर पौधा बेहद नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है - इससे जड़ प्रणाली में फंगल संक्रमण का विकास हो सकता है।
शरद ऋतु में मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, वे ट्रंक के चारों ओर पृथ्वी खोदते हैं, इस प्रक्रिया को वसंत में किया जा सकता है। प्रक्रिया मिट्टी को ऑक्सीजन से समृद्ध करती है।
लैंडिंग पिट कम से कम एक महीने पहले अग्रिम में तैयार किया जाता है। बीज बोने तक गड्ढा जितना अधिक समय तक रहेगा, पौधा उसमें उतना ही अच्छा महसूस करेगा। इस समय के दौरान, एक निश्चित जैविक वातावरण और मिट्टी के सूक्ष्मजीवों का एक परिसर छेद में बनेगा, जिससे पौधे को सफलतापूर्वक जड़ लेने की अनुमति मिलेगी।
छेद की गहराई जड़ प्रणाली की मात्रा पर निर्भर करती है। औसतन, इसे 70 से 100 सेमी तक खोदा जाता है। बगीचे की मिट्टी, धरण, लकड़ी की राख, चूरा और खनिज उर्वरकों (नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस) से युक्त समृद्ध पोषक मिट्टी के मिश्रण को जोड़ने के लिए इसे एक निश्चित मार्जिन के साथ किया जाना चाहिए।
आड़ू के बगल में अन्य प्रकार के पेड़ लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। संस्कृति मकर है और अपनी प्रजाति के सदस्यों के अलावा किसी और के साथ पड़ोस को बर्दाश्त नहीं करती है।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
संस्कृति शुष्क ग्रीष्मकाल और ठंढी सर्दियों दोनों को अच्छी तरह से सहन करने में सक्षम है। लौटने वाले वसंत ठंढ फलों की कलियों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
विविधता पर अक्सर फंगल संक्रमण का हमला होता है, विशेष रूप से कर्ल के लिए प्रवण। शुरुआती वसंत में, रोगों को रोकने के लिए कॉपर सल्फेट और अन्य तैयारी के साथ पेड़ों का अनिवार्य उपचार किया जाता है।