बढ़ती मूली

मूली उगाना एक काफी सरल प्रक्रिया है, जो बागवानी करने वालों के लिए भी सुलभ है। इसे न केवल खुले और बंद मैदान पर, बल्कि घर पर भी ले जाना संभव है।

सबसे अधिक बार, मूली अभी भी बगीचे में उगाई जाती है, क्योंकि इस पद्धति में रोपण के लिए अतिरिक्त हीटिंग और प्रकाश व्यवस्था के निर्माण की आवश्यकता नहीं होती है। फसल बोना उस क्षण से किया जा सकता है जब हवा का तापमान +5 डिग्री तक गर्म हो जाता है, जो अप्रैल के मध्य से मेल खाता है। हालांकि, इस तरह के शुरुआती रोपण के साथ एक घनी फिल्म के साथ बिस्तरों की रक्षा की जानी चाहिए जो ग्रीनहाउस का प्रभाव पैदा करती है। यदि तापमान +15 डिग्री तक बढ़ जाता है, तो सब्जी को अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन यह कम समय में पक जाएगी। कुछ माली 7 दिनों के अंतराल को बनाए रखते हुए, बैचों में फसल लगाना पसंद करते हैं, जो आपको नियमित रूप से पकने वाली जड़ वाली फसलों की कटाई करने की अनुमति देता है।

कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकताओं के अनुसार, संस्कृति को ड्राफ्ट से सुरक्षित एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह की आवश्यकता होती है। मूली को उन बिस्तरों में नहीं रखा जाना चाहिए जहां गोभी, मूली, शलजम या अन्य क्रूस वाले पौधे पहले रहते थे।पौधे को कम अम्लता (7 से 7.4 इकाइयों से) के साथ ढीली मिट्टी की आवश्यकता होगी।

बगीचे में मूली के लिए, लगभग 3 सेंटीमीटर गहरे विशेष खांचे तैयार किए जाते हैं। आपस में, उन्हें 15 सेंटीमीटर से अलग किया जाना चाहिए। खांचे को सिंचित किया जाता है, जिसके बाद उन्हें बीज से भर दिया जाता है, जिसके बीच की खाई 3 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। साइट पर भूमि को चिकना किया जाता है, जिससे रोपण सामग्री छिप जाती है, जिसके बाद इसे धरण के साथ पिघलाया जाता है और यदि आवश्यक हो, तो एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

फसल देखभाल की विशेषताएं नियमित सिंचाई के विशेष महत्व पर जोर देती हैं। पानी की आवृत्ति मिट्टी की स्थिति के आधार पर निर्धारित की जाती है - यह नम होना चाहिए, लेकिन बिना अधिकता के, जो पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं को भड़काता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अपर्याप्त नमी के कारण, फल फट जाते हैं और कड़वे हो जाते हैं, और पौधे स्वयं अपने सभी प्रयासों को हरे द्रव्यमान में इतनी आवश्यक वृद्धि के लिए निर्देशित करता है। यदि पिछली शरद ऋतु में पीट, खाद और रेत के साथ बिस्तर खोदा गया था, तो सीजन के दौरान फसल के लिए एक खिलाना पर्याप्त होगा। मिट्टी के मिश्रण की विशेष रूप से उपयुक्त संरचना के लिए अधिक बार निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि अंकुरों के हवाई भाग में हल्का हरा रंग होता है, तो संस्कृति को नाइट्रोजन युक्त परिसरों की आवश्यकता होगी। फलों का छोटा आकार, लेकिन अच्छा साग, संकेत करता है कि पोटेशियम और फास्फोरस युक्त मिश्रण मूली के लिए अधिक उपयुक्त है। बिस्तरों को लकड़ी की राख के साथ छिड़का जा सकता है, फिर बहुतायत से सिंचित किया जा सकता है, और गलियारों को संक्रमित और पतला चिकन खाद के साथ बहाया जा सकता है।कई दिनों तक धूप में किण्वित किया गया एक हर्बल जलसेक भी उपयुक्त है।

