कांच-सिरेमिक स्टोव के लिए खुरचनी चुनना

रसोई में नवाचार लंबे समय से "हल्की कल्पना" से "आज" की स्थिति में चले गए हैं। इसलिए, ग्लास-सिरेमिक स्टोव से बहुत कम लोग आश्चर्यचकित होंगे। बाहरी रूप से शानदार, एर्गोनोमिक, पर्यावरण के रूप में, उन्हें इनमें से कई गुणों से प्यार हो गया। और अगर कोई आज ऐसा चूल्हा खरीदने के बारे में सोच रहा है, तो ज्यादातर मामलों में इसकी देखभाल करने से संदेह जुड़ा होता है। हालांकि यह आसान है, मुख्य बात सही स्क्रैपर प्राप्त करना है।

एक ग्लास-सिरेमिक स्टोव उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो अक्सर अपनी खुद की सुस्ती से पीड़ित होते हैं और जल्दी से खाना बनाना चाहते हैं, और हम कहेंगे, क्रूरता से। ग्लास सिरेमिक को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है, जो समय के साथ एक आसान आदत बन जाएगी। पारंपरिक साधन पर्याप्त नहीं हैं। लेकिन अगर एक फ्राइंग पैन से वसा चूल्हे पर छिड़का जाता है, सूप डाला जाता है या कॉफी गिरा दी जाती है, तो आप इसे अप्राप्य नहीं छोड़ सकते। यह इस उद्देश्य के लिए है कि एक विशेष रंग का आविष्कार किया गया था, जिसे वे एक खुरचनी कहते थे।

स्क्रैपर क्या करता है?

• चूल्हे की सतह पर भोजन के अवशेष के साथ, जो सूखने का समय था;
• सतह पर जले हुए टुकड़ों के साथ।

इस स्पैटुला का मुख्य लाभ यह है कि प्लेट सुरक्षित और स्वस्थ रहती है: कोई दरार नहीं, कोई खरोंच नहीं, कोई लापरवाही नहीं। खुरचनी में एक हैंडल, एक ब्लेड और एक स्क्रू होता है। हैंडल स्टील या प्लास्टिक का हो सकता है, ब्लेड आमतौर पर स्टेनलेस स्टील से बना होता है, और स्क्रू में एडजस्टेबल स्क्रेपर्स होते हैं, यह टूल के सफाई वाले हिस्से को मजबूती से रखता है।

स्क्रैपर एक जरूरी है। कांच-सिरेमिक स्टोव के लिए कोई लत्ता और ब्रश उपयुक्त नहीं हैं। और अगर कुछ खरोंचों या दरारों की भी अनुमति दी जाती है, तो उपस्थिति में गिरावट के अलावा, उपकरण के संचालन और उसके प्रदर्शन को नुकसान हो सकता है। ऐसा लगता है कि इस तरह के trifles, लेकिन सब कुछ आपस में जुड़ा हुआ है। बाजार पर बहुत सारे स्क्रैपर मॉडल हैं: सबसे सरल से लेकर सबसे उन्नत तक। एक विशेष डिजाइन के नमूने हैं जो उन्हें रेल पर लटका देना संभव बनाता है, जो बहुत सुविधाजनक है।

हालाँकि, आप केवल स्क्रेपर्स पर भरोसा नहीं कर सकते: यदि दाग बहुत जिद्दी हैं, तो उपकरण की मदद करनी होगी। दाग को एक पेस्ट के साथ पूर्व-उपचार किया जा सकता है, सोडा को पानी के साथ खट्टा क्रीम की स्थिति में मिलाएं। इस रचना को दाग पर लगाया जाता है, एक नम स्पंज को शीर्ष पर रखा जाता है और 8 मिनट के बाद संदूषण को हटाया जा सकता है। यदि आप पेस्ट का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो सबसे साधारण जैतून का तेल करेगा। स्टोव को थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए ताकि गंदगी सतह से पीछे रह सके। विशेष उत्पादों का उपयोग करके सफाई की जाती है जो सतह पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाने में मदद करते हैं।

