
- लेखक: G. A. Kursakov, G. G. Nikiforova, T. A. Pisanova, R. E. Bogdanov (I. V. Michurin ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग ऑफ फ्रूट प्लांट्स)
- पार करके दिखाई दिया: यूरेशिया 21 x वोल्गा सौंदर्य
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2006
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- मुकुट: चौड़ा अंडाकार, मोटा
- फलों का आकार: बहुत बड़ा
- फलों का वजन, जी: 52
- फल का आकार: अंडाकार, एक आयामी
- फलों का रंग: मुख्य बैंगनी, पूर्णांक - गहरा लाल
- त्वचा : मध्यम मोटाई, एक मजबूत मोमी कोटिंग के साथ
फल किस्म स्टार्टोवाया सबसे अधिक बार देश के सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के क्षेत्र में पाई जाती है। शुरुआती बेर यूक्रेन के साथ-साथ उत्तरी और दक्षिणी देशों में भी उगाया जाता है। कई सकारात्मक विशेषताओं के कारण यह किस्म लोकप्रिय हो गई है।
विविधता विवरण
स्टार्टोवाया किस्म के पेड़ मध्यम आकार के माने जाते हैं। विकास की प्रक्रिया में, एक घने और चौड़े अंडाकार आकार का मुकुट बनता है। मध्यम मोटाई के शूट थोड़े घुमावदार होते हैं। रंग - लाल रंग के साथ भूरा। एक ग्रे कोटिंग है। और विशेष रूप से बड़ी संख्या में दाल भी।
मध्यम आकार के पत्तों को गहरे हरे रंग में रंगा जाता है। बनावट झुर्रीदार है। टिप नुकीला है। आकार एक विस्तृत अंडाकार है। किनारों पर छोटी पसलियां दिखाई दे रही हैं। गुर्दे शंकु के आकार के और चित्रित चांदी के होते हैं।गर्म मौसम में, शूटिंग पर घंटियों के रूप में बड़े फूल दिखाई देते हैं। पंखुड़ियों का रंग सफेद होता है। परागकोश मूसल के नीचे हैं।
फलों की विशेषताएं
वजन में, एक फल 52 ग्राम तक पहुंच सकता है। आकार बहुत बड़े माने जाते हैं। अंडाकार प्लम एक समृद्ध बैंगनी रंग में चित्रित होते हैं, जो मुख्य है। आवरण का रंग गहरा लाल होता है। चमड़े के नीचे के बिंदु अनुपस्थित हैं। फल एक ही आकार के, साफ-सुथरे और समान आकार के होते हैं।
छिलका एक स्पष्ट मोम कोटिंग के साथ कवर किया गया है, मोटाई में मध्यम। गूदा बनावट में रसदार होता है। पीला गूदा एक बड़ी हड्डी के चारों ओर उगता है, जो आसानी से फल से अलग हो जाती है। हड्डी का आकार लम्बा होता है।
यहां तक कि पूरी तरह से पके हुए प्लम भी शाखाओं को कसकर पकड़ते हैं और कटाई की प्रक्रिया के दौरान उखड़ते नहीं हैं। उन्हें बिना नुकसान पहुंचाए तने से अलग करना आसान है। उच्च व्यावसायिक गुणों को बनाए रखते हुए, घने त्वचा के कारण, फलों को लंबी दूरी तक ले जाया जा सकता है। शुरुआती बेर को अक्सर औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है।
जामुन का उद्देश्य:
जाम,
चीनी की चासनी में जमाया फल;
मूस;
खाद;
रस;
अपराधबोध;
सर्दियों की तैयारी।
और फलों को भी अक्सर ताजा खाया जाता है, और जमे हुए होने पर, फसल की स्वाद गुणवत्ता बरकरार रहती है।
स्वाद गुण
पके हुए प्लम उत्कृष्ट स्वाद का दावा करते हैं। टेस्टर्स ने उन्हें अधिकतम पांच में से 4.7 अंक का स्कोर दिया। वे सामंजस्यपूर्ण रूप से मिठास और खट्टेपन को मिलाते हैं।
ठोस की मात्रा - 16.23%, अम्ल - 2.45%, चीनी - 8.52%।
पकने और फलने
