मिठास के लिए चुकंदर को कैसे और कैसे पानी दें?

कई माली अपने भूखंडों पर चुकंदर उगाते हैं। पौधा विशेष रूप से मकर नहीं है। लेकिन उच्च गुणवत्ता वाली और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अभी भी इसकी देखभाल पर थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता है।

जड़ वाली फसलों का स्वाद कई कारणों पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, कड़वा और बेस्वाद बीट उन मामलों में होता है जहां इसकी खेती के नियमों का उल्लंघन होता है। इससे यह हो सकता है:

• कम गुणवत्ता वाली बीज सामग्री का उपयोग;
• अम्लीय मिट्टी पर बीट लगाना;
• पौधों का अनुचित पानी;
• पोषक तत्वों की कमी;
• बहुत देर से फसल।

यदि आप बीट लगाने के लिए उपयुक्त स्थान चुनते हैं, साथ ही रोपण सामग्री के चयन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाते हैं, तो आप आधी समस्याओं से बच सकते हैं।

पौधों को निषेचित करने के लिए, आप रासायनिक तैयारी और लोक उपचार दोनों का उपयोग कर सकते हैं। बीट्स को खिलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले अधिकांश उत्पाद एक नियमित फार्मेसी या बगीचे की आपूर्ति की दुकान में बेचे जाते हैं।

1. बोरिक मिश्रण। मौसम में एक बार, रूट फसलों को खिलाने के लिए बोरिक एसिड के घोल का उपयोग किया जाता है। इसे बनाने के लिए आपको 1 चम्मच पानी में 1 बाल्टी पानी मिलाना है। इस तरह के मिश्रण का छिड़काव करने से चुकंदर में चीनी की मात्रा बढ़ जाएगी।इसके अलावा, बोरिक एसिड पैदावार में वृद्धि करेगा और लंबी अवधि के भंडारण के लिए चुकंदर को अधिक उपयुक्त बना देगा।
2. पोटेशियम परमैंगनेट का घोल। इस मिश्रण को प्रति मौसम में कई बार पौधों को खिलाया जा सकता है। घोल तैयार करने के लिए 1 चम्मच पोटैशियम परमैंगनेट पाउडर को 1 बाल्टी पानी में मिलाएं। इस शीर्ष ड्रेसिंग के उपयोग से बीट्स को पुटीय सक्रिय पैर जैसी बीमारियों से बचाने में भी मदद मिलेगी।
3. अधिभास्वीय. यह शीर्ष ड्रेसिंग जड़ फसलों के विकास को सक्रिय करने में मदद करेगी। एक घोल तैयार करने के लिए, पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए, 5 ग्राम दवा को गर्म पानी में घोलना चाहिए। बीट्स के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान उत्पाद को लागू करना आवश्यक है।

जो लोग बिना रसायनों के अपनी साइट पर सब कुछ उगाना पसंद करते हैं, उन्हें प्राकृतिक उर्वरकों पर ध्यान देना चाहिए। वे कम कुशल नहीं हैं।

1. बिच्छू बूटी. जलसेक तैयार करने के लिए, आपको 3 किलोग्राम बारीक कटी हुई घास चाहिए, 10 लीटर पानी डालें, और फिर सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, मिश्रण को 2-3 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रख देना चाहिए। इस अवधि के बाद, जलसेक को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।
2. नमक. नमक का घोल न केवल मिठास के एक सेट के लिए उपयोगी है - यह बीट्स को हानिकारक कीड़ों से पूरी तरह से बचाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको 65 ग्राम टेबल नमक चाहिए, 1 बाल्टी साफ पानी डालें। मिश्रण को अच्छी तरह मिलाने के बाद, इसे टॉप ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस घोल से जड़ वाली फसलों को मौसम में तीन बार पानी देना चाहिए। जब बीट्स पर छह पत्ते दिखाई दें तो पहला खारा उपचार आवश्यक है। दूसरी बार बीट 14 दिनों के बाद खिलाए जाते हैं। तीसरे में - एक और 2 या 3 सप्ताह में।
3. मुर्गे की खाद। पक्षी की बूंदों के साथ एक समाधान जड़ की फसल को न केवल मीठा, बल्कि रसदार भी बना देगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको 1 बाल्टी पानी के साथ 2 किलोग्राम कूड़ा डालना होगा। फिर समाधान को 5-7 दिनों के लिए जलसेक के लिए गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। इस समय के बाद, मिश्रण को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, और फिर 1 से 10 के अनुपात में पानी से पतला होना चाहिए। बीट्स को खुद पानी देना जरूरी नहीं है, बल्कि उनके आसपास की जमीन है।
4. राख. यह उपकरण चुकंदर की चीनी सामग्री को बढ़ाने में भी मदद करेगा। घोल तैयार करने के लिए आपको 200 ग्राम लकड़ी की राख में 10 ग्राम नमक और 1 बाल्टी पानी मिलाना होगा। आप तुरंत पौधे उपचार समाधान का उपयोग कर सकते हैं। यह शीर्ष ड्रेसिंग पौधे को आवश्यक तत्वों से संतृप्त करेगी और इसे कवक रोगों से बचाएगी।

जड़ फसलों को पूरे मौसम में निषेचित करने की आवश्यकता होती है। बीट्स को लगातार सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने चाहिए। आखिरकार, उनकी कमी इसकी गुणवत्ता और स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

• बढ़ते मौसम की शुरुआत में, जड़ फसलों को नाइट्रोजन युक्त शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।. नाइट्रोजन के उपयोग से पैदावार बढ़ाने में मदद मिलती है। हालांकि, उनका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। नाइट्रोजन को मिट्टी में एक या दो बार से अधिक नहीं लगाने की सलाह दी जाती है।
• पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, चुकंदर को फास्फोरस की आवश्यकता होती है. इसमें शामिल उर्वरकों के साथ पौधे को खिलाने से बीट्स का तेजी से विकास सुनिश्चित होगा, साथ ही साथ उन्हें सबसे आम बीमारियों से भी बचाया जा सकेगा। इस तत्व की कमी के कारण पत्तियां रंग खो देती हैं और किनारों पर लाल हो जाती हैं।
• चुकंदर बड़े और मीठे होने के लिए, उन्हें पोटेशियम की भी आवश्यकता होती है।. यह जड़ फसलों में नमी बनाए रखता है, उन्हें अधिक रसदार बनाता है, और पौधों को विभिन्न रोगों से बचाने में मदद करता है। इस पदार्थ की कमी से पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं।

इन सभी उपयोगी तत्वों से युक्त उर्वरकों को जड़ के नीचे और पत्ती के दोनों ओर लगाया जा सकता है। अन्य पौधों की तरह चुकंदर को भी गर्म और शांत मौसम में खिलाना चाहिए। इस प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय सुबह या शाम है।

यह भी याद रखने योग्य है कि लाल चुकंदर नमी वाला पौधा है। घर पर अच्छी गुणवत्ता वाली फसल उगाने के लिए, इसे ठीक से पानी देना चाहिए। शुष्क और गर्म मौसम में, यह हर तीन दिन में किया जाना चाहिए। नमी की कमी से फल कड़वे और बेस्वाद हो जाएंगे।

पानी भरने के बाद, पृथ्वी को ढीला करने की जरूरत है। गलियारे को गीली घास की एक परत के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि मिट्टी में अतिरिक्त नमी न रहे। इसके लिए या तो चूरा या घास का उपयोग किया जाता है। मिट्टी की मल्चिंग भी कीटों से एक उत्कृष्ट सुरक्षा है।

विवरण के लिए नीचे देखें।