
- लेखक: एम.एन. मत्युनिन (साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान का नाम एम.ए. लिसावेंको के नाम पर रखा गया)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2005
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- मुकुट: घबराना, दुर्लभ
- फलों का आकार: विशाल
- फलों का वजन, जी: 34,6
- फल का आकार: अंडाकार, लगभग गोल
- फलों का रंग: मुख्य - पीला, पूर्णांक - बरगंडी लाल
- त्वचा : कोई कड़वाहट नहीं
- पल्प (संगति): रेशेदार
बेर ज़ेनिया को नौसिखिए माली द्वारा भी उगाया जा सकता है। हालांकि, इस संस्कृति के बारे में ताजा और अद्यतित जानकारी उनके लिए अधिक महत्वपूर्ण है। उपभोक्ता और वानस्पतिक गुणों और खेती की विशेषताओं दोनों का अध्ययन किया जाना चाहिए।
विविधता विवरण
पत्थर फल फसलों के इस प्रतिनिधि को 2005 में पौधों के संघीय रजिस्टर में शामिल किया गया था। डेवलपर कृषि जैव प्रौद्योगिकी के लिए अल्ताई वैज्ञानिक केंद्र है। इस परियोजना की देखरेख निकोलाई मत्युनिन ने की थी। पेड़, अपने उद्देश्य में सार्वभौमिक, तेजी से बढ़ता है। इसे एक दुर्लभ पैनिकुलेट क्राउन के साथ ताज पहनाया गया है।
मोटे अंकुर चाप के आकार के होते हैं। शूटिंग की सतह को भूरे-भूरे रंग में रंगा गया है। बड़े पत्ते एक उल्टे अंडे के आकार के होते हैं। इसकी सतह हल्के हरे रंग की होती है, किनारा टेढ़ा होता है। संस्कृति को चीनी प्लम के रूप में वर्गीकृत किया गया है; मध्यम आकार के फूल सफेद रंग में रंगे जाते हैं।
फलों की विशेषताएं
ज़ेनिया के सिंगल-ड्रूप गोल हैं। वे आम तौर पर लाल रंग के होते हैं; औसत वजन लगभग 34-35 ग्राम है। मांस पीले-सफेद रंग का होता है।चमड़े के नीचे के बिंदु हल्के रंगों में चित्रित होते हैं, शायद ही ध्यान देने योग्य होते हैं। उदर सिवनी मध्यम रूप से उच्चारित होती है, गूदा रेशेदार होता है।
स्वाद गुण
आधिकारिक विवरण में कहा गया है कि यह एक मीठी और खट्टी किस्म है। इसका गूदा अभिव्यंजक रस द्वारा प्रतिष्ठित है। एक पेशेवर परीक्षा में टेस्टिंग का औसत स्कोर पांच संभव में से 4.5 अंक है। ठोस पदार्थों की हिस्सेदारी 15.6% है। 10.3% शर्करा का प्रवेश 1.2% एसिड की उपस्थिति से संतुलित होता है (और उनमें से एक बहुत उपयोगी विटामिन सी है)।
पकने और फलने
रोपण के बाद चौथे वर्ष में पहले एकल-हड्डियों का आनंद लिया जा सकता है। बेशक, सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी और साइट के सही विकल्प के अधीन। भविष्य में, फलने-फूलने का सिलसिला काफी लंबे समय तक अनियमित रूप से चलता रहता है। विशिष्ट समय बागवानों द्वारा किए गए प्रयासों पर निर्भर करता है। ऐसा माना जाता है कि यह एक अगेती (जल्दी पकने वाली) किस्म है।

