मिर्च पानी के बारे में सब कुछ

मिर्च को पानी देने के लिए बागवानों से सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता है - पौधा नमी के प्रति संवेदनशील है, इसके नियमित सेवन की जरूरत है। यह कितनी बार और सही ढंग से किया जाना चाहिए, इस बारे में अक्सर चर्चा होती है। इस बारे में एक विस्तृत कहानी कि क्या काली मिर्च को पत्तियों पर पानी देना पसंद है, इसे सुबह या शाम करना बेहतर है, आपको प्रक्रिया की सभी पेचीदगियों को समझने की अनुमति देगा।

खुले मैदान और ग्रीनहाउस में मिर्च को पानी देने की आवृत्ति अलग-अलग होगी। यह समझना महत्वपूर्ण है कि सप्ताह में एक बार नमी लगाना पर्याप्त नहीं है। यह पौधा नमी प्यार, लगातार मिट्टी की नमी की जरूरत है। कड़वी, गर्म या मीठी बेल मिर्च के पौधे रोपना शुरू करते हुए, इसे उचित देखभाल और पोषण प्रदान करना आवश्यक है।

चूंकि पौधे को नमी पसंद है, इसलिए उसके नीचे की मिट्टी सूखनी नहीं चाहिए। यह बुनियादी सिफारिशों का पालन करके प्राप्त किया जा सकता है। सबसे पहले, आपको मौसम द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, पौधे के विकास का चरण महत्वपूर्ण है, साथ ही साथ मिर्च उगाने की विधि - ग्रीनहाउस या खुले मैदान में। मानक आवृत्ति 3 से 7 दिनों तक होती है, दुर्लभ मामलों में यह आंकड़ा हर दूसरे दिन महीने में 15 गुना तक बढ़ जाता है।

फसल की पूर्व संध्या पर सिंचाई रोक दी जाती है। आमतौर पर 10-14 दिनों में। यह तकनीक सब्जियों के त्वरित पकने में योगदान करती है। यदि फलने के दौरान झाड़ियों पर नए अंडाशय बनते हैं, तो पानी देना फिर से शुरू हो जाता है।

नमी-प्रेमी होने के बावजूद, मिर्च पानी के आवेदन दरों के अनुपालन के प्रति संवेदनशील हैं। यदि इस आदेश का उल्लंघन किया जाता है, तो समृद्ध फसल पर भरोसा करना आवश्यक नहीं है।

जलभराव निम्नलिखित नकारात्मक परिणामों की ओर जाता है।

1. अंडाशय और पेडुनेर्स का गिरना। प्रचुर मात्रा में पानी इस तथ्य की ओर जाता है कि मिट्टी की सतह घनी कठोर पपड़ी में बदल जाती है। यह सामान्य वातन में हस्तक्षेप करता है। प्राकृतिक वायु विनिमय से रहित जड़ प्रणाली पर्याप्त पोषक तत्वों की आपूर्ति नहीं करती है। पौधे का तना सख्त हो जाता है, अंकुर मुरझा जाते हैं, फूल और कलियाँ झड़ जाती हैं।
2. फंगल रोगों के विकास का खतरा बढ़ जाता है। वायुमंडलीय तापमान में कमी के साथ, जलभराव विशेष रूप से खतरनाक है। उभरता हुआ वातावरण फंगल संक्रमण के प्रसार के लिए अनुकूल है। इस मामले में, झाड़ियों के स्वास्थ्य की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, पत्तियों पर धब्बे की उपस्थिति पर ध्यान दें।
3. कीटों को आकर्षित करना। मिट्टी में स्लग बढ़ते हैं। उच्च आर्द्रता उनके सक्रिय प्रजनन में योगदान करती है, और पौधों के हरे द्रव्यमान की उपलब्धता एक चारा आधार प्रदान करती है।

मिर्च को पानी देना हमेशा साफ पानी से ही किया जाता है जिसमें क्लोरीन नहीं होता है, जिसमें बड़ी मात्रा में खनिज लवण होते हैं। सबसे अच्छा विकल्प बगीचे में बैरल में एकत्रित वर्षा जल होगा। तालाब या नदी का पानी भी उपयुक्त है। मिर्च को कुएं से पानी न दें। ठंडा पानी उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे बीमारियों का विकास हो सकता है।

तरल का इष्टतम तापमान 18-22 डिग्री की सीमा में माना जाता है। इससे पौधों का समुचित विकास हो सकेगा। यदि पानी के कंटेनर को अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है, जो दिन के दौरान लंबे समय तक सीधे धूप के संपर्क में रहता है, तो विशेष हीटिंग की आवश्यकता नहीं होती है।

