बेर हंगेरियन कोर्निव्स्काया

बेर एक ऐसी संस्कृति है जिसमें अद्भुत स्वाद और उपयोगी गुणों के साथ, विशेष देखभाल कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, पहले यह मुख्य रूप से एक ही प्रकार के पौधे थे। घरेलू प्रजनकों ने हाल के वर्षों में पौधे की विविधता संरचना को काफी समृद्ध किया है। इसका प्रमाण प्लम वेंगेरका कोर्निव्स्काया द्वारा दिया गया है।

एक मध्यम आकार का पेड़, 3-4 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचता है। गोल मुकुट बहुत घना नहीं है, बल्कि फैला हुआ है। अंकुर भूरे-भूरे रंग के होते हैं, घुमावदार होते हैं, उन पर छाल चमकदार-चिकनी होती है। शाखाएं ट्रंक से 45 डिग्री के कोण पर बढ़ती हैं।

पत्तियाँ आकार में मध्यम होती हैं, उनका आकार तिरछा होता है, रंग गहरे हरे से हल्के हरे रंग में बदल जाता है। वे थोड़े खुरदुरे और नालीदार होते हैं, जिनमें मामूली यौवन होता है। एक, दो और तीन फूलों से सफेद, छोटे पुष्पक्रम बनते हैं। एक पेड़ की उम्र 12-15 साल होती है।

फल बहुत बड़े नहीं होते हैं, एक क्रीम का द्रव्यमान 30-35 ग्राम तक पहुंच जाता है। रंग बैंगनी-भूरा होता है, जिसमें मोटी मोम कोटिंग होती है। इनका आकार अंडाकार और एक आयामी होता है।उदर सिवनी अगोचर है। छोटे चमड़े के नीचे के बिंदु लगभग अदृश्य हैं। गूदा बहुत रसदार और कोमल होता है, बनावट कार्टिलाजिनस होती है। हड्डी स्वतंत्र रूप से वियोज्य है।

स्वाद में मिठास का बोलबाला है। पांच-बिंदु चखने के पैमाने पर, विविधता को 4.5 बिंदुओं पर रेट किया गया है। फल में बड़ी मात्रा में ठोस, फल शर्करा और एसिड होते हैं। छिलके में थोड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड खट्टापन के साथ एक नाजुक स्वाद देता है। हंगेरियन कोर्निव्स्काया में खाना पकाने की नियुक्ति सार्वभौमिक है। परिवहन क्षमता अधिक है।

बेर रोपण के 3-4 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। बाद में फलने नियमित है। यह किस्म मध्यम-देर से पकने वाली अवधि की है। फूल मई की शुरुआत में होता है और लगभग 2 सप्ताह तक रहता है। फल अगस्त के दूसरे दशक से सितंबर के पहले दशक तक पकते हैं।

पौधा उच्च उपज देने वाला होता है। एक पेड़ से औसतन 25-30 किग्रा या 116 c/ha की कटाई की जा सकती है।

बेर की खेती रूस के सभी क्षेत्रों में की जा सकती है। सबसे अच्छी बात यह है कि सेंट्रल ब्लैक अर्थ रीजन में उगाए जाने पर यह किस्म अपनी फलने की क्षमता दिखाती है।

किस्म स्व-उपजाऊ है। परागण के लिए फसल के पास अतिरिक्त पौधे लगाने की आवश्यकता नहीं होती है।

पौध रोपण को अच्छी तरह से सहन करने के लिए, 1- या 2 वर्षीय नमूनों का चयन करें।ऐसे पौधे में, जड़ प्रणाली काफी अच्छी तरह से विकसित होती है, इसलिए युवा पेड़ जल्दी से एक नई जगह पर जड़ें जमा लेता है।

बेर वेंगेरका कोर्निव्स्काया देखभाल में सरल है, हालांकि, प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, खेती में कुछ प्रकार की प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

रोपण के लिए, जितना संभव हो उतना अच्छी तरह से रोशनी और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र चुनें। मुख्य बात यह प्रदान करना है कि भूजल की कोई करीबी घटना न हो। जड़ें बाढ़ को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करती हैं।

वसंत ऋतु में एक पेड़ लगाना बेहतर होता है। इस अवधि के दौरान, युवा रोपों के पास जड़ लेने, अंकुर उगाने और सफलतापूर्वक ठंढ से बचने का समय होगा। रोपण छेद जड़ प्रणाली की मात्रा पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, इसकी गहराई कम से कम 80 सेमी, चौड़ाई - 50 सेमी है। छेद के तल पर एक जल निकासी परत रखी जाती है, फिर धरण, लकड़ी की राख और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक जोड़ा जाता है। बहुतायत से पानी पिलाने के बाद।

लैंडिंग प्रक्रिया मानक है। हंगेरियन कोर्निव्स्काया की जड़ गर्दन को मिट्टी के स्तर से 5 सेमी ऊपर छोड़ दिया जाता है। सिंचाई के बाद, मिट्टी जम जाएगी, और वह अपनी जगह पर गिर जाएगी। सबसे पहले, पेड़ को निरंतर सिंचाई की आवश्यकता होती है। मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन जलभराव नहीं।

फलने से पहले, किस्म के पेड़ों के लिए सालाना सैनिटरी और मोल्डिंग प्रूनिंग की जाती है। जैसे ही संस्कृति फसल पैदा करना शुरू करती है, अतिरिक्त वृद्धि, सूखे, टूटे हुए अंकुरों को हटाकर पेड़ों का कायाकल्प हो जाता है।

रोपण के बाद, बेर वेंजरका कोर्निव्स्काया को कई वर्षों तक अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं होती है। जैविक शीर्ष ड्रेसिंग 3 वर्षों में 1 बार से अधिक नहीं लगाई जाती है, और खनिज वाले को अधिक बार खिलाया जा सकता है। विशेष रूप से पौधे को फास्फोरस और पोटेशियम जैसे ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है।

हंगेरियन कोर्निव्स्काया फलों के पेड़ों के अधिकांश रोगों के लिए मजबूत प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित है। कीट व्यावहारिक रूप से पेड़ को प्रभावित नहीं करते हैं।

संस्कृति उपजाऊ मिट्टी पर उगना पसंद करती है। अत्यधिक अम्लीय मिट्टी को सहन नहीं करता है। किस्म ठंढ प्रतिरोधी है। -20 डिग्री से गंभीर ठंढों में, लकड़ी थोड़ी जम सकती है। वसंत की वापसी रात के ठंढ, जो फलों की कलियों को आंशिक रूप से जमने का कारण बन सकते हैं, बहुत खतरे में हैं।और यह पौधा सूखा प्रतिरोधी भी है, खासकर अगर खुबानी को स्टॉक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।