सबसे सरल मॉडल प्लास्टिक हैं। उनके पास, एक नियम के रूप में, बदलने योग्य ब्लेड नहीं होते हैं, उनका वजन कम होता है और सुरक्षात्मक तत्व नहीं होते हैं। प्लास्टिक स्क्रैपर्स सस्ते हैं, लेकिन उन्हें धोना भी बहुत सुविधाजनक नहीं है: प्लास्टिक से ग्रीस सक्रिय रूप से नहीं निकलता है।

सबसे अच्छा विकल्प एक धातु खुरचनी होगी जिसमें बदलने योग्य ब्लेड हों। इसके अलावा, इसमें एक प्लास्टिक या रबरयुक्त हैंडल हो सकता है, जो नेत्रहीन रूप से मॉडल को सुविधाजनक बनाता है, यही वजह है कि खुरचनी एक भारी रसोई सहायक की तरह नहीं दिखेगी। आदर्श रूप से, यदि उत्पाद में एक सुरक्षात्मक हिस्सा है जो आपको ब्लेड और मालिक के हाथों की रक्षा करने की अनुमति देता है। सार्वभौमिक स्क्रेपर्स हैं जिनका उपयोग बिल्कुल किसी भी हॉब पर किया जा सकता है, और साथ ही उनके साथ साफ टाइलें और कांच भी।

प्लास्टिक मॉडल सबसे सस्ते में से होंगे। वे इंडक्शन कुकर की सतहों से दाग हटाने का अच्छा काम करते हैं, लेकिन शायद विशेष धातु मॉडल की तरह जल्दी और आसानी से नहीं। एक छोटी सी कीमत बनाम व्यावहारिकता एक शाश्वत बहस है। धातु के हैंडल वाला एक खुरचनी अधिक महंगा है, और खरीदार सोच रहा है कि क्या इस तरह की रसोई की एक्सेसरी पैसे के लायक है। लेकिन अगर यह अतिरिक्त ब्लेड के साथ आता है, तो ग्लास सिरेमिक के लिए यह एक बड़ी खरीद है। पेंच को हटा दिया जाता है, और पुराने ब्लेड के बजाय एक नया बन जाता है।

खुरचनी चुनने के लिए इतने मानदंड नहीं हैं।

• निर्माता की प्रतिष्ठा। यदि आपूर्तिकर्ता की अच्छी समीक्षा है, और उसका ब्रांड आत्मविश्वास से बाजार पर पकड़ बना रहा है, तो सबसे अधिक संभावना है कि वह अपने उत्पादों के लिए जिम्मेदार है। बेशक, समझदार संज्ञाएं भी हैं, लेकिन ब्रांडों के साथ सब कुछ अधिक अनुमानित है।
• खुरचनी मोटाई। यदि उपकरण में काटने का एक पतला हिस्सा है, तो ऐसे उत्पाद को उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक माना जाएगा। यदि उत्पाद इतनी उच्च गुणवत्ता का नहीं है, तो यह जल्दी खराब हो जाएगा।ब्लेड खुरचनी के शरीर से काफी कुछ मिलीमीटर के एक जोड़े को फैलाता है, लेकिन सभी समान, अगर यह मोटा है, तो उपयोग में कठिनाइयाँ प्रदान की जाती हैं।
• भंडारण के लिए छेद। यदि खुरचनी में लटकने के लिए छेद है, तो यह टूल मॉडल बेहतर है। काम करने वाला उपकरण आपकी आंखों के सामने लटक जाएगा और दराज और अलमारियों में खो नहीं जाएगा।
• सफाई का विकल्प। सिरेमिक और ग्लास सिरेमिक की सफाई के लिए लगभग सभी आधुनिक मॉडल डिशवॉशर में धोए जा सकते हैं। इन उपकरणों की रासायनिक संरचना भयानक नहीं है। और यहां तक ​​​​कि अगर वह "रसायन विज्ञान" के साथ फोम में लंबा समय बिताता है, तो उसकी रचना और अखंडता के लिए कोई खतरा नहीं है।

