पर्सलेन और इसकी खेती

एक पर्सलेन कैसा दिखता है, फूलों के बिस्तर में एक पौधा कहाँ लगाया जाए, और क्या नियमित रूप से बीज से फूल उगाना संभव है, इस बारे में सवाल बागवानों के बीच उठते हैं, जो पहली बार एक लोकप्रिय उद्यान फसल का उल्लेख करते हैं। जंगली बारहमासी प्रजातियां और इस गर्मी से प्यार करने वाले जीनस के वार्षिक प्रतिनिधि आधुनिक उद्यानों में काफी आम हैं।

खुले मैदान में पर्सलेन की देखभाल सरल है, और फूल की उच्च सजावट उन्हें अल्पाइन स्लाइड, मिश्रित और व्यक्तिगत रोपण, फ्रेम पथ को सजाने की अनुमति देती है, जो आसपास के परिदृश्य के साथ अंडरसिज्ड पौधों को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ती है।

पर्सलेन जंगली में एक बारहमासी पौधा है, जिसे आमतौर पर बगीचे के रूप में वार्षिक रूप में उगाया जाता है। संस्कृति थर्मोफिलिक है, दक्षिण अमेरिका को इसकी मातृभूमि माना जाता है। यह "डंदूरी", "गलीचा" नामों के तहत भी पाया जाता है, जो पोर्टुलाको परिवार से संबंधित है।

जंगली purslane 10 से 30 सेमी की ऊंचाई के साथ एक शाकाहारी पौधे जैसा दिखता है। एक शाखित धुरी के आकार की जड़ प्रणाली बनाता है। तने मुख्य रूप से रेंगने वाले, काफी मोटे और रसीले, भूरे रंग के होते हैं।अंकुर भी तीव्रता से शाखा करते हैं, अंडाकार हरी पत्तियों से ढके होते हैं।

पर्सलेन फूल अपने रंगों में बहुत विविध हैं, वे हैं:

• सफेद;
• पीला;
• लाल रंग का;
• संतरा;
• क्रिमसन;
• बरगंडी;
• गहरे भूरे रंग।

किस्मों के बीच, साधारण और टेरी कोरोला दोनों वाली किस्मों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है। पंखुड़ियों के मोटली हार्लेक्विन रंग के साथ वेरिएंट हैं। फूल जून से सितंबर तक होता है। प्रत्येक कली 1 दिन तक खिलती है। इसी समय, तने पर 2-3 कोरोला बनते हैं, फूल आने के बाद, अंदर बीज के साथ एक फल-बॉक्स बनता है। जंगली में, बगीचे के पर्सलेन को एक मूल्यवान पौधा नहीं माना जाता है, इसे अक्सर एक खरपतवार के रूप में माना जाता है। पौधे में पर्याप्त सजावटी प्रभाव नहीं होता है, लेकिन आत्म-बीजारोपण की क्षमता के कारण अंतरिक्ष को जल्दी से भर देता है। प्रकृति में, यह मध्य एशिया, ट्रांसकेशिया, दक्षिण अमेरिका में सबसे आम है, रूस में यह सुदूर पूर्व में पाया जाता है। सजावटी किस्में चीन, जापान और यूरोपीय देशों में उगाई जाती हैं।

बागवानों के लिए बारहमासी जंगली पर्सलेन विशेष रुचि नहीं है। इसके सजावटी गुण न्यूनतम हैं, लेकिन वानस्पतिक खाद्य प्ररोहों का उपयोग भोजन के रूप में किया जा सकता है। वार्षिक किस्में (सजावटी, उज्ज्वल, वैराइटी और टेरी) बहुत अधिक विविध हैं। उल्लेखनीय प्रजातियों में, यह निम्नलिखित विकल्पों पर ध्यान देने योग्य है।

• बगीचा। मोटी अंडाकार पत्ती की प्लेटों और रेंगने वाले तनों के साथ जंगली-उगने वाली उप-प्रजातियां, 60 सेंटीमीटर तक लंबी रसीला रोसेट उठाती हैं।अंकुर का रंग खेती की गई उप-प्रजातियों की तुलना में हल्का होता है, पौधे को एक मूल्यवान औषधीय कच्चा माल माना जाता है, इसके युवा भाग भोजन के लिए एक साइड डिश या मसाले के रूप में उपयुक्त होते हैं। लोकप्रिय किस्मों में "मकोवे", "जुगनू", "विरोधाभास" हैं।

