बेर शहद सफेद (शहद पीला)

बेर, पसंदीदा फलों में से एक न केवल दक्षिणी क्षेत्रों के बगीचे के भूखंडों में, बल्कि अधिक उत्तरी क्षेत्रों में भी खेती की जाती है - मध्य पट्टी, उरल्स, साइबेरिया। होम प्लम हनी व्हाइट, हनी येलो में आकर्षक रूप, उत्कृष्ट स्वाद, उच्च परिवहन क्षमता और बहुमुखी प्रतिभा है। इसके फलों का उपयोग ताजा खाने के लिए किया जाता है, आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और स्वादिष्ट जैम, मुरब्बा, मुरब्बा पकाया जाता है, इनका उपयोग मिठाइयों और पेस्ट्री में किया जाता है।

विविधता प्राप्त करने में लेखक यूक्रेनी ब्रीडर एल.एन. तारानेंको के अंतर्गत आता है। तारानेंको के काम को राज्य द्वारा कमीशन किया गया था, जब युद्ध के बाद के कठिन वर्षों में लोगों को बढ़े हुए पोषण और विटामिन की सख्त जरूरत थी। एक अतिरिक्त कार्य किसी भी स्थिति में फसल से फसल प्राप्त करना है।

एक जोरदार (4-7 मीटर) पेड़ में मध्यम घनत्व का शक्तिशाली फैला हुआ मुकुट होता है, जो 5 मीटर के व्यास तक पहुंचता है।सौभाग्य से, बेर अत्यधिक शूट गठन के लिए प्रवण नहीं होता है और इसलिए, मोटा होना। इस तथ्य के बावजूद कि कुछ कृषि तकनीकी शर्तों को पूरा करना होगा, पौधे को सुरक्षित रूप से सरल कहा जा सकता है, लेकिन यह सभी फलों और बेरी पौधों के लिए विशिष्ट है, अगर माली को अधिकतम उपज प्राप्त करने के कार्य का सामना करना पड़ता है।

पेशेवरों:

• उच्च अनुकूली क्षमता;

• तापमान परिवर्तन के लिए शांत प्रतिक्रिया;

• विविधता वापसी के ठंढों से डरती नहीं है, शांति से सूखे को सहन करती है;

• प्रारंभिक परिपक्वता, उत्कृष्ट स्वाद, सार्वभौमिक उद्देश्य, परिवहन क्षमता;

• जब अन्य किस्मों द्वारा परागण किया जाता है, तो हनी व्हाइट के फलों के गुणवत्ता संकेतक नहीं बदलते हैं।

नुकसान - एक बहुत बड़ा मुकुट, जो इसे संभालना और कटाई करना अधिक कठिन बनाता है।

बड़े (40-50 ग्राम), समान रूप से गोल फल नारंगी ब्लश के साथ पीले रंग के होते हैं, और एक मजबूत प्रून कोटिंग के साथ घनी त्वचा से ढके होते हैं। गूदे से पत्थर आसानी से अलग हो जाता है।

रसदार पीले मांस में थोड़ा खट्टा और नाजुक सुगंध के साथ एक मीठा शहद स्वाद होता है। टेस्टिंग कमीशन का मूल्यांकन पांच में से 4.5 अंक संभव।

किस्म प्रारंभिक श्रेणी की है: फसल जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में काटी जाती है। रोपण के बाद 4 वें वर्ष में फलने शुरू हो जाते हैं, अगर कृषि संबंधी स्थितियां पूरी होती हैं।

शहद को उच्च उपज देने वाली किस्म के रूप में जाना जाता है - एक पेड़ से 35 किलोग्राम तक फल काटे जाते हैं। वहीं इस किस्म की लकड़ी बहुत कमजोर होती है और कंकाल की शाखाएं अक्सर फसल के वजन के नीचे टूट जाती हैं। पेड़ को बचाने के लिए बागवान प्रॉप्स लगाते हैं।

हनी व्हाइट को यूक्रेन में प्रतिबंधित किया गया था, स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल, अंततः पूरे सोवियत-सोवियत अंतरिक्ष - मोल्दोवा, ट्रांसकारपाथिया में महारत हासिल की। रूसी संघ में, यह कलुगा क्षेत्र, मध्य चेरनोबिल क्षेत्र, बेलगोरोड क्षेत्र और यहां तक ​​​​कि अल्ताई में भी रहता है।

विविधता स्व-उपजाऊ है और परागण किस्मों की जरूरत है - वेंजरका अर्ली, रेनक्लोड कार्बीशेवा।

मुकुट की मात्रा के कारण, पौधों को पेड़ों के बीच काफी बड़ी दूरी की आवश्यकता होती है, लेकिन, सौभाग्य से, विविधता को मोटा होना नहीं पड़ता है। यह याद रखना चाहिए - सूखे के प्रतिरोध के बावजूद, पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद है।

सबसे उपयुक्त रोपण सामग्री एक बंद जड़ प्रणाली (जेडकेएस) के साथ वार्षिक रोपण है, लेकिन प्लम खुली जड़ों (ओकेएस) पर अच्छी तरह से जड़ लेते हैं, खासकर अगर उन्हें कोर्नविन के साथ पूर्व-उपचार किया जाता है। आपको उपस्थिति को ध्यान से देखना चाहिए - छाल चिकनी और बरकरार होनी चाहिए, ट्रंक समान होना चाहिए, दृश्य दोषों के बिना, शाखाओं पर जीवित फल कलियां होनी चाहिए। अधिकतम ऊंचाई 1.5 मीटर तक है, लंबे पौधों में जीवित रहने की दर कम होती है।

