अपने हाथों से बिजली के स्टोव की मरम्मत की सूक्ष्मता

आधुनिक बाजार में बिजली से चलने वाले घरेलू उपकरण बहुत लोकप्रिय हैं। हालांकि, किसी भी तकनीक का उपयोग करने की प्रक्रिया में, मामूली खराबी हो सकती है। लगभग किसी भी रसोई में एक इलेक्ट्रिक स्टोव मौजूद है, यह इस कमरे का केंद्रीय तत्व है, ऐसे उपकरणों के बिना खाना पकाना असंभव है। इसलिए अगर ऐसा सहायक टूट जाता है, तो कई लोग इसे तुरंत ठीक करने की कोशिश करते हैं, अक्सर अपने दम पर।

इलेक्ट्रिक स्टोव एक प्रभावशाली उपकरण है, जिसमें बड़ी संख्या में तकनीकी रूप से जटिल घटक शामिल हैं। इसके बावजूद, स्टोव को एक साधारण डिजाइन की विशेषता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि काम करने वाले तत्व शरीर में ही स्थित होते हैं, जो स्टेनलेस स्टील से बना होता है। इस तरह के उपकरण के संचालन का सिद्धांत व्यावहारिक रूप से बिजली से चलने वाले अन्य घरेलू उपकरणों से अलग नहीं है।

संचालन सुनिश्चित करने का मुख्य कार्य हीटिंग तत्वों पर पड़ता है, जो वर्तमान के उपयोग के कारण एक निश्चित तापमान तक गर्म हो जाते हैं। प्रत्येक स्टोव की सतह पर एक निश्चित संख्या में बर्नर होते हैं, जिनकी संख्या स्टोव के मॉडल और विशेषताओं के आधार पर भिन्न होती है। मानक संस्करण चार बर्नर से लैस है, हालांकि, आप दो या छह के साथ विकल्प देख सकते हैं।

बर्नर की संरचना प्रत्येक निर्माता के लिए अद्वितीय है और पूरी तरह से अलग दिख सकती है। यह एक क्लासिक विकल्प माना जाता है यदि बर्नर एक तामचीनी सतह पर बनाया जाता है, और हीटिंग तत्व अंदर स्थित होता है। इसके अलावा, आधुनिक बाजार में आप ऐसे विकल्प देख सकते हैं जहां सतह पूरी तरह से सिरेमिक से बनी हो या इसमें पहले से ही हीटिंग तत्व बने हों। इलेक्ट्रिक स्टोव पर देखे जा सकने वाले मुख्य प्रकार के बर्नर में, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

• पुराने रूसी संस्करण, जिसकी उत्पादन प्रक्रिया में कच्चा लोहा इस्तेमाल किया जाता था। ऐसे इलेक्ट्रिक बर्नर हीटिंग की गति का दावा नहीं कर सकते हैं, और बहुत जल्दी ठंडा भी हो सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप रसोई में एक निश्चित भाप प्रभाव पैदा होता है। इस तरह की प्लेट की ख़ासियत यह है कि यह नमी या उच्च तापमान के संपर्क में आने से खराब नहीं होती है।

• ट्यूबलर सर्पिल, जो एक विशेष ट्यूब से बने होते हैं और हीटिंग के दौरान न केवल गर्मी उत्सर्जित करते हैं, बल्कि सबसे कुशल वायु परिसंचरण भी प्रदान करते हैं। इस डिजाइन का मुख्य लाभ यह है कि यह बर्नर की दक्षता में काफी वृद्धि करता है और आपको जितनी जल्दी हो सके पकवान पकाने की अनुमति देता है।हालांकि, तकनीकी दृष्टि से ऐसी संरचनाएं काफी जटिल हैं, इसलिए इसे स्वयं मरम्मत करना लगभग असंभव है। सक्षम मरम्मत के लिए, इलेक्ट्रिक स्टोव की विशेषताओं और कुछ भागों को बदलने की बारीकियों को समझना आवश्यक है।

