गैस स्टोव के लिए हुड का चयन और स्थापना

रसोई में काम करने और खाना पकाने का आराम काफी हद तक कमरे के प्रसारण की संभावना पर निर्भर करता है। बहुत बार आपको एक ही समय में गैस स्टोव पर खाना बनाना और भूनना होता है, जो कुल मिलाकर एक मजबूत धुआं और बहुत अधिक गंध देता है, जो हमेशा वांछनीय नहीं होता है। इस स्थिति से निपटने के लिए, स्टोव के ऊपर हुड स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। यह वह उपकरण है जो कम से कम समय में रसोई की हवा को शुद्ध और ताजा बनाने में सक्षम है। गैस स्टोव के लिए हुड चुनने के लिए, आपको ऐसे उपकरणों की विशेषताओं और इसे कैसे स्थापित करना है, यह जानना होगा।

रसोई में हुड को हवा को शुद्ध करना चाहिए, गंध को दूर करना चाहिए और कमरे में रहने के आराम के लिए कुशल वायु विनिमय को बढ़ावा देना चाहिए। चूंकि रसोई के आयाम अक्सर छोटे होते हैं, इसलिए यह घरेलू उपकरण महत्वपूर्ण महत्व प्राप्त करता है। बड़ी संख्या में ब्रांडों और ट्रेडमार्कों की उपस्थिति के कारण, बाजार में उत्पादों की श्रृंखला अब काफी बड़ी है, लेकिन यही कारण है कि गुणवत्ता वाले उत्पाद के पक्ष में सही चुनाव करना मुश्किल हो जाता है जो उचित रूप से काम कर सकता है लंबे समय तक स्तर।

गैस स्टोव के लिए सही हुड चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा कि सबसे पहले क्या ध्यान देना चाहिए।

• डिवाइस का आकार। यह छोटा (45 सेमी के भीतर) और अधिक भारी हो सकता है। पसंद हॉब के आकार पर आधारित होनी चाहिए - यह जितना बड़ा होगा, कार्य को जितनी जल्दी हो सके सामना करने के लिए हुड जितना बड़ा होना चाहिए।
• डेवलपर द्वारा प्रदान किए गए संचालन के तरीके। यह उनकी संख्या और एक ही समय में कई कार्यों का उपयोग करने की क्षमता का मूल्यांकन करने योग्य है।
• डिवाइस फिल्टर का मूल्यांकन। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उच्च गुणवत्ता वाले वायु शोधन के लिए डिवाइस में मेश और कार्बन फिल्टर हों।
• नियंत्रण कक्ष सुविधाएँ। ऐसे संशोधन हैं जिनमें एक स्पर्श नियंत्रण कक्ष है और जिनके पास बटन हैं। चुनाव मालिकों की प्राथमिकताओं के आधार पर किया जाता है।
• अतिरिक्त सुविधाओं की उपलब्धता। एक टाइमर, बैकलाइट, अंतराल स्विचिंग की उपस्थिति और न केवल एक अधिक बहुमुखी हुड का संकेतक है।

डिवाइस के अंदर मौजूद फिल्टर फैटी और एक्रेलिक हो सकते हैं। सभी हुडों में मौजूद ग्रीस फिल्टर के लिए धन्यवाद, डिवाइस का इंजन सुरक्षित है। यह उल्लेखनीय है कि डिस्पोजेबल या पुन: प्रयोज्य विकल्प स्थापित करने की संभावना है। सिंथेटिक विंटरलाइज़र और ऐक्रेलिक जैसी सामग्री से एक डिस्पोजेबल किस्म बनाई जाती है, और एक पुन: प्रयोज्य एल्यूमीनियम या अन्य धातु से बनाई जाती है।

आंतरिक घटकों में अंतर के अलावा, हुड दिखने में भिन्न हो सकते हैं, एक अलग आकार, स्थापना का प्रकार और आयाम हो सकते हैं।

हुड के संचालन का सिद्धांत काफी सरल और वेंटिलेशन के समान है। जब आप डिवाइस को चालू करते हैं, तो कमरे से सिंडर, अप्रिय गंध और धुएं को निकालना संभव होता है। हुड जल्दी से कार्य का सामना कर सकता है, इसकी संरचना में विशेष फिल्टर प्रदान किए जाते हैं, जो किसी भी प्रदूषण को पकड़ना चाहिए। संरचना की एक अन्य विशेषता मजबूर वेंटिलेशन है, जो प्रभावी वायु विनिमय के लिए चालू होती है जब प्रदूषण की मात्रा स्वच्छ वायु द्रव्यमान से अधिक हो जाती है।

