अजमोद कैसे लगाएं?

बागवानों के लिए यह पता लगाना बहुत दिलचस्प होगा कि अजमोद कैसे लगाया जाए, इसे वसंत में और सर्दियों से पहले खुले मैदान में कैसे लगाया जाए। यह समझने योग्य है कि इसे कैसे बोना है ताकि यह जल्दी से अंकुरित हो जाए। बीज और प्रकंद के सही रोपण पर ध्यान देना चाहिए, साथ ही घर में खिड़की पर अजमोद उगाना चाहिए।

अजमोद को वसंत और सर्दियों से पहले दोनों में लगाया जा सकता है। आइए दोनों विधियों पर विचार करें।

वसंत में अजमोद बोने का इरादा काफी उचित है। 45 दिनों के अंतराल के साथ प्रति मौसम में कई बार उतरना आपको लगातार हरा द्रव्यमान प्राप्त करने की अनुमति देता है। शर्तों का चुनाव व्यक्तिगत रूप से किया जाता है। पृथ्वी के ताप और औसत दैनिक तापमान दोनों पर ध्यान देना चाहिए। दोनों संकेतक +3 डिग्री से कम नहीं हो सकते हैं, अन्यथा ऐसा सरल पौधा भी नहीं उगेगा।

अधिकांश रूस में, मार्च में अजमोद का रोपण समय से पहले होता है। हमें कम से कम अप्रैल तक इंतजार करना होगा।. और मूल रूप मई तक बिल्कुल नहीं लगाया जाता है। साइबेरिया और उरल्स में, पिछले वसंत महीने के मध्य तक इंतजार करना आवश्यक है। कुछ किसानों को बुवाई के समय चंद्र कैलेंडर द्वारा निर्देशित किया जाता है।

सच है, क्या इस तरह से कार्य करना है, हर किसी को अपने लिए फैसला करना होगा। अनुभव से पता चलता है कि अजमोद की खेती में चंद्र कैलेंडर से कोई लाभ नहीं होता है। यह एक पुरानी आदत से ज्यादा कुछ नहीं है। संस्कृति को जल्दी से अंकुरित करने के लिए, अनुकूल दिनों के बजाय, सही फसल चक्र पर ध्यान देना चाहिए। गोभी, डेकोन और मूली को स्वीकार्य पूर्ववर्ती माना जाता है।

इसके बजाय, आप मूली और अन्य क्रूस वाली फसलें लगा सकते हैं। यदि मिट्टी की संरचना महत्वपूर्ण है, तो कद्दू, ककड़ी और तोरी लगाने की सिफारिश की जाती है। अजवायन के कीड़ों को दबाने के लिए लहसुन या सरसों की जरूरत होती है। सेम हरी खाद, अल्फाल्फा और तिपतिया घास की मदद से नाइट्रोजन के साथ संवर्धन प्राप्त किया जाता है। लैंडिंग के लिए सही जगह चुनना बहुत जरूरी है।

रोशनी वाले या हल्के छायांकित क्षेत्रों को प्राथमिकता दी जाती है। मामूली बाढ़ और भेदी हवा के प्रभाव को भी बाहर करना आवश्यक है। मसाले की फसल उच्च स्तर की उर्वरता के साथ थोड़ी नम उखड़ी मिट्टी पर पनपती है। सामान्य रोपण योजना में कार्बनिक पदार्थों के प्रारंभिक बिछाने के साथ दक्षिणी ढलानों पर अजमोद की नियुक्ति शामिल है। पृथ्वी को कमजोर अम्ल या तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ तैयार करने की सलाह दी जाती है।

अजमोद के साथ या बगीचे में एक ही बिस्तर पर लगाया जा सकता है:

• टमाटर;
• फलियां;
• खीरे

इसके साथ पड़ोस का भी स्वागत करें:

• फलियां;
• सिर झुकाना;
• मिर्च;
• स्ट्रॉबेरीज
• खीरा।

रिज की तैयारी शरद ऋतु के महीनों में शुरू होती है। पिछले सभी पौधों को हटा दिया जाना चाहिए। निराई-गुड़ाई के बाद कार्बनिक पदार्थ बिछाए जाते हैं और मिट्टी को खोदा जाता है। बिस्तरों को यथासंभव स्पष्ट रूप से डिजाइन किया जाना चाहिए। वसंत ऋतु की शुरुआत के साथ:

