पीच वोरोनिश बुश

सामान्य सत्य - आड़ू, यह एक दक्षिणी पौधा है - प्रजनकों के प्रयासों के लिए एक स्वयंसिद्ध धन्यवाद बन गया है। अब अधिक गंभीर जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों के निवासी क़ीमती फल उगा सकते हैं। गैर-अंजीर आड़ू किस्म वोरोनिश झाड़ी पौधे के कुछ गुणों के कारण घरेलू भूखंडों और बड़े खेतों दोनों में उगाई जाती है। फलों को ताजा खपत के लिए, शीतकालीन खाद, जाम और अन्य तैयारियों की तैयारी के लिए अभिप्रेत है।

चेरी प्लम पर पीच ब्रिग्नन लगाने वाले शौकिया बागवानों के प्रयासों के परिणामस्वरूप विविधता दिखाई दी। कई वर्षों के काम का परिणाम आड़ू स्वाद और उच्च ठंढ प्रतिरोध के साथ वोरोनिश झाड़ी थी।

कम उगने वाले झाड़ीदार पेड़, दो मीटर से अधिक नहीं, गहरे भूरे रंग की छाल से ढके एक लचीले केंद्रीय तने से बने होते हैं, और एक ही रंग के पतले फलने वाले अंकुर होते हैं। पेड़ एक आयताकार आकार के हल्के हरे पत्ते से ढका होता है, जिसके किनारे छोटे दांतों से युक्त होते हैं। यह एक नाजुक सुगंध के साथ बड़े हल्के गुलाबी फूलों के साथ खिलता है, जिनमें से प्रत्येक एक मजबूत तने से जुड़ा एक अंडाशय बनाता है।

बड़े गोल (90-120 ग्राम) फल पीले-हरे रंग के होते हैं, जिनमें चमकीला ब्लश होता है जो अधिकांश सतह को कवर करता है। फल आसानी से एक प्रभावशाली दूरी पर परिवहन को सहन करते हैं, और वोरोनिश झाड़ी की औद्योगिक खेती के लिए गति एक प्रेरक कारक है। फल घने, अत्यधिक प्यूब्सेंट त्वचा से ढके होते हैं, जो फलों को अधिक पकने पर भी टूटने नहीं देते हैं। ब्रिग्नन की आनुवंशिक विरासत पत्थर को लुगदी से अलग करने की अनुमति नहीं देती है। रेफ्रिजरेटर में भंडारण की अवधि एक सप्ताह है, जबकि स्वाद, घनत्व, रस, रंग पूरी तरह से संरक्षित हैं।

गहरे पीले रंग का झरझरा लेकिन रसदार मांस एक मांसल बनावट और एक मीठा मिठाई स्वाद और सुखद सुगंध है।

किस्म मध्य-मौसम श्रेणी से संबंधित है - फसल की कटाई मध्य या देर से सितंबर में की जाती है, जो खेती के क्षेत्र पर निर्भर करती है। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में फलने लगते हैं।

विविधता उच्च उपज देने वाली किस्मों से संबंधित है - एक वयस्क झाड़ी से आप 30 किलोग्राम तक स्वादिष्ट और स्वस्थ फल एकत्र कर सकते हैं।

वोरोनिश झाड़ी आड़ू मास्को, लेनिनग्राद और समारा क्षेत्रों के साथ-साथ उराल, सुदूर पूर्व और साइबेरिया जैसे क्षेत्रों में खेती के लिए अनुकूलित है।

आड़ू की स्व-उर्वरता, जिसमें उभयलिंगी फूल होते हैं, परागण किस्मों की अतिरिक्त खेती के बिना करना संभव बनाता है।

आड़ू रोपण के लिए वोरोनिश झाड़ी धूप वाले क्षेत्रों का चयन करती है, अधिमानतः दक्षिणी ढलानों पर, ड्राफ्ट और उत्तरी हवाओं से सुरक्षा के साथ। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पेड़ पूरी तरह से विकसित नहीं हो पाएगा और बड़े पेड़ की छाया में फल नहीं ले पाएगा। इसका मुकुट प्रकाश व्यवस्था में बाधा का काम करेगा। अंकुर वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाए जा सकते हैं, यह सब जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। मध्य क्षेत्रों में, शरद ऋतु के विकल्प में अक्टूबर के पहले दशक में आड़ू लगाना शामिल है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, प्रक्रिया को वसंत में स्थानांतरित करना बेहतर होता है, ताकि युवा पौधे के पास अनुकूलन की अवधि से गुजरने, जड़ लेने, मजबूत होने और कठोर सर्दियों से पहले ताकत हासिल करने का समय हो।

मिट्टी की संरचना के लिए सबसे अच्छा विकल्प अच्छी हवा पारगम्यता, औसत अम्लता या थोड़ी अम्लीय मिट्टी के साथ दोमट है। बढ़ी हुई अम्लता को डोलोमाइट का आटा, चूना फुल, चाक या जिप्सम मिलाकर बेअसर करना चाहिए। यहां तक ​​कि लकड़ी की राख भी एसिड-बेस बैलेंस को कम कर सकती है। पेड़ की एक अन्य विशेषता पोटेशियम की उच्च सामग्री के साथ जमीन पर खराब प्रतिक्रिया है, जो आड़ू के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। अगर मिट्टी भारी हो तो पेड़ के नीचे और उसके पास तरह-तरह की हरी खाद बोने का नियम बनाना जरूरी है। वे न केवल पृथ्वी को ढीला करते हैं, बल्कि इसे नाइट्रोजन और कई अन्य उपयोगी पदार्थों से भी भरते हैं, और इसकी संरचना में गुणात्मक रूप से सुधार करते हैं। इनमें फैसिलिया, सरसों और अन्य शामिल हैं।