नियमित रूप से क्यारियों को पतला करना होगा ताकि मूली के व्यास के आधार पर जड़ वाली फसलों के बीच 3 से 10 सेंटीमीटर का अंतर बना रहे।. न केवल रोगग्रस्त और क्षतिग्रस्त नमूनों को निकालना आवश्यक है, बल्कि उन लोगों को भी जो विकास में कमजोर या जम गए हैं। स्प्राउट्स पर पत्तियों की एक जोड़ी बंधे होने के क्षण से पतले होने की अनुमति है।

फसल की पूर्व-उगाने वाली पौध की संभावना का उल्लेख किया जाना चाहिए, जिसे उसके बाद केवल खुले मैदान में ले जाया जाएगा। इस विधि के लिए, जल्दी पकने वाली किस्में जो तीर फेंकने के लिए प्रतिरोधी हैं, सबसे उपयुक्त हैं। बीज की बुवाई फरवरी-मार्च या अगस्त से सितंबर तक की जाती है। कीटाणुरहित और पूर्व-भिगोने वाली सामग्री को हल्के पोषक मिट्टी के मिश्रण में लगाया जाता है और क्लिंग फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है। अंकुरित दिखाई देने के बाद, उन्हें कुछ दिनों के लिए सख्त किया जाता है, और फिर गर्मी में रखा जाता है। यदि आवश्यक हो, खुले मैदान में उतरने से कुछ समय पहले, एक पिक की जाती है।

ग्रीनहाउस में मूली उगाने की तकनीक समान दिखती है. ग्रीनहाउस के लिए, यह उन किस्मों को चुनने के लिए प्रथागत है जो उच्च आर्द्रता से डरते नहीं हैं, और कम रोशनी की स्थिति में भी विकसित होने में सक्षम हैं। बुवाई खुले मैदान की तुलना में पहले की जाती है, खासकर अगर ग्रीनहाउस में हीटिंग सिस्टम है - आप फरवरी की शुरुआत में शुरू कर सकते हैं।संस्कृति के लिए गहरे बिस्तर तैयार किए जाते हैं, जो पौधे की जड़ को समायोजित करने में सक्षम होते हैं, जो 25 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। कंटेनरों या विशेष कैसेट संरचनाओं से भरे रैक भी उपयुक्त हैं। रोपण सामग्री को 1% मैंगनीज समाधान में पहले से भिगोया जाता है। बगीचे की जमीन भी इसी तरह के तरल से सिंचित होती है।

सफल खेती के लिए मूली को दिन में 18 डिग्री और रात में 10 डिग्री पर रहना होगा। हर दिन और हर 3-4 दिनों में एक बार पानी पिलाया जा सकता है - सटीक मोड स्थिति पर निर्भर करता है। इस प्रयोजन के लिए केवल गर्म पानी का उपयोग करने की अनुमति है। आप अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट, सल्फेट सल्फेट या ह्यूमस के साथ संस्कृति को उर्वरित कर सकते हैं।

यदि आप बालकनी या खिड़की के सिले पर कंटेनरों में मूली लगाते हैं, तो आप पूरे वर्ष फसल का आनंद ले सकते हैं। हालांकि, ऐसी विशिष्ट परिस्थितियों के लिए इच्छित किस्म का चयन करना सही होगा - "चैंपियन", "16 दिन" या "डिएगो"।

यदि फसल की खेती दक्षिण खिड़की की खिड़की पर की जाएगी, तो जनवरी की शुरुआत में उस पर लगाए गए बीज वाले कंटेनर रखे जा सकते हैं। इस घटना में कि पश्चिम या पूर्व की ओर की खिड़कियों का उपयोग किया जाता है, लैंडिंग को फरवरी तक के लिए स्थगित करना होगा। एक सब्जी के लिए, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि दिन के उजाले का समय लगभग 12 घंटे का हो। अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था के मामले में, विशेष लैंप बचाव के लिए आएंगे, और गर्मियों में, प्रकाश की अधिकता के साथ, जड़ की फसल को 17:00 बजे से सुबह तक एक काले कपड़े के नीचे छिपाना होगा। मूली के लिए इष्टतम तापमान +18 डिग्री है।

