मूली मेलिटो

बगीचे के बिस्तर में या छोटे ग्रीनहाउस में मूली उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है यदि आप सही किस्म का चयन करते हैं जो जल्दी से बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो जाती है, और अच्छी प्रतिरक्षा से भी संपन्न होती है। इन प्रजातियों में मध्य-मौसम संकर मेलिटो शामिल है, जिसे डच वैज्ञानिकों द्वारा नस्ल किया गया था।

मेलिटो मूली 2014 में डच प्रजनकों निस्कर्सन ज़्वान बीवी के एक समूह द्वारा बनाई गई पहली पीढ़ी का संकर है। वैज्ञानिकों का मुख्य कार्य एक ऐसी किस्म बनाना था जो किसी भी जलवायु परिस्थितियों में विकसित हो सके। सब्जी फसल को 2015 में उपयोग के लिए स्वीकृत राज्य रजिस्टर में पेश किया गया था। आप सब्जियों के बगीचों में, फिल्म आश्रय के तहत और ग्रीनहाउस में मूली उगा सकते हैं।

डच मूली पत्तियों का एक कॉम्पैक्ट, अर्ध-खड़ी रोसेट वाला पौधा है। चमकीले हरे रंग की पत्तियों की औसत लंबाई से युक्त, सबसे ऊपर शक्तिशाली होते हैं। पौधे की एक विशिष्ट विशेषता कमजोर एंथोसायनिन रंग के साथ एक छोटा पेटीओल है। शीर्ष की पत्तियाँ एक गोल शीर्ष और मामूली यौवन के साथ आकार में तिरछी होती हैं।

एक विशिष्ट विशेषता जड़ की फसल के लिए सबसे ऊपर का मजबूत लगाव है, जो कटाई की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है।

मेलिटो मध्यम फल वाली प्रजातियों के समूह से संबंधित है। एक आकर्षक प्रस्तुति के साथ, जड़ वाली फसलें संरेखित होती हैं। एक सब्जी का औसत वजन 20-30 ग्राम होता है, जिसका व्यास 4-5 सेमी होता है। मूली का आकार गोल होता है। पके हुए फल समान रूप से गहरे लाल रंग में रंगे जाते हैं। धोने के दौरान सब्जी अपना रंग नहीं खोती है। जड़ फसलों की त्वचा घनी होती है, लेकिन सख्त नहीं होती है, जिसमें एक चिकना आवरण और ध्यान देने योग्य चमक होती है। सब्जियों की सतह पर कोई दोष या अन्य दोष नहीं हैं।

फटे हुए कंदों को लंबी दूरी तक ले जाया जा सकता है, और कुछ समय के लिए ठंडी जगह पर भी रखा जा सकता है। भंडारण के दौरान, सब्जियां फटती नहीं हैं, अपना स्वाद और व्यावसायिक गुण नहीं खोती हैं।

संकर उत्कृष्ट स्वाद के साथ संपन्न है। बर्फ-सफ़ेद और सजातीय गूदे में पानी और रिक्तियों के बिना एक घनी, मांसल, कोमल और रसदार संरचना होती है। सब्जी का स्वाद सुखद, थोड़ा मीठा, बिना कड़वाहट और तीखे नोटों वाला होता है। फल का छिलका भी कड़वा नहीं होता है।

कटी हुई फसल ताजा सब्जी सलाद तैयार करने, विभिन्न व्यंजन सजाने, ताजा खाने के लिए आदर्श है। इसके अलावा, मूली बीम उत्पादों को प्राप्त करने के साथ-साथ शीर्ष के बिना बिक्री के लिए बहुत अच्छे हैं।

हाइब्रिड मेलिटो मध्य-मौसम किस्मों की श्रेणी के अंतर्गत आता है। बढ़ता मौसम केवल 20-25 दिनों तक रहता है। जड़ वाली फसलों का अंकुरण और पकना अनुकूल होता है। सबसे तेज़ अंकुरण और पकना + 18-22 डिग्री के तापमान पर होता है। बड़े पैमाने पर कटाई 10-14 दिनों तक चलती है, जबकि हर 4-5 दिनों में फलों को बाहर निकालने की सिफारिश की जाती है।

डच मूली अधिक उपज देने वाली होती है। 1 एम 2 से आप 3.9-4 किलोग्राम रसदार मूली एकत्र कर सकते हैं। यदि हम इस बात को ध्यान में रखते हैं कि प्रति मौसम में 2-3 रोपण करना संभव है, तो पैदावार और भी अधिक बढ़ जाएगी।

डच मूली बीज से उगाई जाती है। खुले मैदान में सब्जी की खेती करते समय कई नियमों का पालन करना चाहिए। सबसे पहले, 2-3 सेंटीमीटर तक लम्बी खांचे तैयार करें, जहां बीज बोए जाते हैं, दूसरे, 10-15 सेंटीमीटर की पंक्तियों के बीच की दूरी रखें, तीसरा, फसल रोटेशन पर विचार करें - मूली को उस क्षेत्र में लगाया जा सकता है जहां कोई भी फसल उगाई जाती है। क्रूसिफेरस का अपवाद। बुवाई 10 / 15x2 / 3 सेमी योजना के अनुसार की जाती है। सब्जी लगाने की सबसे अच्छी अवधि अप्रैल की शुरुआत - अगस्त के मध्य में है।

एक सब्जी की देखभाल करना सरल है, यह हर 5-7 दिनों में पौधों को पानी देने के लिए पर्याप्त है, खरपतवारों को हटाने और हवा की पारगम्यता में सुधार करने के लिए गलियारों को ढीला और खरपतवार, प्रति अवधि 2 बार खाद डालना, रोपण को पतला करना, दूरी बनाए रखना 4-6 सेमी, और कीटों के हमलों और विभिन्न बीमारियों से भी बचाता है।

डच हाइब्रिड मेलिटो, अपने अधिकांश रिश्तेदारों की तरह, कम अम्लता और अच्छी नमी और हवा की पारगम्यता के साथ ढीली, हल्की, पौष्टिक मिट्टी पसंद करती है। रेतीली मिट्टी में संस्कृति सहज महसूस करती है। मूली खराब विकसित होती है और भारी और जल भराव वाली मिट्टी में फल देती है।

सब्जी काफी तनाव प्रतिरोधी है, इसलिए यह तापमान में उतार-चढ़ाव, हल्के सूखे और गर्मी को सहन करने में सक्षम है, लेकिन यह प्रकाश की मांग कर रही है। मूली को समतल या थोड़े ऊंचे क्षेत्रों में भरपूर गर्मी, धूप और प्रकाश के साथ लगाने की सलाह दी जाती है।

मेलिटो में उच्च प्रतिरक्षा है, इसलिए यह कई वायरस और बीमारियों का विरोध करने में सक्षम है, उदाहरण के लिए, डाउनी फफूंदी। यह पौधे की जड़ सड़न और राइजोक्टोनियोसिस की सहनशीलता को उजागर करने के लायक भी है। अनुभवी सब्जी उत्पादकों और किसानों का दावा है कि मूली शूटिंग के लिए प्रतिरोधी है।