पानी को व्यवस्थित करना बेहतर है ताकि मिट्टी में नमी की अधिकतम मात्रा बनी रहे। दिन के समय इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। पानी के गहन वाष्पीकरण से मिर्च को जड़ों में पर्याप्त नमी नहीं मिल पाएगी। पानी सुबह 7 बजे से पहले और शाम को भी किया जाना चाहिए, जब मुख्य गर्मी कम हो जाती है।

लेकिन यहां भी सूक्ष्मताएं हैं। उदाहरण के लिए, रात और दिन के तापमान में महत्वपूर्ण अंतर के साथ, शाम को पानी देने से मिर्च को उनके अनुकूल विकास की तुलना में नुकसान होने की अधिक संभावना है। ऐसे में पौधों की सिंचाई 15-16 घंटे बाद, लेकिन सूर्यास्त से पहले की जाती है।

मिर्च को आवश्यक मात्रा में नमी प्राप्त करने के लिए, पानी को ठीक से व्यवस्थित किया जाना चाहिए। यह विभिन्न सामानों का उपयोग करके किया जा सकता है। उपयुक्त विधि चुनते समय, पौधों को उगाने की विधि, साइट का क्षेत्र, नमी के स्रोतों की उपस्थिति और उपलब्धता को ध्यान में रखा जाता है। सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से निम्नलिखित हैं।

• स्वचालित पानी देना। यह नियंत्रण से लैस सिंचाई प्रणाली का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है। इस मामले में, आप पानी की खपत की दर, आवृत्ति और इसकी आपूर्ति की अवधि को निर्धारित और बदल सकते हैं।ग्रीष्मकालीन कुटीर में मिर्च उगाने के मामले में, ऐसी लागत केवल गर्म दक्षिणी क्षेत्रों में ही उपयुक्त होती है। स्वचालन के लिए, आपको पानी और विद्युत ऊर्जा के स्रोत तक निर्बाध पहुंच की आवश्यकता होगी, यह विधि रोपण, ग्रीनहाउस के एक बड़े क्षेत्र के लिए उपयुक्त है।

• यंत्रीकृत पानी. इसमें ड्रिप सिंचाई प्रणाली या वाल्व के साथ स्प्रिंकलर और एक भंडारण टैंक स्थापित करना शामिल है। नल खोलकर आप पाइपलाइन सिस्टम के जरिए नमी की आपूर्ति सुनिश्चित कर सकते हैं। ड्रिप सिंचाई ने अपर्याप्त पानी की स्थिति में खुद को साबित कर दिया है, यह आपको रूट ज़ोन में द्रव के "लक्षित" प्रवाह की गारंटी देता है। मिर्च के लिए, उप-सिंचाई प्रणाली सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन स्प्रिंकलर का भी उपयोग किया जा सकता है।

• मैनुअल पानी देना। इसमें बगीचे के पानी के डिब्बे के डिवाइडर के माध्यम से सीधे नमी की आपूर्ति होती है, जिसके लिए अतिरिक्त समय और प्रयास की आवश्यकता होती है। पौधों की विषम संरचना वाले बगीचों के लिए मैनुअल वॉटरिंग उपयुक्त है, जहां मिर्च के लिए केवल 1-2 बेड आवंटित किए जाते हैं। इस मामले में, मिट्टी की नमी की आवृत्ति और तीव्रता सीधे साइट के मालिक के प्रयासों पर निर्भर करती है।

ग्रीनहाउस पौधों के लिए, ड्रिप सिंचाई प्रणाली से लैस करना अत्यधिक वांछनीय होगा। साइट की अनियमित यात्रा के साथ-साथ प्रस्थान की अवधि के दौरान, सिंचाई प्रक्रिया के स्वचालन का ध्यान रखना बेहतर होता है। घर के बगल में एक निजी भूखंड पर, आप नमी के मैनुअल आवेदन के साथ प्राप्त कर सकते हैं।

आपको काली मिर्च को सही तरीके से पानी देने में भी सक्षम होना चाहिए। ऊपर से पत्तियों के साथ छिड़काव करके पौधों को फूल आने से पहले, केवल सुबह और शाम के समय ही सिंचित किया जाता है, ताकि सूरज की तेज किरणें नाजुक पत्तियों को न जलाएं।पौधों को उगाने के तरीकों को ध्यान में रखना आवश्यक है। उदाहरण के लिए, खिड़की पर एक बर्तन में, पानी को निम्नानुसार व्यवस्थित करने की सिफारिश की जाती है।

