अल्पाइनिया कैसा दिखता है और इसे कैसे विकसित किया जाए?

अदरक परिवार का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि, अल्पाइनिया variegated और galanga, officinalis और cerumbet, बैंगनी और अन्य प्रजातियों की सफलतापूर्वक एक हाउसप्लांट के रूप में खेती की जाती है। घर पर उसकी देखभाल करना विशेष रूप से मुश्किल नहीं है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक नौसिखिया फूलवाला भी इसे संभाल सकता है। मौजूदा किस्मों के विवरण, उनके प्रजनन और खेती की विशेषताओं का अध्ययन करने के बाद, आप आसानी से एक कमरे की खिड़की पर अल्पाइनिया के लिए अनुकूलतम स्थिति प्रदान कर सकते हैं।

एशियाई देशों के लिए पारंपरिक, अल्पाइनिया संयंत्र, अदरक परिवार से संबंधित है। उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों की जलवायु के समान, जड़ी-बूटियों की जंगली फसलों के इस जीनस को उपयुक्त बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, इसमें लगभग 240 पौधों की प्रजातियां शामिल हैं।

सभी अल्पाइनिया निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है:

• जड़ लंबी, जोरदार शाखाओं वाली, 1 मीटर तक होती है;

• केंद्रीय शूट मजबूत, लाल;

• तना लचीला, असरदार पत्ते और फूल, 60 से 300 सेमी लंबा;

• अंदर बीज के साथ फलों के बक्से;

• पुष्पक्रम स्पाइकलेट लाल, पीला या सफेद;

• बैंगनी और लाल जामुन।

पौधे के सभी भागों को औषधीय माना जाता है, जो आवश्यक तेलों से भरपूर होता है। फार्मास्यूटिकल्स में मसाले या कच्चे माल के रूप में उपयोग किए जाने वाले प्रकंद विशेष रूप से अत्यधिक मूल्यवान होते हैं। ब्रेक के समय ताज़ी पत्ती की प्लेटें एक सुखद सुगंध देती हैं। कुचल और सूखे रूप में, जड़ को मछली और मांस के व्यंजनों में डाला जाता है। अल्पाइनिया में अदरक के साथ बाहरी समानता आकस्मिक नहीं है, ये पौधे प्रत्यक्ष रिश्तेदार हैं जिनमें कई सामान्य विशेषताएं हैं।

प्रजाति विविधता इस पौधे के मुख्य लाभों में से एक है। यह रूस में जंगली में नहीं होता है, लेकिन इसे पॉट कल्चर में, ग्रीनहाउस में और बस खिड़की की छत पर सफलतापूर्वक उगाया जाता है। यहाँ सबसे आम प्रकार हैं।

• विभिन्न प्रकार का। अल्पाइनिया की एक काफी कॉम्पैक्ट किस्म, प्रकृति में भी यह 2 मीटर से अधिक की ऊंचाई तक नहीं पहुंचती है। पौधे में चौड़ी लांसोलेट पत्तियां होती हैं, जो डंठल से निकलने वाली पीली विकर्ण धारियों से ढकी होती हैं। यह हरे-भरे पत्ते और अत्यधिक सजावटी उपस्थिति के साथ एक लोकप्रिय इनडोर संस्कृति है।

• विभिन्न प्रकार का। अल्पाइनिया का सबसे कॉम्पैक्ट घर के अंदर उगाया जाता है। झाड़ी पर पत्ते अंडाकार होते हैं, बल्कि बड़े, प्रभावशाली और चमकीले दिखते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, स्पाइकलेट्स में पंखुड़ियों में एक सफेद पृष्ठभूमि का रंग और एक पीले रंग की सीमा होती है। ब्रश स्वयं लंबे, बहुत सजावटी होते हैं।

