इंडक्शन कुकर की मरम्मत की विशेषताएं

हाल ही में, इंडक्शन कुकर इस प्रकार के रसोई उपकरणों की अन्य किस्मों के समान लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। हालांकि, किसी भी उपकरण की तरह, कभी-कभी वे विफल हो जाते हैं। यद्यपि सेवा केंद्र मालिक को इस समस्या को जल्दी से हल करने में मदद करेगा, एक व्यक्ति जो प्लेटों के उपकरण को समझता है, वह अपने दम पर टूटने को ठीक करने में सक्षम होगा। इसके अलावा, इस मामले में, पैसे में महत्वपूर्ण बचत होगी।

एक इंडक्शन कुकर कच्चा लोहा बर्नर से लैस पारंपरिक कुकर की तुलना में अधिक सुरक्षित और अधिक कुशलता से कार्य करता है। इसका कार्य विद्युत चुम्बकीय प्रेरण के कारण होता है - एड़ी धाराएं धातु को गर्म करती हैं। पीएक ग्लास-सिरेमिक शीट इंडक्शन पैनल के ऊपर स्थित होती है, और इसके अंदर एक बंद वाइंडिंग होती है जो उच्च आवृत्ति पर करंट का संचालन करती है, जिसके संकेतक 20 से 60 किलोहर्ट्ज़ तक होते हैं।

इस प्रकार, आगमनात्मक धारा को पैन के तल पर आपूर्ति की जाती है, जो कि द्वितीयक वाइंडिंग है। नतीजतन, व्यंजन बहुत जल्दी गर्म हो जाते हैं और स्टोव को ही गर्म कर देते हैं। दूसरे शब्दों में, एक उच्च आवृत्ति चुंबकीय क्षेत्र प्रेरण धाराएं बनाता है। ताप इस तथ्य के कारण होता है कि उपयोग किए गए व्यंजनों की धातु इन क्षेत्रों की ऊर्जा को अवशोषित करती है।

तापमान संवेदक नियंत्रित करता है कि उपकरण कितना गर्म है। अगर कुछ नियंत्रण से बाहर है, तो वह बिजली बंद कर देगा। कॉइल, जो कि प्राथमिक वाइंडिंग है, एक सर्पिल में रखे तांबे के कंडक्टर की तरह दिखता है। आवास में रखे गए फेराइट्स के साथ, यह एक फेरोमैग्नेटिक कॉम्प्लेक्स बनाता है। जनरेटर सर्किट बोर्ड में पंखे के साथ हीट सिंक होता है। अंत में, जनरेटर आवास की कीमत पर उड़ाने की जाती है।

सबसे अधिक बार, उपभोक्ता को इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि एक या अधिक बर्नर चालू नहीं होते हैं, स्टोव अजीब आवाज करता है, अच्छी तरह से गर्म नहीं होता है, या अपने आप काम करना बंद कर देता है। सबसे आम स्थिति का सार यह है कि चूल्हा अच्छी तरह से गर्म नहीं होता है। इसे ब्रेकडाउन भी नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि समस्या तब उत्पन्न होती है जब उपयोग किए गए कंटेनर का निचला भाग केंद्र के सापेक्ष स्थानांतरित हो गया हो, या यदि इसका व्यास हॉब से बहुत छोटा हो।

एक नियम के रूप में, इंडक्शन कुकर शुरू करने के लिए, आपको पहले सेंसर का उपयोग करने वाले बर्नर का चयन करना होगा, और फिर उस पर आवश्यक शक्ति सेट करनी होगी।

अगर आदेश का उल्लंघन किया जाता है, तो कुछ भी काम नहीं करेगा। जब स्पर्श सतह स्पर्श का जवाब नहीं देती है, तो समस्या साधारण प्रदूषण हो सकती है।सफाई के बाद, आपको फिर से जांच करने की आवश्यकता है - यदि यह मदद नहीं करता है, तो यह कनेक्टिंग लूप की जांच करने के लायक है जो प्रारंभ करनेवाला सर्किट और नियंत्रण कक्ष को जोड़ता है।

जब हॉब का तापमान प्रदर्शित होना बंद हो जाता है, तो समस्या टूटे हुए तापमान संवेदक में हो सकती है। कभी-कभी पंखे में ब्रेकडाउन हो जाता है, जिसका मुख्य कार्य ठंडा करना होता है। समाधान तापमान संवेदक को ठीक करना हो सकता है। यदि वेंटिलेशन सिस्टम ने बिल्कुल भी काम करना बंद कर दिया, तो यह या तो जली हुई मोटर के कारण हो सकता था, या क्योंकि नियंत्रण सर्किट टूट गया था।

