यूरोपिय लाल बेरी

लाल करंट एक छोटा पर्णपाती झाड़ी है जिसका जामुन का स्वाद शायद सभी को पता है। यह पूरे यूरेशिया में वन क्षेत्र में बढ़ता है, जंगल के किनारों पर, नदी के किनारे, जंगली में करंट पाए जाते हैं। लेकिन व्यक्तिगत भूखंडों पर, यह फसल अच्छी तरह से तैयार होती है, अक्सर अन्य बेरी झाड़ियों से सटी होती है और अच्छी फसल देती है, जब तक कि निश्चित रूप से, मालिक करंट का पालन नहीं करते हैं।

यह पौधा 2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकता है, लेकिन अधिक बार आप 1-1.5 मीटर ऊँचा करंट पा सकते हैं। इसके अंकुर भूरे या पीले रंग के होते हैं, और लकड़ी लगभग हरे रंग की होती है, जिसमें हल्के हर्टवुड होते हैं। संस्कृति की पत्ती व्यवस्था नियमित है, पत्तियों में 3 या 5 लोब होते हैं, किनारों पर निशान होते हैं, साथ ही एक चमकदार चिकनी शीर्ष भी होता है। पत्ती की प्लेट का निचला हिस्सा आमतौर पर ऊपर की तुलना में बहुत हल्का होता है। नसें प्यूब्सेंट हो सकती हैं। लाल करंट के पुष्पक्रम अगोचर, छोटे, पीले-हरे रंग के होते हैं, लेकिन लाल-भूरे रंग के भी हो सकते हैं। उन्हें ब्रश में एकत्र किया जाता है। मई में करंट खिलता है। फल रसदार, चमकीले लाल, स्वाद में खट्टे होते हैं। औसत व्यास 10 मिमी है।

पौधे की जड़ें गहरी होती हैं, वे मिट्टी में अच्छी तरह से प्रवेश करती हैं, वहां से अपने लिए उपयोगी सब कुछ चुनती हैं। यदि आप साइट पर लाल करंट की कई अलग-अलग किस्में लगाते हैं, तो यह क्रॉस-परागण में योगदान देगा।लाल करंट आंवले के परिवार से संबंधित है। जामुन काले करंट की तुलना में बाद में पकते हैं।. लेकिन यह अच्छा है, वापसी योग्य गर्मी के ठंढ पौधे के लिए इतने भयानक नहीं हैं। उपज भी उसी ब्लैककरंट की तुलना में अधिक हो सकती है। ऐसा इसलिए भी होता है क्योंकि लाल अधिक सूखा सहिष्णु है। झाड़ी से आप प्रति सीजन 9 किलो तक जामुन एकत्र कर सकते हैं।

यदि आप झाड़ी की ठीक से देखभाल करते हैं, तो यह 25-30 वर्षों तक फल देगा। लेकिन देखभाल व्यापक होनी चाहिए, क्योंकि, उदाहरण के लिए, फल लगना मिट्टी की संरचना पर अत्यधिक निर्भर है। पौधा जल्दी से इसमें से पोषक तत्वों का चयन करता है, और यदि समय पर मिट्टी को निषेचित नहीं किया जाता है, तो अगला फलन इष्टतम से बहुत दूर होगा। इस तथ्य के बारे में बहुत कुछ कहने की आवश्यकता नहीं है कि बेरी उपयोगी है: इसमें सभी बी विटामिन, साथ ही सी, ई, ए, एच, पीपी, साथ ही फैटी एसिड और खनिज शामिल हैं।. यह उत्पाद एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यानी यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से लड़ता है। करंट को एक पौधा भी कहा जाता है जो घातक ट्यूमर के विकास के जोखिम को कम करता है।

बेरी फसलों की कई दर्जन किस्में एक योग्य माली को भी कुछ स्वीकार्य विकल्प खोजने की अनुमति देती हैं। और सब कुछ अनुरोध पर चुना जाता है।

