आलू को पानी देने के बारे में सब कुछ

कई गर्मियों के निवासी अपने बगीचों में आलू उगाते हैं। मौसम के अंत में एक समृद्ध फसल काटने के लिए, पौधे को गुणवत्तापूर्ण देखभाल प्रदान की जानी चाहिए। पानी देने पर विशेष ध्यान देना चाहिए, क्योंकि कोई भी पौधा इसके बिना नहीं कर सकता। खुले मैदान में आलू को सही तरीके से कैसे पानी दें और ऐसा क्यों करना चाहिए, इसके बारे में नीचे पढ़ें।

आलू के लिए पानी देना आवश्यक है, यह नमी और इसके अचानक परिवर्तन के प्रति काफी संवेदनशील है। इसका कारण पौधे की जड़ प्रणाली है। आलू की जड़ें मजबूत होती हैं, लेकिन वे जमीन में अधिकतम 30 सेंटीमीटर तक घुस सकते हैं। इस वजह से, पौधा खुद को आवश्यक मात्रा में नमी प्रदान नहीं कर सकता है। यदि मिट्टी को लगभग 5-7 सेंटीमीटर गहराई से सिक्त किया जाता है, तो आपको पूरे पौधे के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

अधिकांश भाग के लिए, एक पौधे को बारिश के दौरान सही तरल मिल सकता है, लेकिन अगर यह लंबे समय तक नहीं रहा है और इसकी उम्मीद नहीं की गई है, और मौसम शुष्क है, तो पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। यह आलू की सभी किस्मों पर लागू होता है: जल्दी और बाद में। हालांकि, पानी के साथ इसे ज़्यादा करना, ज़ाहिर है, इसके लायक नहीं है।पृथ्वी सूखी नहीं होनी चाहिए, लेकिन अधिक नमी केवल आलू को नुकसान पहुंचा सकती है।

इसलिए, यदि आप पानी पिलाते समय गलतियाँ करते हैं, तो यह पौधे की उपस्थिति में परिलक्षित होता है। यदि पानी की कमी है, तो आलू की झाड़ी विकास में काफी धीमी होने लगती है, और इसके पत्ते चमकते और गिरते हैं। इसी समय, पौधा नहीं खिलता है, इसकी कलियाँ नहीं खुलती हैं और तना सूखने लगता है और कमजोर हो जाता है। यदि सूखे के कारण आलू का बढ़ना बंद हो जाता है, तो भविष्य में, आवश्यक मात्रा में पानी प्राप्त करने के बाद, यह आगे विकसित नहीं हो सकता है। यह इस तथ्य से भरा है कि आलू के कंद असमान दिखेंगे और, सबसे अधिक संभावना है, विकृत।

अतिरिक्त पानी के मामले में, स्थिति अलग है। हालाँकि, इस स्थिति की अनुमति नहीं दी जा सकती है, क्योंकि यह कंदों के सड़ने और पौधे के विभिन्न कवक रोगों के संक्रमण से भरा होता है। यह समझने के लिए कि आप आलू को बहुत अधिक पानी दे रहे हैं, आपको पहले पौधे के पत्ते पर ध्यान देना चाहिए। यह पानीदार हो जाता है, और पत्तियों का निचला हिस्सा, जो जमीन के पास स्थित होता है, काला पड़ना शुरू हो सकता है, जबकि तने के पास धब्बे दिखाई देते हैं। आप फंगल संक्रमण के सक्रिय प्रसार को भी देख सकते हैं।

सामान्य तौर पर, आलू एक सूखे फल की तरह लग सकता है, लेकिन वे समृद्ध साग हैं जिन्हें चयापचय और प्रकाश संश्लेषण जैसी प्रक्रियाओं के अच्छे प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए पानी की आपूर्ति करने की आवश्यकता होती है। अलावा, कंद, जो पहली नज़र में सूखे लगते हैं, उन्हें भी नमी की आवश्यकता होती है। इनमें बहुत सारा रस होता है।पानी की कमी के साथ, पौधे के शीर्ष, जो पानी से बहुत प्यार करते हैं, जड़ों से पोषक तत्वों को खींचना शुरू कर देते हैं, जो बाद में कंदों को छोटा और सूख जाता है।

