
- लेखक: आर.वी. कोर्निव, वी.ए. कोर्निव (निज़नेवोलज़्स्की रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर का डबोव्स्की गढ़)
- पार करके दिखाई दिया: विशाल x हंगेरियन स्थानीय
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1987
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- मुकुट: गोल, उठा हुआ, मध्यम घनत्व
- फलों का आकार: विशाल
- फलों का वजन, जी: 30-35
- फल का आकार: लम्बी अंडाकार
- फलों का रंग: गहरे बैंगनी, परिपक्व होने पर लगभग काले रंग की मोमी कोटिंग के साथ
- पल्प (संगति): घना, रसदार
मीठे और रसीले प्लम लंबे समय से रूस में जाम, मुरब्बा और अन्य व्यंजन बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। फसल को खुश करने के लिए, आपको सही किस्म का चयन करने और नियमित रूप से इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है। Bogatyrskaya बेर किस्म में उल्लेखनीय स्वाद विशेषताएं हैं।
विविधता विवरण
एक पेड़ का जीवन काल 15 से 30 वर्ष तक भिन्न होता है। Sredneroslye पौधे 4 मीटर ऊंचाई तक पहुंचते हैं। जिस क्षण से कोई पेड़ फल देना शुरू करता है, उसकी वृद्धि रुक जाती है। मुकुट का एक गोल आकार होता है। वह थोड़ी चंचल और उभरी हुई है। घनत्व मध्यम है।
घुमावदार शाखाओं को भूरे रंग से रंगा जाता है और ट्रंक के संबंध में एक तीव्र कोण पर बढ़ता है। शूट शक्तिशाली बनते हैं। इनका रंग भूरा के साथ भूरा होता है। सतह बड़ी संख्या में दाल से ढकी हुई है। मोटाई और लंबाई औसत हैं।
शीट के प्रत्येक पक्ष को अपने रंग में चित्रित किया गया है। यह ऊपर गहरा हरा और नीचे हल्का हरा होता है। सिरों पर, पत्तियां थोड़ी नुकीली और थोड़ी सी यौवन वाली होती हैं।आकार मध्यम हैं। नालीदार सतह। आकृति तिरछी है। वसंत में, मध्यम आकार के सफेद फूल बनते हैं, वे या तो तिगुने या दोहरे हो सकते हैं।
फलों की विशेषताएं
Bogatyrskaya किस्म के प्लम 30-35 ग्राम के वजन के कारण बड़े माने जाते हैं। पके फल गहरे बैंगनी रंग की त्वचा से ढके होते हैं, लगभग काले रंग के। नीले रंग की टिंट की हल्की मोमी कोटिंग होती है। आकार अंडाकार है, थोड़ा लम्बा है।
अंदर बहुत सारे रस से घना गूदा बनता है। रंग - पीला-हरा। बेरी पर पेट का सीम लगभग अगोचर है। अंदर एक मध्यम आकार की हड्डी बढ़ती है, जो गूदे से आसानी से अलग हो जाती है।
सार्वभौमिक फल जूस, कॉम्पोट, जैम या डिब्बाबंदी बनाने के लिए उपयुक्त होते हैं। सुगंधित टिंचर तैयार करने के लिए उनके ताजे फल का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, फलों को पाई के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्वाद गुण
सभी गर्मियों के निवासी जो इस किस्म की खेती से व्यक्तिगत रूप से परिचित हैं, वे प्लम के उत्कृष्ट स्वाद के बारे में बात करते हैं। रसदार गूदे में शहद के नोटों के साथ एक नाजुक और समृद्ध स्वाद होता है। उच्च चीनी सामग्री (12.66%) के कारण, आलूबुखारा मीठा होता है। ठोस पदार्थ की मात्रा 17.9% है। इसके अलावा, फसल उपयोगी विटामिन और खनिजों में समृद्ध है।
पकने और फलने