जीवन के चौथे वर्ष में पेड़ काटते समय फल देने लगते हैं। जब पत्थर के माध्यम से उगाया जाता है, तो छठे वर्ष में फलने लगते हैं। फसल जल्दी पक जाती है, खासकर दक्षिणी देशों और क्षेत्रों में।

पैदावार
उपज औसत है। एक हेक्टेयर वृक्षारोपण से लगभग 60.7 सेंटीमीटर फल काटे जाते हैं, और एक पेड़ से 50 किलोग्राम तक फल प्राप्त होते हैं। आप फसल को तीन सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं, लेकिन 25 दिनों से अधिक नहीं। उसके बाद, प्लम खराब होना शुरू हो जाएगा।
खेती और देखभाल
स्टार्टोवाया किस्म की देखभाल करना आसान है और यहां तक कि एक नौसिखिया भी इस कार्य का सामना कर सकता है। सबसे पहले आपको रोपण रोपण के लिए एक उपयुक्त जगह चुनने की आवश्यकता है। पेड़ कैसे फल देगा और विकसित होगा यह सही ढंग से चुनी गई साइट पर निर्भर करता है।
साइट चुनते समय, निम्नलिखित शर्तों को पूरा करना होगा:
क्षेत्र को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और कठोर हवाओं से संरक्षित किया जाना चाहिए जिससे पौधों को असुविधा होती है;
हल्की और ढीली मिट्टी जो जल्दी से पानी और हवा पास करती है, आदर्श है, बेर दोमट पसंद करते हैं;
एसिड की प्रतिक्रिया तटस्थ होनी चाहिए;
भूजल डेढ़ या 2 मीटर की गहराई पर बहना चाहिए।
भूमि को मलबे और मातम से साफ किया जाता है। लैंडिंग के 14 दिन पहले रोपण के लिए एक गड्ढा बनाया जाता है। आयाम - 60x60x60 सेंटीमीटर। गड्ढा बनाते समय ऊपर की मिट्टी को निकालकर उसमें कार्बनिक पदार्थ (घोड़े की खाद की दो बाल्टी) और अमोफोस (200 ग्राम) मिला दिया जाता है।
तैयार मिश्रण को गड्ढे में डालना चाहिए, और एक साफ टीला बनाना चाहिए। केंद्र में एक लकड़ी का समर्थन रखा गया है। जड़ों को टीले की सतह पर सावधानीपूर्वक वितरित किया जाता है और थोड़ी मात्रा में पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। रोपण करते समय, रूट कॉलर को गहरा नहीं किया जाना चाहिए। यह जमीन की सतह से 4-5 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए।
रोपण के बाद, मिट्टी को सावधानी से तना हुआ होना चाहिए, और अंकुर को 4 बाल्टी पानी के साथ डालना चाहिए। यह कमरे के तापमान पर होना चाहिए और व्यवस्थित होना चाहिए। ट्रंक के चारों ओर की मिट्टी कटी हुई घास या गीली घास से गीली घास से ढकी होती है। ताकि प्रत्येक सिंचाई के बाद पेड़ जल्दी से जड़ ले लें, गीली घास की परत को एक नई परत में बदल दिया जाता है, और पृथ्वी को ढीला कर दिया जाता है।
इस किस्म में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली है, जिसकी बदौलत यह खतरनाक कीड़ों और कीड़ों से डरती नहीं है। रोगों की रोकथाम के लिए रासायनिक तैयारी का उपयोग नहीं किया जाता है। और साथ ही, सर्दियों के आगमन से पहले पेड़ों को ढकने की आवश्यकता नहीं होती है, और गर्म मौसम में, बेर का पेड़ उपज को कम किए बिना फल देगा।
बड़े और रसदार फल प्राप्त करने के लिए, आपको शाखाओं को ठीक से काटने की जरूरत है। फलों को रस और मिठास प्राप्त करने के लिए उचित ताज का निर्माण आवश्यक है।
रोपण के क्षण से ताज की पूरी देखभाल प्रदान की जानी चाहिए:
पौधे के जीवन के पहले वर्ष में, ट्रंक को 1-1.2 मीटर तक काटा जाना चाहिए;
