बड़े गैस स्टोव: चयन और उपयोग

कई गृहिणियां अपनी रसोई को सुसज्जित करने के लिए बड़े गैस स्टोव का चयन करती हैं। यह अधिक विस्तार से विचार करने योग्य है कि ऐसे घरेलू उपकरणों का चयन कैसे किया जाए, साथ ही रोजमर्रा की जिंदगी में उनके उपयोग की विशेषताएं भी।

वर्तमान में, 5 या 6 बर्नर वाले गैस स्टोव अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। ऐसे घरेलू उपकरणों में खरीदारों की दिलचस्पी आकस्मिक नहीं है। 5 या 6 बर्नर वाले कुकर की अपनी परिचालन विशेषताएं और फायदे हैं।

• एक ओवन के साथ पांच बर्नर वाले गैस स्टोव का उपयोग करने से रसोई में बिताए गए समय को काफी कम करने में मदद मिलती है। कई गृहिणियां ध्यान दें कि पांच बर्नर की मदद से वे बड़े परिवार के लिए भी आवश्यक संख्या में व्यंजन आसानी से तैयार कर सकते हैं। वहीं, आधुनिक चूल्हे इतने शक्तिशाली हैं कि रात के खाने या दोपहर के भोजन की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है।
• ऐसे घरेलू उपकरणों का एक और फायदा यह है कि वे विभिन्न आकारों की रसोई में आसानी से फिट हो सकते हैं। वर्तमान में, ऐसे गैस स्टोव के आकार के लिए कई विकल्प हैं, जिन्हें विभिन्न रुचियों और जरूरतों वाले लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
• सिक्स-बर्नर स्टोव आपको अलग-अलग कॉन्फ़िगरेशन और यहां तक ​​​​कि आकार वाले व्यंजनों में एक साथ कई व्यंजन पकाने की अनुमति देता है।तो, परिचारिका आसानी से पूरे परिवार के लिए जेली मांस तैयार करने के लिए मांस उबाल सकती है, तुर्की कॉफी और दलिया काढ़ा कर सकती है, साथ ही साथ बच्चे के लिए मीठे सूखे मेवे भी बना सकती है। इन सभी व्यंजनों को 6 बर्नर वाले बड़े चूल्हे पर तैयार करने के लिए एक जगह है। कई गृहिणियां ध्यान दें कि वे ऐसे घरेलू उपकरणों का उपयोग करना पसंद करती हैं, क्योंकि इसके उपयोग से वे एक बार में 5-6 व्यंजन आसानी से गर्म कर सकते हैं।
• अपेक्षाकृत आसान तापमान नियंत्रण ऐसे गैस स्टोव का उपयोग करने का एक और फायदा है। साथ ही, परिवार का लगभग हर सदस्य ऐसे घरेलू उपकरणों के प्रबंधन का सामना कर सकता है।

हालांकि, ओवन के साथ बड़े गैस स्टोव, स्पष्ट फायदे के अलावा, कुछ नुकसान भी हैं।

• अलग-अलग कार्यक्षमता वाले 5-6 बर्नर वाले कुछ उपकरण काफी भारी होते हैं। इसलिए, वे छोटे स्थानों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। ऐसे घरेलू उपकरण केवल अपेक्षाकृत विशाल रसोई में ही रखे जा सकते हैं।
• रसोई के कमरे में 5 बर्नर पर एक बार फिर से गरम करने या पकाने के दौरान, भोजन की तेज गंध दिखाई देती है। कुछ लोगों के लिए, यह असुविधा ला सकता है, खासकर अगर इस तरह के स्टोव को रसोई में रहने वाले कमरे के साथ जोड़ा जाता है। इस समस्या से निपटने के लिए, विशेषज्ञ अनुशंसा करते हैं कि आप स्टोव के ऊपर एक हुड रखें। साथ ही, सभी गंधों से निपटने के लिए यह काफी शक्तिशाली होना चाहिए।
• 5 या 6 बर्नर वाले गैस स्टोव की कामकाजी सतह आमतौर पर काफी बड़ी होती है। पकाने के बाद, आमतौर पर इसे साफ करने में काफी समय लगता है। इससे घरेलू उपकरण को साफ करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सफाई उत्पादों की खपत भी बढ़ जाती है।
• ऐसी प्लेट का एक और सशर्त नुकसान इसकी लागत है।अच्छी कार्यक्षमता वाला उच्च गुणवत्ता वाला बड़ा गैस स्टोव हर कोई वहन कर सकता है।

बड़े गैस स्टोव का उपयोग न केवल घर के लिए, बल्कि गर्मियों के कॉटेज के लिए भी किया जाता है। कुछ महिलाएं ध्यान दें कि ऐसे घरेलू उपकरणों की मदद से वे आसानी से सर्दियों के लिए कई प्रकार के रिक्त स्थान एक साथ तैयार कर सकते हैं। उसी समय, पांच-बर्नर स्टोव पर, आप एक साथ जाम पका सकते हैं और जार को निष्फल कर सकते हैं। यही कारण है कि एक बड़ा गैस स्टोव अक्सर विशेष रूप से व्यक्तिगत भूखंड के लिए खरीदा जाता है।

