बेर अमर्स

देश में रोपण के लिए बेर का पेड़ चुनते समय, आपको उन किस्मों पर ध्यान देना चाहिए जो बदले में जटिल कृषि तकनीक की आवश्यकता के बिना प्रचुर मात्रा में फसल लाती हैं। इनमें पोलिश-अमेरिकी चयन के मध्य-देर से प्लम आमेर शामिल हैं।

प्लम एमर्स ने पोलिश और अमेरिकी प्रजनकों के एक समूह के प्रयासों से प्राप्त किया। दो प्रजातियों - स्टैंडर्ड और स्टेनली को पार करके एक किस्म बनाई गई थी। पेड़ सरल है और किसी भी जलवायु क्षेत्र में उत्पादक रूप से विकसित हो सकता है।

आमेर एक मध्यम आकार का पेड़ है जिसमें एक गोल-उठाए हुए मुकुट का आकार होता है। यह हल्के हरे पत्ते, विकसित जड़ प्रणाली और मध्यम शाखाओं की मध्यम मोटाई की विशेषता है। पुष्पन मध्य-प्रारंभिक अवस्था में होता है। इस अवधि के दौरान, मुकुट को केवल हल्के फूलों से सजाया जाता है, जो एक सुखद सुगंध लाते हैं।

पोलिश-अमेरिकी चयन के प्लम 50-60 ग्राम के द्रव्यमान वाली बड़ी फल वाली फसलों के वर्ग से संबंधित हैं। फल का आकार सही होता है - अंडाकार, थोड़ा चपटा।पके प्लम में एक उज्ज्वल और सुंदर रंग होता है - मौसम की स्थिति, रोशनी की डिग्री और क्षेत्र की विशेषताओं के आधार पर, फल एक बैंगनी-नीला या बरगंडी-नीला रंग प्राप्त करते हैं। एक स्पष्ट मोमी कोटिंग के साथ प्लम का छिलका मध्यम रूप से घना, चिकना होता है। प्लम का पत्थर छोटा होता है, आसानी से गूदे से अलग हो जाता है।

उद्देश्य सार्वभौमिक है - बेर ताजा खाया जाता है, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, डिब्बाबंद, जाम में संसाधित, संरक्षित, खाद। इसके अलावा, यह ठंड के लिए आदर्श है, इससे prunes बनाई जाती है। विविधता की एक सुखद विशेषता इसकी परिवहन क्षमता और लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता है - 3-4 सप्ताह तक।

फलों का स्वाद बहुत अच्छा होता है। गूदा बनावट में खुबानी के समान होता है। यह घने, मांसल, एक विशिष्ट एम्बर या नारंगी-पीले रंग के साथ होता है। स्वाद मधुरता और खटास दोनों को मिलाता है, जो मिठाई की सुगंध से पूरित होता है। गूदे का रस मध्यम होता है, और खाने पर छिलका बिल्कुल भी महसूस नहीं होता है।

बेर एमर्स मध्यम-देर से आने वाली किस्मों का एक स्वादिष्ट प्रतिनिधि है। रोपण के बाद 2-3 वें वर्ष में पहली फसल देखी जाती है। पेड़ बिना अंतराल के नियमित रूप से फल देता है। आप अगस्त के अंत से पहले फलों का स्वाद ले सकते हैं, और फलने की चोटी सितंबर के मध्य में होती है। फल एक साथ गाते हैं। फसल को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, तकनीकी परिपक्वता के चरण में प्लम को हटाना आवश्यक है।

बेर की पैदावार काफी अधिक होती है। फलों की कटाई कई चरणों में की जाती है। उचित देखभाल और अनुकूल परिस्थितियों के साथ, 1 पेड़ से 20-30 किलो स्वादिष्ट बेर काटा जा सकता है।

विविधता आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है, इसलिए साइट पर लगाए गए दाता पेड़ों की निश्चित रूप से आवश्यकता होगी। परागण करने वाले पेड़ उसी समय खिलना चाहिए जैसे आमेर बेर। सबसे अच्छी परागण किस्में हैं: स्टेनली, महारानी, ​​​​ब्लूफ्री और निबोलिया, राष्ट्रपति और हंगेरियन डाबरोवस्काया।

पोलिश-अमेरिकी बेर आमेर को बहुत जटिल कृषि तकनीक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन संस्कृति विकास और मिट्टी के स्थान के लिए थोड़ा सा सनकी है। भूजल के गहरे मार्ग के साथ अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर अंकुर लगाना बेहतर होता है। तटस्थ या कम अम्लता के साथ मिट्टी उपजाऊ, सांस लेने योग्य, पारगम्य होनी चाहिए।

एक अंकुर रोपण शुरुआती वसंत में (बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले) या शरद ऋतु में (स्थिर ठंढ से एक महीने पहले) किया जाता है। प्लम ट्री एग्रोटेक्नोलॉजी में शामिल हैं: नियमित रूप से पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, ढीला करना, निराई करना, सैनिटरी प्रूनिंग, क्राउन का निर्माण, निकट-तने वाले क्षेत्र की मल्चिंग और कीटों और बीमारियों से सुरक्षा। इसके अलावा, ताज के नियमित पतलेपन के बारे में मत भूलना, क्योंकि पत्ते और शाखाएं बहुत जल्दी बढ़ती हैं। यह प्रकाश की प्रचुरता है जो फल की गुणवत्ता और फसल की मात्रा को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

फलों की फसल की प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है, इसलिए बेर पपड़ी के लिए बिल्कुल प्रतिरोधी है। इसके अलावा, पेड़ अधिकांश कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है जो बेर के पेड़ के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। केवल एक चीज जो विविधता के लिए अतिसंवेदनशील है वह है मोनिलोसिस।

बेर उत्कृष्ट तनाव प्रतिरोध से संपन्न है, जिसकी बदौलत यह आसानी से तापमान में बदलाव, मजबूत तापमान की बूंदों (ठंढ प्रतिरोध), गर्मी और एक छोटे सूखे से बच जाता है। संस्कृति ड्राफ्ट, तेज हवाओं और अत्यधिक मिट्टी की नमी के लिए अतिसंवेदनशील है।

शौकिया गर्मियों के निवासियों और औद्योगिक पैमाने पर फल उगाने वाले किसानों के बीच बेर प्रकार के अमर्स लंबे समय से उच्च मांग में हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि विविधता ठंड प्रतिरोधी है, जल्दी से निवास स्थान के लिए अभ्यस्त हो जाती है, शायद ही कभी कवक रोगों के संपर्क में आती है और स्थिर रूप से फल देती है। इसके अलावा, प्लम का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, जो गृहिणियों को रिश्वत देता है।

कमियों के बीच, माली ताज के बार-बार पतले होने की आवश्यकता के साथ-साथ फलों के झड़ने की ओर भी इशारा करते हैं।