बेर अल्ताई जयंती

बेर अल्ताई जयंती
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • लेखक: वी.एस. पुतोव, एन.एन. तिखोनोव, टी.एम. पलेटनेवा (त्सेपेत्सेवर) (एनआईआईएसएस का नाम एम.ए. लिसावेंको के नाम पर रखा गया)
  • उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1974
  • विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
  • मुकुट: राउंड-बैक पिरामिडनुमा, मध्यम मोटा, उठा हुआ
  • फलों का आकार: मध्यम
  • फलों का वजन, जी: 14-20
  • फल का आकार: कोणीय-गोलाकार
  • फलों का रंग: पीले-नारंगी, चमकीले लाल ब्लश के साथ, सफेद मोमी लेप के साथ
  • त्वचा : खुरदरा नहीं, बिना कड़वाहट के
  • पल्प (संगति): ढीला, रसदार
सभी विशिष्टताओं को देखें

अल्ताई जुबली किस्म का चीनी बेर एक फलदार पेड़ है जो फूलों के मौसम के दौरान बगीचे को एक विशेष आकर्षण देता है। यह बहुत अधिक नहीं बढ़ता है, जो छंटाई, कटाई और अन्य देखभाल की सुविधा प्रदान करता है। अनियमित फलने से गर्मियों के निवासियों को पीछे नहीं हटना पड़ता है - रूसी संघ के कई क्षेत्रों के निवासी इस किस्म को अपने बगीचों के लिए चुनते हैं।

प्रजनन इतिहास

विविधता उन्हें एनआईआईएसएस के विशेषज्ञों द्वारा प्राप्त की गई थी। एम ए लिसावेंको। माता-पिता के पौधे इम्यून प्लम और मंचूरियन प्रून्स को पार करने के लिए लिया गया था। 1974 में राज्य किस्म के परीक्षणों के बाद फसल को उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।

विविधता विवरण

अल्ताई जुबली 3 मीटर ऊंचे मध्यम आकार के पेड़ बनाती है, जो एक उभरे हुए, गोल-पीछे पिरामिडनुमा मुकुट के साथ होता है। शाखाओं का घनत्व बहुत अधिक नहीं है। वे भूरे-भूरे रंग के होते हैं, कंकाल की शाखाओं से नुकीले होते हैं।मुकुट में पत्ते बड़े, मोटे तौर पर अंडाकार, शीर्ष शाखाओं पर लाल, द्रव्यमान में हल्के हरे रंग के होते हैं। पेड़ पर फूल सफेद होते हैं, जब तक कि कलियों से पत्ते नहीं निकलते, उनमें से कई होते हैं।

फलों की विशेषताएं

अच्छे व्यावसायिक गुणों वाले फल, लेकिन परिवहन के लिए खराब रूप से उपयुक्त। वे मध्यम आकार, वजन 14-20 ग्राम, एक अच्छी तरह से परिभाषित उदर सिवनी के साथ कोणीय-गोल आकार द्वारा प्रतिष्ठित हैं। पूर्ण पकने की अवस्था में फल पीले-नारंगी रंग के होते हैं, जिसमें एक पूर्ण चमकदार लाल ब्लश होता है। त्वचा पर सफेद रंग का एक स्पष्ट मोमी लेप भी होता है। फल के अंदर का पत्थर बड़ा होता है, जो पीले-नारंगी गूदे से अच्छी तरह अलग होता है।

स्वाद गुण

फल मीठे होते हैं, हल्की सुखद सुगंध के साथ। गूदे की स्थिरता ढीली, रसदार होती है।

पकने और फलने

किस्म जल्दी बढ़ रही है, पहली फसल एक साल के बच्चों के रोपण के क्षण से 3-4 साल तक काटी जाती है। परिपक्वता औसत है। फल अगस्त के मध्य या तीसरे दशक से कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

साइट पर बेर के पौधे लगाने के बाद, निश्चित रूप से, पेड़ के फलने की शुरुआत के बारे में हमेशा सवाल उठता है। बेर की अधिकांश किस्में बीज बोने के 4 साल बाद फल देना शुरू कर देती हैं। हालांकि, ऐसे भी हैं जो पहले या बाद में फलने की अवधि में भिन्न होते हैं। फलने की शुरुआत में अंतर भी बेर के रंग से निर्धारित होता है। तो, बैंगनी किस्में हमेशा पहले फल देना शुरू कर देती हैं - 2-4 साल के लिए, लेकिन पीली किस्में बाद में फलने में भिन्न होती हैं।