केवल स्वस्थ सामग्री ही रोपण के लिए उपयुक्त है। भूरे रंग के दानों का चयन किया जाना चाहिए, क्योंकि एक ग्रे रंग इंगित करता है कि समाप्ति तिथि पार हो गई है। उपयुक्त बीजों को पानी में उतारा जाता है, जिसके बाद जो तैरते हैं उन्हें पूरी तरह से त्याग दिया जाता है। जो बीज नीचे तक चले गए हैं, उन्हें पोटैशियम परमैंगनेट के एक प्रतिशत घोल में लगभग 20 मिनट तक रखा जाता है। मूली के लिए मिट्टी का मिश्रण साधारण मिट्टी या पीट से 2 भागों, 4 भाग धरण और 1 भाग रेत की मात्रा में तैयार किया जाता है।. यह मैंगनीज या गर्म या जमे हुए के साथ भी इलाज किया जाता है।

सीधे सब्जियों को उगाने के लिए, विशेष कैसेट या ट्रे, प्लास्टिक के कप या साधारण कंटेनरों का उपयोग करने का रिवाज है। उनमें पर्याप्त गहराई होनी चाहिए ताकि ढकी हुई मिट्टी की परत 35 सेंटीमीटर हो और ऊपर मिट्टी भरने के लिए जगह हो। चूंकि इस तरह के कंटेनर पहले स्टोर में मिलने में काफी मुश्किल होते हैं, आप प्लास्टिक की बोतलों का भी उपयोग कर सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक बीज होगा। अंडे की कोशिकाएं इस संस्कृति के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि उनके पास अपर्याप्त आयाम हैं।

पहले से कटे हुए छेदों से पृथ्वी से भरे कंटेनर में, एक छेद खोदा जाता है, जिसकी गहराई 1.5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होती है। इसमें बीज रखने के बाद, यह केवल सतह को समतल करने के लिए रहता है ताकि सामग्री को छिपाया जा सके। घर के बिस्तर को सिंचित किया जाता है और पहली पत्तियों के दिखाई देने तक क्लिंग फिल्म से ढक दिया जाता है।

घर पर उगने वाली मूली को पानी देना मध्यम होना चाहिए, मिट्टी के सूखने की प्रतीक्षा करना। गर्मियों में, सतह को स्प्रे बंदूक से उपचारित किया जा सकता है, लेकिन यह सुनिश्चित कर लें कि बूँदें चादरों पर न गिरें। सिंचाई पूरी होनी चाहिए स्टेम ज़ोन में पृथ्वी का अच्छा ढीलापन और हिलना।

पत्तियों की उपस्थिति के 7 दिन बाद, संस्कृति को खनिज परिसर के साथ खिलाने का प्रस्ताव है। दाने पानी में घुल जाते हैं और मिट्टी को पानी देने के लिए उपयोग किए जाते हैं, और प्रत्येक चम्मच को 10 लीटर पानी में पतला करना होगा।

फसल पकने का समय काफी हद तक किस्म की विशेषताओं पर निर्भर करता है।. उदाहरण के लिए, "18 दिन" किस्म की अल्ट्रा-अर्ली पकी मूली सचमुच छलांग और सीमा से बढ़ती है - आप 3 सप्ताह के बाद जड़ वाली फसलें एकत्र कर सकते हैं। वैसे, यह अपनी अच्छी उपज के लिए भी प्रसिद्ध है - प्रत्येक वर्ग मीटर से 2.5 किलोग्राम तक प्राप्त किया जा सकता है। हाइब्रिड "चिल्ड्रन एफ 1" जल्दी से अंकुरित होता है - 16 दिनों में। जल्दी पकने वाली किस्मों को पकने में लगभग एक महीने का समय लगता है। तो, गोल रसदार सब्जियों को इकट्ठा करने के लिए "गर्मी" 20-25 दिनों के बाद प्राप्त की जाती है, और "पोलिंका" 3 सप्ताह के बाद भी पहले फसल के साथ प्रसन्न होती है।

