बिजली के स्टोव और बिजली की खपत की शक्ति

इलेक्ट्रिक स्टोव खरीदते समय, किसी भी परिचारिका को निश्चित रूप से उसकी किट में शामिल विकल्पों और उसकी ऊर्जा खपत दोनों को ध्यान में रखना होगा। आज, प्रत्येक घरेलू उपकरण में एक विशेष उपकरण द्वारा खपत की जाने वाली बिजली की मात्रा का एक पदनाम होता है, और बिजली के स्टोव कोई अपवाद नहीं हैं।

इलेक्ट्रिक स्टोव को निम्नलिखित संकेतकों के अनुसार वर्गीकृत किया गया है:

• कार्य क्षेत्रों की सामग्री (कच्चा लोहा, सर्पिल या कांच के सिरेमिक);
• समायोजन विधि (स्पर्श या यांत्रिक);
• बिजली की आपूर्ति (1-चरण या 3-चरण)।

अलग से, आप इंडक्शन हीटिंग विधि की प्लेटों पर विचार कर सकते हैं। ऐसा इलेक्ट्रिक स्टोव नवीन तकनीक का उपयोग करता है - यह थर्मोएलेमेंट की सामग्री को नहीं, बल्कि डिश के नीचे को गर्म करता है, और इससे तापमान बर्नर के कार्य क्षेत्र में जाता है। इस तरह के इलेक्ट्रिक स्टोव क्लासिक लोगों की तुलना में अधिक शक्तिशाली होते हैं, वे अधिक महंगे भी होते हैं, लेकिन उनके सही और सक्षम संचालन के साथ, बड़ी ऊर्जा बचत की एक गंभीर संभावना है, क्योंकि:

1. चूल्हा जल्दी गर्म होता है;
2. यदि बर्नर से व्यंजन हटा दिए जाते हैं तो हीटिंग स्वचालित रूप से बंद हो जाती है;
3. आप उन व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं जो गर्मी के नुकसान को बाहर करते हैं।

इलेक्ट्रिक स्टोव खरीदते समय, एक सक्षम गृहिणी हमेशा इसकी तकनीकी विशेषताओं को ध्यान में रखेगी, मुख्य रूप से ऊर्जा की खपत और बिजली का स्तर, जो इसकी मुख्य विशेषता है। इसका असर घरों में खपत होने वाली बिजली के भुगतान पर पड़ेगा। स्टोव की शक्ति के आधार पर, इसके सही कनेक्शन की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है, अर्थात आपको उपयुक्त तारों, मशीनों, सॉकेट्स आदि की आवश्यकता होगी।

कभी-कभी हॉब में इसकी कुल शक्ति के बारे में दस्तावेज़ीकरण में डेटा नहीं होता है, और आपको इसकी गणना हीटिंग तत्वों की संख्या के आधार पर करनी होगी। स्टोव में 2 या चार बर्नर हो सकते हैं। इस मामले में, सभी बर्नर की शक्ति को उनके प्रकार को ध्यान में रखते हुए अभिव्यक्त किया जाता है:

• बर्नर 14.5 सेंटीमीटर में 1.0 kW की शक्ति होती है;
• बर्नर 18 सेंटीमीटर - 1.5 किलोवाट;
• 20 सेंटीमीटर के बर्नर में 2.0 kW की शक्ति होती है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि न केवल ताप तत्व बिजली के उपभोक्ता हैं, अन्य विद्युत उपकरण मौजूद हो सकते हैं, जिनकी अपनी अनुमानित शक्ति होती है:

• ओवन के निचले हीटिंग तत्व भी बिजली की खपत करते हैं - प्रत्येक 1 किलोवाट;
• ऊपरी हीटिंग तत्व - 0.8 डब्ल्यू प्रत्येक;
• ग्रिल हीटिंग तत्व - 1.5 डब्ल्यू;
• ओवन के लिए प्रकाश उपकरण - लगभग 20-22 डब्ल्यू;
• ग्रिल सिस्टम इलेक्ट्रिक मोटर - 5-7 डब्ल्यू;
• इलेक्ट्रिक इग्निशन सिस्टम - 2 डब्ल्यू।

यह आधुनिक इलेक्ट्रिक स्टोव में मौजूद विद्युत प्रणालियों की अनुमानित संरचना है। इसमें आप एक वेंटिलेशन सिस्टम जोड़ सकते हैं, जो सभी मॉडलों के लिए असामान्य है, लेकिन बिजली की खपत, एक थूक इंजन, इलेक्ट्रिक बर्नर के विभिन्न तरीके, एक पानी बॉयलर और इसी तरह, यदि उपलब्ध हो, तो उन्हें बिजली उपभोक्ताओं की सूची में शामिल किया जाना चाहिए। .