हॉब के लिए सही खुरचनी इस बात की गारंटी है कि हॉब लंबे समय तक अपने मूल रूप में बना रहेगा। सतह की सफाई परिचित हो जाएगी, और मालिक अब इसे किसी अन्य तरीके से नहीं धो पाएंगे: आप जल्दी से खुरचनी के अभ्यस्त हो जाते हैं, यह विश्वसनीय, सुविधाजनक है और तुरंत प्रदूषण से मुकाबला करता है। अगर यह जल्दी टूट जाता है तो यह शर्म की बात है।

ऐसे कई ब्रांड हैं जो समय-समय पर इन उत्पादों की रेटिंग में आते हैं। काउंटर पर उनके उत्पादों की उपस्थिति एक उपयोगी रसोई सहायक उपकरण प्राप्त करने के लिए एक प्रोत्साहन है। इस सूची में कई ब्रांड हैं।

ब्रांड आधुनिक, विचारशील उत्पादों का उत्पादन करता है जो उपयोग करने के लिए बिल्कुल सुरक्षित हैं। ये आरामदायक एर्गोनोमिक डिज़ाइन हैं जो किसी भी दाग ​​​​और गंदगी को हटाते हैं। लगभग सभी मॉडलों में एक अतिरिक्त ब्लेड शामिल होता है, खुरचनी को एक टिकाऊ लोहे के मामले द्वारा दर्शाया जाता है। उत्पादन इटली में आधारित है।

ऐसा चाकू कांच, टाइल और कांच के सिरेमिक को जल्दी और बिना खरोंच के साफ कर देगा। प्लास्टिक का मामला डिवाइस की सुविधा देता है, खुरचनी की पूरी लंबाई 155 मिमी है। इसका ब्लेड उच्च शक्ति के विशेष स्टील से बना है। एक सुरक्षात्मक प्लेट है, यह चल है।

इस कंपनी के स्क्रैपर्स का हैंडल, एक नियम के रूप में, बहुत आरामदायक है, रबरयुक्त। किट में एक दो तरफा ब्लेड शामिल है। डिजाइनरों द्वारा सुरक्षात्मक आवरण भी सोचा जाता है।

एक लोकप्रिय ब्रांड एक पूरी किट लेकर आया है जो आपको हॉब की जल्दी और प्रभावी देखभाल करने में मदद करती है। इस किट में स्क्रेपर, इसके लिए 5 ब्लेड, एक विशेष देखभाल वाला कपड़ा शामिल है जो उपकरण की सतह को धीरे से साफ करता है, और एक सिलिकॉन उत्पाद जो सफाई को भी सरल करता है।

प्यारा डिजाइन स्क्रेपर्स, हल्के, कार्यात्मक, प्रयोग करने में आसान। उनके पास फांसी के लिए एक छेद है।

यह प्लास्टिक के हैंडल के साथ काफी सुविधाजनक और सामान्य मॉडल भी है। अतिरिक्त हटाने योग्य ब्लेड भी हैं। आमतौर पर एक विशेष उपकरण के साथ पूर्ण दुकानों में बेचा जाता है जो सिरेमिक को साफ करता है।

यह ब्रांड सस्ता नहीं है, लेकिन यह उन उत्पादों का प्रतिनिधित्व करता है जिन्हें वह सार्वभौमिक कहता है। इस ब्रांड का स्क्रैपर न केवल स्टोव से, बल्कि टाइल से भी गंदगी को हटा देगा, यह कांच की सतहों को जमी हुई गंदगी से बचाएगा।

बजट मॉडल का प्रतिनिधित्व करता है जो बाहर से विशेष रूप से आकर्षक नहीं लग सकता है, लेकिन बिल्कुल सटीक रूप से अपने कार्यों का सामना करता है। खुरचनी का एकमात्र दोष यह है कि ब्लेड जल्दी सुस्त हो जाते हैं। कुछ के लिए, 2 सफाई इसे महसूस करने के लिए पर्याप्त हैं, अन्य उपयोगकर्ता 6-7 बड़ी सफाई के बाद ब्लेड को बदलने की आवश्यकता पर ध्यान देते हैं।