कभी-कभी हॉब अपने आप बंद हो जाता है। यह गलत कुकवेयर का उपयोग करते समय हो सकता है - ऐसी सामग्री से जो "इंडक्शन कुकर के लिए" चिह्नित नहीं है। यह ध्यान देने योग्य है कि आपको गैर-चुंबकीय सामग्री से बने सभी कंटेनरों का उपयोग नहीं करना चाहिए, अर्थात एल्यूमीनियम, तांबा मिश्र धातु और स्टेनलेस स्टील।

निर्देशों में बताए गए कई कारणों से हीटर अपने आप बंद हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, टाइमर सिग्नल द्वारा या दो घंटे की परिचालन अवधि तक पहुंचकर। इसके अलावा, अगर बर्नर चालू होने के बाद 10 सेकंड के भीतर आगे कोई कार्रवाई नहीं की गई तो बर्नर काम करना बंद कर देंगे।

जब हीटर की शक्ति बहुत अधिक सेट की जाती है या अनुपयुक्त कुकवेयर में खाना पकाने के दौरान इंडक्शन हॉब शोर होता है। उदाहरण के लिए, शोर तब होता है जब पैन का तल बहुत मोटा या पतला होता है, या उसका व्यास बहुत छोटा होता है।

जब फ्यूज उड़ता है, तो हॉब को सक्रिय करना बिल्कुल भी असंभव हो जाता है। यह तब होता है जब वह लोड का सामना करने में विफल रहता है, या ट्रांजिस्टर छोटा हो जाता है।हॉब का अधिक गर्म होना या तो संदूषण या अतिरिक्त तरल पदार्थ के कारण हो सकता है। जब पूरी संरचना को एक ठोस सतह पर नहीं रखा जाता है, तो वाइंडिंग ज़्यादा गरम हो जाती है, और उपकरण इस्तेमाल किए गए व्यंजनों के वजन के नीचे शिथिल होने लगते हैं।

यदि खाना पकाने के दौरान इंडक्शन कुकर क्लिक करता है, तो आपको पहले निर्देशों का अध्ययन करना चाहिए - कुछ मॉडलों के लिए, इस तरह के "साथ प्रभाव" को आदर्श माना जाता है। आपको चिंता नहीं करनी चाहिए अगर डिवाइस गुलजार हो, क्रैकल या स्क्वीक्स - ये आवाजें व्यंजन के साथ बातचीत करने वाले इंडक्शन कॉइल द्वारा बनाई जाती हैं। जब इंडक्शन कुकर की सतह बहुत गर्म होती है, साथ ही इसके नीचे क्या होता है, तो यह जाँचने योग्य है कि क्या धातु की वस्तुएं, जैसे कि कटलरी, को अलमारियाँ में रखा गया है।

समस्याओं के सभी संभावित कारणों की जाँच के बाद, आपको मरम्मत के लिए आगे बढ़ना होगा। तैयारी आवश्यक रूप से इस तथ्य से शुरू होती है कि स्टोव को बिजली की आपूर्ति से काट दिया जाता है, इस मामले में बिजली। वैसे, इससे पहले आपको यह पता लगाना चाहिए कि आउटलेट खुद काम कर रहा है या नहीं। यह किसी अन्य, विशिष्ट रूप से कार्य करने वाले उपकरण की सहायता से किया जा सकता है। इसके बाद, इंडक्शन सिस्टम के साथ काम करने में सक्षम होने के लिए सतह को नष्ट कर दिया जाता है।

संपर्क, केबल और फ़्यूज़ का मूल्यांकन एक मल्टीमीटर के साथ किया जाता है - यदि सर्किट के वर्गों में प्रतिरोध पाया जाता है, तो टूटे हुए तत्वों को बदल दिया जाता है। अलग-अलग घुमावों के बीच दरारों और स्पर्शों की अनुपस्थिति के लिए प्रेरण कॉइल के सर्पिल की जाँच की जाती है। तापमान सेंसर को फिर से एक मल्टीमीटर से नियंत्रित किया जाता है। अगला चरण इंडक्शन कॉइल से जनरेटर तक वायरिंग का परीक्षण कर रहा है। अगला, एक साधारण शक्तिशाली प्रकाश बल्ब और एक आवर्धक कांच का उपयोग करके, आपको यह पता लगाना होगा कि क्या नियंत्रण बोर्ड पर दरारें दिखाई दी हैं। उत्तरार्द्ध वर्तमान का संचालन करने वाली पटरियों में एक विराम को भड़काने में सक्षम हैं।