सामान्य तौर पर, कुछ आलू की किस्में सूखी मिट्टी में उचित पानी के बिना अच्छी तरह से विकसित हो सकती हैं। इसके बारे में जानकारी प्रत्येक किस्म के लिए अलग से स्पष्ट की जानी चाहिए। इस मामले में, गर्मियों में स्थानीय जलवायु परिस्थितियों, मिट्टी की स्थिति और वर्षा की प्रचुरता को ध्यान में रखना आवश्यक है।

यदि आवश्यक हो, तो आप इसके लिए पुआल का उपयोग करके मिट्टी को मल्चिंग का सहारा ले सकते हैं, जिससे मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, यदि आपके क्षेत्र में अक्सर बारिश होती है, तो आप बिना पानी डाले मिट्टी को ढीला किए बिना कर सकते हैं। केवल गीली मिट्टी को सूखी मिट्टी के साथ मिलाने की जरूरत है ताकि वह ठीक से संतृप्त हो जाए।

आलू लगाने के बाद, पानी देना आवश्यक नहीं है, क्योंकि आमतौर पर इस समय ठंड के मौसम के बाद बची हुई नमी से मिट्टी अभी भी संतृप्त होती है। तो, आप पौधे को पानी देने के बारे में भूल सकते हैं जब तक कि इसकी रोपाई 10 सेंटीमीटर न हो जाए। जब हरा द्रव्यमान सक्रिय रूप से बढ़ने लगता है, तो आपको पानी देना शुरू करना होगा।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि बढ़ते मौसम के दौरान पौधे के लिए नमी विशेष रूप से महत्वपूर्ण होती है, जो रोपण के 2 सप्ताह बाद शुरू होती है, साथ ही पहले पुष्पक्रम के गठन के दौरान, जब कंद दिखाई देते हैं, और जब आलू का द्रव्यमान बढ़ता है।

पहले अंकुरित होने के 5 सप्ताह बाद, आलू को नमी की कमी महसूस होने लगती है, जो जड़ों को मजबूत करने, कलियों और फलों को बनाने के लिए आवश्यक है। फूलों की अवधि के दौरान पौधे को पानी देने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। इस समय, आलू सक्रिय रूप से तरल का उपभोग करेगा। तो, प्रत्येक आलू की झाड़ी के लिए यह 4 से 12 लीटर तरल ले सकता है - यह आंकड़ा केवल आपके क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं और उसमें मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।

पानी की आवृत्ति और उनकी दर पूरी तरह से मौसम की स्थिति और क्षेत्र की जलवायु पर निर्भर करती है। अक्सर 10 दिनों के अंतराल के साथ केवल एक पानी की आवश्यकता होती है, जबकि केवल 8-12 लीटर पानी ही पर्याप्त होगा। यदि सूखा पड़े, तो तरल की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए, लेकिन इसे ज़्यादा न करें, अन्यथा पौधे में बहुत अधिक बाढ़ आने का खतरा होता है।

विशेष रूप से गर्म और शुष्क समय में, वर्षा की पूर्ण अनुपस्थिति के साथ, पानी देने पर विशेष ध्यान देना चाहिए। ऐसी अवधि के दौरान अधिक बार पानी देना आवश्यक है, क्योंकि गर्मी के दौरान पानी कई गुना तेजी से वाष्पित हो जाता है। कभी-कभी 5 दिनों की आवृत्ति के साथ एक पानी देना पर्याप्त होता है, लेकिन कुछ मामलों में इसे अधिक बार पानी देना आवश्यक होता है - पानी के साथ इसे ज़्यादा न करने के लिए, जमीन को देखें: इसकी ऊपरी परत को तरल से संतृप्त किया जाना चाहिए। इस मामले में, शाम या सुबह में पानी पिलाया जाता है।

