प्याज को कितनी बार और सही तरीके से पानी दें?

हरा प्याज हमेशा मेज पर पसंदीदा भोजन रहा है। इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं, और इस पौधे का उत्कृष्ट स्वाद होता है। लेकिन प्याज की उचित देखभाल के बिना, स्वस्थ और स्वादिष्ट अंकुर प्राप्त करना असंभव है, और लगभग किसी भी पौधे की देखभाल के लिए पानी देना सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है।

पौधे को अधिक से अधिक लाभ पहुँचाने के लिए सबसे अच्छा उपाय है थोड़ा गर्म, बसा हुआ पानी. यदि आप प्याज को ठंडे पानी से या नल से पानी देते हैं, तो तेज तापमान विपरीतता के कारण, यह हर समय तनाव में रहेगा - यह खराब फसल वृद्धि का कारण है।

यह महत्वपूर्ण है कि पानी कमरे के तापमान पर स्थिर हो जाए। (14-18 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं) जल्दी (शाम के समय यदि कोई व्यक्ति प्रात:काल में जल देने की व्यवस्था करने जा रहा हो, या, इसके विपरीत, जब सूर्य सायंकाल में जल चढ़ाने के लिए उगता हो)। इस उद्देश्य के लिए, कुछ कंटेनर को पानी से भरना आवश्यक है (उदाहरण के लिए, एक जार, एक बैरल, एक बाथटब, आदि) और इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

बहुत गर्म या इससे भी बदतर, गर्म पानी से भी कोई फायदा नहीं होगा।बढ़ते तापमान और आर्द्रता के कारण पौधों पर सड़ांध के विकास के लिए उत्कृष्ट स्थितियाँ बनती हैं।

बटुन प्याज को शाम के समय पानी पिलाया जा सकता है, अधिमानतः आठ या नौ घंटे के बाद, या सुबह जल्दी, क्योंकि इस समय बहुत गर्म नहीं होता है। दोनों तरीके सही होंगे।

दिन में, गर्मी के दौरान, प्याज को पानी देना असंभव है। इस वजह से, आप पौधे को जलने के लिए उजागर कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उन पर जो पानी गिरा है वह बहुत छोटे लेंस जैसा कुछ है। उस पर पड़ने वाले सूर्य का प्रकाश अपवर्तित होता है और चादर पर जलता है।

आपको कितनी बार भूमि को पानी देने की आवश्यकता है यह मौसम संबंधी स्थितियों पर निर्भर करता है। जिन क्षेत्रों में हर समय बारिश होती है और हवा में नमी अधिक होती है, वहां प्याज को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। अतिरिक्त पानी से पौधे पर बुरा प्रभाव पड़ेगा, फफूंद जनित रोग हो सकते हैं, साथ ही बल्ब का सड़ना भी हो सकता है।

यदि मिट्टी पर्याप्त रूप से नम नहीं है, तो इससे प्याज की वृद्धि रुक ​​जाएगी या उसका खराब विकास होगा। उसके बाद, व्यावहारिक रूप से गहन पानी भी पौधे की मदद नहीं करता है। वैसे, यह पौधे को ठीक ऐसी चोट है जो इसके स्वाद को कड़वा और बहुत तेज बनाती है, जो इसकी विशेषताओं के अनुसार, इसे प्याज की जंगली किस्मों के बगल में रखती है।

पौधे को भरपूर पानी से पानी देना आवश्यक है। यदि हम एक उदाहरण के रूप में लगातार हवा के तापमान के साथ बहुत गर्म गर्मी का मौसम नहीं लेते हैं, तो सप्ताह में कई बार पानी देना चाहिए और प्याज को इस हद तक पानी देना चाहिए जब तक कि उसके बगल की मिट्टी पूरी तरह से गीली न हो जाए।

क्या मिट्टी को नम करने की आवश्यकता है या क्या इसे कुछ समय के लिए अकेला छोड़ा जा सकता है, यह प्रयोगात्मक रूप से सत्यापित किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको दस से पंद्रह सेंटीमीटर की गहराई से मुट्ठी भर मिट्टी को पकड़ना होगा और इसे बल से निचोड़ना होगा, और फिर अपनी मुट्ठी को खोलना होगा। यदि इन जोड़तोड़ के बाद हाथ पर मिट्टी की बड़ी गांठ रह जाती है, तो इसका मतलब है कि पर्याप्त नमी है। यदि पृथ्वी छोटे-छोटे टुकड़ों में अलग हो जाती है, तो यह इंगित करता है कि पृथ्वी को सिक्त करने की आवश्यकता है।