पैदावार

पेड़ अधिक उपज देने वाले होते हैं। प्रत्येक वयस्क पौधे से, आप प्रति मौसम में 40 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं।

बढ़ते क्षेत्र

राज्य रजिस्टर के अनुसार, विविधता पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, उरल्स के लिए ज़ोन की गई है।

स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता

अल्ताई जयंती - स्व-उपजाऊ चीनी बेर। बगीचे में उसके बगल में, समान शुरुआती फूलों की अवधि वाली संबंधित किस्में आवश्यक रूप से विकसित होनी चाहिए।प्लम्स चेमल्स्काया, कटुन्स्काया पूरी तरह से ऐसे गुणों से युक्त हैं, और प्लूटोव की ठंड प्रतिरोधी मेमोरी भी बागवानों के लिए रुचिकर होगी।

खेती और देखभाल

इस किस्म का चीनी बेर देर से वसंत या शुरुआती शरद ऋतु में लगाया जाता है। स्थान के चुनाव का तात्पर्य पौधों के लिए अधिकतम स्थान और स्वतंत्रता की उपस्थिति से है। पेड़ दक्षिणी और पश्चिमी ढलानों पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं। सबसे अच्छा विकल्प मजबूत स्थिर नमी के बिना दोमट मिट्टी होगी - ढीली और पौष्टिक।

सीडलिंग को वार्षिक रूप से लिया जाता है, कभी-कभी दो साल के बच्चे, 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। गड्ढे किसी भी इमारत, बाड़ या ऊंचे पेड़ों से 3 मीटर की दूरी पर स्थित होते हैं। छेद की गहराई को मध्यम बनाया जाता है, लगभग 50 सेमी। नीचे उर्वरकों के साथ मिश्रित उपजाऊ बगीचे की मिट्टी के साथ बिछाया जाता है। फिर गड्ढे के केंद्र में एक अंकुर रखा जाता है - ताकि जड़ की गर्दन किनारों से 5-7 सेमी ऊंची हो, पृथ्वी के साथ छिड़का हुआ हो।

अल्ताई जुबली उगाने के लिए सिंचाई सबसे महत्वपूर्ण कृषि-तकनीकी उपायों में से एक है। सामान्य परिस्थितियों में, यह वर्षा के मानक स्तर के लिए पर्याप्त है। लेकिन अगर लंबे समय तक गर्मी स्थापित हो जाती है, तो 10 दिनों में 1 बार के अंतराल पर अतिरिक्त पानी की व्यवस्था की जानी चाहिए। 20-30 लीटर पानी पेड़ की जड़ के नीचे डाला जाता है। चीनी बेर के लिए पूर्व संध्या पर और फूल आने के बाद, साथ ही साथ फलों के वजन बढ़ने के दौरान भी नमी का एक ही भरपूर मात्रा में आयोजन किया जाना चाहिए।

मल्चिंग भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह आपको शुष्क अवधि के दौरान मिट्टी में नमी बनाए रखने की अनुमति देता है, आम तौर पर पेड़ों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, अतिरिक्त उर्वरक और कीड़ों के खिलाफ बाधा के रूप में कार्य करता है। इन उद्देश्यों के लिए कार्बनिक घटकों को चुना जाता है, सबसे अधिक बार पीट या खाद, पुआल।

प्रतिवर्ष पेड़ों की छंटाई की जाती है। तूफान के बाद, भारी बर्फबारी के साथ सर्दियां, क्षतिग्रस्त शाखाओं को अनिर्धारित हटाने की आवश्यकता हो सकती है। छंटाई के बाद बड़े घावों को बगीचे की पिच से लिप्त किया जाना चाहिए।

एक पेड़ के नीचे शीर्ष ड्रेसिंग रोपण की तारीख से 3 साल से पहले नहीं की जाती है। उर्वरक आपूर्ति योजना सरल है।शरद ऋतु में, पहली फसल के बाद, लकड़ी की राख और खाद को मिट्टी में पेश किया जाता है। वसंत ऋतु में, मिट्टी नाइट्रोजन के स्रोतों से सुगंधित होती है। गर्मियों और शरद ऋतु में, पोटेशियम-फॉस्फोरस परिसरों का उपयोग किया जाता है।