अलग-अलग, यह शुरुआती आलू के बारे में ध्यान देने योग्य है, जिन्हें विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। ऐसी किस्में अधिक सक्रिय रूप से विकसित होती हैं, और पानी की कमी उन्हें हानिकारक रूप से प्रभावित करती है। ऐसे आलू को अधिक बार पानी देना आवश्यक है, लेकिन तरल की मात्रा कम होनी चाहिए। अधिक प्रभावी देखभाल के लिए, ड्रेसिंग के उपयोग का सहारा लेना आवश्यक है ताकि पौधे को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हों।

आलू को पानी देते समय, पानी के तापमान पर विचार करना उचित है। इसे कुएं से तुरंत ठंडा नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इससे आलू के विभिन्न रोगों के प्रतिरोध पर और प्रभाव पड़ेगा।

इस विधि का प्रयोग अक्सर विकास के मध्य चरण में फल बनने के अंत तक किया जाता है। इसमें गहरे चैनलों को पानी से भरना शामिल है - आलू के बिस्तरों के बीच स्थित खांचे, और पूरे क्षेत्र में पानी को फैलने से रोकने के लिए प्रवेश द्वारों को अवरुद्ध करना। इसके कुछ दिनों के बाद धुंधली जगहों पर धरती को ढीला कर देना चाहिए। इस पद्धति का एकमात्र नुकसान पानी की बड़ी खपत है। हालांकि, इस तरह के पानी से आप डर नहीं सकते कि पौधे में नमी की कमी होगी।

पानी देने की इस पद्धति को क्लासिक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह आलू के साथ लगाए गए छोटे क्षेत्रों के लिए सबसे उपयुक्त है। यह विधि गर्मी के निवासी को प्रत्येक झाड़ी के लिए अपने हाथों से पानी की मात्रा को नियंत्रित करने की अनुमति देती है ताकि उसे सही मात्रा में नमी मिल सके। इसमें पौधे को जड़ के नीचे नली या कैनिंग कैन से पानी देना शामिल है। उसी समय, आपको यह सुनिश्चित करने का प्रयास करने की आवश्यकता है कि पानी पत्तियों पर न गिरे।

ऊपर से ड्रिप सिंचाई से पानी बचाने में काफी मदद मिलती है, यह सबसे व्यावहारिक और साथ ही प्राकृतिक है। ऐसी सिंचाई के लिए, पानी की एक कमजोर धारा, एक विशेष पंप और एक स्प्रिंकलर का उपयोग किया जाता है, जो पानी को फैलाने में मदद करता है। मध्यम तीव्रता की "बारिश" को छोटी बूंदों के साथ समायोजित करना सबसे अच्छा है - 1-1.5 मिमी से अधिक के छेद व्यास वाला एक परमाणु इसके लिए आदर्श है।बड़ी बूंदें और मजबूत पानी का दबाव नाजुक पत्ती प्लेटों को तोड़ने में मदद कर सकता है।

छिड़काव से धरती नहीं धुलती और न ही रोपण की जड़ों को नुकसान पहुंचता है। ऐसी सिंचाई से मिट्टी को ढीला करने पर ध्यान देना जरूरी है, अन्यथा भविष्य में फंगस और विभिन्न बीमारियों के विकसित होने का खतरा होता है, जिससे फसल की मात्रा में कमी आएगी।

इस विधि में मिट्टी का लगातार ढीलापन और हिलना शामिल है, जो आपको इसके वातन को बढ़ाने और इसे हवा से संतृप्त करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, ढीलापन रोपण की जड़ों पर लाभकारी प्रभाव डालता है और समग्र रूप से इसकी स्थिति में सुधार करता है।

