एक अच्छे ओवन के साथ गैस स्टोव कैसे चुनें?

एक ओवन के साथ एक गैस स्टोव खरीदना एक ऐसा मामला है जिसे सभी जिम्मेदारी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। उत्पाद को सुरक्षा मानकों सहित कई आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि सही गैस स्टोव कैसे चुनें, खरीदते समय क्या देखें। पाठक को मॉडल के प्रकारों के साथ-साथ मूल चयन मानदंड के बारे में जानकारी प्रदान की जाएगी।

आज, विभिन्न कंपनियां ओवन के साथ गैस स्टोव के उत्पादन में लगी हुई हैं। इसके आधार पर, उत्पाद बाहरी और रचनात्मक दोनों तरह से भिन्न होते हैं। मॉडल, कार्यक्षमता और निष्पादन के प्रकार में प्रसार बड़ा है। उदाहरण के लिए, एक गैस स्टोव एक समान ओवन से सुसज्जित किया जा सकता है। अन्य विकल्प इलेक्ट्रिक ओवन से लैस हैं। इसी समय, इस प्रकार के विकल्पों में अक्सर बहुत सारे विकल्प होते हैं जो खाना पकाने को आसान बनाते हैं।

इसके अलावा, आज वे संयुक्त मॉडल तैयार करते हैं। इस लाइन के उत्पाद गैस और बिजली दोनों पर काम कर सकते हैं। निर्माता मॉडल में गैस और इंडक्शन विकल्पों को जोड़ सकते हैं, जिससे खाना पकाने की गुणवत्ता से समझौता किए बिना बिजली की खपत को कम करना संभव है।परंपरागत रूप से, सभी संशोधनों को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: स्थिर और अंतर्निर्मित।

पूर्व व्यवस्था के स्वतंत्र तत्वों से ज्यादा कुछ नहीं हैं, बाद वाले मौजूदा हेडसेट में लगाए गए हैं। अंतर्निहित विकल्प हॉब और ओवन के स्वायत्त स्थान द्वारा प्रतिष्ठित हैं। ओवन के साथ स्टोव को देखते समय, आपको स्थापना के प्रकार पर ध्यान देना होगा। शायद खरीदार को एक अंतर्निहित मॉडल की आवश्यकता नहीं है: इस मामले में, यह एक अलग स्टोव चुनने के लायक है।

ओवन के साथ डिजाइन न केवल फर्श पर खड़े हो सकते हैं, बल्कि डेस्कटॉप भी हो सकते हैं। बाह्य रूप से, दूसरे उत्पाद कुछ हद तक माइक्रोवेव ओवन के समान हैं। आप उन्हें टेबल पर स्थापित कर सकते हैं: छोटी चौड़ाई और केवल दो बर्नर के कारण, वे ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। इसके अलावा, ऐसे संशोधनों में ओवन को ऊपर की ओर बढ़ाया जा सकता है। ओवन का आयतन भिन्न होता है, साथ ही इसमें उन स्तरों की संख्या भी होती है जिन पर खाना पकाया जाता है।

आधुनिक गैस स्टोव सोवियत काल के एनालॉग से अलग है। सामान्य शरीर के अलावा, बर्नर के साथ एक काम की सतह, और एक गैस वितरण उपकरण, इसमें बर्नर के साथ एक ओवन होता है। वहीं, आज प्लेट डिजाइन में भिन्न हैं। उनके पास मूल के अलावा विकल्पों का एक अतिरिक्त सेट हो सकता है, और अक्सर तथाकथित "दिमाग"। यह एक घड़ी, गैस नियंत्रण और एक डिस्प्ले वाला टाइमर है।

संशोधनों के बर्नर अलग हो सकते हैं: वे शक्ति में भिन्न होते हैं, और इसलिए उन्हें उनकी आवश्यकताओं के आधार पर चुना जाता है। उनके पास एक अलग प्रकार की मशाल, आकार और आकार है। गर्मी का उत्पादन जितना अधिक होता है, बर्नर उतनी ही तेजी से गर्म होते हैं, जिसका अर्थ है कि खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है। संयुक्त संस्करणों में, उनका समायोजन अलग है। उनके आकार के लिए, यह त्रिकोणीय, अंडाकार और चौकोर भी हो सकता है।

गैस स्टोव के आयाम सामान्य फर्नीचर की पृष्ठभूमि के अनुरूप होने चाहिए।बहुत बड़ा उत्पाद छोटी रसोई में फिट नहीं होगा। कहीं न कहीं स्थिर पैरों के साथ डेस्कटॉप-प्रकार के संस्करण को खरीदना समझ में आता है। फर्श मॉडल के लिए विशिष्ट ऊंचाई पैरामीटर 85 सेमी है। संशोधनों की गहराई बर्नर की संख्या और औसत 50-60 सेमी पर निर्भर करती है।