पेड़ 4-5 साल की उम्र तक फलने लगते हैं। फूल मई की शुरुआत में शुरू होते हैं, इसलिए पकने की तारीखों को देर से या बहुत देर से चिह्नित किया जाता है। पके फलों की कटाई पिछले गर्मी के महीने के दूसरे दशक में की जाती है। उचित देखभाल के साथ, नियमित फसल प्राप्त करना आसान है।

पैदावार
एक पेड़ से वापसी - 60 से 80 किलोग्राम फल, जो उच्च उपज का संकेत देता है। यहां तक कि पूरी तरह से पके हुए प्लम भी अत्यधिक परिवहनीय होते हैं। व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए फल उगाते समय यह विशेषता बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि फसल को लंबी दूरी पर ले जाना पड़ता है।
खेती और देखभाल
वैराइटी बोगटायर्स्काया को स्व-परागण माना जाता है, इसलिए इसे अतिरिक्त फलों की फसल लगाने की आवश्यकता नहीं है। वृक्षारोपण की तिथियां या तो वसंत या शरद ऋतु हैं। पहला विकल्प चुनने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वसंत रोपण के दौरान जड़ें जल्दी से नए वातावरण और मिट्टी के अनुकूल हो जाएंगी। शरद ऋतु रोपण दक्षिणी क्षेत्रों में चुना जाता है, जहां वसंत जल्दी शुरू होता है, और गर्म और शुष्क मौसम गर्मियों में सेट होता है।
प्रत्यारोपण के लिए चयनित साइट को कार्य से 2 सप्ताह पहले तैयार किया जाना चाहिए। गड्ढा लगभग 60 सेमी गहरा और लगभग 80 सेमी चौड़ा होना चाहिए।पेड़ों के बीच न्यूनतम दूरी 4 मीटर है।
बेर रेतीली या दोमट मिट्टी को तरजीह देता है। मिट्टी की मिट्टी में पेड़ लगाते समय उसमें नदी की रेत मिला दी जाती है। मिट्टी की ऊपरी परतों को पीट (1 बाल्टी), ह्यूमस (1 बाल्टी), पोटेशियम सल्फेट (45 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (0.5 किग्रा) और राख मिलाकर खिलाया जाता है। उच्च अम्लता सूचकांक के साथ, चूने को जमीन में मिलाया जाता है (प्रति वर्ग मीटर साइट के 500 ग्राम पदार्थ का उपयोग किया जाता है)।
समशीतोष्ण जलवायु में दक्षिणी या दक्षिणपूर्वी उद्यान भूखंड चुनने की सिफारिश की जाती है। क्षेत्र विशेष रूप से सुबह में सूरज से अच्छी तरह से प्रकाशित होना चाहिए। नमी के ठहराव से बचने के लिए, प्लम को अक्सर थोड़ी ऊंचाई पर लगाया जाता है। जड़ें मौजूद होने पर भूजल तक नहीं पहुंचनी चाहिए।वृक्षारोपण को ठंडी हवा के झोंकों से बचाने के लिए, साइट बाड़ और अन्य बाधाओं से सुरक्षित है। आप निचली इमारतों के बगल में भी उतर सकते हैं।
रोपाई का स्वास्थ्य और उनके बाद के फलन युवा पौधों की देखभाल पर निर्भर करते हैं। पानी भरने के बाद, निकट-तने के घेरे के क्षेत्र में मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, और सभी खरपतवार नष्ट हो जाते हैं। ढीला होने के अंत में, पेड़ को 1 बाल्टी ह्यूमस से भर दिया जाता है।
Bogatyrskaya बेर पानी से प्यार करता है, लेकिन अत्यधिक नमी का पेड़ की स्थिति पर बुरा प्रभाव पड़ता है। पत्तियाँ अपना रंग खो देती हैं और फल लगना बंद हो जाते हैं। प्रत्येक युवा पौधे के लिए 3 बाल्टी खर्च करते हुए, हर 7 दिनों में सिंचाई की जाती है। वयस्क पेड़ों को पानी देने के लिए 4 बाल्टी स्वच्छ पानी का उपयोग किया जाता है। पानी की आवृत्ति - मौसम के दौरान 6 बार। लंबे समय तक सूखा इस तथ्य की ओर जाता है कि फसल गिरना शुरू हो जाती है जो अभी तक पकी नहीं है।