अतिरिक्त कार्य किसी भी गृहिणी के लिए अच्छे सहायक होंगे, इसलिए आपको एक ऐसा मॉडल चुनना चाहिए जो एक छोटे से कमरे में काम करने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करे। रसोई के लिए एक हुड के चयन में लगे होने के कारण, इसकी आंतरिक संरचना का अध्ययन करना उचित है, फिल्टर सिस्टम पर विशेष ध्यान देना। इस मानदंड के अनुसार, दो प्रकार के उपकरण हैं:

1. रीसाइक्लिंग - आपको फिल्टर के माध्यम से गंदगी और ग्रीस से हवा को साफ करने की अनुमति देता है, जिसके बाद वही वायु द्रव्यमान कमरे में लौट आता है;
2. बहता हुआ - इसके लिए धन्यवाद, हवा साफ हो जाती है, जिसे रसोई से खींचा जाता है और वेंटिलेशन की मदद से अपार्टमेंट के बाहर छोड़ दिया जाता है।

फ्लो हुड को घर के सामान्य वेंटिलेशन से जोड़ा जाना चाहिए। एक वायु वाहिनी की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यह प्रक्रिया आसानी से और जल्दी से की जाती है। स्वच्छ हवा तक पहुंच अन्य कमरों से आने वाली खिड़कियों या वायु द्रव्यमान के माध्यम से होती है।रीसर्क्युलेशन हुड का वेंटिलेशन से कोई संबंध नहीं है, इसलिए वही हवा किचन में घूमती है, जिसे डिवाइस की बदौलत साफ किया जा रहा है। वायु द्रव्यमान के सेवन और बहिर्वाह को कुशलतापूर्वक करने के लिए, हुड में एक शक्तिशाली मोटर होती है।

एक या दूसरे प्रकार के पक्ष में चुनाव एक वेंटिलेशन वाहिनी बनाने में मदद करेगा, जो एक बहुमंजिला इमारत के किसी भी रसोई घर में उपलब्ध है। यदि यह खाना पकाने की जगह के पास स्थित है, तो फ्लो-थ्रू हुड स्थापित करना समझ में आता है, यदि यह बहुत दूर है, तो एक रीसर्क्युलेशन हुड। यदि घर बहुत पुराना है, तो वेंटिलेशन बंद हो सकता है और हवा मुश्किल से उसमें से गुजरेगी, इस मामले में यह एक रीसर्क्युलेशन डिवाइस का उपयोग करने या एक संयुक्त खरीदने के लायक भी है जो दोनों दिशाओं में काम कर सकता है।

इस विकल्प में एक एयर डक्ट और फिल्टर दोनों शामिल हैं जिनका उपयोग मौसमी रूप से किया जा सकता है। सर्दियों की अवधि के लिए, परिसंचरण के सिद्धांत का उपयोग करना बेहतर होता है ताकि कमरे को ठंडा न किया जाए, और गर्मियों में हवा के आउटलेट का उपयोग किया जाए।

हुड की उपस्थिति के आधार पर, इसे छत, दीवार या रसोई में बनाया जा सकता है। छत और दीवार की विविधताओं में आमतौर पर एक डिज़ाइन होता है जो आपको इस उपकरण को कार्बनिक बनाने की अनुमति देता है, आसानी से कमरे में फिट हो जाता है।

डिजाइनों की विशाल विविधता और हुडों की उपस्थिति को देखते हुए, इस मुद्दे पर अधिक विस्तार से ध्यान देने योग्य है। डिवाइस का डिज़ाइन कई प्रकार का हो सकता है।

• गुंबद - इसे चूल्हे के ऊपर रखा जाता है और एक गुंबद जैसा दिखता है जो खाना पकाने की जगह पर लटका होता है।सबसे अधिक बार, इसमें डबल एयर फिल्ट्रेशन सिस्टम होता है। इन उपकरणों में बड़े आयाम होते हैं जो कमरे की उपस्थिति को खराब नहीं करते हैं, क्योंकि उनके पास आमतौर पर एक बहुत ही स्टाइलिश उपस्थिति होती है जो एक फायरप्लेस की नकल करती है। कई प्रकार के गुंबद हुड हैं: दीवार, कोने, द्वीप।