आमतौर पर, पहले पानी भरने के बाद क्यारियों को उखाड़ा जाता है, फिर पौधे के पुनर्जीवित हिस्से को मिट्टी से ढक दिया जाता है। यह फूल आने से पहले तीन बार किया जाना चाहिए। इस चरण के अंत में, पंक्तियों के बीच की जमीन को ढीला करना आवश्यक है, जबकि ध्यान रहे कि उभरते हुए कंदों को नुकसान न पहुंचे।

पहली बार जब आपने आलू लगाए हैं, तो आपको इसे पानी देने की ज़रूरत नहीं है, खासकर अगर आपने इसे नम मिट्टी में लगाया है। लेकिन आगे जब पौधा विकसित होने लगता है और कलियाँ बनने लगती हैं, तो उसे नमी की आवश्यकता होने लगती है। रोपाई के लगभग 10 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचने के तुरंत बाद आपको पानी की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, आलू की पहली सिंचाई उसके रोपण के लगभग एक महीने बाद होती है, यानी लगभग जून के पहले दिनों में।उसी समय, युवा पौधे को आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करने और इसे मजबूत करने के लिए पहले पानी के साथ शीर्ष ड्रेसिंग को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है, जो विभिन्न हानिकारक कीड़ों द्वारा हमलों के लिए प्रतिरक्षा और प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करेगा।

कलियों का दिखना इंगित करता है कि आलू दिखने लगे हैं और कंद बनने लगे हैं। आमतौर पर इस समय तक पौधे का जमीनी हिस्सा पूरी तरह से बन जाना चाहिए और साथ ही पत्ते की वाष्पित सतह भी बढ़नी चाहिए, इसलिए पौधे को अधिक नमी की जरूरत होती है। यदि आपके क्षेत्र में भारी वर्षा हो रही है, तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए, अन्यथा पानी देने पर बहुत ध्यान देना चाहिए। सामान्य तौर पर, गैर-शुष्क समय में, लगभग 3 लीटर पानी एक झाड़ी में जाना चाहिए।

कृपया ध्यान दें कि इस अवधि के दौरान अतिरिक्त नमी की अनुमति देना भी उचित नहीं है। इससे कलियों का बनना बंद हो सकता है और तना गिर जाएगा। इस मामले में, आपको पानी के साथ रोपण की आपूर्ति बंद करने की आवश्यकता है, इसके शीर्ष को काट लें, जो तने की पूरी लंबाई का लगभग एक चौथाई हिस्सा बनाते हैं, और मिट्टी में राख डालते हैं, फिर इसे ढीला करते हैं और झाड़ियों को हिलाते हैं।

शुष्क काल की बात करें तो सिंचाई के लिए इस्तेमाल होने वाले पानी की मात्रा बढ़ानी होगी। इस मामले में, इसके लिए सूखे घास या पुआल का उपयोग करके मिट्टी को गीली घास से ढंकने की सिफारिश की जाती है। इसे इकट्ठा करने के बाद, इसे न केवल हटाने की सिफारिश की जाती है, बल्कि इसे जमीन में गाड़ दिया जाता है, जो इसके लिए अतिरिक्त उर्वरक के रूप में काम करेगा।

इस अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग की भी आवश्यकता नहीं होती है। आमतौर पर इस समय कीटों को खत्म करने के लिए विभिन्न रसायनों का उपयोग किया जाता है। कटाई से कम से कम दो महीने पहले उनका उपयोग बंद कर देना चाहिए।

कटाई से लगभग 2 सप्ताह पहले, पौधे को पानी देना बंद कर देना चाहिए। इस अवधि के दौरान शीर्ष फीका होना शुरू हो जाएगा, हालांकि, पानी के डिब्बे या नली को लेना अभी भी असंभव है, क्योंकि इस समय नमी फलों के सड़ने या अंकुरण में योगदान कर सकती है। जब आलू का हरा भाग सूख जाए तो आप कटाई शुरू कर सकते हैं।