एक और तरीका है जिसके लिए अब शारीरिक बल के उपयोग की आवश्यकता नहीं है। आपको एक साधारण लकड़ी की छड़ी लेने की आवश्यकता होगी, इसे पंद्रह से बीस सेंटीमीटर की गहराई तक रखें और फिर इसे हटा दें। उस पर मिट्टी के बचे हुए टुकड़ों का मतलब है कि पानी की जरूरत नहीं है। यदि लकड़ी का टुकड़ा सूखा और लगभग साफ रहता है, तो आपको प्याज को फिर से पानी देना होगा।

इसके अलावा, मिट्टी को गीला करने का समय वनस्पति चरण पर निर्भर करता है:

• प्याज को जमीन में बोने के तुरंत बाद प्रति वर्ग मीटर पानी की एक पूरी बाल्टी की आवश्यकता हो सकती है;
• जब पहले हरे स्प्राउट्स दिखाई देते हैं (मई के अंत या जून की शुरुआत में), यह आंकड़ा दस से बारह लीटर प्रति वर्ग मीटर तक बढ़ा दिया जाता है;
• जून में, जब प्याज अपना सक्रिय विकास शुरू करता है, तो प्रति वर्ग मीटर आठ से दस लीटर तक की आवश्यकता होती है;
• उस अवधि के दौरान जब प्याज के सिर पहले से ही पर्याप्त रूप से विकसित हो चुके होते हैं, पानी की मात्रा दो लीटर कम हो जाती है, कुल पांच से छह लीटर प्रति वर्ग मीटर;
• कटाई से पहले अंतिम महीने में, पानी देना बंद कर दिया जाता है।

सही ढंग से पानी देना आवश्यक है: रोपण के एक से दो सप्ताह बाद और बिस्तरों पर पहले हरे रंग की शूटिंग की उपस्थिति के दौरान, आप पानी के कैन से पानी ले सकते हैं। जब प्याज के सिर विकसित होने लगते हैं, तो ऊपर से पानी देना बंद कर देना चाहिए, क्योंकि तेज पानी का प्रवाह जड़ों को खराब कर देता है और यहां तक ​​​​कि एक खतरा भी है कि सिर मिट्टी से दिखाई देगा।

स्वादिष्ट और स्वस्थ प्याज उगाने के लिए खुले मैदान में प्याज को मॉइस्चराइज़ करना एक आवश्यक कदम है। खेती की यह विधि ग्रीनहाउस एक से अलग है, दूसरे संस्करण में, पृथ्वी और हवा की नमी को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है।

विभिन्न प्रकार के रोपण के लिए अलग-अलग देखभाल की आवश्यकता होती है।

प्याज के सेट - एक युवा प्रकार का प्याज, जो कटिंग से अंकुरित होता है। वे बहुत छोटे बल्ब हैं। इस प्रकार के प्याज को बीज का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से लगाया और उगाया जा सकता है या विशेष दुकानों में खरीदा जा सकता है।

एक गुणवत्ता वाले पौधे को एक सेट से विकसित करने के लिए, आपको सबसे पहले अच्छे बीज चुनने की जरूरत है। छोटे बल्ब चिकने होने चाहिए, बिना स्प्राउट्स के, अन्यथा सभी ट्रेस तत्व और उपयोगी पदार्थ पंखों में चले जाएंगे, और भूमिगत हिस्सा स्वादिष्ट नहीं रहेगा और बहुत स्वस्थ नहीं रहेगा। खरीदने से पहले, दरारें या सड़ांध की उपस्थिति पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यह एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि इस प्रकार के प्याज से अच्छा सिर नहीं होगा। उसके बीमार होने की संभावना बहुत अधिक होगी, उसकी वृद्धि और विकास निष्क्रिय हो जाएगा, और सबसे खराब स्थिति में, प्याज पूरी तरह से सड़ जाएगा।

मई में सबसे अधिक बार बल्ब लगाए जाते हैं, कभी भी एक सटीक रोपण तिथि नहीं होगी, क्योंकि यह किसी विशेष क्षेत्र की मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। पूरे रूस में, वसंत के अंत को प्याज लगाने का समय मानने की प्रथा है, क्योंकि यह इस समय है कि मिट्टी को सिक्त किया जाता है, जो वास्तव में पौधे को प्यार करता है।