• सिरेमिक बर्नर, जो एक साधारण डिजाइन, घर पर स्व-मरम्मत की संभावना और स्थायित्व का दावा करता है। ऐसे इलेक्ट्रिक स्टोव एक निक्रोम सर्पिल से सुसज्जित होते हैं, जिन्हें विशेष कटोरे में रखा जाता है और स्टोव की पूरी सतह पर तय किया जाता है। आधुनिक निर्माता अक्सर ऐसे बर्नर के उत्पादन के लिए ग्लास सिरेमिक का उपयोग करते हैं, जो स्थायित्व और रखरखाव में आसानी का दावा करता है, जो अन्य मॉडलों से अलग है।

• हलोजन बर्नर, जो एक उन्नत उत्सर्जक के साथ अद्वितीय उपकरण हैं। उन्हें हॉब के विभिन्न क्षेत्रों में स्थापित किया जा सकता है, धन्यवाद जिससे वे अविश्वसनीय रूप से तेज़ हीटिंग बनाते हैं। इस तरह के स्टोव का मुख्य लाभ यह है कि कम से कम बिजली की खपत के साथ, यह तेजी से हीटिंग की गारंटी दे सकता है, जिसका उपयोग की अर्थव्यवस्था पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एकमात्र नकारात्मक डिजाइन की जटिलता है, यही वजह है कि केवल पेशेवर विशेषज्ञ ही मरम्मत कार्य में संलग्न हो सकते हैं।

आधुनिक बाजार में सभी इलेक्ट्रिक स्टोव की एक विशेषता यह है कि वे करंट को संचारित करने के लिए एक विशेष क्रॉस सेक्शन वाले बिजली के तार का उपयोग करते हैं। इसके अलावा, डिज़ाइन में विशेष तापमान नियंत्रक शामिल हैं जो ओवरहीटिंग के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा की गारंटी देते हैं। इलेक्ट्रिक स्टोव के मॉडल के आधार पर, हीटिंग का स्तर और गति अलग-अलग तरीकों से हो सकती है।कुछ के लिए, इसे मैन्युअल रूप से बदलकर किया जाता है, जबकि अन्य विशेष टाइमर और थर्मल सेंसर से लैस होते हैं जो आपको तापमान को स्वचालित रूप से मापने की अनुमति देते हैं या यदि आवश्यक हो तो उपकरणों को पूरी तरह से बंद कर देते हैं।

सबसे पहले, एक मास्टर जो इलेक्ट्रिक स्टोव की मरम्मत की योजना बना रहा है, उसे ऐसे उपकरणों के संचालन की विशेषताओं को समझना चाहिए और बुनियादी इलेक्ट्रिकल इंजीनियरिंग के क्षेत्र में ज्ञान होना चाहिए। इसके अलावा, इस तरह के काम को करने की प्रक्रिया में सुरक्षा मानकों पर पूरा ध्यान देना आवश्यक है। काम शुरू करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि मास्टर इस तरह की जटिल मरम्मत का सामना करने में सक्षम है, साथ ही समय पर और सही ढंग से टूटने के कारण का पता लगाने में सक्षम है। यह खराबी के कारण का निर्धारण है जिसमें सबसे अधिक समय लगता है, और मरम्मत की प्रभावशीलता "निदान" की शुद्धता पर निर्भर करती है।

मरम्मत यथासंभव कुशल और प्रभावी होने के लिए, विशेष उपकरण प्राप्त करना आवश्यक है। यदि आप इलेक्ट्रिक स्टोव को नष्ट करने की योजना बना रहे हैं, तो आप स्क्रूड्राइवर्स के पूरे सेट के बिना नहीं कर पाएंगे। इसके अलावा, ओपन-एंड और रिंग विकल्पों सहित, बिना किसी असफलता के विभिन्न कुंजियों की आवश्यकता होगी। यदि खराबी अंदर है और आंतरिक स्थापना कार्य किया जाएगा, तो आपको पहले से एक टांका लगाने वाला लोहा, इन्सुलेट टेप और विशेष उपकरण प्राप्त करने की आवश्यकता होगी जो आपको वोल्टेज और प्रतिरोध स्तर को मापने की अनुमति देते हैं।