• कम हवा के तापमान पर, नमी पेश की जाती है 7-10 दिनों में 1 बार से अधिक नहीं।
• अंकुर कंटेनर अधिक प्रचुर मात्रा में हैं उस तरफ से सिंचाई करें जो खिड़की के शीशे के सामने न हो. यहां मिट्टी तेजी से सूखती है।
• अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए बर्तनों और कंटेनरों को सूखा जाना चाहिए। छिद्रों की अनुपस्थिति में, पानी नीचे जमा हो जाएगा, जबकि सब्सट्रेट की सतह परत पहले ही सूख जाएगी।
• बीज बोने के चरण में, स्प्रे बंदूक का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है। फिर सतह को दैनिक वेंटिलेशन के साथ एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है। जब घनीभूत बनना बंद हो जाता है, तो छिड़काव को दोहराना आवश्यक होता है।
• तुड़ाई के क्षण तक रोपाई (छिड़काव) से सिंचाई करते रहें। यह महत्वपूर्ण है कि सब्सट्रेट नम रहे लेकिन उमस भरा नहीं। गर्मी में दिन में 2 बार छिड़काव करना पड़ सकता है।
• गोता लगाने के बाद, कुछ समय के लिए रोपे को पानी नहीं दिया जाता है, जब तक कि आश्रय पर संक्षेपण दिखाई देना बंद न हो जाए। फिर सिंचाई को मिट्टी के ढीलेपन के साथ जोड़ा जाता है। पानी भरपूर मात्रा में नहीं होना चाहिए।

मिर्च के पानी का आयोजन करते समय आपको मौसम और वायुमंडलीय तापमान में उतार-चढ़ाव पर ध्यान देना होगा। गर्मी में, यह हर दूसरे दिन पैदा होता है, खासकर वर्षा के अभाव में। जब हवा +30 डिग्री से ऊपर गर्म होती है, तो मिट्टी को न केवल सीधे जड़ क्षेत्र में, बल्कि रिज की पूरी सतह पर भी सिंचित किया जाता है। नमी आवेदन की दर को मजबूर न करें. एक संकेत है कि पानी सही ढंग से नहीं हो रहा है, इसे रिज की सतह पर पोखरों का निर्माण माना जा सकता है।

बरसात के मौसम में खुले मैदान में पौधों को अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं होती है। फंगल रोगों के विकास को भड़काने के लिए नहीं, पानी देना बंद कर देता है। ग्रीनहाउस में, मिर्च पानी की आपूर्ति जारी रखती है। इस मामले में, कम से कम 3 दिनों के ब्रेक के साथ, सप्ताह में 2 बार पानी देना पर्याप्त होगा।

पानी देने की आवृत्ति का चुनाव काफी हद तक पौधे के विकास के चरण से प्रभावित होता है। इस मामले में मुख्य सिफारिशें इस प्रकार होंगी।

1. जमीन में उतरने के बाद। इस अवधि के दौरान, आपको कई दिनों तक पानी पिलाते समय सावधान रहने की आवश्यकता है। रोपण के बाद, पौधे नई परिस्थितियों में जड़ें जमा लेते हैं, पानी का एक मजबूत दबाव इस प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकता है, और जलभराव से रोपाई के भूमिगत हिस्से का क्षय हो जाएगा। अनुकूलन में 10-14 दिन लगते हैं, इस समय पानी दैनिक होना चाहिए, प्रति झाड़ी 150 मिलीलीटर से अधिक नहीं।
2. जड़ने के बाद। 10 दिनों के बाद, मिर्च को सामान्य पानी के पैटर्न में स्थानांतरित किया जा सकता है - सप्ताह में एक बार। प्रत्येक 1 m2 क्षेत्र के लिए लगभग 10 लीटर का उपयोग किया जाता है। वायुमंडलीय तापमान में वृद्धि के साथ, हर 3-4 दिनों में पानी पिलाया जाता है। यह योजना कलियों के बनने तक बनी रहती है।
3. फूल आने के दौरान. इस स्तर पर, मिर्च को मिट्टी की नमी पर सख्त नियंत्रण की आवश्यकता होती है, अगर पानी की कमी होगी, तो वे बस अपनी कलियों को गिरा देंगे। फूलों की अवधि के दौरान, साप्ताहिक रूप से दो बार पानी देना अनिवार्य हो जाता है, खपत दर प्रति 1 एम 2 बढ़ाकर 15 लीटर कर दी जाती है। छिड़काव नहीं करना चाहिए - यह फूलों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। जड़ क्षेत्र में पौधों को पूरी तरह से मैनुअल या ड्रिप सिंचाई में स्थानांतरित किया जाता है।
4. फलने की अवधि के दौरान. काली मिर्च की झाड़ियों पर अंडाशय दिखाई देने के बाद, पानी की आवृत्ति हर 3-4 दिनों में एक बार सीमित होती है।प्रत्येक झाड़ी के नीचे 5-5.5 लीटर पानी डालें। फलने और पकने की अवधि के दौरान, सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है।