• साल्टपीटर;
• पोटेशियम क्लोराइड;
• सुपरफॉस्फेट।

अजमोद मिट्टी पर भी लगाया जाता है। रेत मिलाने से इसकी संरचना में सुधार होता है।डोलोमाइट का आटा और लकड़ी की राख अतिरिक्त अम्लता को दबाने में मदद करती है। वसंत रोपण के लिए बीज खारा में अंशांकन के अधीन हैं। गीले धुंध में विकास उत्प्रेरक और वैश्वीकरण के साथ अनुशंसित उपचार।

पेशेवर माली और माली बुदबुदाते बीजों का सहारा लेते हैं। पतला अल्कोहल या स्टोर से खरीदा वोडका में भिगोने से फिल्म रोपण सामग्री से निकल जाती है, और अंकुरण को गति देती है। जमीन में कुंडों को 20 सेमी की वृद्धि में बनाया जाना चाहिए, और उनकी गहराई अलग-अलग होती है। यदि बीज जितनी जल्दी हो सके लगाए जाते हैं, तो खांचे की गहराई 2 सेमी है, और वसंत के अंत में, 1 सेमी भी पर्याप्त है।

बुवाई से लगभग एक घंटे पहले खाइयों को गर्म पानी से बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। बीजों को 1 सेमी की वृद्धि में फैलाने के बाद, उन्हें सावधानी से ढक दिया जाता है और मिट्टी को जमा दिया जाता है। अगला, रिज को एक फिल्म या अन्य गैर-बुना कोटिंग के साथ कवर किया जाना चाहिए। हैचिंग के तुरंत बाद कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाना चाहिए।

वसंत रोपण के दौरान समस्याएं जुड़ी हुई हैं:

• खराब बीज गुणवत्ता;
• मिट्टी की सूखापन;
• थर्मल शासन का उल्लंघन;
• वर्षा के बाद एक मजबूत क्रस्ट का गठन;
• लंबे ठंढ, विशेष रूप से मिट्टी पर ही।

इस मामले में जगह चुनने के नियम मई लैंडिंग से अलग नहीं हैं. उसी तरह छायांकित स्थानों और ड्राफ्ट से बचना चाहिए। ठंढ की शुरुआत से पहले समय सुनिश्चित करें, जब यह पहले से ही लगातार ठंडा हो। रात में यह पहले से ही -1 तक हो सकता है, लेकिन दिन के दौरान हवा कम से कम +1 तक गर्म होनी चाहिए। बीजों को पहले से भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है।

जमी हुई जमीन में बुवाई कृत्रिम स्तरीकरण को सफलतापूर्वक बदल देती है। यह पौधे को रोगों और तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी बना देगा।सामान्य जलवायु स्टीरियोटाइप और वास्तविक मौसम दोनों को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें। बहुत जल्दी बुवाई करने से बीजों का अंकुरण होगा, और सर्दियों की शुरुआत तक रोपाई को पीटा जाएगा। क्रीमिया में और उत्तरी काकेशस के दक्षिण में, अजमोद को नवंबर के पहले 2 सप्ताह में लगाया जा सकता है।

वोल्गा क्षेत्र और ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के लिए, उपयुक्त अवधि तीसरा अक्टूबर दशक है। रूस के उत्तर-पश्चिम में, बुवाई का काम 10-12 अक्टूबर के बाद पूरा नहीं किया जाना चाहिए। और पूर्वी साइबेरिया और सुदूर पूर्व में, लैंडिंग सितंबर 10th के आसपास शुरू होती है। वास्तविक मौसम को ध्यान में रखते हुए इसे वहीं खत्म करना जरूरी है। पुल दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर उन्मुख होते हैं, बुवाई की दर वसंत में रोपण की तुलना में 2-3 गुना अधिक होती है।

सर्दियों से पहले, अजमोद को सूखे तरीके से लगाया जाता है। पानी देना ही नुकसान कर सकता है. आपको ढीली मिट्टी तैयार करनी होगी, जो आपको लकीरें छिड़कने की अनुमति देगी। अगले सीजन में पहले पिघलना के आगमन के साथ सर्दियों के लिए आश्रय वाले पौधों को तुरंत गीली घास से मुक्त कर दिया जाता है। सड़ी हुई खाद के साथ उतरते समय मिट्टी खोदना उपयोगी होता है।

1 वर्ग के लिए मैं 10 किलो उर्वरक का उपयोग करता हूं। 0.03 किग्रा सुपरफॉस्फेट और 0.1 किग्रा लकड़ी की राख को एक ही स्थान पर रखा जाता है। खांचे 3-4 सेमी गहरे होने चाहिए। खाइयों के बीच का चरण 10-15 सेमी है। खाइयों के आधार में 1 सेमी की परत के साथ रेत डाली जाती है।