सामान्य विकास और समय पर फलने के लिए, बेर को भोजन और पानी के साथ अनुकूल समय पर लगाया जाना चाहिए। सही अंकुर चुनना, स्थान निर्धारित करना, रोपण छेद पहले से तैयार करना आवश्यक है।
यदि आप भविष्य में एक पूर्ण फसल प्राप्त करना चाहते हैं, और पेड़ को नवीनीकृत करना चाहते हैं, तो बेर को गुलाबी परिवार से संबंधित फसलों पर लगाया जाता है। इस मामले में, प्लम कटिंग को मदर प्लांट पर प्रत्यारोपित किया जाता है, जो कि स्कोन की आगे की वनस्पति और पोषण के लिए जिम्मेदार होगा।
आलूबुखारा काटना एक कठिन और बहुत ही महत्वपूर्ण कार्य है। यदि इसे नहीं किया जाता है, तो पेड़ पर शाखाओं की संख्या अधिक हो जाएगी, मुकुट बहुत मोटा हो जाएगा, फल सिकुड़ने लगेंगे। छंटाई वसंत, ग्रीष्म और शरद ऋतु में की जा सकती है।
फल फसल की देखभाल में प्लम खिलाना महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। बेर के पेड़ को गुणात्मक रूप से और पूरी तरह से खिलाने के लिए, विभिन्न प्रकार के उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। खनिज और जैविक दोनों विकल्पों का उपयोग किया जाता है। कई लोक उपचार उपयोगी और प्रभावी हैं।

रोग और कीट प्रतिरोध

पेड़ अक्सर कीट कीटों से प्रभावित होते हैं। चीनी बेर पर, आप बीज खाने वाले और कोडिंग मोथ, एफिड्स पा सकते हैं। यदि निवारक कीटनाशक उपचार पहले से ही परिणाम नहीं लाए हैं, तो लड़ाई विशेष कीटनाशकों के साथ की जाती है।

रोगों में, इस पौधे के लिए क्लैस्टरोस्पोरियासिस सबसे खतरनाक है, पेड़ इससे औसत डिग्री तक प्रभावित होते हैं। और यह भी अक्सर होता है पत्ती जंग, क्लोरोसिस, अगर रोपण के दौरान चूने की मात्रा अधिक हो गई थी। यह इस किस्म के चीनी प्लम और एक बौने उत्परिवर्तन में पाया जाता है।वसंत में, जमे हुए पेड़ मसूड़ों की बीमारी शुरू कर सकते हैं - छाल में सीलिंग दरारों का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है ताकि बड़ी संख्या में हानिकारक कीड़ों को आकर्षित न करें।

इस तथ्य के बावजूद कि कई फलों के पेड़ों की तुलना में बेर को अधिक कठोर माना जाता है, यह रोगों से प्रतिरक्षित नहीं है। यह वायरल, फंगल और बैक्टीरियल संक्रमणों से हमला करता है, परजीवी कीड़े इसे नुकसान पहुंचाते हैं। बेर रोग के लक्षणों को समय रहते नोटिस करना और पहचानना आवश्यक है। शुरुआती दौर में उन्हें संभालना और हारना आसान होता है। खैर, भविष्य में बगीचे के पेड़ को इस तरह के संकट से बचाने के लिए, निवारक प्रक्रियाएं की जा सकती हैं।

मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध

विविधता अच्छी सर्दियों की कठोरता का प्रदर्शन करती है, गंभीर ठंढ वाले क्षेत्रों में उगाई जा सकती है। लेकिन वह गर्मी के लिए खराब रूप से अनुकूलित है, भिगोने के लिए अस्थिर है। दक्षिणी क्षेत्रों में, रोपण छाया, आंशिक छाया में सबसे अच्छा किया जाता है। मिट्टी में पानी के ठहराव के साथ-साथ लंबे समय तक सूखे के लिए भी विविधता बुरी तरह से प्रतिक्रिया करती है, अन्यथा पेड़ की उपज कम हो जाती है।

बेर के प्रसार से रोपण सामग्री को बचाने में मदद मिलेगी: आपको अंकुर के लिए पैसे नहीं देने होंगे। इसके अलावा, यह गतिविधि आसान और मजेदार है। बेर को कटिंग, रूट शूट और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है।