इलेक्ट्रिक स्टोव के प्रत्येक मॉडल के संचालन में कुछ समस्याएं हो सकती हैं, हालांकि, कई सामान्य समस्याएं हैं जिन्हें लक्षणों की जांच करके पता लगाया जा सकता है। इलेक्ट्रिक स्टोव के मालिकों का सामना करने वाले सबसे आम दोषों में निम्नलिखित हैं।

• बिजली के चूल्हे के इस्तेमाल के दौरान जलने की गंध महसूस होती है। अगर हम जले हुए भोजन की गंध के बारे में बात कर रहे हैं, तो आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आपके डिवाइस को ठीक करने की आवश्यकता नहीं है। यह सिर्फ सतह को साफ करने के लिए पर्याप्त होगा। लेकिन अगर इसमें पिघले हुए रबर की गंध आती है, तो आपको तुरंत बिजली बंद करने और मास्टर को बुलाने की जरूरत है, जो तारों की अखंडता की जांच कर सकता है और आग को रोक सकता है।

• हॉटप्लेट चालू हो जाता है लेकिन गर्म नहीं होता है। बहुत बार ऐसा इस तथ्य के कारण होता है कि नेटवर्क में कोई वोल्टेज नहीं है, इसलिए, सबसे पहले, यह जांचना आवश्यक है कि क्या विद्युत स्टोव में करंट प्रवाहित होता है। यदि हां, तो समस्या दोषपूर्ण कॉइल या नियंत्रक हैंडल हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप सभी तारों को बदलना आवश्यक होगा। काउंटरटॉप इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ सबसे आम समस्याओं में से एक यह है कि उनके सर्पिल बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। यांत्रिक तनाव या तापमान परिवर्तन के परिणामस्वरूप वे विफल हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि गर्म बर्नर पर ठंडा पानी डाला जाता है, तो उपकरण के विफल होने की संभावना है। यह बर्नर के एक समान तापन की कमी का मुख्य कारण है। सकारात्मक बिंदु यह है कि सर्पिल की मरम्मत करना या मास्टर के बिना इसे पूरी तरह से बदलना काफी आसान है, क्योंकि डिजाइन में इस हिस्से को प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा।

• आवश्यक सतह ताप तापमान निर्धारित करना संभव नहीं है। मोड स्विच को बदलने के परिणामस्वरूप ही इस स्थिति को ठीक किया जा सकता है, जो काफी आसानी से और जल्दी से किया जाता है।

• ओवन अच्छी तरह से काम नहीं करता है। इस तरह की खराबी का मुख्य कारण आमतौर पर एक टूटा हुआ सर्पिल होता है, और इसे पूर्ण प्रतिस्थापन के परिणामस्वरूप ही समाप्त किया जा सकता है।

अक्सर ऐसा होता है कि जब आप बिजली का स्टोव चालू करते हैं, तो मशीन खटखटाती है या स्विच क्लिक करता है। ज्यादातर मामलों में, यह इंगित करता है कि थर्मोस्टैट विफल हो गया है या प्लग टूट गए हैं। स्थिति को ठीक करने के लिए, उनका पूर्ण प्रतिस्थापन करना आवश्यक होगा। यह याद रखने योग्य है कि इलेक्ट्रिक स्टोव के संचालन में कोई भी स्वतंत्र हस्तक्षेप इस तथ्य को जन्म देगा कि आप वारंटी सेवा का अधिकार खो देंगे। इसलिए यह आवश्यक है कि चूल्हे की दक्षता को अपने दम पर बहाल करने में संलग्न हों, यदि आप अपनी क्षमताओं में विश्वास रखते हैं।

इससे पहले कि आप खराबी के मूल कारण की तलाश करें और मरम्मत शुरू करें, एक सतही निदान करना आवश्यक है। इसके लिए धन्यवाद, इस उपकरण के टूटने के सबसे संभावित कारणों को निर्धारित करना संभव होगा। यदि मुख्य वोल्टेज के बारे में कोई शिकायत नहीं है, और डिवाइस चालू होने के बाद भी काम नहीं करता है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आउटलेट स्वयं काम कर रहा है। यह संभव है कि यह आवश्यकता से भिन्न शक्ति में भिन्न हो, या बस इसके संपर्क खराब हो गए हों। यदि यह समस्या है, तो आपको बस आउटलेट को बदलने और सबसे अच्छा विकल्प स्थापित करने की आवश्यकता है।