• गलांगा। यह शाकाहारी बारहमासी पौधा इंडोनेशिया में जंगली में पाया जाता है। मुख्य मूल्य अल्पाइनिया के पीले रंग का प्रकंद है, जिसका व्यापक रूप से पाक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है - मैश किए हुए सूप के लिए, साइड डिश के रूप में या मांस के लिए मसाला के रूप में। पौधे में औषधीय गुण भी होते हैं।

• औषधीय। अल्पाइनिया का सबसे मूल्यवान प्रकार, जिसे गैलंगल ऑफ़िसिनैलिस भी कहा जाता है। उसके बीजों में भी उपयोगी गुण होते हैं। पौधा 1.5 मीटर तक की ऊँचाई प्राप्त कर रहा है, इसका प्रकंद मजबूत है, क्षैतिज रूप से स्थित है।प्रत्येक रोसेट में तने 20 से 40 तक होते हैं, वे पत्तियों और पुष्पक्रमों को ले जाते हैं, ऊपरी भाग में स्पाइकलेट में सफेद पृष्ठभूमि रंग की पंखुड़ियाँ होती हैं जिनमें ध्यान देने योग्य गहरे गुलाबी रंग की नसें होती हैं। Alpinia officinalis भारत में चीन और जापान में पाया जाने वाला एक बारहमासी है, स्थानांतरण द्वारा यह भूमध्यसागरीय, अफ्रीका, उत्तर और दक्षिण अमेरिका में फैल गया है।

• त्सेरुम्बेट। प्रकृति में, इस प्रकार का अल्पाइनिया एक बड़ी झाड़ी के रूप में 3 मीटर तक की ऊंचाई के साथ बनता है। पौधे की पत्तियां लम्बी होती हैं, स्पाइकलेट पुष्पक्रम सफेद होते हैं, कॉम्पैक्ट ब्रश में एकत्र होते हैं। Alpinia tserumbet विशेष रूप से जापान और चीन के कुछ हिस्सों में पाया जाता है। यहां, पाक उद्देश्यों के लिए, पौधे की पत्तियों का उपयोग किया जाता है, जिसमें चावल लपेटा जाता है, कुचल रूप में उन्हें जामुन के साथ व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

• बैंगनी। रेंगने वाली जड़ प्रणाली और एक उच्च तने के साथ विभिन्न प्रकार के अल्पाइनिया, प्राकृतिक विकास की स्थिति में 1 मीटर तक पहुंचते हैं। झाड़ी पर पत्तियां लांसोलेट होती हैं, 30 सेमी तक लंबी, फूल ब्रश में एकत्र किए जाते हैं, पंखुड़ियां असामान्य रूप से रंगीन, सफेद होती हैं लाल धारियों के साथ। पौधे में आवश्यक तेल अन्य प्रजातियों की तुलना में कम मात्रा में मौजूद होते हैं, लेकिन एक सुखद मसालेदार सुगंध जड़ों और तनों में बनी रहती है। एशिया में, बैंगनी अल्पाइनिया को कभी-कभी लाल अदरक कहा जाता है।

• पीले-फलदार। अंग्रेजी बोलने वाले देशों में, इस प्रकार के अल्पाइनिया को अक्सर बांस अदरक के रूप में जाना जाता है। पौधे के तने समूहों में व्यवस्थित होते हैं, 1.2-1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। यह प्रजाति अल्पाइनिया गैलंगा के सबसे करीब है, जो अपने तेज और मीठे असामान्य स्वाद के लिए खाना पकाने में अत्यधिक मूल्यवान है। फूलों की अवधि के दौरान, पौधे सफेद पंखुड़ियों के साथ लाल रंग के बाह्यदल बनाते हैं।

रूस के लिए कुछ प्रकार के अल्पाइनिया दुर्लभ मेहमान हैं। इसमें एल्पिनिया विट्टाटा, एक रिबन - धारीदार हरी पत्तियों वाला एक कम पौधा, लंबा, लांसोलेट शामिल है। यह हल्के लाल रंग के कोरोला के साथ पुष्पगुच्छों में खिलता है।

