बेर कैंडी

प्लम होम कैंडी, अपने उत्कृष्ट स्वाद के साथ, कई अनुभवी गर्मियों के निवासियों की इच्छा का विषय है। इसका एक मिठाई उद्देश्य है, बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद है। लेकिन यह किस्म व्यावसायिक खेती के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसकी परिवहन क्षमता कम है, यह बहुत झुर्रियों वाली होती है और परिवहन के दौरान खराब हो जाती है।

बेर का आकार छोटा होता है, एक फैले हुए मुकुट के साथ 2.5-3 मीटर लंबा पेड़ बनाता है। इसे मानक संस्कृति और झाड़ी के रूप में बनाया जा सकता है। पत्ते हरे हैं, बहुत बड़े नहीं हैं। मुकुट मोटा होने का खतरा है।

फल मध्यम आकार के होते हैं, जिनका वजन 30-35 ग्राम होता है। फल गोल होते हैं, पतली, गहरे लाल रंग की त्वचा के साथ। पत्थर छोटा है, लुगदी से काफी अच्छा पृथक्करण है। त्वचा पर मोम का हल्का सा लेप होता है।

फल कोमल, रसदार होते हैं, गूदे की एक स्पष्ट मिठास और एक समृद्ध सुगंध के साथ। खट्टेपन की पूर्ण अनुपस्थिति के लिए इस किस्म को इसका नाम मिला। कैंडी का टेस्टिंग स्कोर बहुत अधिक है, जो 5 में से 5 अंक तक पहुंचता है।

किस्म जल्दी फल देना शुरू कर देती है, पहली फसल की उम्मीद रोपण की तारीख से 4 साल तक की जा सकती है। पके प्लम की कटाई जुलाई के अंत में की जाती है। पकना असमान है, इसलिए इसकी गति की सावधानीपूर्वक निगरानी करना उचित है।

5 वर्ष से अधिक पुराने पेड़ों में, औसत संग्रह दर 20-35 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।

मध्य क्षेत्र में रोपण के लिए किस्म को ज़ोन किया गया है। लेकिन समशीतोष्ण जलवायु में, उरल्स में, मास्को क्षेत्र में कैंडी प्लम उगाने का व्यावहारिक अनुभव है।

इस स्व-उपजाऊ किस्म को कोलखोज रेनक्लोड, ज़रेचनया जैसे ही बगीचों में जल्दी लगाया जाना चाहिए। अन्य प्लम भी उपयुक्त हैं, चेरी प्लम, अगर यह फूलों के मामले में मेल खाता है - मई की शुरुआत में रूसी संघ के मध्य क्षेत्रों में।

साइट पर बेर कैंडी सही ढंग से लगाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह सब एक जगह चुनने के साथ शुरू होता है - अच्छी तरह से जलाया जाता है, सीधी धूप के साथ। यह इष्टतम है यदि इसके लिए ड्राफ्ट से बंद साइट के दक्षिण की ओर चुनना संभव है। यदि भूजल सतह के करीब स्थित है, तो लगभग 70 सेमी का एक तटबंध बनाया जाना चाहिए, और फिर उसमें एक पेड़ लगाया जाना चाहिए।

अम्लता के लिए मिट्टी का पूर्व परीक्षण किया जाता है। यदि कोई प्रतिक्रिया होती है, तो क्षारीकरण किया जाना चाहिए। मिट्टी को लकड़ी की राख, शरद ऋतु से चूने से खोदा जाता है।फिर, वसंत में, 0.7 के व्यास और 0.5 मीटर की गहराई के साथ गड्ढे तैयार किए जाते हैं। जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ सोडी मिट्टी का मिश्रण अंदर रखा जाता है, एक समर्थन रखा जाता है, और फिर एक अंकुर।

रोपण पूरा होने के तुरंत बाद पहला पानी पिलाया जाता है। प्रत्येक अंकुर के लिए 4 बाल्टी पानी जड़ के नीचे लाया जाता है। भविष्य में, मौसम के दौरान, लगभग 5 बार मॉइस्चराइज़ करें। यह पानी की आवृत्ति बढ़ाने के लायक है, जब सूखे की लंबी अवधि स्थापित की गई हो। यह महत्वपूर्ण है कि लगभग 40 सेमी की गहराई पर मिट्टी नम रहे, इसलिए एक बार में 4 से 10 बाल्टी पानी डालें।

शीर्ष ड्रेसिंग भी नियमित रूप से की जाती है, लेकिन बहुत बार नहीं। रोपण की तारीख से 2 साल के भीतर, उनका उत्पादन नहीं होता है। फिर, 3 साल के वसंत में, पेड़ को बहुतायत से 50 किलो ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक खिलाया जाता है। फॉस्फेट उर्वरकों का उपयोग फूल आने के दौरान किया जाता है। शरद ऋतु में नाइट्रोजन की तैयारी उपयोगी होगी।