निम्नलिखित मान इलेक्ट्रिक स्टोव की शक्ति विशेषताओं के अनुरूप हैं:

• प्रयुक्त प्रकार (शास्त्रीय या प्रेरण);
• गतिशीलता (स्थिर स्टोव, डेस्कटॉप या पोर्टेबल);
• मात्रा (1-4 बर्नर);
• उपयोग किए गए बर्नर का प्रकार (कच्चा लोहा, पायरोसेरेमिक या ट्यूबलर इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व);
• ओवन (हाँ/नहीं और इसका डिज़ाइन)।

इंडक्शन कुकर के लिए, उन्हें इलेक्ट्रिक स्टोव के रूप में भी जाना जाता है, उनके पास कॉइल में होने वाले विद्युत चुम्बकीय प्रवाह के साथ एक अलग हीटिंग तकनीक है। यह विधि सबसे किफायती है, यह बहुत अधिक बिजली बचाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रत्येक बर्नर के लिए एक बिजली नियामक स्थापित किया गया है और, उदाहरण के लिए, 15 सेमी के बर्नर व्यास और 1.5 किलोवाट की अधिकतम शक्ति के साथ, इसे लगातार उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है - आप विभिन्न तापमान स्थितियों का उपयोग कर सकते हैं।

एक इलेक्ट्रिक स्टोव कितनी बिजली लेता है यह मुख्य रूप से इसके प्रकार पर निर्भर करता है: यह क्लासिक या इंडक्शन हो सकता है। दूसरे, यह स्टोव में निर्मित कार्यों की संख्या और अंत में, इसमें उपयोग किए जाने वाले हीटिंग तत्वों के प्रकार से प्रभावित होता है।

एक स्टोव की बिजली की खपत की गणना करने के लिए, दो मात्राओं की आवश्यकता होती है: हीटिंग तत्वों की शक्ति और उनके संचालन की अवधि।

पारंपरिक हीटिंग तत्वों (ट्यूबलर इलेक्ट्रिक हीटर) का उपयोग करने वाले क्लासिक इलेक्ट्रिक स्टोव, उदाहरण के लिए, आधे घंटे के लिए 1 kW की शक्ति के साथ 1 kW x 30 मिनट = 300 kWh बिजली की खपत करते हैं। यह जानते हुए कि विभिन्न रूसी क्षेत्रों में kWh की कीमतें अलग-अलग हैं, हम औसत लागत 4 रूबल ले सकते हैं। तो, यह 0.5 kWh x 4 रूबल निकला। = 2 रगड़। यह एक घंटे के एक चौथाई के लिए स्टोव के संचालन की कीमत है।

परीक्षण करके, आप एक इंडक्शन इलेक्ट्रिक स्टोव द्वारा खपत की गई बिजली की मात्रा का भी पता लगा सकते हैं: उदाहरण के लिए, 1 kW बिजली का एक हीटिंग तत्व, एक घंटे के ऑपरेशन के लिए, ऐसा इलेक्ट्रिक स्टोव बिजली की खपत करेगा क्लासिक के समान राशि, लेकिन इंडक्शन कुकर का एक बड़ा फायदा है - उनकी दक्षता 90%। यह इस तथ्य के कारण इतना बड़ा है कि गर्मी के प्रवाह का कोई रिसाव नहीं है (लगभग सभी उपयोगी रूप से उपयोग किए जाते हैं)। यह इलेक्ट्रिक स्टोव के संचालन की अवधि को काफी कम कर देता है। एक और फायदा यह है कि जैसे ही पैन को हटाया जाता है, बर्नर अपने आप बंद हो जाते हैं।