इनडोर फूल के रूप में उगाए जाने पर एल्पिनिया काफी सहज महसूस करता है। यह उसे अच्छी स्थिति प्रदान करने के साथ-साथ ठीक से रोपण करने के लिए पर्याप्त है।

1. फूल आने के बाद, बीज सामग्री को बक्सों में एकत्र किया जाता है।

2. सब्सट्रेट तैयार किया जा रहा है। इसमें सॉड, रेत और ह्यूमस समान अनुपात में होना चाहिए।

3. बीज बोए जाते हैं। इसके लिए इष्टतम समय जनवरी में आता है, 2-3 दशक में। बीजों को गहराई से नहीं दबाते हैं, स्प्रे गन से मिट्टी की सतह का छिड़काव किया जाता है।

4. अंकुरण हो रहा है। इस अवधि के दौरान, जिस स्थान पर बर्तन खड़ा होता है, वहां परिवेश का तापमान +22 डिग्री और उससे अधिक तक पहुंचना चाहिए। स्प्राउट्स की उपस्थिति से पहले, एक फिल्म आश्रय का उपयोग किया जाता है।

5. पौध प्राप्त करना। व्यवहार्य जड़ों और अंकुरों की उपस्थिति से पहले, स्प्राउट्स का छिड़काव किया जाता है, समय-समय पर हवादार किया जाता है, लेकिन ग्रीनहाउस में रखा जाता है।

कमरे की स्थिति में एक विदेशी पौधे से स्थिर फूल प्राप्त करना मुश्किल है, लेकिन यह काफी यथार्थवादी है यदि आप इसकी देखभाल को ठीक से व्यवस्थित करते हैं। अल्पाइनिया बहुत शुष्क हवा और खराब मिट्टी को सहन नहीं करते हैं, उन्हें कमरे में स्थिर तापमान बनाए रखने की आवश्यकता होती है। देखभाल की सभी सूक्ष्मताओं पर अधिक विस्तार से विचार किया जाना चाहिए।

घर के अंदरूनी हिस्सों में, एक शानदार अल्पाइनिया को तुरंत एक बड़े हैंगिंग प्लांटर में रखना बेहतर होता है, या इसे कैबिनेट पर स्थापित करना बेहतर होता है।एक संस्कृति जो शुरू में पत्तियों और तनों के अपेक्षाकृत कॉम्पैक्ट रोसेट का उत्पादन करती है, जल्द ही अपना असली आकार दिखाएगी। जगह चुनते समय, प्रकाश से भरे खाली स्थानों को वरीयता देना महत्वपूर्ण है। इस शाकाहारी संस्कृति के लिए प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश को contraindicated है, लेकिन यह आंशिक छाया में अच्छा लगता है।

आप न केवल खिड़की पर, बल्कि उसके पास भी पौधे लगा सकते हैं। दक्षिणी, चरम मामलों में, पश्चिमी या पूर्वी तरफ चुनना बेहतर है, लेकिन अल्पाइनिया के उत्तर में contraindicated है। रोशनी सीधे फूल की तीव्रता को प्रभावित करती है। गर्मियों में, बर्तन को बालकनी या लॉजिया में ले जाया जा सकता है। हवा की नमी के स्तर को औसत से ऊपर के स्तर पर बनाए रखने की सिफारिश की जाती है। 60-75% का एक संकेतक पर्याप्त है।

अल्पाइनिया के लिए, वायुमंडलीय तापमान में +10 डिग्री से नीचे की कमी हानिकारक है। गर्मियों में, वे इस स्तर को +18 से +28 सेल्सियस के बीच बनाए रखने की कोशिश करते हैं। सर्दियों में, 3-4 डिग्री की कमी की अनुमति है।