मध्य-मौसम की किस्मों के लिए, थोड़ा और समय चाहिए: क्रैनबेरी मूली के लिए 22 दिन और ज़्लाटा के लिए 3 सप्ताह। देर से पकने वाली मूली 1 से 1.5 महीने तक पकती है। संग्रह के लिए फल की तत्परता उसके आकार से निर्धारित होती है - व्यास कम से कम 2.5 सेंटीमीटर होना चाहिए।

चूंकि मूली काफी तेजी से बढ़ती है, इसलिए यह छोटी अवधि आमतौर पर रोग मुक्त होती है। हालांकि, कुछ मामलों में, फल अभी भी बलगम से ढके होते हैं और एक अप्रिय गंध प्राप्त करते हैं। 1% बोर्डो तरल के साथ बिस्तरों का इलाज करके इस समस्या को आसानी से और सरलता से हल किया जाता है। यदि पत्ती के ब्लेड पीले हो जाते हैं, सूख जाते हैं या मुरझा जाते हैं, तो उन्हें चूने के दूध से उपचारित करने का प्रस्ताव है। प्याज का आसव काले और मुड़े हुए तनों से निपटने में मदद करता है।

यदि पौधे के शीर्ष मुरझा जाते हैं, और जड़ें वृद्धि से ढक जाती हैं, तो समस्या कील में होती है, एक कवक रोग जो अम्लीय मिट्टी पर विकसित होता है। इसके अलावा, संस्कृति सफेद सड़ांध से पीड़ित हो सकती है, जो फल की विशेषताओं को खराब करती है, ख़स्ता फफूंदी, जो एक विशिष्ट गंध के साथ एक सफेद कोटिंग के साथ पत्तियों को कवर करती है, और एक मोज़ेक जो झाड़ी को विकृत करती है।

सबसे आम कीटों में गोभी की तितलियाँ, मक्खी और पतंगे, पिस्सू भृंग और क्लिक भृंग शामिल हैं। क्रूसिफेरस पिस्सू पत्ती के ब्लेड को छिद्रों से ढक देते हैं। उनका मुकाबला करने के लिए, बगीचे में मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाता है और लाल मिर्च पाउडर के साथ छिड़का जाता है। पत्ता गोभी की मक्खी फलों को खराब कर देती है, जिससे उनमें खांचे और निशान बन जाते हैं। राख, या सरसों और पिसी काली मिर्च के मिश्रण के साथ तम्बाकू की धूल को बिस्तर की सतह पर वितरित करने से इस कीट के लार्वा से छुटकारा पाने में मदद मिलती है। स्लग और घोंघे पौधे की पत्तियों को खाते हैं।

जड़ की फसल का कड़वा स्वाद बढ़ती झाड़ी की अपर्याप्त सिंचाई के कारण होता है, और रेशेदार गूदे की उपस्थिति अत्यधिक मिट्टी के तापमान या असमान पानी का संकेत देती है।

वृक्षारोपण मोटा होने के कारण संस्कृति तीर में चली जाती है। इसका कारण गर्मी के मौसम में फूलों की किस्मों का उपयोग भी हो सकता है। ताजे कार्बनिक पदार्थों के उपयोग या अपर्याप्त सिंचाई के कारण फलों में रिक्तियां बन जाती हैं।

प्रकाश की कमी होने पर मूली ऊपर पहुंच जाती है। इस मामले में, केवल एक चीज संभव है - अतिरिक्त प्रकाश उपकरणों को स्थापित करना।कुछ मामलों में, यह पाया जाता है कि बहुत अधिक तापमान के कारण झाड़ी खिंच गई है। जड़ फसल के अपर्याप्त विकास के साथ हरे द्रव्यमान की वृद्धि लागू नाइट्रोजन की अधिकता का परिणाम है।