कुछ निर्माता संयुक्त स्टोव के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, जो हीटिंग तत्वों के साथ प्रेरण हीटिंग विधि के अपने डिजाइन बर्नर में गठबंधन करते हैं। ऐसे स्टोव के लिए, बिजली की गणना करते समय, तकनीकी दस्तावेज पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि विभिन्न प्रकार के हीटिंग तत्वों की शक्ति में काफी भिन्नता हो सकती है।

बेशक, एक इलेक्ट्रिक स्टोव एक अपार्टमेंट में बिजली के सबसे प्रचंड उपभोक्ताओं में से एक है। आमतौर पर, इसकी ऊर्जा खपत बर्नर की संख्या पर निर्भर करती है - शक्ति के संदर्भ में, वे 500 से 3500 वाट तक होती हैं। सरल गणनाओं का उपयोग करके, आप प्रति बर्नर प्रति घंटे 500-3500 वाट बिजली की खपत प्राप्त कर सकते हैं। अनुभव से पता चलता है कि 24 घंटों में, एक औसत परिवार पर लगभग 3 kW खर्च होता है, जो प्रति माह 30-31 kW होगा। हालाँकि, यह मान 9 kW तक बढ़ सकता है, लेकिन यह स्टोव पर अधिकतम भार पर होता है, उदाहरण के लिए, छुट्टियों पर।

एक प्लेट की ऊर्जा खपत उसके गुणों पर निर्भर नहीं करती है, बल्कि इस पर निर्भर करती है कि यह कैसे संचालित होता है। युक्तियों में पैसे बचाने के तरीके के बारे में जानकारी शामिल है।

• आमतौर पर, खाना बनाते समय बर्नर की अधिकतम ताप सेटिंग का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। यह पैन की सामग्री को उबालने के लिए पर्याप्त है, इसके बाद तापमान के स्तर को न्यूनतम तक कम कर देता है। किसी भी मामले में, यह उत्पादों को 100 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म करने के लिए काम नहीं करेगा, और उबलने के लिए लगातार जारी ऊर्जा तरल को लगातार वाष्पित करने का कारण बनेगी। यह अनुभवजन्य रूप से सिद्ध हो चुका है कि इस मामले में आपको प्रत्येक लीटर तरल (यदि बर्तन का ढक्कन खुला है) के लिए अतिरिक्त 500-600 वाट बिजली का भुगतान करना होगा।
• ऐसे भोजन के लिए जिसे लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता होती है, कम से कम ऊर्जा खपत के साथ छोटे व्यास के बर्नर पर पकाने की सलाह दी जाती है। सामान्य तौर पर, इस टिप का उपयोग करने से बड़ी राशि बचाने में मदद मिलेगी। यही कारण है कि आज लगभग हर इलेक्ट्रिक स्टोव बर्नर एक विशेष तापमान स्तर नियामक से लैस है, जो आपको ऊर्जा लागत को 1/5 तक कम करने की अनुमति देता है। काफी हद तक, यह तथाकथित स्टेपलेस प्रकार के नियामकों पर लागू होता है, जो आपको हीटिंग तत्वों के शक्ति स्तर को 5% से अधिकतम तक बढ़ाने / घटाने की अनुमति देता है।ऐसे स्टोव भी हैं जहां अंतर्निहित उपकरण स्वचालित रूप से बिजली के स्तर को नियंत्रित करते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि बर्नर पर पैन का तल कितना गर्म है।
• इलेक्ट्रिक स्टोव का संचालन करते समय, इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है विशेष बर्तन, जिसमें एक मोटी तल है, जितना संभव हो स्टोव की कामकाजी सतह के करीब। यह व्यंजन में गर्मी के हस्तांतरण में सुधार करता है।