आकार में सभी खांचों की एकरूपता लकड़ी के लट्ठे को सुनिश्चित करने में मदद करेगी। शीर्ष पर घास या सूखे पत्तों के साथ मेड़ छिड़के जाते हैं। अजमोद बुवाई से पहले मूली को हटाया नहीं जा सकता। यदि मौसम शुष्क है, तो बीज तैयार खाइयों पर बिखरे हुए हैं। ऊपर से ढीली मिट्टी डाली जाती है। हिम प्रतिधारण शाखाओं, पुआल या स्प्रूस पंजे द्वारा प्रदान किया जाता है।

बढ़ती जड़ अजमोद की अपनी विशेषताएं हैं। सभी जड़ फसलों की तरह, इसे उच्च स्तर की उर्वरता वाली ढीली मिट्टी में लगाया जाना चाहिए।कार्बनिक पदार्थों की एक ठोस मात्रा वाले क्षेत्र का चयन करना उचित है। अच्छे पूर्ववर्ती cucurbits हैं। महत्वपूर्ण: ताजा जैविक उर्वरक उपयोग करने के लिए बहुत बुद्धिमान नहीं हैं, क्योंकि वे बहुत सक्रिय हैं।

रूट रोपण पारंपरिक रोपण की तुलना में बेहतर है क्योंकि यह पौधे को पूरे वर्ष खेती करने की अनुमति देता है। सर्दियों के लिए एक कंटेनर में जड़ की फसल लगाने के लिए पर्याप्त है, और वसंत की शुरुआत के साथ, इसे फिर से देश में एक खुली जगह पर प्रत्यारोपित किया जाता है। महत्वपूर्ण: केवल हल्के रंग की मजबूत स्वस्थ जड़ें और एक चिकनी सतह के साथ काम करने के लिए उपयुक्त हैं। उनकी मोटाई 5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह जांचना सुनिश्चित करें कि कोई शीर्ष नहीं है।

बहुत लंबी जड़ों को नुकीले चाकू से सावधानी से काटा जाता है। उनकी लंबाई 8 से 10 सेमी होनी चाहिए। चीरों को कोयले या लकड़ी की राख के साथ पाउडर किया जाना चाहिए। जड़ फसलों को मिट्टी में लगाने से पहले, उन्हें लगभग +2 के हवा के तापमान पर रेत में रखा जाता है। जड़ फसलों की रोपण गहराई छोटी हो सकती है। वे इसे वसंत की दूसरी छमाही में और गर्मियों की शुरुआत में करते हैं।

अजमोद का मूल रूप, बीज रूप की तरह, अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में, रेत पर उगना चाहिए। जब भी संभव हो छायादार क्षेत्रों से बचना चाहिए। जड़ फसलों को 45 डिग्री के कोण पर उथले खांचे में रखा जाता है। उन्हें लगभग 5 सेमी बाहर छोड़कर मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए। जड़ों को कम से कम 5 सेमी अलग होना चाहिए, जबकि पंक्ति अंतर कम से कम 20 सेमी होना चाहिए। रोपण के बाद, पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए।

अजमोद की उचित ग्रीनहाउस खेती आपको विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए बड़ी मात्रा में ताजी जड़ी-बूटियाँ प्राप्त करने की अनुमति देती है।. ग्रीनहाउस में खिड़कियों की तुलना में अधिक जगह है, और खेती के कई अवसर हैं।काम के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय लागतों की आवश्यकता नहीं होती है और सभी प्रयासों को पूरी तरह से सही ठहराता है। आरामदायक परिस्थितियों में, अजमोद को नवंबर के अंत और दिसंबर के पहले दशक तक बिना गर्म किए ग्रीनहाउस में रखा जा सकता है। जब हवा 20 डिग्री या उससे अधिक तक गर्म होती है, तो यह पौधा मुरझा जाएगा और असहज महसूस करेगा।

आदर्श रूप से, वार्मिंग 12 डिग्री से अधिक नहीं होनी चाहिए। और आपको सीधे धूप में अजमोद उगाने से भी सावधान रहने की जरूरत है। सूर्यातप की सीमित आवश्यकता के बावजूद कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था बहुत उपयोगी है। सर्दियों का दिन जितना छोटा होता है, यह क्षण उतना ही प्रासंगिक होता जाता है। रोपण को पानी तभी देना चाहिए जब मिट्टी सूख जाए।