अक्सर ऐसा होता है कि बिजली के स्टोव में जो यांत्रिक नियंत्रकों और स्विच से लैस होते हैं, प्रकाश बल्ब काम नहीं करता है, और थोड़ी देर बाद चूल्हा काम करना बंद कर देता है।भूतल निदान आपको मामले को अलग किए बिना यह निर्धारित करने की अनुमति देगा कि विफलता का मुख्य कारण स्विच में ठीक है, जिसे बस बदलने की आवश्यकता होगी ताकि डिवाइस पूर्ण मोड में कार्य कर सके।

यदि प्रारंभिक निदान के दौरान यह पता चला था कि हीटिंग तत्वों के कुछ हिस्से अभी भी काम कर रहे हैं, हालांकि, वे एक सौ प्रतिशत रिटर्न का दावा नहीं कर सकते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि पावर कॉर्ड की अखंडता में खराबी का पता लगाया जा सकता है। इसके अलावा, बर्नर स्विच पर पूरा ध्यान देने की आवश्यकता होगी, जिससे इसी तरह की समस्याएं भी हो सकती हैं।

ऐसा बहुत कम होता है कि सभी बर्नर एक साथ काम करना बंद कर दें। यह केवल तेज बिजली उछाल के कारण हो सकता है, जिससे बिजली के पुर्जे और तार जल जाते हैं। इसीलिए, यदि सभी बर्नर काम नहीं करते हैं, तो सबसे पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे नियंत्रक को वोल्टेज प्राप्त करते हैं। केवल यह सुनिश्चित करने के बाद कि इलेक्ट्रिक स्टोव को आवश्यक मात्रा में करंट प्राप्त होता है, लेकिन काम नहीं करता है, आप संरचना को अलग कर सकते हैं और मरम्मत के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

इस तथ्य को देखते हुए कि इलेक्ट्रिक स्टोव और हॉब्स विभिन्न आकृतियों और डिजाइनों में भिन्न होते हैं, उन्हें अलग करने के लिए कोई अनूठा एल्गोरिदम नहीं है। उपयोगकर्ता को स्वतंत्र रूप से प्रत्येक मॉडल की विशेषताओं, निर्माता की सिफारिशों का अध्ययन करने की आवश्यकता होती है, उसके बाद ही मामले को अलग करना शुरू करें। जुदा करने की प्रक्रिया में, आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि आप थर्मल इन्सुलेशन परत को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह ऊर्जा दक्षता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, और पूर्ण उपकरण विफलता का कारण भी बन सकता है।

आपकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए केवल विशेष दस्ताने में कांच के ऊन के साथ काम करने की अनुमति है। इलेक्ट्रिक स्टोव की सतह को हटाना मुश्किल नहीं है। आमतौर पर इसके लिए आपको एक विशेष पेचकश के साथ सतह को चुभाने की जरूरत होती है। सतह को बहुत सावधानी से हटा दें ताकि सतह को नुकसान न पहुंचे। कोई भी यांत्रिक प्रभाव इलेक्ट्रिक स्टोव की पूर्ण विफलता का कारण बन सकता है, जिसके परिणामस्वरूप डिवाइस आगे उपयोग के लिए अनुपयुक्त होगा।

बिजली के चूल्हे को बढ़े हुए खतरे का घरेलू उपकरण माना जाता है, इसलिए इसे स्वयं करें मरम्मत अत्यधिक जिम्मेदारी के साथ की जानी चाहिए। यदि समस्या गंभीर है, तो किसी विशेष सेवा के कर्मचारी को कार्य क्षमता की बहाली सौंपना सबसे अच्छा है। ज्यादातर मामलों में, इलेक्ट्रिक स्टोव की स्व-मरम्मत में उन हिस्सों को बदलना शामिल है जो क्रम से बाहर हैं। उदाहरण के लिए, एक हीटिंग तत्व की मरम्मत नहीं की जा सकती, इसके टूटने की जटिलता की परवाह किए बिना। यदि यह ठीक से काम नहीं करता है, तो आपको इसे एक नए से बदलना होगा।