मिर्च के साथ बिस्तरों में नमी की आपूर्ति का आयोजन करते समय, विकास के चरण को ध्यान में रखते हुए, कुछ बारीकियों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, फूलों की अवधि के दौरान, नई कलियों के खुलने के बाद क्यारियों की सिंचाई की जाती है। फलने के दौरान, यह मिट्टी की नमी की डिग्री पर ध्यान देने योग्य है। मुट्ठी भर पृथ्वी को मुट्ठी में निचोड़ना पर्याप्त है - टुकड़े टुकड़े करना इंगित करता है कि यह तुरंत पानी का समय है।

मिट्टी को सूखने से रोकने में मदद करता है मिट्टी को समय पर ढीला करना और मल्चिंग करना. आप 5-10 सेमी की परत में रखी गई एक डार्क फिल्म, पीट या चूरा का उपयोग कवर के रूप में कर सकते हैं। पानी पिलाया जाता है गीली घास के ठीक ऊपर।

सभी प्रकार के मिर्च शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं, जिसे पानी के साथ जोड़ा जा सकता है। उर्वरक कार्यक्रम बनाना बहुत आसान है:

• जमीन में उतरने के 3 हफ्ते बाद - इस अवधि के दौरान, मिर्च को 10 ग्राम कैल्शियम नाइट्रेट के साथ 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 10 लीटर पानी के साथ निषेचित किया जाता है;
• कलियों के निर्माण के दौरान - इस स्तर पर, सिंचाई के लिए पानी में 1 चम्मच डाला जाता है। तरल पोटाश उर्वरक प्रति 10 लीटर;
• फल पकने के अंत में - इस मामले में 1 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के साथ पानी पिलाया जाता है।

मट्ठा फल देने वाली उद्यान फसलों के लिए एक सार्वभौमिक उर्वरक है। यह पूरे दूध को दही में डालकर तैयार किया जाता है जिसे पास्चुरीकृत और उबाला नहीं गया है।परिणामी उत्पाद की संरचना में लैक्टोज होता है, जिसका पर्णपाती द्रव्यमान की वृद्धि दर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, मट्ठा अमीनो एसिड में समृद्ध है जो मिर्च को तनाव की अवधि के दौरान प्रत्यारोपण या तापमान परिवर्तन के बाद की आवश्यकता होती है।

बढ़ते अंकुर के चरण में, पर्णपाती द्रव्यमान पर छिड़काव करके उर्वरक लगाया जाता है। सीरम को 1: 5 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और छिड़काव किया जाता है।. कम रोशनी की स्थिति में, उत्तर की ओर खिड़कियों पर मिर्च उगाते समय यह एक अच्छा शीर्ष ड्रेसिंग है। खुले मैदान में, विधि का उपयोग केवल शुष्क मौसम में किया जाता है।

ग्रीनहाउस में मिर्च उगाते समय, अनुभवी सब्जी उत्पादक अक्सर हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग करते हैं। यह शीर्ष ड्रेसिंग विकल्प मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने में मदद करता है, कठोर पानी को नरम करता है। लेकिन जब युवा मिर्च उगाते हैं, तो इस पदार्थ का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए, खुराक का सख्ती से पालन करना। विकास उत्तेजक के रूप में, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग 3% समाधान के 50 मिलीलीटर प्रति 1 लीटर पानी में किया जाता है। मिश्रण को सुबह या शाम को अंकुर की जड़ के नीचे, लगभग 1 चम्मच की मात्रा में लगाया जाता है।

परिपक्व पौधों को इस तरह के भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। इसके विकास की अवधि के दौरान अंकुरों को 3 बार से अधिक नहीं निषेचित किया जाता है। इसके अलावा, हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक विकास उत्तेजक के रूप में रोगग्रस्त और कमजोर शूटिंग के लिए उपयोगी है।

नीचे दिए गए वीडियो में मिर्च को पानी देने के बारे में सब कुछ।