वोरोनिश बुश आड़ू के लिए रोपण सामग्री का सबसे अच्छा विकल्प एक बंद जड़ प्रणाली वाले पौधे हैं और एक वैरिएटल रूटस्टॉक के साथ है, जिसे विशेष दुकानों या नर्सरी में खरीदा जा सकता है। लैंडिंग पिट का इष्टतम आकार 50x50x50 सेमी है। जल निकासी आवश्यक रूप से तल पर व्यवस्थित की जाती है ताकि अतिरिक्त नमी स्थिर न हो और पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं का कारण बने। ऐसा करने के लिए, बजरी या कुचल पत्थर, टूटी हुई ईंट या कंकड़ का उपयोग करें। खुदाई की गई मिट्टी को नदी की रेत के साथ कार्बनिक पदार्थ, लकड़ी की राख, जटिल खनिज उर्वरकों या सुपरफॉस्फेट से समृद्ध सब्सट्रेट में बदल दिया जाता है। परिणामी मिश्रण का एक हिस्सा एक गड्ढे में डाला जाता है, एक अंकुर स्थापित किया जाता है और शेष मिट्टी के साथ कवर किया जाता है, 15-20 लीटर गर्म पानी के साथ बहुतायत से डाला जाता है। उसके बाद, पौधे को छोटा कर दिया जाता है, 25 सेमी छोड़कर आगे की देखभाल कुछ गतिविधियों में होती है।

फूल आने तक हर 3-4 दिनों में पानी पिलाया जाता है, फिर सिंचाई की आवृत्ति सप्ताह में एक बार कम कर दी जाती है। उसी समय, किसी को लगातार जलभराव के लिए झाड़ी आड़ू की खराब प्रतिक्रिया के बारे में याद रखना चाहिए - यदि बारिश का मौसम आ गया है, तो संस्कृति में पर्याप्त प्राकृतिक वर्षा होती है। शीर्ष ड्रेसिंग सीजन में कई बार की जाती है। पोषक तत्वों का पहला प्रयोग फूल आने से पहले वसंत ऋतु में होता है, जब विविधता को वानस्पतिक द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। फूलों के दौरान, पोटेशियम सल्फेट के घोल के साथ दूसरी शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।

पहली छंटाई, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, रोपण के तुरंत बाद किया जाता है। फिर, शुरुआती वसंत में वार्षिक सैनिटरी प्रूनिंग के दौरान, क्षतिग्रस्त, विकृत, सूखे या जमे हुए अंकुर हटा दिए जाते हैं। मुकुट के गठन का अर्थ है अंकुरों का पतला होना। आड़ू पिछले साल की शाखाओं पर और दो मौसमों के लिए गुलदस्ता टहनियों पर फल देता है।एक नियम के रूप में, पेड़ पर 3-4 सबसे शक्तिशाली अंकुर छोड़े जाते हैं, और सभी प्रकार की अनावश्यक शाखाएं, अतिरिक्त शाखाएं, युवा शाखाएं जो झाड़ी को मोटा करती हैं, को हटा दिया जाना चाहिए।

पीच ओवरविन्टर की मदद करने के लिए, झाड़ी के नीचे की मिट्टी को धरण या खाद की एक मोटी परत के साथ कवर किया जाता है, पौधे की शाखाएं लचीली होती हैं, वे जमीन पर झुक जाती हैं और तय हो जाती हैं, फिर पूरी संरचना स्प्रूस शाखाओं और एग्रोफाइबर से ढकी होती है। . कृन्तकों से एक विशेष जाल मदद करेगा, जो पौधे के निचले हिस्से के चारों ओर लपेटा जाता है, निचले किनारे को थोड़ा गहरा करता है।

पौधे में उच्च सर्दियों की कठोरता होती है और आसानी से सर्दियों के नकारात्मक तापमान को -35ºC तक सहन कर लेता है।कभी-कभी जमीन जम जाती है और जड़ें जम जाती हैं, लेकिन उच्च व्यवहार्यता पौधे को एक मौसम में पूरी तरह से ठीक होने देती है। मौत को रोकने के लिए, झाड़ी को सर्दियों के लिए कवर किया जाता है।

पौधे में मजबूत प्रतिरक्षा है, लगभग कीटों से प्रभावित नहीं है और फलों और बेरी झाड़ियों की विशेषता वाले विभिन्न रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। हालांकि, अगर झाड़ी लंबे समय तक उच्च आर्द्रता से घिरी रहती है, तो इससे एफिड्स दिखाई दे सकते हैं। कीटनाशकों और कवकनाशी के साथ निवारक उपचार विभिन्न परेशानियों से बचने में मदद करेंगे।