Alpinias को अधिक सुखाने या अत्यधिक नमी पसंद नहीं है। पानी देने की आवृत्ति को समायोजित किया जाता है ताकि सर्दियों में भी मिट्टी की सतह हमेशा नम रहे। गर्मी में, गर्मी में, प्रक्रिया दैनिक हो जाती है। इस शाकाहारी बारहमासी के फूलों की अवधि के अंत में आदर्श में कमी की जाती है।

सुप्त अवधि से बाहर निकलने के साथ, अल्पाइनिया नवोदित की बाद की शुरुआत के साथ, मानक एकाग्रता को कम करते हुए, 1 महीने के अंतराल पर पोटाश उर्वरकों के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है।इनडोर बारहमासी के लिए उपयुक्त तैयार समाधान। शरद ऋतु से वसंत तक, उर्वरकों को लागू नहीं किया जाता है।

पौधे को एक नई जगह पर अक्सर स्थानांतरित करना जरूरी नहीं है, साल में एक बार पर्याप्त है। यदि अल्पाइनिया बीमार है, तो मिट्टी परजीवियों से प्रभावित होती है, जड़ें सड़ जाती हैं, प्रत्यारोपण पूरी तरह से किया जाता है, पहले पुराने सब्सट्रेट को साफ करके, क्षतिग्रस्त जड़ों को हटा दिया जाता है। उसके बाद, अंकुर को एक विस्तृत कम फ्लावरपॉट में स्थानांतरित किया जाता है, नीचे प्राकृतिक मूल के जल निकासी के साथ कवर किया जाता है। नई मिट्टी हल्की होनी चाहिए, धरण के साथ रेत का मिश्रण, पीट और पत्तेदार मिट्टी का उपयोग किया जाता है - वे इसके साथ बर्तन के तल पर एक परत बिछाते हैं, अल्पाइनिया डालते हैं, फिर मिट्टी को बहुत किनारे तक भरते हैं।

एक अतिवृद्धि बारहमासी का प्रत्यारोपण फरवरी के दूसरे-तीसरे दशक में या मार्च की शुरुआत में किया जाता है। पुराने मिट्टी के ढेले के संरक्षण के साथ, ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग किया जाता है। गमले का व्यास हर साल 1 सेमी बढ़ जाता है। एक नए घर में स्थानांतरित होने के बाद पहले 12-24 महीनों में, अल्पाइनिया विकास दर को काफी कम कर सकता है, लेकिन फिर यह निश्चित रूप से पकड़ लेगा।

अल्पाइनिया के प्रसार की मुख्य विधि जड़ को विभाजित करके है। शुरुआती वसंत में रोपाई करते समय, कलियों वाले टुकड़ों को खुदाई वाले पौधे के भूमिगत हिस्से से अलग किया जाता है, वर्गों को कुचल चारकोल के साथ पाउडर किया जाता है। फिर परिणामी जड़ खंडों को अलग-अलग बर्तनों में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

प्रजनन की एक अन्य विधि बीज है। लेकिन यहां सूक्ष्मताएं हैं। बीज जल्दी से अपनी अंकुरण क्षमता खो देते हैं, उन्हें कटाई के तुरंत बाद बोना चाहिए।

अल्पाइनिया बहुत बीमारियों से ग्रस्त नहीं हैं। वे कवक या संक्रमण से तभी प्रभावित होते हैं जब निरोध की शर्तों का उल्लंघन किया जाता है। यदि पत्तियों का रंग या संरचना बदल जाती है, प्लेटों और तने पर धब्बे बन जाते हैं, तो पौधे को अलग कर दिया जाता है, कवकनाशी से उपचारित किया जाता है। संभावित खतरनाक कीड़ों के बीच, एक मकड़ी के घुन को प्रतिष्ठित किया जा सकता है - शूट पर छोड़े गए पतले सफेद धागे, साथ ही एफिड्स द्वारा इसका पता लगाना आसान है। यह चूसने वाला परजीवी पौधे को रस से वंचित कर देता है, लेकिन कपड़े धोने के साबुन के घोल से भी आसानी से नष्ट हो जाता है।