समीक्षाओं का अवलोकन

ग्रीष्मकालीन निवासी अल्ताई जयंती के फलने की अवधि की प्रतीक्षा कर रहे हैं ताकि इसके उत्तम स्वाद का पूरी तरह से आनंद लिया जा सके। ऐसे पेड़ों के मालिकों के अनुसार, परिवहन के साथ समस्याएं ताजा चीनी प्लम के गुणों के साथ-साथ जाम, कॉम्पोट्स और जाम में भी कम नहीं होती हैं। पेक्टिन की उच्च सामग्री फलों को उपयोगी बनाती है, उनके प्रसंस्करण की सुविधा प्रदान करती है।

और साथ ही, समीक्षाओं को देखते हुए, विविधता में वास्तव में उत्कृष्ट ठंढ प्रतिरोध है। यह आर्कान्जेस्क क्षेत्र में भी उगाया जाता है। और अल्ताई और साइबेरिया में, ये पेड़ सबसे आम हैं। अल्ताई जयंती के फायदों में प्रचुर मात्रा में फलने का उल्लेख किया गया है, शाखाओं को भी ऊपर उठाना पड़ता है।सच है, यह हर साल नहीं होता है, फलों की प्राप्ति की भविष्यवाणी करना बेहद मुश्किल है।

बहुत सारे विपक्ष भी हैं। आसपास के परागणकों की अनुपस्थिति में माली इस चीनी बेर की पैदावार से बहुत खुश नहीं हैं। कीट और रोग भी एक गंभीर समस्या है। पौधों को प्रति मौसम में 2-3 स्प्रे की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन रासायनिक कीटनाशकों और कीटनाशकों के साथ व्यवस्थित और बड़े पैमाने पर सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

मुख्य विशेषताएं
लेखक
वी. एस. पुतोव, एन.एन. तिखोनोव, टी.एम. पलेटनेवा (त्सेपेत्सेवर) (एनआईआईएसएस का नाम एम.ए. लिसावेंको के नाम पर रखा गया)
उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष
1974
राय
चीनी
उद्देश्य
सार्वभौमिक
पैदावार
उच्च
परिवहनीयता
कमज़ोर
बेचने को योग्यता
अच्छा
लकड़ी
विकास के प्रकार
मध्यम ऊंचाई
मुकुट
गोल-पीछे पिरामिडनुमा, मध्यम मोटा, उठा हुआ
शाखाओं
भूरे-भूरे, एक तीव्र कोण पर कंकाल शाखाओं से प्रस्थान
शूट
सीधी, मोटी, लाल-भूरी, कुछ दालें, बड़ी, बड़ी दाल
पत्तियाँ
बड़े, मोटे तौर पर अंडाकार, हल्के हरे, सुस्त, अंकुर के शीर्ष पर लाल, अंकुर के साथ थोड़ा यौवन
पुष्प
क्यूप्ड, सफेद
फल
फलों का आकार
मध्यम
फलों का वजन, जी
14-20
फल का आकार
कोणीय-गोलाकार
फलों का रंग
पीले-नारंगी, चमकीले लाल ब्लश के साथ, सफेद मोमी लेप के साथ
पेट का सीवन
अच्छी तरह से उच्चारित
त्वचा
खुरदरा, बिना कड़वाहट के
पल्प (संगति)
शराबी, रसदार
लुगदी रंग
पीले नारंगी
सुगंध
कमज़ोर
हड्डी का आकार
विशाल
गूदे से हड्डी का अलग होना
अच्छा
फलों की संरचना
शुष्क पदार्थ - 19-20%, शर्करा - 10-12%, अनुमापनीय अम्ल - 1.4-1.7%, टैनिन - 0.6-0; 8%, एस्कॉर्बिक एसिड - 6-7 मिलीग्राम / 100 ग्राम; पी-सक्रिय यौगिक - 280-300 मिलीग्राम / 100 ग्राम
खेती करना
स्व-उर्वरता
स्व-बाँझ
सर्दी कठोरता
उच्च
गर्मी प्रतिरोध
कम
गीला प्रतिरोध
अस्थिर
बढ़ते क्षेत्र
यूराल, वेस्ट साइबेरियन, ईस्ट साइबेरियन
क्लैस्टरोस्पोरियोसिस का प्रतिरोध
औसत
कीट क्षति का प्रतिरोध
औसत
बीज असर प्रतिरोध
कम
परिपक्वता
असामयिकता
सालाना के साथ बगीचे में रोपण के बाद 3-4 साल के लिए
पकने की शर्तें
औसत
फलने की अवधि
अगस्त के मध्य या तीसरे दशक में
फलने की नियमितता
अनियमित
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
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