चौड़ाई 30 सेमी (छोटे वाले में) से 1 मीटर (बड़ी किस्मों में) तक भिन्न होती है। औसत 50 सेमी है विशाल रसोई के लिए चौड़ी प्लेटें अच्छी हैं, और ऐसे फर्नीचर का स्थान भिन्न हो सकता है। डेस्कटॉप गैस स्टोव बाहरी वाले से चौड़ाई और ऊंचाई में भिन्न होते हैं। ऐसे उत्पादों के पैरामीटर औसत 11x50x34.5 सेमी (दो-बर्नर संशोधनों के लिए) और 22x50x50 सेमी (तीन या चार बर्नर वाले एनालॉग के लिए) औसत हैं।

प्लेटों की खाना पकाने की सतह अलग है: इसे तामचीनी किया जा सकता है, यह स्टेनलेस स्टील और फाइबरग्लास से भी बना है। इसके अलावा, प्रत्येक प्रकार की सामग्री की अपनी विशेषताएं हैं। उदाहरण के लिए, तामचीनी संशोधनों को स्थायित्व, सस्ती कीमत की विशेषता है. अपने अच्छे प्रदर्शन के कारण ग्राहकों के बीच इनकी मांग है। इन मॉडलों का नुकसान हॉब की देखभाल की जटिलता है। इसके अलावा, तामचीनी को बार-बार सफाई से मिटा दिया जाता है।

स्टेनलेस स्टील के हॉब वाले कुकर विभिन्न शैलियों में फिट होते हैं, रसोई में धातु न केवल सुंदर दिखती है, बल्कि स्टाइलिश भी होती है। स्टेनलेस स्टील की सतह मैटेड, सेमी-ग्लॉस और ग्लॉसी हो सकती है। ऐसी सामग्री डिटर्जेंट की पसंद पर मांग कर रही है, लेकिन अन्यथा इसमें कोई कमी नहीं है। एक शीसे रेशा हॉब सबसे अच्छे समाधानों में से एक है। यह सुंदर दिखता है, रंगा हुआ कांच जैसा दिखता है।सामग्री काफी टिकाऊ और बनाए रखने में आसान है, हालांकि, ऐसी प्लेटें महंगी हैं, साथ ही उनके पास बहुत खराब रंग हैं।

मॉडल के प्रकार के आधार पर बर्नर की संख्या भिन्न हो सकती है। ओवन के साथ विकल्प उन्हें 2 से 6 तक हो सकते हैं। आपको स्टोव का उपयोग करने की योजना के आधार पर एक उत्पाद चुनने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप इसे ग्रीष्मकालीन निवास के लिए खरीदते हैं, तो दो-बर्नर विकल्प काफी पर्याप्त है। इस मामले में, आप बर्नर के साथ एक मॉडल चुन सकते हैं, जिनमें से एक भोजन को जल्दी से गर्म कर सकता है।

दो के परिवार के लिए, दो बर्नर वाला एक स्टोव पर्याप्त है। यदि चार या पांच घर हैं, तो पारंपरिक प्रज्वलन वाले चार बर्नर वाला विकल्प पर्याप्त है। जब परिवार बड़ा होता है, तो चार बर्नर वाली टाइल का कोई मतलब नहीं होता है: इस मामले में, आपको एक मॉडल खरीदने की ज़रूरत है जिसमें उनमें से 6 होंगे। बेशक, ऐसा स्टोव अन्य एनालॉग्स की तुलना में बहुत बड़ा होगा।

गैस स्टोव में ओवन अलग हो सकता है: बिजली, गैस और संयुक्त। विशेषज्ञों की राय स्पष्ट है: ऑपरेशन का सबसे अच्छा सिद्धांत संयुक्त विकल्प है। ऐसा ओवन कभी भी विद्युत तारों को अधिभारित नहीं करेगा, और इसलिए ऐसे स्टोव के संचालन के दौरान कोई शॉर्ट सर्किट नहीं होगा। एक नियम के रूप में, वे जल्दी से बेकिंग के लिए आवश्यक तापमान तक पहुंच जाते हैं।

ओवन को विकल्पों के एक अलग सेट के साथ संपन्न किया जा सकता है। यदि यह एक साधारण बजट मॉडल है, तो कार्यक्षमता छोटी होगी। ओवन को नीचे से गरम किया जाएगा, जो एक या दो बर्नर द्वारा प्रदान किया जाएगा। अधिक महंगे समकक्षों के ओवन में शीर्ष पर एक बर्नर होता है।इसके अलावा, वे वेंटिलेशन प्रदान करते हैं, जिसके कारण मजबूर संवहन किया जाता है।