यदि यह सूखता नहीं है, तो हरे भागों को काटकर ही पानी देना शुरू करना आवश्यक है। इष्टतम वायु आर्द्रता बनाए रखने की सिफारिश की जाती है - कम से कम 75%। किसी भी तापमान में उतार-चढ़ाव इस संयंत्र की स्थिति में बुरी तरह से परिलक्षित होता है। ग्रीनहाउस को व्यवस्थित रूप से हवादार करना होगा। यह आपको एक तर्कसंगत माइक्रॉक्लाइमेट बनाए रखने और अतिरिक्त तापमान और आर्द्रता को बाहर करने की अनुमति देगा।

अजमोद जमीन पर ज्यादा मांग नहीं कर रहा है। आदर्श रूप से, आपको मध्यम रूप से निषेचित मिट्टी का चयन करना चाहिए।. सबसे अच्छे विकल्प हल्के अंश और सॉड-पॉडज़ोलिक मिट्टी के साथ दोमट हैं। मिट्टी जो बहुत घनी और कठोर होती है, उसके परिणामस्वरूप अक्सर नुकीले पौधे और बदसूरत दिखने वाली जड़ वाली फसलें होती हैं। सबसे अधिक बार, ग्रीनहाउस में, जड़ों को साग पर बाहर निकाल दिया जाता है, और बीज नहीं बोए जाते हैं।

यह विकल्प अधिक किफायती है और अधिक कुशल है। जड़ विधि अजमोद की किसी भी किस्म के लिए उपयुक्त है। लगभग 0.5 सेमी की मोटाई और 8 सेमी से अधिक की लंबाई वाली जड़ों को चुनने की सिफारिश की जाती है। जैसा कि एक पारंपरिक बगीचे में बढ़ने के साथ, एक अत्यधिक लंबी जड़ को काटा जाना चाहिए।

जड़ वाली फसलें लगाने के बाद, उन्हें गर्दन और सिर को सतह से ऊपर छोड़ने की उम्मीद के साथ मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। मिट्टी को अच्छी तरह से जमा किया जाना चाहिए और सक्रिय रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। ग्रीनहाउस में अजमोद के मूल रूप को उगाते समय, तापमान को +15 डिग्री से अधिक नहीं बनाए रखना आवश्यक है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो एक महीने में पत्ते 25 सेमी तक बढ़ जाएंगे। यानी सीजन की पहली खेप कटने के लिए तैयार है.

बीजों से अजमोद की ग्रीनहाउस खेती सरल हो जाएगी यदि बीजों को स्वयं 5 दिनों के लिए दो बार मुड़े हुए धुंध में रखा जाए। उसी समय, सामान्य कमरे का तापमान बनाए रखा जाना चाहिए। जैसे ही पहले स्प्राउट्स बनते हैं, रोपे को + 1 डिग्री के तापमान पर रखा जाता है। ऐसी खेती 10 दिनों तक चलती है। यह विधि आपको शास्त्रीय उद्यान खेती की तुलना में लगभग 3 गुना ताजा फसल के उत्पादन में तेजी लाने की अनुमति देती है।

एक साइड इफेक्ट पौधों की अधिक ताकत और प्रतिकूल कारकों के प्रति उनका प्रतिरोध है। बीज से अजमोद बिना किसी समस्या के उगाया जाता है। स्तरीकृत रोपण सामग्री को 5 सेमी की वृद्धि में जमीन में बिछाया जाता है।इसे अच्छी तरह से बहाया जाता है और चुपचाप बढ़ने के लिए छोड़ दिया जाता है। तब आपको केवल यह करना होगा:

• तापमान और आर्द्रता की निगरानी करें;
• पौधों को फाइटोलैम्प के साथ आवश्यक रोशनी दें;
• ग्रीनहाउस में मिट्टी को पानी दें क्योंकि यह सूख जाती है;
• मातम बाहर निकालना।

यह विचार करने योग्य है कि सभी अजमोद किस्में ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस स्थितियों के लिए समान रूप से उपयुक्त नहीं हैं। पत्तेदार किस्मों में, "मोस्क्रुख" और "एस्मेराल्डा" लोकप्रिय हैं। उनके विकल्प "ब्रावो" और "ब्रीज़" हैं। जड़ किस्मों का चयन करते समय, वरीयता दी जानी चाहिए:

• "चादर";
• "रूट बर्लिन";
• "फसल काटना";
• "बोर्डोविशियन" अजमोद।

पकने का समय बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, जब तक कि खेती व्यावसायिक बिक्री के लिए न हो। बाद के मामले में, अधिक बार बुवाई और हरी पत्तियों की सक्रिय कटाई उपयोगी होगी। अजमोद लगाने के लिए मिट्टी तैयार करने में बगीचे की मिट्टी को पीट के साथ मिलाना और पानी में घुले कॉपर सल्फेट को पानी देना शामिल हो सकता है।

इसकी मदद से कीट लार्वा और खतरनाक सूक्ष्म जीव नष्ट हो जाते हैं। इसके अलावा, एक जटिल संरचना और लकड़ी की राख के खनिज उर्वरकों की एक निश्चित मात्रा जमीन में रखी जाती है। घोल में जितना अधिक तांबा होता है, दवा उतनी ही प्रभावी होती है। जब पोषक तत्व मिश्रित होते हैं, तो सब्सट्रेट पूरी तरह से ढीला हो जाता है। साइट के सामान्य लेआउट को कड़ाई से बनाए रखा जाना चाहिए।

यदि पर्याप्त बीज हैं, तो उन्हें घनी बोया जाता है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, उन्हें क्रमबद्ध किया जाता है और केवल सबसे मजबूत नमूने बचे हैं। सूखे रोपण से आप 30 दिनों में या बाद में भी अंकुर प्राप्त कर सकते हैं। पानी में भिगोने से विकास दर दोगुनी हो जाएगी।

इस प्रयोजन के लिए, अजमोद के शुरुआती पके प्रकारों का उपयोग करना वांछनीय है। "ग्लोरिया" और "साधारण पत्ता" के साथ "एस्ट्रा", "बीड्स" या "ग्रीन पर्ल" फिट हैं. मध्य-मौसम और देर से पकने वाले नमूनों को जल्दी पकने वाले प्रकारों की तुलना में 10-14 दिनों बाद काटा जाता है। बीजों को 48 घंटे तक भिगोकर रखने से घर पर अजमोद की खेती संभव है। हर 12 घंटे में पानी बदलना होगा।

जब लैंडिंग से 2 घंटे पहले, रोपण सामग्री को पोटेशियम परमैंगनेट के असंतृप्त समाधान के साथ डाला जाता है। इसके बाद, पृथ्वी को एक साधारण पानी के कैन से पानी बहाया जाता है। सबसे पहले आपको खांचे बनाने की जरूरत है। बीज डालने की गहराई अधिकतम 0.5 सेमी होनी चाहिए।लगभग 1 सेमी की परत पर अच्छी तरह से ढीली मिट्टी के साथ छिड़कने से मजबूत क्रस्ट की उपस्थिति को बाहर करने में मदद मिलती है।

कभी-कभी घर पर अजमोद जड़ वाली फसलों के साथ लगाया जाता है। इस मामले में, आप विस्तारित मिट्टी या अन्य जल निकासी के बिना नहीं कर सकते। उपजाऊ मिट्टी ऊपर डाली जाती है। कैंची से जड़ वाली फसलों का पूरा हरा भाग काट लें। जड़ें लगभग पूरी तरह से जमीन में लदी हुई हैं, लेकिन उनमें से एक छोटा सा हिस्सा बाहर जाना चाहिए।

लगाए गए जड़ों के साथ मिट्टी को एक साधारण पानी के कैन से पानी पिलाया जाता है। यह विधि आपको 18-22 दिनों में परिणाम की उम्मीद करने की अनुमति देती है। बीज विकल्प कम से कम 45 दिनों के बाद ही फसल की गारंटी देता है। हालांकि, ग्रीन टॉप को लगातार रिन्यू किया जाएगा। दक्षिण की ओर मुंह करके खिड़की की दीवारें चुनना बेहतर है। किसी भी मामले में, ड्राफ्ट की उपस्थिति को बाहर करना आवश्यक है।

घर के बने अजमोद के लिए कंटेनर 15-20 सेमी गहरा होना चाहिए। अतिरिक्त पानी निकालने के लिए उनके तल में छेद होना चाहिए। रोपण मिट्टी को बगीचे से बनाया जा सकता है और फूलों की मिट्टी को समान मात्रा में लगाया जा सकता है। एक अन्य मामले में, बगीचे की मिट्टी को बायोह्यूमस के साथ मिलाया जाता है। एक अन्य विकल्प में बगीचे की मिट्टी के 7 भाग, धरण के 2 भाग और सोड भूमि के 1 भाग को जोड़ना शामिल है।

राइज़ोम के साथ अजमोद कैसे उगाएं, इसकी जानकारी के लिए वीडियो देखें।