• छिपा हुआ या एम्बेडेड - रसोई में सबसे अगोचर घरेलू उपकरण है, क्योंकि यह फर्नीचर में छिप जाता है। इस विकल्प की सुविधा यह है कि अंतरिक्ष को बचाना संभव है, जो कि रसोई में पहले से ही छोटा है। उन लोगों के लिए जो एक प्रभावी उपकरण की तलाश में हैं जो हर दिन आंखों में दर्द नहीं होगा, एक छिपा हुआ हुड एक आदर्श विकल्प होगा।

• दूरबीन का - यह हुड रसोई इकाई में भी स्थापित किया जा सकता है, लेकिन अधिकतम प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए ग्रीस फिल्टर पैनल को बाहर निकाला जा सकता है।

• समतल - एक आयताकार आकार और एक छोटी मोटाई है। अक्सर यह एक पुनरावर्तन उपकरण होता है जिसे वेंटिलेशन शाफ्ट से कहीं भी स्थापित किया जा सकता है। फ्लैट हुड आमतौर पर सबसे कम लागत वाले होते हैं, उन्हें स्थापित करना आसान होता है और उपयोग की प्रक्रिया परिवार के किसी भी सदस्य के लिए कठिनाइयों का कारण नहीं बनती है। इसमें फिल्टर होते हैं जो किसी भी वायु प्रदूषण को अच्छी तरह से पकड़ लेते हैं और सक्रिय रूप से उनसे लड़ते हैं।

• टी के आकार का - बाहरी रूप से "टी" अक्षर जैसा दिखता है, क्योंकि बॉक्स में लम्बी आयताकार आकृति होती है, और आधार सपाट होता है। इसे आमतौर पर सीधे स्टोव के ऊपर रखा जाता है।

• बॉक्स के आकार की डिजाइन की सादगी की विशेषता है - यह एक चौड़ा पाइप या एक बॉक्स हो सकता है जिसे स्टोव के ऊपर रखा जाता है। सबसे अधिक बार, इस प्रकार के उपकरणों में एक द्वीप स्थान होता है, जो कि रसोई के केंद्र में होता है।

• परोक्ष - दिखने में टी-आकार के समान, केवल आधार एक कोण पर स्थित होता है। इस डिज़ाइन की सुविधा छोटे आयामों और एक स्टाइलिश डिज़ाइन में है जो कि रसोई का पूरक होगा। डिवाइस को केवल दीवार पर लगाया गया है और यह रीसर्क्युलेटिंग और फ्लोइंग दोनों हो सकता है।

चूंकि कुकर हुड खाना पकाने के कमरे में एक महत्वपूर्ण तत्व है, इसलिए आपको इसके आकार पर ध्यान देना होगा। आधुनिक उपकरणों में कई प्रकार के आयाम हो सकते हैं। चौड़ाई में सबसे छोटा केवल 35 सेमी है, और सबसे बड़ा 120 सेमी है। अक्सर, हुड का आकार गैस स्टोव के हॉब से मेल खाता है, जिसमें आमतौर पर 50 या 60 सेमी की चौड़ाई होती है। ऐसे आयामों वाले हुड हैं सबसे लोकप्रिय।

अपार्टमेंट में हमेशा स्वच्छ और ताजी हवा रखने के लिए, रसोई के लिए एक उच्च-गुणवत्ता और शक्तिशाली हुड खरीदना महत्वपूर्ण है जो इस कमरे में प्रदूषण का सामना करेगा। सही घरेलू उपकरण चुनने के लिए, आपको यह जानना होगा कि क्या देखना है।

ध्यान में रखने वाला पहला कारक स्थापना का प्रकार है, जो हो सकता है:

• दीवार;
• छत;
• द्वीप;
• कोना।

अगला बिंदु ऑपरेशन का तरीका है:

• निकासित वायु;
• परिसंचरण।

पहला प्रकार अधिक उत्पादक और शक्तिशाली है, इसलिए, बड़े आयामों और लगातार खाना पकाने वाले रसोई में, ऐसे हुड चुनने के लायक है। इस मामले में नकारात्मक पक्ष केवल वह शोर है जो वायु द्रव्यमान को साफ करने की प्रक्रिया में उत्पन्न होता है।

दूसरा विकल्प उन रसोई के लिए उपयुक्त है जिनमें बहुत कम जगह है और फर्नीचर में हुड बनाने की आवश्यकता है, जो निस्संदेह सुविधा है।ऐसे उपकरणों का नुकसान यह है कि समय-समय पर आपको ग्रीस फिल्टर को धोना होगा और कार्बन वाले को बदलना होगा।