आधुनिक उपकरणों में कई अलग-अलग बर्नर विकल्प होते हैं। उदाहरण के लिए, जो लोग चीनी व्यंजन खाना पसंद करते हैं, घरेलू उपकरणों के निर्माता विशेष WOK बर्नर लेकर आए हैं। उनके पास एक दिलचस्प विशेषता है - लौ के कई "मंडल"। लौ के इस वितरण के माध्यम से, पैन के पूरे परिधि के चारों ओर एक उच्च और समान तापमान बनाए रखना संभव है। इस तरह, यह आपको घर पर आसानी से स्वादिष्ट चीनी व्यंजन तैयार करने में मदद करता है।

पांच बर्नर वाले गैस स्टोव के डिजाइन में कई विशेषताएं हैं। कार्य पैनल के केंद्र में आमतौर पर एक बड़ा बर्नर होता है। चार अन्य इसके पक्ष में हैं। अक्सर ऐसे घरेलू उत्पाद में एक ओवन भी होता है, जो आपको न केवल बर्नर पर स्वादिष्ट व्यंजन पकाने की अनुमति देता है, बल्कि एक ही समय में सेंकना भी करता है। आधुनिक बिल्ट-इन गैस हॉब्स अब तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं।

वे काफी स्टाइलिश दिखते हैं और किसी भी इंटीरियर को पूरी तरह से पूरक करते हैं।इसी समय, ऐसी गैस सतहें काफी शक्तिशाली होती हैं, उनकी मदद से आप अपने बड़े और मैत्रीपूर्ण परिवार के सभी सदस्यों को खुश करने के लिए आवश्यक संख्या में व्यंजन जल्दी से तैयार कर सकते हैं।

आधुनिक गैस स्टोव में, एक नियम के रूप में, संभावित गैस रिसाव के साथ-साथ शटडाउन टाइमर के मामले में डिवाइस को बंद करने जैसे कार्य होते हैं। इलेक्ट्रिक इग्निशन जैसा एक महत्वपूर्ण विकल्प है।

बहुत से लोग जो 5 या 6 बर्नर वाले स्टोव को चुनने का निर्णय लेते हैं, उन्हें अंतिम निर्णय लेने में कठिनाई होती है। बाजार में घरेलू उपकरणों की विविधता निश्चित रूप से इस तरह के भ्रम का कारण बन सकती है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि निर्णय लेने में जल्दबाजी न करें और खरीदने से पहले पेशेवरों और विपक्षों को तौलना सुनिश्चित करें। तो, ऐसे घरेलू उपकरण की विश्वसनीयता पर विचार करना सुनिश्चित करें। एक आधुनिक पांच-बर्नर स्टोव एक काफी सुरक्षित उपकरण है। यदि डिवाइस उच्च गुणवत्ता वाले गैस मास्टर द्वारा स्थापित किया गया है, तो आपको इसके आगे उपयोग के लिए डरना नहीं चाहिए।

जो लोग ओवन के साथ एक बड़ा गैस स्टोव खरीदना चाहते हैं, उन्हें पहले यह तय करना चाहिए कि वे इसे कितनी बार इस्तेमाल करेंगे। इसलिए, यदि ओवन को बार-बार उपयोग करने की योजना है, तो इस मामले में यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपना ध्यान एक निचले बर्नर के साथ स्टोव की ओर मोड़ें। उन लोगों के लिए जो ओवन में कुछ स्वादिष्ट बनाना पसंद करते हैं, आपको ऐसे स्टोव का चयन करना चाहिए जिनमें संवहन और ग्रिल फ़ंक्शन हों।

और कुछ लोग ओवन चुनना पसंद करते हैं जहां आप एक कटार का उपयोग करके पकवान बना सकते हैं।गैस स्टोव का उपयोग करने के संभावित नकारात्मक परिणामों से खुद को बचाने के लिए, उन उपकरणों पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है जिनमें "गैस नियंत्रण" प्रणाली होती है। ऐसे उपकरणों को अपने दम पर नहीं, बल्कि गैस मास्टर की मदद से स्थापित करना बेहतर है।

वर्तमान में, कई प्रकार के घरेलू गैस स्टोव हैं। इसके अलावा, वे दोनों रूसी निर्मित हैं और नहीं। उदाहरण के लिए, इस तरह के घरेलू उपकरणों का उत्पादन करने वाली बाजार में काफी लोकप्रिय कंपनियों में से एक स्लोवेनियाई कंपनी गोरेंजे है। बहुत से लोग कहते हैं कि वे इस कंपनी से कुकर चुनते हैं क्योंकि उन्हें इस उत्पाद के पैसे का अच्छा मूल्य पसंद है। बॉश गैस स्टोव काफी विश्वसनीय और उपयोग में आसान हैं। इस कंपनी के बड़े गैस स्टोव की रेंज काफी बड़ी है। हालांकि, एक बहुत ही ठोस खामी है - ऐसे घरेलू उपकरण, एक नियम के रूप में, एक उच्च लागत है।

छोटे वित्तीय बजट वाले लोगों के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक रिक्की आरजीसी 9040 पांच-बर्नर गैस स्टोव है। इस घरेलू उपकरण का आयाम 90x60x45 सेमी है। स्टोव की कामकाजी सतह स्टेनलेस स्टील से बनी है। घरेलू उपकरण में 110 लीटर का ओवन होता है।

गैस स्टोव चुनने में गलती कैसे न करें, इसकी जानकारी के लिए निम्न वीडियो देखें।