पैदावार
राज्य किस्म रजिस्टर की वेबसाइट पर भी इस विशेषता का उल्लेख नहीं किया गया है। अन्य स्रोतों में, वह भी एक बर्फीले चुप्पी के साथ सार्वभौमिक रूप से दूर है। उत्पादकता का सटीक आकलन इस तथ्य से बाधित होता है कि फसलों की कटाई बेतरतीब ढंग से की जाती है। उसी कारण से, उन पर कुछ पर्यावरणीय कारकों के प्रभाव का सटीक आकलन करना असंभव है।
बढ़ते क्षेत्र
आधिकारिक तौर पर, संस्कृति को पश्चिम साइबेरियाई क्षेत्र के लिए ज़ोन किया गया है, जिसमें अल्ताई क्षेत्र, केमेरोवो, नोवोसिबिर्स्क, ओम्स्क, टॉम्स्क, टूमेन क्षेत्र, साथ ही साथ अल्ताई गणराज्य शामिल हैं।हालांकि, यही कारण है कि यह ध्यान देने योग्य है कि अधिक अनुकूल जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में खुद को साबित करने का हर मौका है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
बेर ज़ेनिया स्व-उपजाऊ नहीं है। इसलिए इसके बगल में परागणकों के रूप में अन्य किस्मों को लगाना अनिवार्य है। मुख्य बात उन लोगों को चुनना है जो वर्णित संस्कृति के साथ ही खिलते और पकते हैं।
खेती और देखभाल
ज़ेनिया बेर के लिए रिज अधिक नहीं होना चाहिए - यह लगभग 50 सेंटीमीटर है। चौड़ाई 200 सेमी तक पहुँच जाती है। रोपाई के बीच कम से कम 200 सेमी की दूरी बनाए रखी जानी चाहिए। 2 वर्ष से अधिक पुराने पौधों का उपयोग करना उचित नहीं है। रोपण के दौरान मिट्टी को अच्छी तरह से रौंद दिया जाना चाहिए ताकि यह व्यवस्थित रूप से संकुचित हो। रोपण छेद के किनारे पर, एक मिट्टी रोलर सुसज्जित है, जो सिंचाई के दौरान पानी के मनमाने फैलाव को समाप्त करता है।
बोर्डो तरल की मदद से कोडिंग मोथ से सुरक्षा प्रदान की जाती है। दवा "ऑक्सीहोम" के उपयोग के माध्यम से एफिड्स को समाप्त कर दिया जाता है। भृंगों के खिलाफ लड़ाई ट्रंक को सीमित करके की जाती है। पानी देने के बीच का अंतराल - 7 दिन। अधिक बार सिंचाई करने से सड़न और अन्य समस्याएं होती हैं; छंटाई फूल आने से पहले ही की जाती है।




रोग और कीट प्रतिरोध
औसत स्तर पर फंगल संक्रमण का प्रतिरोध। भिगोना बंद करने के लिए समस्या उच्च संवेदनशीलता हो सकती है। खतरनाक कीड़े हैं:
चींटियाँ;
एफिड;
कोडिंग कीट।

इस तथ्य के बावजूद कि कई फलों के पेड़ों की तुलना में बेर को अधिक कठोर माना जाता है, यह रोगों से प्रतिरक्षित नहीं है। यह वायरल, फंगल और बैक्टीरियल संक्रमणों से हमला करता है, परजीवी कीड़े इसे नुकसान पहुंचाते हैं। बेर रोग के लक्षणों को समय रहते नोटिस करना और पहचानना आवश्यक है। शुरुआती दौर में उन्हें संभालना और हारना आसान होता है। खैर, भविष्य में बगीचे के पेड़ को इस तरह के संकट से बचाने के लिए, निवारक प्रक्रियाएं की जा सकती हैं।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों का प्रतिरोध
बेर ज़ेनिया को सर्दियों के लिए प्रतिरोधी घोषित किया गया है। चीनी पेड़ क्रमिक रूप से थोड़ी बर्फ़, ठंडी गीली ग्रीष्मकाल और अपेक्षाकृत शुष्क शरद ऋतु के महीनों के साथ गीली सर्दियों के लिए अनुकूलित है। संस्कृति हाइग्रोफिलस है। हालांकि, स्थिर भूजल, विशेष रूप से ठंडी जमीन पर, खराब सहन किया जाता है।