हुड के प्रदर्शन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। सबसे शक्तिशाली उपकरण चुनने के लिए, वायु शोधन संकेतक और प्रदूषित वायु द्रव्यमान के बहिर्वाह की मात्रा की तुलना करना उचित है। यदि हुड घर पर वेंटिलेशन का उपयोग करता है, तो आप 200-250 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे की कम क्षमता वाले उपकरणों का चयन कर सकते हैं। यदि सड़क पर सीधे जाने वाला एक एयर आउटलेट बनाना संभव है, तो 350 क्यूबिक मीटर प्रति घंटे से अधिक की दरों के साथ अधिक शक्तिशाली उपकरण खरीदना समझ में आता है। एक छोटे से कमरे में, प्रदूषित और हानिकारक हवा बहुत तेजी से जमा होती है, इसलिए उच्चतम प्रदर्शन के साथ एक हुड खरीदना महत्वपूर्ण है - कम से कम 400 क्यूबिक मीटर प्रति घंटा।

हुड के सही चुनाव के लिए, नियंत्रण का प्रकार, जो यांत्रिक और इलेक्ट्रॉनिक हो सकता है, का भी एक निश्चित मूल्य होता है। पहला विकल्प सरल है, क्योंकि बटन और स्विच के उपयोग के लिए धन्यवाद, आप डिवाइस के लिए आवश्यक कार्य निर्धारित कर सकते हैं। इलेक्ट्रॉनिक प्रकार अधिक बहुमुखी है, क्योंकि इसमें कई अतिरिक्त कार्य और प्रोग्राम हैं जो डिस्प्ले पर प्रदर्शित होते हैं। सबसे उन्नत स्पर्श नियंत्रण विकल्प है, जैसे स्मार्टफ़ोन पर।

विशेष रूप से नोट शोर का आंकड़ा है जो हुड के ऑपरेशन के दौरान होता है। उन उपकरणों को चुनना बेहतर है जिनका मूल्य सबसे कम है, क्योंकि वे सबसे शांत होंगे। वॉल्यूम मोटर्स की संख्या, उनकी शक्ति और डिवाइस के डिजाइन पर निर्भर करेगा।यदि हुड शक्तिशाली है और इसमें दो मोटर हैं, तो यह अधिक शोर करेगा।

यदि आप लंबे समय तक एयर आउटलेट और फिल्टर को साफ नहीं करते हैं, तो इससे ऑपरेशन से शोर भी बढ़ जाएगा। वॉल्यूम को कम करने के लिए, निर्माता मोटर को विशेष इन्सुलेट सामग्री के तहत छिपाते हैं या घरेलू उपकरणों को स्थापित करने के लिए विशेष सिफारिशें देते हैं।

उन लोगों के लिए जो मीटर पर बिजली के लिए अधिक भुगतान नहीं करना चाहते हैं, आपको उस उपकरण की ऊर्जा खपत को देखना होगा जिसे आप खरीदना चाहते हैं। शक्तिशाली उपकरण बड़ी मात्रा में बिजली की खपत करते हैं, कम-शक्ति वाले हुड (150 डब्ल्यू तक) उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो उनका उपयोग बहुत कम और थोड़े समय के लिए करेंगे। शक्ति मोटर्स की संख्या से प्रभावित होती है, जो एक डिवाइस में 1 या 2 हो सकती है। एक मोटर दुर्लभ उपयोग के लिए उपयुक्त है, हुड कम से कम शोर करेगा और कम बिजली की खपत करेगा। दो मोटरें काफी बड़े कमरे में हवा को तेजी से साफ करेंगी, लेकिन वे बहुत शोर करेंगी और बहुत अधिक बिजली की खपत करेंगी।

उन लोगों के लिए जो अनियमित रूप से पकाते हैं और व्यंजनों की संख्या भिन्न होती है, आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप हुड के संचालन को समायोजित करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है। डिवाइस की गति की उपलब्धता इसमें मदद कर सकती है। एक बर्तन या पैन के लिए, आप न्यूनतम गति निर्धारित कर सकते हैं, और यदि 2-3 या 4 बर्नर का उपयोग किया जाता है, तो आपको अधिकतम गति मोड की आवश्यकता होती है। गति जितनी अधिक होगी, उपकरण उतनी ही तेज गति से काम करेगा और अधिक बिजली की खपत करेगा।

आधुनिक हुड प्रकाश द्वारा पूरक होते हैं जो शानदार दिखते हैं और कार्य क्षेत्र के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के रूप में उपयोग किए जा सकते हैं। कई प्रकाश विकल्प हैं:

• उज्जवल लैंप;
• हलोजन लैंप;
• एलईडी लैंप;
• नियॉन लैंप।

गरमागरम लैंप सबसे अधिक बिजली की खपत करते हैं और कम समय तक चलते हैं, हलोजन लैंप का उपयोग मध्यम मूल्य श्रेणी के उपकरणों द्वारा किया जाता है, वे छोटे और किफायती होते हैं। एलईडी लाइट बल्ब हाल ही में दिखाई दिए हैं, लेकिन वे अपने कॉम्पैक्ट आकार और उत्कृष्ट ऊर्जा बचत प्रदर्शन से प्रतिष्ठित हैं। नियॉन बल्ब में एक नारंगी रंग होता है और बहुत लंबे समय तक रहता है - 10 साल से अधिक, जो उनका मुख्य लाभ है।

उन सभी कारकों का मूल्यांकन करने के बाद जिनके द्वारा हुड का चयन किया जाता है, आप सबसे इष्टतम विकल्प चुन सकते हैं जो काम की कीमत और गुणवत्ता दोनों के मामले में आपके अनुरूप होगा।

एक निजी घर या अपार्टमेंट में हुड को ठीक से स्थापित करने के लिए, आपको उन नियमों और विनियमों को जानना होगा जिनके द्वारा यह प्रक्रिया की जाती है। सबसे पहले विचार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारक गैस स्टोव के ऊपर उपकरण की ऊंचाई है। मानदंडों के अनुसार, हुड हॉब से 80 सेमी से कम नहीं होना चाहिए, अन्यथा उपकरण के बाहरी आवरण को नुकसान का एक उच्च जोखिम है, और सबसे खराब स्थिति में, आग। GOST के अनुसार, ऐसे मानक हैं:

• सीधे हुड से स्टोव तक की दूरी कम से कम 75 सेमी है;
• यदि हुड झुका हुआ है, तो इसका निचला किनारा स्टोव की सतह से कम से कम 55 सेमी होना चाहिए;
• प्रत्यक्ष निकास के मामले में, हवा का सेवन गैस स्टोव से कम से कम 65 सेमी की ऊंचाई पर रखा जाता है।

नए घरेलू उपकरण माप के बाद ही स्थापित किए जाते हैं और इसके भविष्य के स्थान की रूपरेखा तैयार की जाती है।

जितनी जल्दी हो सके प्रदूषित हवा को अवशोषित करने के लिए डिवाइस को स्टोव के ठीक ऊपर लटका देना चाहिए, इसलिए डिवाइस के लिए प्रारंभिक स्थान की सही पसंद की जांच करना और यदि आवश्यक हो, तो इसे समायोजित करना उचित है। अगला कदम वेंटिलेशन से बाहर निकलने पर काम करना है। शाफ्ट के स्थान को इसमें डक्ट लाने के लिए सबसे सुविधाजनक विकल्प चुनने में मदद करनी चाहिए।

एक बार सभी तैयारियां पूरी हो जाने के बाद, आप उपकरणों की स्थापना शुरू कर सकते हैं। यह सावधानी से काम करने के लायक है, सजावटी क्षेत्रों द्वारा हुड को नहीं उठाना जो टूट सकता है। डिवाइस के प्रकार के आधार पर, इसे छत, दीवार या फर्नीचर के अंदर रखा जा सकता है, इसलिए फास्टनरों को स्थापित किया जाता है जहां डिवाइस खराब हो जाएगा। मुख्य भाग को स्थापित करने के बाद, आपको वेंटिलेशन के लिए जाने वाले पाइप लगाने की जरूरत है। यदि एयर आउटलेट को सामान्य घर के वेंटिलेशन में ले जाया जाता है, तो काम के लिए आपको एक गलियारा खरीदने या प्लास्टिक एयर डक्ट का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, एक एडेप्टर, क्लैंप, सीलेंट और धातुयुक्त टेप का भी उपयोग करें।

जब स्टोव से ऊंचाई मानक के अनुसार सब कुछ इकट्ठा और जांचा जाता है, तो आप डिवाइस को नेटवर्क से कनेक्ट करने और इसके संचालन की जांच करने का प्रयास कर सकते हैं। जब आउटलेट में प्लग किया जाता है या सीधे केबल से जुड़ा होता है तो हुड काम कर सकता है। आपको बिजली बंद करके, दस्ताने पहनकर, चरण से चरण और शून्य से शून्य तक कनेक्ट करने की आवश्यकता है।

रसोई के लिए हुड कैसे चुनें, निम्न वीडियो देखें।