ट्रंक सर्कल एक पेड़ के लिए एक जोखिम क्षेत्र है। रोगजनक माइक्रोफ्लोरा या कीड़ों द्वारा संक्रमण के लिए संभावित खामियों से बचने के लिए इसकी शुद्धता की विशेष रूप से सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि यहां की मिट्टी भुरभुरी बनी रहे और खरपतवारों से मुक्त हो।

प्लम कैंडी में एक दिलचस्प विशेषता है - पार्श्व शाखाओं की प्रवृत्ति वाला एक मुकुट। यदि यह नहीं बनता है, तो पेड़ की चौड़ाई इसकी ऊंचाई से दोगुनी हो सकती है। प्रूनिंग वसंत और शरद ऋतु में की जाती है, जिससे आप ताज को साफ-सुथरी स्थिति में रख सकते हैं। मुकुट को एक पिरामिड आकार देने की सिफारिश की जाती है। अक्टूबर में, आप मृत, सूखे, क्षतिग्रस्त या रोगग्रस्त टहनियों को हटाकर स्वच्छता कर सकते हैं।

सर्दियों की शुरुआत से पहले, 1-3 साल के युवा प्लम को आश्रय तैयार करने की आवश्यकता होती है। शीतदंश से बचने के लिए पेड़ को स्प्रूस शाखाओं, एग्रोफाइबर से लपेटा जाता है। पौधों को वायुरोधी चादरों, फिल्म से नहीं ढकना चाहिए। 5 साल की उम्र से वयस्क पौधों को अब सर्दी जुकाम से नहीं बचाया जा सकता है।सर्दियों में थोड़ी बर्फ के साथ, आप छाल को कृन्तकों से बचाने के लिए छत के साथ ट्रंक को अतिरिक्त रूप से बांध सकते हैं।

इस किस्म का बेर बीमारियों और कीटों से अच्छी तरह सुरक्षित रहता है। उसके लिए सबसे बड़ा जोखिम मोनिलोसिस है, जिसमें नाइट्रफेन के साथ अंकुर और मुकुट के अनिवार्य छिड़काव की आवश्यकता होती है। और यह भी अक्सर पेड़ों पर क्लेस्टरोस्पोरियोसिस का एक कवक रोग विकसित होता है। इसका मुकाबला करने के उपाय मानक हैं, वे तांबे युक्त कवकनाशी के साथ निवारक और स्वच्छता उपचार में शामिल हैं।

कीड़ों में से एफिड्स कैंडी के लिए सबसे खतरनाक हैं। मौसम के दौरान इसका दो बार ऑर्गनोफॉस्फोरस कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है।यदि किसी पौधे पर कोडिंग मोथ पाया जाता है, तो इससे लड़ने के लिए क्लोरोफोस का उपयोग करना उचित है।

कैंडी में सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है, लेकिन वापसी के ठंढों के साथ, फूलों का टूटना देखा जा सकता है। इस बेर के लिए सबसे अच्छी मिट्टी दोमट, काली मिट्टी या रेतीली दोमट मिट्टी है। पौधे भी पूरी तरह से सूखे के अनुकूल होते हैं, वे पानी की कमी के स्पष्ट लक्षण दिखाए बिना, लंबे समय तक पानी के बिना कर सकते हैं।

प्लम कैंडी के बागवानों के बीच बड़ी संख्या में प्रशंसक हैं। पेड़ अच्छी तरह से विकसित होते हैं, आसानी से मुकुट द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, काफी कम समय के बाद फल देना शुरू करते हैं। फल का उत्कृष्ट स्वाद विशेष ध्यान देने योग्य है - यह दूसरों की तरह नहीं है, इसमें कैंडी के पहचानने योग्य रंग हैं। बाह्य रूप से, पेड़ भी बहुत कॉम्पैक्ट और सजावटी दिखते हैं, उन्हें क्रम में बनाए रखना आसान होता है, कटाई के लिए उपयोग किया जाता है। इस किस्म के ठंढ प्रतिरोध को काफी उच्च दर्जा दिया गया है, यहां तक ​​​​कि सबसे गंभीर सर्दियों में भी, पौधे पूरी तरह से जम नहीं पाते हैं, बल्कि जल्दी से वसंत ऋतु में निकल जाते हैं।

गर्मियों के निवासियों का मुख्य असंतोष कैंडी प्लम की फल छोड़ने की प्रवृत्ति है। यदि आप समय पर फसल नहीं काटते हैं, तो यह आपके पैरों के नीचे होगी।एक और महत्वपूर्ण नुकसान पौधे के परागण की आवश्यकता है। बगीचे में एक बेर का पेड़ अच्छी तरह से देखभाल करने पर भी फलहीन रहेगा।