महंगे स्टोव में ओवन रचनात्मक रूप से सोचा जाता है: परिचारिका को पकवान या बेकिंग शीट को पलटने की जरूरत नहीं है, जैसा कि उन्होंने पहले किया था। इसके अलावा, मॉडल में विभिन्न समायोजन मोड हो सकते हैं, जो आपको विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए इष्टतम तापमान शासन चुनने की अनुमति देगा। टाइमर सही समय पर एक संकेत देता है, जो खाना पकाने के अंत का संकेत देता है। कुछ संशोधनों में, पूर्व निर्धारित समय के बाद ओवन को बंद करना संभव है।

महंगे मॉडल में एक डिस्प्ले होता है, टच कंट्रोल सिस्टम सुविधाजनक होता है, क्योंकि यह वर्तमान खाना पकाने के समय के बारे में सूचित करता है। यहां तापमान भी सेट है। यांत्रिक थर्मोस्टैट आपको आवश्यक तापमान को 15 डिग्री सेल्सियस के भीतर रखने की अनुमति देता है।

ओवन वाले मॉडल को ध्यान में रखते हुए, आप उत्पाद को देख सकते हैं, जिसमें 4 संयुक्त बर्नर हैं: 2 गैस और 2 बिजली द्वारा संचालित। यह सुविधाजनक होगा यदि आप अचानक गैस से बाहर निकलते हैं या जब बिजली बंद हो जाती है। ओवन के प्रकार के लिए, सब कुछ खरीदार की प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा। उदाहरण के लिए, यदि आप चाहते हैं कि वातावरण चारकोल पर खाना पकाने के करीब हो, तो गैस-प्रकार के ओवन के बारे में सोचना समझ में आता है।

हालांकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसे ओवन का संचालन विद्युत समकक्ष से अलग होता है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ अनुभव की आवश्यकता है। इलेक्ट्रिक ओवन के लिए, वे बहुत सारे कार्य निर्धारित करते हैं। उदाहरण के लिए, कैबिनेट के अंदर एक अंतर्निर्मित पंखा गर्म हवा के संचलन के लिए जिम्मेदार होता है।खरीदते समय, आप हीटिंग मोड भी निर्दिष्ट कर सकते हैं, जो न केवल ऊपरी या निचला, बल्कि पार्श्व भी हो सकता है। कुछ संशोधनों के लिए, यह पिछली दीवार पर स्थित है।

आज तक, बाजार प्रस्तावों से भरा है, जिसके बीच खरीदार भ्रमित हो सकता है। कार्य को आसान बनाने के लिए, कई लोकप्रिय मॉडल हैं।

• Gefest 3500 को फाइबरग्लास वर्क पैनल के साथ बनाया गया है। इसके कार्यों के सेट में एक अंतर्निहित ध्वनि टाइमर शामिल है, मॉडल इलेक्ट्रिक इग्निशन से लैस है, एक ग्रिल विकल्प है, और कटार पैकेज में शामिल हैं। हैंडल का तंत्र कुंडा है, स्टोव में ओवन की मात्रा 42 लीटर है।

• डी लक्स 506040.03g - एक अच्छे ओवन और तामचीनी हॉब के साथ आधुनिक घरेलू उपकरण। 4 बर्नर के एक सेट से लैस, यह 52 लीटर के ओवन की मात्रा और अंतर्निर्मित प्रकाश व्यवस्था की विशेषता है। इसके ऊपर एक ग्लास ढक्कन है, जो इग्निशन, गैस कंट्रोल, थर्मल इंसुलेशन से लैस है।

• गेफेस्ट 3200-08 - तामचीनी हॉब और स्टील ग्रेट के साथ उच्च गुणवत्ता वाला गैस स्टोव। इसमें एक तेज़ हीटिंग बर्नर है, जो गैस नियंत्रण से सुसज्जित है, ओवन में एक अंतर्निहित थर्मामीटर है। ऐसे स्टोव का उपयोग करके, आप स्वतंत्र रूप से एक विशिष्ट ओवन तापमान निर्धारित कर सकते हैं।

• डारिना एस GM441 002W - उन लोगों के लिए एक क्लासिक विकल्प जिन्हें बड़ी कार्यक्षमता की आवश्यकता नहीं है। विकल्पों के मूल सेट के साथ मॉडल, कॉम्पैक्ट आयामों और चार गैस बर्नर द्वारा विशेषता। उच्च-गुणवत्ता वाली असेंबली में कठिनाइयाँ, उपयोग में आसानी, यदि आवश्यक हो, तो तरलीकृत गैस को पुन: कॉन्फ़िगर किया जा सकता है।

