प्लम जेनरलस्काया

अपने ग्रीष्मकालीन कुटीर में रोपण के लिए बेर के अंकुर का चयन करते समय, कई दशकों से लगाए गए क्लासिक फसलों पर रुक जाते हैं। इनमें सुदूर पूर्वी चयन के गैर-मकरदार बेर किस्म जेनरलस्काया शामिल हैं।

प्लम जेनरलस्काया एक लंबे इतिहास के साथ एक फल की फसल है। साइबेरिया और सुदूर पूर्व के प्रजनकों के एक समूह ने इसके प्रजनन पर काम किया। विविधता पिछली शताब्दी के 50 के दशक में बनाई गई थी। मुख्य कार्य एक ठंढ प्रतिरोधी और उच्च उपज देने वाली किस्म बनाना था जो कठोर जलवायु में उत्पादक रूप से विकसित हो सके। साइबेरिया और यूराल सहित देश के सभी जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए बेर की सिफारिश की जाती है।

जेनरलस्काया फल की फसल एक कम उगने वाला पेड़ है जिसकी विशेषता सीधे बढ़ने वाले ट्रंक, एक गोल मुकुट, शाखाओं का एक मजबूत प्रसार और एक नल की जड़ प्रणाली है। पेड़ का मुकुट हल्के हरे पत्ते के साथ काफी मोटा होता है, इसलिए इसे समय-समय पर पतला करने की सिफारिश की जाती है, जिससे पकने वाले फलों को प्रकाश और गर्मी मिलती है।पेड़ की फूल अवधि मई के अंत में आती है। इस समय, बेर का मुकुट हल्के, मध्यम आकार के फूलों से ढका होता है जो एक सुखद सुगंध का उत्सर्जन करते हैं।

प्लम जेनरलस्काया बड़े फल वाली प्रजातियों के समूह का प्रतिनिधित्व करता है। अनुकूल परिस्थितियों में, फलों का वजन 40 ग्राम तक बढ़ जाता है। प्लम का आकार सही है - एक चिकनी और चमकदार सतह के साथ गोल। पके फलों का एक सुंदर रंग होता है - चमकीला नारंगी, धूप की तरफ एक ठोस लाल रंग के ब्लश से पतला। फल के अंदर का पत्थर छोटा होता है, आसानी से गूदे से अलग हो जाता है। आलूबुखारा का छिलका मजबूत, लोचदार, लेकिन सख्त नहीं होता है, इसलिए खाने योग्य होता है।

प्लम का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है, इसलिए उन्हें ताजा, डिब्बाबंद, जमे हुए, जाम में संसाधित किया जाता है और संरक्षित किया जाता है। पके फल उखड़ते नहीं हैं, प्रस्तुति के नुकसान के बिना ले जाया जाता है, और 30 दिनों तक ठंडे स्थान पर भी संग्रहीत किया जा सकता है।

प्लम का स्वाद और व्यावसायिक गुण उत्कृष्ट हैं। फल का एम्बर-पीला गूदा एक मांसल, घने और रसदार बनावट की विशेषता है। स्वाद में स्पष्ट मिठास का प्रभुत्व होता है, जो हल्के खट्टेपन और मिठाई की सुगंध के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होता है। त्वचा में खटास के सुखद नोटों का पता लगाया जा सकता है। गूदे में कई विटामिन होते हैं - ए, सी, के, ई, साथ ही पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, फ्लोरीन और मैग्नीशियम।

प्लम जेनरलस्काया देर से पकने वाली प्रजातियों के वर्ग से संबंधित है। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में पहली फसल देखी जा सकती है। पेड़ बिना अंतराल के नियमित रूप से फल देता है। बेर का पकना कई चरणों में होता है। सक्रिय फलने का चरण अगस्त के मध्य से सितंबर के तीसरे दशक तक की अवधि में आता है। पेड़ 20-25 साल तक फलता-फूलता रहता है।