किसी भी निर्माता के लिए, उसकी प्रतिस्पर्धात्मकता महत्वपूर्ण है, और ऐसे उपकरणों के उत्पादन की संभावना जो यथासंभव कम बिजली की खपत करेगी, इसके लिए बहुत महत्वपूर्ण है। तदनुसार, बिजली के अवशोषण को दर्शाते हुए, 7 वर्गों को पेश किया गया था। उनके लिए, ए से जी तक एक पत्र पदनाम पेश किया गया था। आज, आप ए ++ या बी +++ जैसे "उपवर्ग" भी पा सकते हैं, यह दर्शाता है कि उनके पैरामीटर कुछ श्रेणियों के प्लेटों के मापदंडों से अधिक हैं।

ऊर्जा वर्ग निर्धारित तापमान तक पहुंचने पर खपत की गई बिजली की मात्रा से प्रभावित हो सकता है। खपत की सबसे बड़ी मात्रा, निश्चित रूप से, ओवन चालू होने पर खपत होती है। गर्मी के नुकसान को कम करने के लिए स्लैब के इस हिस्से के सर्वोत्तम संभव थर्मल इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है, और इसके परिणामस्वरूप, ऊर्जा की बचत होती है।

एक स्टोव की ऊर्जा दक्षता की गणना करते समय, तापमान को एक निश्चित स्तर तक लाने के लिए स्टोव द्वारा खर्च की जाने वाली बिजली को ही ध्यान में रखा जाता है। वे निम्नलिखित कारकों का उपयोग करते हैं:

• ओवन की उपयोगी मात्रा;
• हीटिंग तकनीक;
• अलगाव दक्षता;
• गर्मी के नुकसान को कम करने की संभावना;
• संचालन की स्थिति और इतने पर।

उपयोगी मात्रा तीन प्रकार के इलेक्ट्रिक ओवन द्वारा निर्धारित की जाती है:

• छोटा आकार - 12-35 लीटर;
• औसत मूल्य 35-65 लीटर है;
• बड़ा आकार - 65 लीटर या अधिक।

छोटी मात्रा का इलेक्ट्रिक ओवन (किलोवाट में व्यक्त ऊर्जा खपत):

• ए - 0.60 से कम;
• बी - 0.60 से 0.80 तक;
• सी - 0.80 से 1.00 तक;
• डी - 1.00 से 1.20 तक;
• ई - 1.20 से 1.40 तक;
• एफ - 1.40 से 1.60 तक;
• जी - 1.60 से अधिक।

एक इलेक्ट्रिक ओवन की औसत मात्रा:

• ए - 0.80 से कम;
• बी - 0.80 से 1.0 तक;
• सी - 1.0 से 1.20 तक;
• डी - 1.20 से 1.40 तक;
• ई - 1.40 से 1.60 तक;
• एफ - 1.60 से 1.80 तक;
• जी - 1.80 से अधिक।

बड़ी मात्रा में इलेक्ट्रिक ओवन:

• ए - 1.00 से कम;
• बी - 1.00 से 1.20 तक;
• सी - 1.20 से 1.40 तक;
• डी - 1.40 से 1.60 तक;
• ई - 1.6 से 1.80 तक;
• एफ - 1.80 से 2.00 तक;
• जी - 2.00 से अधिक।

स्टोव की ऊर्जा दक्षता निम्नलिखित वाले लेबल पर इंगित की गई है:

• स्टोव बनाने वाली कंपनी का नाम;
• ऊर्जा दक्षता वर्ग;
• बिजली की खपत;
• प्रति वर्ष खपत बिजली की मात्रा;
• ओवन का प्रकार और आकार।

रसोई में स्टोव स्थापित करते समय, इसकी अधिकतम शक्ति को ध्यान में रखना और स्थापना नियमों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह बहुत अच्छा है अगर स्टोव के लिए एक अलग समर्पित बिजली आपूर्ति लाइन का उपयोग किया जाता है। इलेक्ट्रिक स्टोव स्थापित करते समय, आपके पास उपलब्ध होना चाहिए:

1. पावर सॉकेट 32 ए;
2. कम से कम 32 ए का परिचयात्मक स्वचालित समूह;
3. 4 वर्गमीटर के न्यूनतम क्रॉस सेक्शन के साथ डबल इन्सुलेशन के साथ तीन-कोर तांबे के तार। मिमी;
4. आरसीडी कम से कम 32 ए।

बिजली का चूल्हा कितना खर्च करता है, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।