सेवोक को अक्सर पानी नहीं पिलाया जाता है, लेकिन पहले से ही सिक्त मिट्टी में लगाया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि छोटे बल्ब पानी की एक बड़ी धारा से न धुलें। इस प्रकार, सभी बीज यथावत रहते हैं, और सेट जड़ लेते हैं और पोषक तत्वों से संतृप्त होते हैं।

बुवाई के जड़ हो जाने के बाद, युवा पौधे को पानी वाले कैन से पानी पिलाया जाता है। इस स्तर पर प्याज को पानी देते समय गीली और सूखी और मिट्टी के बीच में चिपकना जरूरी है। इसके अलावा, यह समझना आवश्यक है कि न केवल घास बल्कि फूल वसंत ऋतु में अच्छी तरह विकसित होते हैं। इस दौरान हानिकारक बैक्टीरिया भी जागते हैं।

प्याज की रोपाई दूसरे तरीके से की जाती है - शलजम पर, या सिर पर।

इसके लिए खांचे बनाए जाते हैं, जिनकी गहराई आठ से दस सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है, और उनके बीच की दूरी पंद्रह सेंटीमीटर से अधिक होती है। फिर सतह से चर्बी हटाने के लिए उन पर फाइटोस्पोरिन का मिश्रण डाला जाता है। आप इस घोल को एक ढीले मिश्रण (पाउडर) से बदल सकते हैं, एक चम्मच प्रति दस लीटर पानी या एक पेस्ट मिलाकर, इस पदार्थ का एक बड़ा चम्मच प्रति दस लीटर पानी में फैला सकते हैं।

उपचारित खांचे में अंकुर लगाए जाते हैं, एक दूसरे से दस सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखते हैं। प्याज लगाए जाते हैं, न केवल जड़ों को ढंकते हैं। सेवोक को और भी आगे रखने की जरूरत है। इन कार्यों को सेवका को जमीन से बेहतर ढंग से जोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

इसके बाद, वर्कपीस को चूरा से ढक दिया जाता है, वे एक अच्छे उर्वरक के रूप में काम करते हैं और बैक्टीरिया और रोगाणुओं को मारने का उत्कृष्ट काम करते हैं। इसके बाद पृथ्वी की परत आती है।

जून में, पहले हरे पंख अंकुरित होने लगते हैं। इस समय, पानी की आवृत्ति मौसम संबंधी स्थितियों पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, यदि बारिश नहीं होती है, तो खुली हवा में सप्ताह में एक या दो बार मिट्टी को नम करने के लिए पर्याप्त है, जबकि ग्रीनहाउस में हर दस दिनों में एक बार पानी देना संभव है।

भविष्य में, प्याज उगाते समय, पौधे की वृद्धि की पूरी अवधि में पानी डालने की सिफारिश की जाती है (यदि प्याज ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाए जाते हैं, तो कमरे में हवा के तापमान को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है)। यदि थर्मामीटर पर संख्या पंद्रह से बीस डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाती है, तो पानी बहुत सावधानी से किया जाता है। औसत मूल्य तीन लीटर पानी प्रति वर्ग मीटर है।

यदि गर्मियों में तापमान पच्चीस डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक तक बढ़ जाता है, तो पानी के साथ मिट्टी के संवर्धन की आवृत्ति बढ़ जाती है, लगभग हर चार से पांच दिनों में एक बार, और तरल की मात्रा तीन से चार लीटर प्रति वर्ग मीटर होती है।

प्याज की वृद्धि के बीच में (यह कटाई से पहले होता है), सिंचाई द्रव की आवृत्ति और मात्रा कम हो जाती है या पूरी तरह से बंद हो जाती है। इस बिंदु पर, यदि आवश्यक हो तो साग की कटाई की जाती है।

यदि खेती का उद्देश्य स्वयं बल्ब था, तो पौधे को तब तक छोड़ दिया जाता है जब तक कि पंख पूरी तरह से सूख न जाएं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि सभी आवश्यक तत्व ऊपर से जड़ तक वापस आ जाएं।

पहले से उगाए गए प्याज की सिंचाई का उद्देश्य पूर्ण विकसित बल्ब को अधिक नमी से बचाना है। सबसे प्रभावी तरीके को "पंक्तियों के बीच पानी देना" कहा जा सकता है।