आगामी सर्दियों से पहले बड़ी मात्रा में पानी लाया जाता है। इस प्रक्रिया को नमी चार्ज कहा जाता है और बेर को ठंढ के लिए तैयार करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
निषेचन प्रक्रिया विशेष ध्यान देने योग्य है। रोपण के तुरंत बाद फीडिंग लागू नहीं की जाती है। जीवन के पहले वर्ष के दौरान, पौधे को विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। प्रक्रिया हर 7-12 दिनों में एक बार की जाती है। फलने वाले प्लम को मौसम के दौरान कई बार निषेचित किया जाता है:
- फूल आने से पहले, यूरिया डाला जाता है, जिसमें से 90 ग्राम 2 लीटर पानी में घुल जाता है;
- फल बनाते समय, वे नाइट्रोफोसका में बदल जाते हैं, प्रति 2 लीटर पानी में 60 ग्राम पदार्थ की खपत होती है;
- जैसे ही फसल काटा जाता है, सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है (अनुपात उपरोक्त पदार्थ के समान होते हैं);
- शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, प्लम को सड़ी हुई खाद के साथ खिलाया जाता है, एक बाल्टी एक वयस्क पेड़ को खिलाने के लिए पर्याप्त है।
हर मौसम में उर्वरकों का उपयोग किया जाता है ताकि पैदावार कम न हो। 15 वर्ष की आयु तक पहुँचने पर कार्बनिक पदार्थों की मात्रा दोगुनी हो जाती है। शरद ऋतु में, नाइट्रोजन निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। यह पदार्थ घने हरे द्रव्यमान के गठन को प्रभावित करता है, जो वर्ष के इस समय आवश्यक नहीं है।
पीले पत्ते अक्सर पोटेशियम की कमी का संकेत देते हैं।आप यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट की मदद से इस घटक की कमी की भरपाई कर सकते हैं। ये पदार्थ ताज को संसाधित करते हैं। मैग्नीशियम की कमी के साथ, पत्ते के किनारे मुड़ जाते हैं। आप पोटेशियम या मैग्नीशियम के साथ स्थिति को ठीक कर सकते हैं। खपत - 30 ग्राम प्रति वर्ग। एम प्लॉट।
प्रूनिंग अप्रैल की शुरुआत में या मार्च के अंत में की जाती है। काम करते समय, हवा का तापमान कम से कम 10 ° होना चाहिए। मुकुट बनाते समय, एक स्तरीय रूप चुनना बेहतर होता है। साथ ही नियमित रूप से कमजोर और टूटी शाखाओं से छुटकारा पाएं। यदि मुकुट बहुत घना है, तो इसे पतला होना चाहिए, अन्यथा फलों को पर्याप्त धूप नहीं मिलेगी। ऑक्सीजन विनिमय की प्रक्रिया भी बाधित होती है, पेड़ को चोट लग सकती है - नियमित छंटाई और हरे द्रव्यमान के पतले होने का एक और कारण।





इस तथ्य के बावजूद कि कई फलों के पेड़ों की तुलना में बेर को अधिक कठोर माना जाता है, यह रोगों से प्रतिरक्षित नहीं है। यह वायरल, फंगल और बैक्टीरियल संक्रमणों से हमला करता है, परजीवी कीड़े इसे नुकसान पहुंचाते हैं। बेर रोग के लक्षणों को समय रहते नोटिस करना और पहचानना आवश्यक है। शुरुआती दौर में उन्हें संभालना और हारना आसान होता है। खैर, भविष्य में बगीचे के पेड़ को इस तरह के संकट से बचाने के लिए, निवारक प्रक्रियाएं की जा सकती हैं।