• डी लक्स 5040.38g - 43 लीटर के ओवन की मात्रा के साथ एक किफायती मूल्य श्रेणी के लिए सबसे अच्छा विकल्प। तेजी से हीटिंग के साथ एक बर्नर से लैस, ओवन गैस नियंत्रण से लैस है।इसमें व्यंजनों के लिए एक दराज है, यह प्रस्तुत करने योग्य दिखता है, और इसलिए यह रसोई की सजावट बनकर, शैली की विभिन्न शाखाओं में सफलतापूर्वक फिट हो जाएगा।

रसोई के लिए गैस स्टोव चुनना आसान नहीं है: विक्रेता द्वारा सीधे स्टोर में विज्ञापित दो या तीन मॉडल के बाद एक साधारण खरीदार उत्पादों की बारीकियों में भ्रमित हो सकता है। यह देखते हुए कि सलाहकार अक्सर महंगे वाले विकल्पों को बेचने की कोशिश करते हैं, कुछ बिंदुओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, ऐसे उत्पाद को खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है जो कई विकल्पों का उपयोग नहीं करेगा।

ओवन के साथ गैस स्टोव चुनने का एक अन्य महत्वपूर्ण नियम घरेलू उपकरणों की सुरक्षा है। यह इतना महत्वपूर्ण नहीं है कि क्या मॉडल यांत्रिक रूप से प्रज्वलित होते हैं, चाहे वे स्वयं-सफाई उत्पाद हों, चाहे आपके द्वारा पसंद किया जाने वाला प्रदर्शन विकल्प हो: आपको विक्रेता से पूछना होगा कि क्या बर्नर में तापमान सेंसर हैं जो नोजल पर कब्ज को नियंत्रित करते हैं। उनका कार्य गैस की आपूर्ति को स्वचालित रूप से काट देना है, उदाहरण के लिए, यदि केतली में उबलते पानी के कारण लौ निकल जाती है।

झंझरी की सामग्री, जो या तो स्टील या कच्चा लोहा हो सकती है, भी मायने रखती है। दूसरे विकल्प निस्संदेह बेहतर और अधिक टिकाऊ हैं, क्योंकि समय के साथ स्टील झंझरी ख़राब हो जाती है। हालांकि, कच्चा लोहा के कारण प्लेट की कीमत बढ़ जाती है।

ओवन के साथ स्टोव खरीदते समय, गैस नियंत्रण विकल्प की उपलब्धता के बारे में पूछताछ करना महत्वपूर्ण है। यह सुविधा सस्ती नहीं है, लेकिन यह स्टोव की सुरक्षा के लिए जिम्मेदार है और परिणामस्वरूप, पूरे परिवार की सुरक्षा है। आप स्वचालित प्रज्वलन के विकल्प के बारे में भी सोच सकते हैं: इससे उत्पाद के उपयोग में आसानी होती है। यह फीचर परिचारिका को मैचों की लगातार खोज से बचाएगा। इसके अलावा, ऐसा प्रज्वलन सुरक्षित है, और माचिस से आग नहीं लगेगी।

ओवन के प्रकार को चुनने के प्रश्न पर लौटते हुए, यह ध्यान देने योग्य है: आपको वह विकल्प चुनना होगा जो खरीदार के लिए सुखद और सुविधाजनक हो। यदि गैस ओवन में खाना बनाना मुश्किल है, तो आप इलेक्ट्रिक वाले उत्पाद को खरीद सकते हैं।

यदि बाहरी रूप से बर्नर कुछ नहीं कहते हैं, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए: वे बुनियादी, उच्च गति और सहायक हैं। दूसरे प्रकार के वेरिएंट अधिक शक्तिशाली होते हैं, यही वजह है कि वे दूसरों की तुलना में तेजी से गर्म होते हैं। उनका उपयोग तेजी से हीटिंग के लिए किया जाता है और, उदाहरण के लिए, तलने के लिए।

इसके अलावा, बर्नर भी बहु-बनावट वाले होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे व्यंजन के तल को अधिक समान रूप से गर्म करते हैं। इन बर्नर में लपटों की 2 या 3 पंक्तियाँ होती हैं। आकार के लिए, ऐसे स्टोव खरीदना बेहतर होता है जिनके बर्नर गोल होते हैं। उन पर व्यंजन स्थिर हैं, जो अंडाकार समकक्षों के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

आप नीचे गैस स्टोव चुनने के तरीके के बारे में अधिक जान सकते हैं।