प्याज की सिंचाई करने के कई तरीके हैं, लेकिन भूले नहीं कि प्रत्येक अवधि के लिए और बल्बों के अलग-अलग रोपण के लिए, एक अलग विधि का इरादा है।

• वाटरिंग कैन से सिंचाई करें। यह विधि हरी टहनियों को नम करने के लिए उपयुक्त है, लेकिन इसका उपयोग शलजम के पौधों को पानी देने के लिए नहीं किया जा सकता है (यहाँ, ड्रिप सिंचाई या पंक्तियों के बीच सिंचाई अधिक उपयुक्त होगी)।
• एक नली के साथ. एक सुविधाजनक तरीका जिसने गर्मियों के निवासियों के बीच जड़ें जमा ली हैं। वास्तव में, प्याज को इस तरह पानी देना इसके लायक नहीं है। सबसे पहले, बर्फीले पानी के कारण, और दूसरा, आक्रामक प्रवाह के कारण जो बल्ब को धो सकता है या जड़ को नुकसान पहुंचा सकता है।
• टपकन सिंचाई। सबसे कोमल तरीका जिसमें पानी तुरंत जड़ प्रणाली में प्रवेश करता है। किसी भी प्रकार की बुवाई पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• अंतर-पंक्ति सिंचाई। इस पद्धति को लागू करने के लिए, क्यारियों के पास छोटे-छोटे गड्ढों को खोदा जाता है और उनमें पानी भर दिया जाता है। इस प्रकार, पौधे की जड़ प्रणाली नमी से संतृप्त होती है। सच है, इस पद्धति में एक खामी है - पृथ्वी की ऊपरी परत को लगातार ढीला करना होगा।

अनुभवी माली के कुछ बेहतरीन सुझाव निश्चित रूप से आपकी फसल को समृद्ध और आपके प्याज को स्वादिष्ट बनाएंगे।

प्याज लगाने के लिए किस तरह की मिट्टी भी मायने रखती है। सूखी और रेतीली जमीन का तुरंत मतलब है विफलता। फसल, शायद, होगी, केवल बहुत गरीब. मिट्टी को अच्छी तरह से सिक्त किया जाना चाहिए, और पृथ्वी की उपजाऊ परत काफी गहरी होनी चाहिए। मिट्टी को लगातार निषेचित किया जाना चाहिए। साथ ही, यह पौधा समतल, धूप वाली जगहों को पसंद करता है। थोड़ी अम्लीय मिट्टी सबसे अच्छी होती है।

प्रत्येक के बाद मिट्टी को गीला करना आवश्यक नहीं है, लेकिन बहुत गहरी ढीली करने की सिफारिश नहीं की जाती है।, लगभग ढाई सेंटीमीटर गहरा, खासकर अगर प्याज दोमट या मिट्टी की मिट्टी पर उगता है, अन्यथा क्यारियों को अभेद्य खोल की एक मजबूत परत के नीचे दफन किया जा सकता है। यह हवा को जमीन में, जड़ों तक नहीं जाने देता है, जिसके कारण पौधे की पोषक तत्वों को अपने आप में अवशोषित करने की क्षमता काफी खराब हो जाती है। ढीला करने के साथ ही बागवान बेडों की निराई करने में लगे हैं।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, प्याज को पानी देने का सबसे अच्छा समय शाम या सुबह है। दिन के समय तेज धूप में प्याज और लहसुन जैसे पौधों की गर्मी में पानी से सिंचाई करने से पौधे को आवश्यक नमी का लगभग पचास प्रतिशत नुकसान होगा, यह बस वाष्पित हो जाएगा। यह प्याज के प्रकार के कारण होता है, यह लंबवत ऊपर की ओर बढ़ता है, और इसके पंख पतले डंडे होते हैं। ये सभी कारक पृथ्वी की सतह को तेज धूप से बचाने के लिए पर्याप्त प्रभाव पैदा नहीं करेंगे।

अधिक फसल प्राप्त करने के लिए अनुभवी माली सलाह देते हैं: एक नोटबुक लें और उसमें एक छोटा सा ग्राफ बनाएं, जिसकी मदद से रूट फसलों को खुले मैदान में पानी देना और शेड्यूल के अनुसार ढीला करना संभव है। इस प्रकार, पृथ्वी कभी भी शुष्क नहीं होगी, और यह हमेशा ऑक्सीजन से संतृप्त रहने में सक्षम होगी।

प्याज को पानी कैसे दें, देखें अगला वीडियो।