पूरा होने पर, गैर-काम करने वाले बर्नर के आधार की अलग से जांच की जाती है, यदि कोई हो।

इंडक्शन कुकर को अपने हाथों से ठीक करने के लिए, आपको तुरंत डायग्नोस्टिक टूल, सोल्डरिंग आयरन और सोल्डरिंग डिवाइस तैयार करने होंगे। एक नियम के रूप में, कारण या तो अनुचित संचालन, या एक कारखाना दोष, या मामले में तरल का प्रवेश है।

यदि स्टोव चालू नहीं होता है, तो दोष दोषपूर्ण पावर कॉर्ड या प्लग की समस्या हो सकती है। इन स्थितियों में मरम्मत निम्नानुसार की जाती है: स्टोव को डिसाइड किया जाता है, घरेलू उपकरण के प्रवेश द्वार पर तार काट दिया जाता है, जिसके बाद तांबे के तारों को हटा दिया जाता है। एक मल्टीमीटर के साथ कंडक्टर की स्थिति का मूल्यांकन करने के बाद, वायरिंग के उस हिस्से को हटाना आवश्यक है जो अभी भी मामले में है। अंत में, पावर कॉर्ड स्थापित किया गया है और ग्राउंड कंडक्टर के साथ मुख्य कंडक्टर की जोड़ी सही ढंग से जुड़ी हुई है। प्लग को भी काट दिया जाता है और एक बंधनेवाला थ्री-प्रोंग उत्पाद में बदल दिया जाता है।

जब टूटने का कारण एक क्षतिग्रस्त फ्यूज है, तो यह डिवाइस को अलग करने, असफल हिस्से को बदलने और इंडक्शन सिस्टम को उसकी मूल स्थिति में वापस करने के लिए पर्याप्त होगा। नियंत्रण मॉड्यूल या टच पैनल को संचालन में वापस करने के लिए, आपको एक सेवा योग्य तत्व भी खरीदना होगा और उसे बदलना होगा। ढीले दबाव स्प्रिंग्स की मरम्मत करना और भी आसान है - निर्देशों के अनुसार उन्हें केवल आवश्यक स्तर तक कसने की आवश्यकता है।

कॉइल और मेन को जोड़ने वाली वायरिंग में एक ब्रेक को समाप्त किया जा सकता है यदि उनके सिरों को पेशेवर रूप से मिलाप किया जाता है। जले हुए कॉइल को एक नए के साथ बदलने के लिए पर्याप्त होगा, लेकिन इस प्रक्रिया को किसी विशेषज्ञ को सौंपना अभी भी बेहतर है।

सामान्य तौर पर, एक निश्चित एल्गोरिथ्म के अनुसार बुनियादी उपकरणों की मरम्मत करना आसान होता है। सबसे पहले, बिजली के तार का निरीक्षण किंक, ब्रेक और स्कफ के लिए किया जाता है। यदि वे हैं, तो केबल को बस एक नए से बदल दिया जाता है। यदि तार क्रम में है, तो हॉब को नष्ट कर दिया जाता है। बढ़ते स्ट्रिप्स को हटाकर, आपको पैनल को उठाना होगा और तारों को डिस्कनेक्ट करना होगा, जिसके बाद इसे पूरी तरह से हटाया जा सकता है। मल्टीमीटर फ़्यूज़ और ट्रांसफार्मर की स्थिति का मूल्यांकन करता है। यदि आवश्यक हो, तो भागों को नए के साथ बदल दिया जाता है। अगला, सभी तारों की जाँच की जाती है - पहले नेत्रहीन, और फिर एक मल्टीमीटर के साथ। फटे या क्षतिग्रस्त घटकों को नए के साथ बदल दिया जाता है।

वैकल्पिक रूप से, ये विफल इलेक्ट्रॉनिक घटक, मुद्रित सर्किट बोर्ड पर माइक्रोक्रैक, या पंखे के साथ समस्याएं हो सकती हैं। पर्याप्त कौशल के बिना, किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना उचित है जो कार्य का सामना कर सकता है।

नीचे दिए गए वीडियो से आप स्टोव के उपकरण और उसकी मरम्मत के बारे में बहुत सारी जानकारी जानेंगे।