समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए स्क्रैपर्स
समुद्री हिरन का सींग की कटाई एक श्रमसाध्य कार्य है जिसमें माली को न केवल जबरदस्त धैर्य और कौशल की आवश्यकता होती है, बल्कि समय का एक महत्वपूर्ण निवेश भी होता है। इस प्रक्रिया को सरल और तेज करने के लिए, कई उद्यमी गर्मियों के निवासी सुगंधित फलों को इकट्ठा करने के लिए विभिन्न हाथ से बने उपकरणों का उपयोग करते हैं।
समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए बागवानों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय उपकरण विभिन्न विन्यासों के स्क्रैपर हैं।. विचार करें कि ये उपकरण क्या हैं, इनका उपयोग कैसे करें और इन्हें स्वयं कैसे बनाएं।
यह क्या है?
समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए एक खुरचनी एक ऐसा उपकरण है जो पके फलों को हटाने की सुविधा देता है जो एक पेड़ की शाखाओं से घनी चिपक जाती है (यह सुविधा, वैसे, इस फल की फसल के लिए रूसी नाम की उत्पत्ति की व्याख्या करती है - "समुद्री हिरन का सींग")। इन सरल और सुविधाजनक उपकरणों का उपयोग न केवल कटाई की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है, बल्कि पेड़ की दोनों शाखाओं और कटे हुए फलों को नुकसान के जोखिम को भी कम करता है, जो अक्सर काम के दौरान फट जाते हैं, ख़राब हो जाते हैं और झुर्रीदार हो जाते हैं।
समुद्री हिरन का सींग स्क्रैपर्स (घर का बना और स्टोर-खरीदा दोनों) के अधिकांश मॉडलों का डिज़ाइन दो मुख्य तत्वों द्वारा दर्शाया गया है - हैंडल और काम करने वाला हिस्सा। विभिन्न डिवाइस और आकार विकल्पों के काम करने वाले हिस्सों के साथ स्क्रैपर्स के सबसे लोकप्रिय मॉडल नीचे दिए गए हैं।
किस्मों
पके समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करने के लिए, आधुनिक माली विभिन्न प्रकार के स्क्रैपर्स का उपयोग करते हैं जो मुख्य रूप से काम करने वाले हिस्से के डिजाइन में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आवेदन की प्रभावशीलता के मामले में, घर-निर्मित मॉडल महंगे स्टोर समकक्षों से नीच नहीं हैं।
इसलिए, पके फलों को इकट्ठा करने के लिए, गर्मियों के निवासी आमतौर पर निम्नलिखित प्रकार के स्क्रैपर्स का उपयोग करते हैं:
- संदंश;
- गुलेल;
- "कोबरा"।
इन उपकरणों में से प्रत्येक को एक विशिष्ट विन्यास और काम करने वाले हिस्से के आकार से अलग किया जाता है, जिसका उपयोग सीधे फलों को हटाने के लिए किया जाता है। इस प्रकार के प्रत्येक स्क्रैपर के निर्माण के तरीकों पर विचार करें।
इसे स्वयं कैसे करें?
एक घर का बना खुरचनी के निर्माण के लिए, सस्ती और सस्ती तात्कालिक सामग्री का उपयोग आमतौर पर किया जाता है - तार, मछली पकड़ने की रेखा, लकड़ी और प्लास्टिक के सींग। कुछ उद्यमी गर्मियों के निवासी दो प्रोंग्स (तथाकथित खर्च करने वाले) के साथ बड़े टेबल कांटे से सुविधाजनक स्क्रैपर बनाने का प्रयास करते हैं।
खुरचनी चिमटा
अपने हाथों से एक खुरचनी-चिमटा बनाने के लिए, आपको लगभग 50 सेमी लंबा एक मोटा स्टील का तार तैयार करना होगा। इसे एक गोल लूप के साथ मध्य भाग में मोड़ा जाता है ताकि परिणाम बिना किसी बड़े सुरक्षा पिन जैसा हो। एक फास्टनर (आप बस तार या संकीर्ण बोतल के साथ कांच को 2-3 बार लपेट सकते हैं)।
फिर तार के सिरों को सीधा, संरेखित और एक दूसरे के समानांतर 90 डिग्री के कोण पर मोड़ना चाहिए। परिणाम फोटो जैसा दिखना चाहिए।
गुलेल खुरचनी
अपने हाथों से एक गुलेल खुरचनी बनाने के लिए, आपको एक लकड़ी या धातु वाई-आकार की संरचना की आवश्यकता होगी (एक समान आकार की एक मजबूत शाखा भी काम करेगी)। ऊपरी भाग में इसके दोनों सिरों से मछली पकड़ने की एक मोटी रेखा बंधी होती है, जिसे कस कर खींचा जाता है। नतीजा कुछ इस तरह होना चाहिए।
यदि उपयुक्त वाई-आकार का रिक्त स्थान उपलब्ध नहीं है, तो आप खाना पकाने के कंटेनरों से मांस के बड़े टुकड़ों को हटाने के लिए डिज़ाइन किए गए दो-तरफा रसोई के कांटे का उपयोग कर सकते हैं। इस उपकरण के दांतों पर, आपको मछली पकड़ने की रेखा को कसकर खींचना चाहिए, इसे लोचदार बैंड से ठीक करना चाहिए जो इसे फिसलने से रोकेगा।
खुरचनी कोबरा
इस मॉडल में, पिछले डिजाइनों की तरह, एक लकड़ी के हैंडल और एक तार का काम करने वाला हिस्सा होता है, जो मोमबत्ती की लौ या कोबरा हुड के आकार में घुमावदार होता है। पिछली किस्मों की तरह इस खुरचनी का उपयोग निम्नानुसार किया जाता है:
- उपकरण को हैंडल से पकड़े हुए, फलों के साथ एक शाखा को अपने खाली हाथ से पकड़ें;
- आधार से ऊपर की दिशा में एक खुरचनी के साथ शाखा को "पथपाकर", वे नीचे से प्रतिस्थापित कंटेनर में फलों को हटा देते हैं।
फलों को इकट्ठा करने के लिए एक कंटेनर के बजाय, आप एक पेड़ के नीचे फैले प्लास्टिक रैप या एक उल्टे खुले छतरी का उपयोग कर सकते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तंग दस्ताने में समुद्री हिरन का सींग इकट्ठा करना आवश्यक है जो आपके हाथों को आकस्मिक चोटों से बचाएगा।
एक खुरचनी के साथ समुद्री हिरन का सींग को जल्दी से कैसे इकट्ठा किया जाए, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।
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