कांच-सिरेमिक स्टोव की सफाई करते समय हर बार एक खुरचनी की आवश्यकता नहीं होती है। यदि सतह पर कोई जिद्दी गंदगी नहीं है, जले हुए हिस्से भी नहीं हैं, तो खुरचनी को हटाने की कोई जरूरत नहीं है। अन्य सभी मामलों में हल्के क्लीनर के उपयोग, लत्ता और कोमल आंदोलनों के उपयोग की आवश्यकता होती है। बेशक, सफाई तरल विशेष होना चाहिए, विशेष रूप से कांच के सिरेमिक के लिए। ये जैल या पेस्ट होते हैं जिन्हें उन सतहों की देखभाल के लिए डिज़ाइन किया जाता है जिन पर खरोंच लगने की संभावना होती है।

और कांच-सिरेमिक स्टोव की सफाई पर काम करने के लिए कुछ और सुझाव।

• यदि एक विशेष सफाई एजेंट एक फिल्म बनाता है, तो इसे गंदगी के साथ एक खुरचनी से हटा दिया जाता है। उपकरण को 30 डिग्री के कोण पर सतह पर रखा जाता है। सतह साफ होने तक दूषित क्षेत्रों को आगे और पीछे संसाधित किया जाता है।
• उचित सफाई के लिए एक शर्त खुरचनी की स्थिति की निगरानी करना है। यदि गलत तरीके से संभाला जाता है, तो सतह को खरोंच किया जा सकता है, जो अपरिवर्तनीय क्षति होगी। सफाई चाकू का उपयोग करने के बाद, स्टोव पर बची हुई गंदगी को स्पंज से आसानी से हटाया जा सकता है, और फिर सतह को एक मुलायम कपड़े से पोंछ लें।
• काम के बाद, उपकरण को गर्म पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, डिटर्जेंट का उपयोग करने के लिए मना नहीं किया जाता है। खुरचनी को सुखाना चाहिए ताकि जंग न लगे। अगर नहीं सुखाया जाता है, तो चाकू जल्दी सुस्त हो जाते हैं। बेशक, आप केवल ब्लेड बदल सकते हैं, लेकिन इसे बहुत बार करना एक अव्यावहारिक दृष्टिकोण है।
• स्क्रैपर का कोई होममेड एनालॉग नहीं है - कोई भी समान उपकरण (जैसा कि मालिक को लगता है) प्लेट की सतह के लिए दर्दनाक हो सकता है।किसी भी स्थिति में खुरचनी के बजाय तेज चाकू, कठोर स्पंज, स्टील वूल, अपघर्षक सफाई यौगिक, ओवन स्प्रे और साधारण डिशवाशिंग तरल पदार्थ का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
• ग्लास-सिरेमिक सतह को ग्लास क्लीनर से साफ किया जा सकता है, सिरका और सोडा (यदि एक खुरचनी की जरूरत नहीं है)।
• अगर चूल्हे की सतह बहुत गंदी है, तो उसे इस तरह साफ करना चाहिए। सबसे पहले, खुरचनी भोजन के अवशेषों को हटा देती है, फिर एक विशेष तरल लगाया जाता है, इसे एक मुलायम कपड़े से रगड़ा जाता है। उसके बाद ही सतह को सुखाया जाता है।

पन्नी और प्लास्टिक को सिरेमिक प्लेटों के लिए विशेष रूप से हानिकारक माना जाता है। यदि ये घटक गर्म सतह पर गिरते हैं, तो वे पिघल जाते हैं और चूल्हे से चिपक जाते हैं। यहां तक ​​कि एक खुरचनी भी उन्हें एक बार में सतह से नहीं हटा पाएगी।

ग्लास-सिरेमिक कोटिंग वाली प्लेटें सुंदर, आरामदायक होती हैं, छोटी और बड़ी रसोई दोनों में अच्छी लगती हैं। और उनकी सुंदरता को बनाए रखने के लिए, आपको उचित, नियमित देखभाल को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है, जिसमें खुरचनी एक केंद्रीय स्थान रखती है।