पेड़ की उपज मध्यम है। उचित कृषि प्रौद्योगिकी और अनुकूल परिस्थितियों के साथ, प्रति मौसम 1 पेड़ से 30 किलो तक स्वादिष्ट प्लम काटा जा सकता है। यह महत्वपूर्ण है कि तकनीकी परिपक्वता के चरण में प्लम को पेड़ से नहीं हटाया जाना चाहिए, केवल पूरी तरह से पके हुए।

विविधता स्व-उपजाऊ है, इसलिए साइट पर परागण करने वाले पेड़ लगाने की आवश्यकता है, जिसकी फूल अवधि जेनरलस्काया बेर के साथ मेल खाती है। सबसे अच्छी परागकण किस्म यूराल लाल है। दाता वृक्षों के बीच की दूरी 10 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

अंकुर लगाना वसंत (कली टूटने से पहले) और शरद ऋतु (स्थिर ठंढ से एक महीने पहले, यानी अक्टूबर में) दोनों में किया जा सकता है। बेर को दो तरह से प्रचारित किया जा सकता है - बीज से या अंकुर लगाकर। पेड़ लगाने के दिन तापमान +12 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए।

रोपण के लिए, अच्छी रोशनी और पर्याप्त गर्मी वाली साइट चुनने की सिफारिश की जाती है, लेकिन ड्राफ्ट से सुरक्षित। भूजल प्रवाह गहरा होना चाहिए, क्योंकि पेड़ के प्रकंद स्थिर नमी को पसंद नहीं करते हैं। उच्च नमी/सांस लेने की क्षमता वाली उपजाऊ दोमट और मिट्टी की तटस्थ अम्लता इष्टतम हो जाएगी। इसके अलावा, बेर को अंतरिक्ष पसंद है। एक पेड़ के मुकुट के लिए, आपको 6 मीटर व्यास की आवश्यकता होती है।

पेड़ों की देखभाल में बुनियादी गतिविधियाँ शामिल हैं: नियमित रूप से पानी देना, समय-समय पर निराई-गुड़ाई और मिट्टी को ढीला करना, सैनिटरी छंटाई, मुकुट का निर्माण, निषेचन, रोग की रोकथाम और कीट आक्रमण।सर्दियों के लिए संरक्षण में पत्तियों और खरपतवारों के स्थान को साफ करने के साथ-साथ जड़ क्षेत्र को मल्चिंग करना शामिल है। व्हाइटवॉश बैरल को सनबर्न से बचाएगा। चूहों और खरगोशों जैसे कृन्तकों से, अनुभवी माली एक जाल स्थापित करने की सलाह देते हैं।

विविधता कई मानक कवक रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोध के साथ संपन्न है, इसलिए, फूल आने से पहले, बोर्डो तरल के समाधान के साथ पेड़ का इलाज करना आवश्यक है। कीटनाशक उपचार द्वारा कीट आक्रमण से सुरक्षा प्रदान की जाएगी।

पेड़ का तनाव प्रतिरोध अच्छा है। किस्म ठंढ प्रतिरोधी और सूखा प्रतिरोधी है। इसके अलावा, वह वसंत वापसी ठंढों, तापमान में उतार-चढ़ाव, लघु छायांकन और गर्मी से डरता नहीं है। यह याद रखने योग्य है कि एक पेड़ रोपण के बाद चौथे वर्ष में उच्च ठंढ प्रतिरोध विकसित करता है।

बेर के पेड़ जेनरलस्काया ने लंबे समय से गर्मियों के निवासियों की पसंदीदा फसलों के रजिस्टर में अपना सही स्थान ले लिया है। यह इस तथ्य के कारण है कि बेर देखभाल में पूरी तरह से सरल है, जल्दी से मिट्टी और बढ़ती परिस्थितियों के लिए अनुकूल है, और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट फल देते हुए लगातार फल भी देता है। कई गृहिणियों के लिए, यह तथ्य कि विविधता सार्वभौमिक है, लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने में सक्षम है, महत्वपूर्ण है।

कमियों के बीच, ताज के लगातार पतले होने की आवश्यकता के साथ-साथ रोगों के लिए औसत प्रतिरोध की भी पहचान की जा सकती है।