• बड़े फूल वाले। सबसे शानदार दृश्य, विशेष रूप से बागवानों के बीच लोकप्रिय। पौधों की ऊंचाई 30 सेमी से अधिक नहीं होती है, मांसल रेंगने वाले तने होते हैं। विभिन्न प्रकार के फूलों का व्यास 50 मिमी तक पहुंच जाता है, धूप के मौसम में वे खुलते हैं, अपने सभी वैभव का प्रदर्शन करते हैं। एक फूल के बिस्तर में विभिन्न रंगों की पंखुड़ियों के साथ किस्मों को मिलाकर, इस प्रकार के पर्सलेन को बोने का रिवाज है।

• एम्पेल्नी। लम्बी लटकती हुई शूटिंग द्वारा विशेषता एक संकर। यह एक वार्षिक चक्र में बारहमासी आधार पर या खुले मैदान में लटकने वाले बर्तनों में उगाने के लिए अभिप्रेत है। झाड़ी 40 सेमी व्यास तक बढ़ती है। इसके अंकुर मजबूत और लंबे होते हैं, और फूल या तो सरल या दोहरे हो सकते हैं।

• सफेद फूल वाला। 40 सेमी तक की झाड़ी की किस्म, उच्च विकास दर है। अंकुरण के एक महीने बाद खिलता है। पुष्पक्रम हमेशा दोहरे, शुद्ध बर्फ-सफेद या नाजुक क्रीम रंग के होते हैं। बाह्य रूप से, रसीली कलियाँ थोड़ी गुलाबी रंग की होती हैं।

पर्सलेन को कंटेनरों और गमलों, फूलों के गमलों में बीज द्वारा, साथ ही खुले मैदान में सीधी बुवाई करना सबसे आसान है। ग्रीनहाउस में, बुवाई फरवरी-मार्च में शुरू होती है। अप्रैल में दिन के उजाले की लंबाई में वृद्धि के बाद बीजों को फूलों की क्यारी में रखना बेहतर होता है।फाइटोलैम्प्स के साथ खिड़की पर एक बर्तन में, आप वर्ष के लगभग किसी भी समय पर्सलेन लगा सकते हैं। पौधे के लिए मिट्टी को बहुत अम्लीय नहीं चुना जाता है, तैयार पीट मिश्रण विशेष रूप से बढ़ते पर्सलेन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

लगभग 20% की मात्रा में जोड़े गए बगीचे या बगीचे की मिट्टी और रेत के आधार पर सब्सट्रेट को स्वयं बनाना बेहतर होता है। सभी अवयवों को मिश्रित किया जाता है, ओवन में कीटाणुरहित किया जाता है। जब बर्तनों और फूलों के गमलों में उगाया जाता है, तो स्थिर पानी से बचने के लिए कंटेनर के नीचे कंकड़ या विस्तारित मिट्टी से सूखा जाता है। मिट्टी की एक परत शीर्ष पर रखी जाती है, थोड़ा संकुचित, अच्छी तरह से सिक्त। बीजों को ताजा काटा नहीं लिया जाता है, लेकिन कम से कम 6 महीने तक रखा जाता है। वसंत की बुवाई के लिए गर्मियों में उन्हें इकट्ठा करना या खरीदना इष्टतम है।

इस मामले में पर्सलेन लगाने का क्रम इस प्रकार होगा।

• लगभग 0.5 सेंटीमीटर गहरे खांचे बनाना।
• बीज की बुवाई 10 मि.मी. के अंतराल पर करें। वे हल्के से मिट्टी से ढके होते हैं।
• मिट्टी का छिड़काव।
• खिंचाव फिल्म कवर। इसके तहत, रोपाई को एक सप्ताह के लिए +22 डिग्री से ऊपर के तापमान पर रखा जाता है।