प्लम के लिए अच्छे पड़ोसी चेरी प्लम, चेरी, खुबानी, आड़ू और बड़बेरी हैं, जो एफिड्स को पीछे हटाते हैं। यह शंकुधारी, सन्टी, नाशपाती और अखरोट के पास होने के लिए contraindicated है।

पौधे वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाए जाते हैं।लैंडिंग साइट रेतीली या मिट्टी की मिट्टी के साथ धूप वाली होनी चाहिए। चड्डी के बीच इष्टतम दूरी 3 मीटर है, पंक्तियों के बीच 5 मीटर है, लेकिन नाली दलदली क्षेत्रों को बर्दाश्त नहीं करती है। लैंडिंग पिट के आयाम 60x60x60 सेमी हैं तल पर एक जल निकासी परत का आयोजन किया जाता है, एक नाजुक स्टेम के लिए एक समर्थन स्थापित किया जाता है। उत्खनित भूमि का उपजाऊ भाग चूना, ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख, पोटेशियम क्लोराइड के साथ मिश्रित होता है।

खुदाई और तैयार मिट्टी का एक छोटा हिस्सा जल निकासी परत पर डाला जाता है। यदि यह एक एसीएस है, तो जड़ों को सीधा करके संयंत्र को सावधानीपूर्वक स्थापित किया जाता है, या यदि एक नमूना ZCS के साथ लगाया जाता है तो बस स्थापित किया जाता है। उपजाऊ मिट्टी को ढक दिया जाता है, जड़ गर्दन को 5-6 सेमी तक खुला छोड़ दिया जाता है। ट्रंक सर्कल को संकुचित किया जाता है, 2-3 बाल्टी गर्म पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।

अगले दिन, पृथ्वी को सूखने और पपड़ी के गठन के साथ-साथ बाद में टूटने से बचाने के लिए ढीला किया जाना चाहिए। गीली मिट्टी को गीली घास के रूप में उपयोग करके पीट की एक परत के साथ कवर किया जा सकता है, जो आपको लंबे समय तक नमी बनाए रखने की अनुमति देता है। पहले सीज़न में अंकुर को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, वयस्क पेड़ बहुत कम आम है, लेकिन भरपूर मात्रा में है। वसंत ऋतु में, फूल आने के दौरान और फलने के दौरान सिंचाई करें। प्रत्येक पेड़ के नीचे कम से कम 30 लीटर नमी का योगदान करें। शरद ऋतु में, एक सफल सर्दियों को सुनिश्चित करने के लिए, प्रत्येक पौधे को 8 बाल्टी पानी से पानी पिलाया जाता है।

अतिरिक्त पोषक तत्वों की शुरूआत 4 साल की उम्र से शुरू होती है, अगर रोपण गड्ढे को कृषि संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार भर दिया गया हो। बेर के नीचे 20-30 किलो खाद, सुपरफॉस्फेट, साल्टपीटर, पोटेशियम नमक मिलाया जाता है। व्यापक मुकुट बागवानों को प्रारंभिक छंटाई करने के लिए मजबूर करता है। 2 वर्षों के लिए, कुछ अतिरिक्त अंकुर हटा दिए जाते हैं, जिससे अच्छा वेंटिलेशन और सूर्य के प्रकाश तक पहुंच प्राप्त होती है। लम्बी शाखाओं को एक अंगूठी से छोटा किया जाता है, जितना संभव हो उतना कॉम्पैक्ट मुकुट प्राप्त करना।पूर्ण विकास और फलने की अवधि को लम्बा करने के लिए वयस्क पेड़ों के लिए कायाकल्प प्रक्रियाएं आवश्यक हैं। 5 वर्ष से अधिक पुरानी सभी शाखाओं पर प्रूनिंग की जाती है, जिससे टहनियों को बदलने का रास्ता मिल जाता है। सक्रिय रूप से दिखाई देने वाली युवा वृद्धि को नियमित रूप से हटाया जाना चाहिए - इसके विकास के लिए, यह बेर से बहुत अधिक ताकत लेता है।

सर्दियों के मौसम के लिए शरद ऋतु की तैयारी में कई चरण शामिल हैं। चूने, कॉपर सल्फेट, कैसिइन गोंद के मिश्रण से चड्डी को सफेद करना। समाधान कृन्तकों और कीटों को पीछे हटाता है। सफेदी करने से पहले, छाल का निरीक्षण किया जाता है और लाइकेन को साफ किया जाता है। एक अच्छा अतिरिक्त, शायद सुरक्षा का मुख्य उपाय स्प्रूस शाखाओं का उपयोग होगा या ट्रंक के चारों ओर 70-100 सेमी की ऊंचाई तक एक विशेष जाल लपेटा जाएगा। ट्रंक सर्कल एक मोटी परत में धरण या खाद के साथ कवर किया गया है - कम से कम एक वयस्क पेड़ के नीचे 20 सेमी.

अभ्यास से पता चला है कि मेदोवाया मोनिलोसिस के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, लेकिन छिद्रित स्पॉटिंग, जंग और पुटीय सक्रिय कवक इसके लिए खतरनाक हैं। कीटों में से, नाशपाती पर चूरा, एफिड्स, स्केल कीड़े और घुन द्वारा हमला किया जाता है। इसलिए, कीटनाशकों और कवकनाशी के साथ निवारक उपचार।

शहद को उच्च सर्दियों की कठोरता और सूखा प्रतिरोध वाले पौधे के रूप में जाना जाता है।