जैसे ही पेड़ 2 साल का हो जाता है, सबसे शक्तिशाली शाखाओं को काटना शुरू हो जाता है, उन्हें छोटा कर दिया जाता है, जिसकी लंबाई 25-30 सेंटीमीटर होती है;
अगले वर्ष, पार्श्व वृद्धि को 15 सेंटीमीटर और शिखर को 30 सेंटीमीटर से काट दिया जाना चाहिए।
प्रक्रिया के अंत में 5-6 शाखाएं रहनी चाहिए, जो 50 डिग्री के कोण पर बढ़ती हैं। और आपको ताज के घनत्व की निगरानी करने और एक क्यूप्ड आकार बनाए रखने की भी आवश्यकता है। टहनियों के अत्यधिक बनने से फसल की प्रचुरता और स्वाद पर बुरा प्रभाव पड़ेगा।
वैराइटी स्टार्टिंग नियमित रूप से पानी देना पसंद करती है और अत्यधिक नमी की स्थिति में भी पूरी तरह से विकसित होने में सक्षम है। नए लगाए गए पौधों को विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में सिंचाई की आवश्यकता होती है।
वसंत में, जब उच्च तापमान के कारण नमी तेजी से वाष्पित हो जाती है, तो अधिक बार पानी देना चाहिए। और यह भी कि पृथ्वी अक्सर गर्मियों में लंबे समय तक सूखे से भीग जाती है। गढ़वाले पेड़ों को सप्ताह में केवल एक बार पानी पिलाया जाता है, और युवा रोपे को अधिक नियमित रूप से सिंचित किया जाता है, जिसमें 5 से 6 बाल्टी बसे हुए पानी खर्च होते हैं।फलने के दौरान, बाल्टियों की संख्या बढ़ाकर 10 कर दी जाती है। प्रचुर मात्रा में पानी के लिए विविधता के प्यार के बावजूद, पानी के ठहराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। यह जड़ों के सड़ने और कवक के विकास को भड़काएगा।
फलों की फसलों को अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता होती है, खासकर जब कम मिट्टी में उगाई जाती है। ग्रेड स्टार्टिंग साल में तीन बार खाद डालें। पहला भाग वसंत में लाया जाता है, और दूसरा गर्मियों में और फलों की कटाई के बाद। निम्नलिखित पदार्थों और घटकों का उपयोग उर्वरकों के रूप में किया जाता है: लकड़ी की राख, यूरिया, सुपरफॉस्फेट, उच्च नाइट्रोजन सामग्री वाले यौगिक। लोक व्यंजनों और तैयार तैयारियों दोनों का उपयोग किया जाता है।
पेड़ों को कृन्तकों से बचाने के लिए उनके बगल में एक मजबूत और मजबूत जाली लगाई जाती है। इसका व्यास 60-70 सेंटीमीटर होना चाहिए। बाड़ से ट्रंक तक की दूरी 40-50 सेंटीमीटर है। बेर पूरे मौसम में कीटों से मज़बूती से सुरक्षित रहेगा।
एक विकल्प के रूप में, साइट पर जाल लगाए जाते हैं। आप उन्हें किसी विशेष स्टोर पर खरीद सकते हैं। सब्जियां, चरबी, जड़ी-बूटियां और अन्य उत्पाद चारा के लिए उपयुक्त हैं। चारा के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, उन्हें जहर के साथ इलाज किया जाता है। उच्च दक्षता विशेष तैयारी द्वारा दिखाई जाती है, उदाहरण के लिए, रैटोबोर। यह उत्कृष्ट परिणाम दिखाता है और उपयोग में आसान है।





इस तथ्य के बावजूद कि कई फलों के पेड़ों की तुलना में बेर को अधिक कठोर माना जाता है, यह रोगों से प्रतिरक्षित नहीं है। यह वायरल, फंगल और बैक्टीरियल संक्रमणों से हमला करता है, परजीवी कीड़े इसे नुकसान पहुंचाते हैं। बेर रोग के लक्षणों को समय रहते नोटिस करना और पहचानना आवश्यक है। शुरुआती दौर में उन्हें संभालना और हारना आसान होता है। खैर, भविष्य में बगीचे के पेड़ को इस तरह के संकट से बचाने के लिए, निवारक प्रक्रियाएं की जा सकती हैं।