रोपाई के आगमन के साथ, उच्च तापमान बनाए रखने के लिए फिल्म को हटा दिया जाता है। बगीचे में जल्दी बुवाई के साथ, गर्मी स्थापित होने से पहले ग्रीनहाउस बनाने का ध्यान रखा जाना चाहिए। इस समय तक, फिल्म को दिन में 1-2 घंटे के लिए वेंटिलेशन के लिए थोड़ा खोला जाता है। कम से कम +25 डिग्री के वायुमंडलीय तापमान की स्थापना के साथ ही आश्रय पूरी तरह से हटा दिया जाता है। 2 सच्चे पत्तों के दिखने के बाद रोपण को पतला और पतला करें। प्रति गमले में 3 से अधिक पौधे नहीं होने चाहिए। जब तना 20-30 मिमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है, तो उन्हें फूलों की क्यारी में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

खुले मैदान में (फूलों के बिस्तर में, फूलों के बगीचे में), पर्सलेन को न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है।लेकिन इसकी खेती गमले में या बालकनी या खिड़की पर गमले में करते समय ज्यादा मेहनत करनी पड़ेगी। जैसे ही purslane निकलता है, उसे उच्च प्रकाश तीव्रता प्रदान करनी होती है ताकि उपजी खिंचाव न करें। विशेष लैंप बीज से सुंदर फूल उगाने में मदद करेंगे, साथ ही प्राकृतिक प्रकाश के स्रोतों के पास उनके साथ कंटेनर रखेंगे।

पर्सलेन के पौधे +10 डिग्री से ऊपर के वायुमंडलीय तापमान पर ही अच्छी तरह से बढ़ते हैं। साथ ही, नियमित रूप से और अच्छी तरह से पानी देना और उसे खिलाना महत्वपूर्ण है। सर्दियों के लिए बारहमासी प्रजातियां जरूरी ठंड से बचाती हैं।

पर्सलेन नमी से प्यार करने वाला पौधा है, इसे शुष्क मौसम में साप्ताहिक पानी देने की आवश्यकता होती है। जब प्राकृतिक वर्षा पर्याप्त मात्रा में होती है, तो सिंचाई कम बार की जाती है। फूलों के बिस्तर में, संस्कृति अक्सर मिट्टी को ढंकने वाले घने पूर्णांक कालीन बनाती है। मिट्टी को ढीला करें, इस मामले में निराई की आवश्यकता नहीं है। आपको उर्वरकों से भी सावधान रहने की आवश्यकता है। मिट्टी में नाइट्रोजन और अन्य पोषक तत्वों की अधिकता से हरे द्रव्यमान की प्रचुर वृद्धि होती है।

इस मामले में, आप फूलों की प्रतीक्षा बिल्कुल नहीं कर सकते। पर्सलेन खराब रेतीली मिट्टी पर भी सफलतापूर्वक बढ़ता है, जबकि इसके अंकुरों पर कलियाँ बहुतायत से बनती हैं। वयस्क पौधों के विपरीत, रोपाई के लिए अंकुरों को खिलाने की आवश्यकता होती है। पहली बार उर्वरकों को चुनने के 14वें दिन लगाया जाता है। हरित द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए संस्कृति के लिए आवश्यक नाइट्रोजन का उपयोग किया जाता है।खुले मैदान में स्थानांतरित होने या फूलों की शुरुआत से पहले, झाड़ियों को पोटेशियम और फास्फोरस पर आधारित खनिज परिसरों के साथ खिलाया जाता है।

मध्य लेन की स्थितियों में बारहमासी के रूप में उगना केवल बगीचे के पर्सलेन का सामना कर सकता है। शेष प्रजातियों को वार्षिक चक्र में बोया जाता है, फूलों के बाद शरद ऋतु में बक्से में बीज एकत्र करते हैं। फिर साइट को खोदा जाता है, पौधों के अवशेषों का निपटान किया जाता है। वसंत में आत्म-बीजारोपण की उच्च क्षमता के कारण, कभी-कभी पर्सलेन के पौधे अपने मूल स्थानों में पाए जाते हैं।

पर्सलेन प्रकृति में प्रजनन करने का मुख्य तरीका उत्पादक है (फली फलों से स्वयं बुवाई)। यह बीज है, जिसे स्वयं एकत्र किया जाता है या एक पैकेज में खरीदा जाता है, जो वार्षिक खेती चक्र में नए पौधे प्राप्त करना संभव बनाता है।

गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, पर्सलेन को बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है। इस मामले में, इसे एक वयस्क झाड़ी से काटकर, कटिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। परिणामी शाखाओं के नीचे एक विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है, फिर उन्हें जड़ने तक रेत और पृथ्वी के ढीले मिश्रण में रखा जाता है। इस अवधि के लिए, आप हवा और खराब मौसम से बचाने के लिए कटिंग को पारभासी कंटेनर से ढक सकते हैं। शाखाओं पर युवा शूटिंग और पत्तियों की उपस्थिति के बाद, आपको 2-3 सप्ताह इंतजार करना होगा, और फिर पौधे को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करना होगा।

पर्सलेन उन पौधों में से नहीं है जो बीमारियों और कीटों से गहन रूप से प्रभावित होते हैं। कीट के हमलों से संस्कृति स्वाभाविक रूप से अच्छी तरह से सुरक्षित है। लेकिन उच्च मिट्टी की नमी के साथ, जड़ें सड़ सकती हैं। बहुत कम ही, संस्कृति कवक अल्बुगो पोर्टुलैसी के बीजाणुओं से प्रभावित होती है। पर्सलेन के ऊतक में बढ़ने से, यह अंकुर, पत्ती के धब्बे की विकृति का कारण बनता है। रासायनिक कवकनाशी के उपयोग से रोगों का उपचार और रोकथाम की जाती है। उपयुक्त साधन जैसे बोर्डो तरल, नीला विट्रियल।

पर्सलेन, जो ग्राउंड कवर प्लांट्स से संबंधित है, को बगीचे के भूखंडों के लिए सबसे अच्छी सजावट में से एक माना जाता है। लैंडस्केप डिजाइनर इसका उपयोग बंजर भूमि के डिजाइन में करते हैं, उन्हें एक सजावटी प्रभाव देते हैं, खराब मिट्टी वाले क्षेत्रों को कवर करते हैं। चिलचिलाती धूप के तहत खुले फूलों के बिस्तरों में, यह एक वास्तविक मोक्ष बन जाता है, जो सबसे बेजान क्षेत्रों की सजावट में चमकीले रंग लाता है।

जंगली जड़ी बूटियों के साथ एक शानदार लॉन बनाकर, आप टेरी की पर्सलेन किस्मों पर ध्यान दे सकते हैं। साधारण फूलों वाले पौधे एक अल्पाइन पहाड़ी, रॉकरी के सौंदर्यशास्त्र में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होंगे। घर पर, फूलों को गमलों और कंटेनरों में वार्षिक रूप से लगाया जाता है। ampelous संस्कृति में, उन्हें उगाया जाता है, हर 4 साल में एक बार प्रत्यारोपित किया जाता है, जिससे साल भर नवोदित होता है।

निम्नलिखित विचार बनाते समय पेशेवर परिदृश्य डिजाइनर अक्सर विभिन्न प्रकार के पर्सलेन का उपयोग करते हैं।

• लैकोनिक जोड़ी या सिंगल फ्लावर बेड। आप मोनोक्रोम किस्मों को लगा सकते हैं या पीले और नारंगी, लाल और सफेद कलियों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
• कड़कड़ाती रचनाएँ। यहां, रेंगने वाले पौधों का एक ठोस कालीन अग्रभूमि में रखा गया है, इसे उच्च फसलों के साथ तैयार किया गया है।
• ज़ोनिंग तत्व। बेशक, पर्सलेन को हेज के रूप में नहीं लगाया जाता है। लेकिन यह कर्ब द्वारा तैयार किया गया शानदार दिखता है, सामंजस्यपूर्ण रूप से रास्तों को सजाता है।

विभिन्न प्रजातियों के पौधों को एक दूसरे के साथ मिलाकर, आप बगीचे के सामंजस्यपूर्ण डिजाइन को प्राप्त कर सकते हैं।शुरुआती डैफोडील्स और ट्यूलिप, फॉक्स फूलों के बिस्तर को पतला करने में मदद करेंगे। लॉन पर मिश्रण घास और अनाज से बनता है। एक ठोस कालीन की पृष्ठभूमि के खिलाफ, मेजबान और जुनिपर झाड़ियों को सुरुचिपूर्ण ढंग से खड़ा किया जाता है।