नेक्टराइन बिग टॉप

कुछ समय पहले तक, गर्मियों के कॉटेज में अमृत उगाना लगभग असंभव था, खासकर अगर कोई अनुभव न हो। कई स्पष्ट प्रजातियों के आगमन के साथ, जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना, अमृत उगाना आसान हो गया है। सरल में से एक बिग टॉप किस्म है।

बिग टॉप 1984 में अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा पैदा की गई एक फल फसल है, जो बाद में कई नई किस्मों के लिए मूल पौधा बन गया। Nectarine फ़्लॉइड ज़ायगर के अमेरिकी चयन का एक प्रमुख प्रतिनिधि है। पेड़ लगभग सभी जलवायु क्षेत्रों में उग सकता है। बिग टॉप नेक्टेरिन रूस के मध्य और दक्षिणी हिस्सों के साथ-साथ पूरे यूक्रेन में लोकप्रिय है।

बिग टॉप फलों की फसल एक लंबा पेड़ है, जो अनुकूल परिस्थितियों में 3-5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। यह एक मध्यम घने मुकुट की विशेषता है जिसमें गहरे हरे पत्ते के साथ थोड़ी फैली हुई शाखाएं होती हैं जो ऊर्ध्वाधर विकास, एक शक्तिशाली ट्रंक और भूरे-भूरे रंग के शूट को पसंद करती हैं। पेड़ काफी जल्दी बढ़ता है।फूल का चरण अप्रैल की शुरुआत में होता है, कभी-कभी मार्च के अंत में। इस अवधि के दौरान अमृत का मुकुट बड़े गुलाबी फूलों से ढका होता है, जिसमें पंखुड़ियाँ ऊपर की ओर झुकी होती हैं, जिससे एक तेज सुगंध निकलती है।

बिग टॉप का तात्पर्य बड़े फल वाली किस्मों से है। एक स्वस्थ पेड़ पर फलों का वजन 150 से 200 ग्राम तक बढ़ जाता है। फल का आकार गोल होता है और किनारों पर थोड़ा चपटा होता है। पके अमृत में एक असामान्य असमान रंग होता है - नारंगी त्वचा लगभग पूरी सतह पर चेरी-बैंगनी ब्लश से ढकी होती है। फल का उदर सिवनी कमजोर रूप से व्यक्त किया जाता है। पूरे आवरण में एक स्पष्ट चमक के साथ फल का छिलका पतला, लेकिन मजबूत होता है।

फलों का उपयोग सार्वभौमिक है - उन्हें ताजा खाया जाता है, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, संसाधित और संरक्षित किया जाता है। एक बार कटाई के बाद, फलों को आसानी से ले जाया जाता है और सही परिस्थितियों में लंबे समय तक संग्रहीत भी किया जा सकता है। फल बहुत धीरे-धीरे मुलायम होते हैं।

अमेरिकी किस्म का स्वाद और व्यावसायिक गुण उत्कृष्ट हैं। पीले-लाल मांस की विशेषता घने, मांसल, थोड़े रेशेदार और अच्छे रस के साथ कुरकुरी बनावट है। स्वाद सामंजस्यपूर्ण है - शहद के नोटों के साथ मीठा-मीठा और सूक्ष्म खट्टा। गूदे से पत्थर को अलग करना बहुत मुश्किल है। फलों की सुगंध मौजूद होती है - मध्यम, मिठाई।

अमेरिकी अमृत में शुरुआती पकने की अवधि होती है। पेड़ स्थिर रूप से फल देता है - सालाना। फलने की संस्कृति का चरम जुलाई के अंतिम सप्ताह - अगस्त की शुरुआत में पड़ता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, जुलाई के मध्य में अमृत का स्वाद लिया जा सकता है। पके फल लंबे समय तक बिना टूटे शाखाओं पर लटके रहते हैं।

सभी कृषि-तकनीकी सिफारिशों के अधीन, पेड़ निश्चित रूप से भरपूर फसल के साथ आपको धन्यवाद देगा। प्रति मौसम एक पेड़ से औसतन 30 किलो तक फल काटे जा सकते हैं।

विविधता स्व-उपजाऊ है, इसलिए, इसे पार-परागण की आवश्यकता नहीं है, हालांकि, अनुभवी माली के अनुसार, समान फूलों के समय के साथ आस-पास लगाए गए दाता पेड़ पैदावार बढ़ा सकते हैं।

एक अमृत अंकुर लगाने के लिए सबसे अच्छी अवधि को शुरुआती वसंत माना जाता है - कलियों के फूलने से पहले। रोपण के बीच 2-2.5 मीटर की दूरी अवश्य देखी जानी चाहिए।

फलों की फसलों की देखभाल में शामिल हैं: पानी देना (प्रति मौसम में 2-3 बार), शीर्ष ड्रेसिंग (प्रति मौसम में तीन बार), सैनिटरी प्रूनिंग, क्राउन मोल्डिंग, मिट्टी को ढीला करना और मल्चिंग करना, कीड़ों से सुरक्षा। एक कटोरे के रूप में एक मुकुट बनाना बेहतर है, जो पेड़ की देखभाल, कटाई को सरल करेगा, और प्रकाश और हवा तक पहुंच भी प्रदान करेगा।

Nectarine Big Top ठंढ-प्रतिरोधी है - यह तापमान में गिरावट को -20 ... 25 डिग्री तक सहन करने में सक्षम है। सर्दियों में, पेड़ को ढंकना चाहिए।ऐसा करने के लिए, गहरी मल्चिंग करें, गीली घास और मिट्टी का एक टीला बनाएं, जो संस्कृति को ठंड से बचाएगा।

किस्म की प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है, इसलिए पेड़ शायद ही कभी बीमारियों और कीटों के संपर्क में आता है। बहुत कम ही, अमृत लीफ कर्ल, मोनिलोसिस और फलों के सड़ने से पीड़ित होता है। कीटों में से जो अमृत के पेड़ को परेशान करते हैं, यह स्केल कीट, एफिड्स, फूलों की घुन को उजागर करने योग्य है। कीटनाशकों और फफूंदनाशकों के साथ समय पर उपचार करके कवक और कीड़ों के खिलाफ लड़ाई को अंजाम दिया जा सकता है।

पेड़ के लिए जगह समान, साफ और धूप वाली होनी चाहिए, क्योंकि अमृत गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है। पेड़ के लिए अनुकूल ढीली, सांस लेने योग्य, कम अम्लता वाली उपजाऊ मिट्टी होगी। इसके अलावा, पेड़ को ड्राफ्ट और तेज हवाओं से बचाया जाना चाहिए।