वही तापमान नियंत्रक पर लागू होता है: यदि आप इसे संचालन में कुछ समस्याओं के कारण सेट नहीं कर सकते हैं, तो आपको इसे बदलना होगा। बिजली की आपूर्ति की जांच और मरम्मत करते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है। सबसे पहले, आप केवल केबल को बदलने का प्रयास कर सकते हैं, हालांकि, यदि कोई सकारात्मक परिणाम नहीं है, तो आपको एक नया मॉड्यूल खरीदना होगा। ज्यादातर मामलों में, इलेक्ट्रिक स्टोव स्विच की मरम्मत या प्रतिस्थापन निम्नानुसार किया जाता है।

• हम गुरु की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बिजली बंद कर देते हैं। किसी भी परिस्थिति में बिजली चालू होने पर मरम्मत नहीं की जानी चाहिए।
• एक क्लिक सुनाई देने तक थर्मोस्टैट को न्यूनतम तापमान पर चालू किया जाना चाहिए। यदि यह नहीं है, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि डिवाइस क्रम से बाहर है। यदि वांछित है, तो थर्मोस्टेट को केवल केंद्र की स्थिति में छोड़कर और शक्ति लागू करके फिर से परीक्षण किया जा सकता है। इस मोड में, थर्मोस्टैट को हर 30 सेकंड में बंद कर देना चाहिए।
• अब आप हैंडल हटा सकते हैं। इससे पहले, निर्माता के निर्देशों को पढ़ना अनिवार्य है, क्योंकि कुछ मॉडलों के लिए यह हिस्सा गैर-वियोज्य है।
• सबसे पहले, आपको उन नॉब्स को हटाने की जरूरत है जो बाहरी समायोजन के लिए जिम्मेदार हैं, और उसके बाद ही आप फ्रंट पैनल पर आगे बढ़ सकते हैं।
• फ्रंट पैनल के नीचे एक बार है जो स्विच को दबाता है।

एक और आम समस्या एक फटा हुआ कॉइल है, जिसे एक नए के साथ बदलना पड़ता है। यह प्रक्रिया इस प्रकार है।

• बिजली का चूल्हा नेटवर्क से काट दिया गया है। आमतौर पर कॉइल को ठीक करने की कोशिश करने का कोई मतलब नहीं है, इसलिए तुरंत एक नया खरीदना बेहतर है।
• हम बर्नर के साथ सही पैनल को हटाते हैं। यहां, ज्यादातर मामलों में, हीटिंग तत्व के लिए छेद स्थित हैं।
• एक छोटे पेचकश के साथ भाग को हटा दिया जाता है और हटा दिया जाता है। तारों और संपर्कों को हटाने के लिए पहले से ध्यान रखा जाना चाहिए ताकि कोई करंट न गुजरे।
• सर्पिल उसी तरह स्थापित किया गया है।

इस प्रकार, डू-इट-ही इलेक्ट्रिक स्टोव मरम्मत एक जटिल प्रक्रिया है जिसके लिए कुछ कौशल, ज्ञान और विशेष उपकरणों की आवश्यकता होती है। मरम्मत कार्य के दौरान, आपको बेहद सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि भविष्य में डिवाइस की अखंडता और प्रदर्शन इस पर निर्भर करता है।यदि आपका उपकरण चालू होने पर झटका देता है, कांच टूट जाता है, बंद होना बंद हो जाता है, या कमजोर रूप से गर्म हो जाता है, तो, सबसे पहले, आपको समस्या का कारण निर्धारित करने की आवश्यकता है। खराबी के संभावित स्रोत की पहचान होने के बाद ही मरम्मत शुरू की जा सकती है।

अपने हाथों से इलेक्ट्रिक स्टोव की मरम्मत कैसे करें, निम्न वीडियो देखें।