• उदाहरण के लिए, जिनका लक्ष्य बड़े फल उगाना है, उन्हें इस तरह की किस्मों पर करीब से नज़र डालनी चाहिए "फर्टोडी", "विस्कने", "रंडोम"। वे उच्च उपज देने वाले हैं, और बड़े जामुन का वादा करते हैं, और बीमारियों से डरते नहीं हैं।
• यदि लक्ष्य बहुत लाल करंट को खोजना है, जो मीठा भी होगा, तो यह किस्मों पर रुकने लायक है "स्वेतलाना", "हाउटन कैसल", "अर्ली स्वीट"।
• जब बढ़ने का मुख्य लक्ष्य सबसे तेज़ संभव फसल की तरह दिखता है, तो आप किस्मों का चयन कर सकते हैं "फर्स्टबोर्न", "सर्पेन्टाइन", "विक्टोरिया"।
• मध्य-मौसम की किस्मों में शामिल हैं"गज़ेल", "बुझांस्काया", और स्वादिष्ट देर से - "मुरब्बा", "डच रेड"।

आप किसी भी बाजार में आसानी से लाल करंट के पौधे खरीद सकते हैं, लेकिन यहां हमेशा जोखिम होता है: ज्यादातर मामलों में, विक्रेता को इसके लिए अपनी बात माननी पड़ती है। यदि आप इस प्रक्रिया को स्वयं से और आगे नियंत्रित करना चाहते हैं, तो समय आ गया है कि आप स्वयं प्रजनन शुरू करें।

एक काफी विश्वसनीय तरीका जो शुरुआती लोगों को प्रस्तुत करेगा। ऐसा माना जाता है कि जड़ से उगने वाले वार्षिक शूट से पहले से ही लिग्निफाइड कटिंग तेजी से और आसानी से जड़ लेती है। लेकिन दो और तीन साल पुरानी शाखाओं पर उगाई गई कटिंग भी अच्छी तरह से जड़ लेती है। मुख्य बात यह है कि काटने की मोटाई कम से कम 8 मिमी होनी चाहिए, और लंबाई 20 सेमी तक पहुंचनी चाहिए।. यह गिरावट में रोपण सामग्री की कटाई करने के लिए प्रथागत है, फिर कटिंग को एक बॉक्स में सिक्त रेत के साथ रखा जाता है जब तक कि रूट प्रिमोर्डिया वहां नहीं बन जाता। और कटिंग को इस बॉक्स में 3 महीने (या थोड़ा कम) के लिए रखें, +3 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखें। फिर उन्हें बर्फ के नीचे या रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में हटा दिया जाता है, और वहां वे पहले से ही रोपण तक रहेंगे।

इस मामले में शुरुआती वसंत में खुले मैदान में उतरना पड़ता है, यह झुका होगा, नमूनों के बीच का अंतराल 20 सेमी . है. ऊपर प्लास्टिक की बोतलें रखी जाती हैं, कांच के जार का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।कटिंग से केवल 2 कलियां ही जमीन से ऊपर रहनी चाहिए बाकी सब कुछ जमीन में होना चाहिए। फिर मिट्टी को संकुचित करें, इसे पानी दें, इसे धरण या बारीक पीट से पिघलाएं। सितंबर में, जड़ वाले कटिंग एक स्थायी स्थान पर चले जाएंगे। बेशक, हरे रंग की कटिंग के साथ लाल करंट का प्रचार करना भी संभव है। लेकिन वे इतने लंबे समय तक जड़ प्रणाली बनाएंगे कि जमीन का हिस्सा इस तरह की मात्रा से पीड़ित होगा।

संभवतः, यह विधि सबसे सरल संभव होगी। आपको एक युवा झाड़ी (3-5 वर्ष, पुरानी नहीं) लेने की जरूरत है, इसके नीचे की मिट्टी को ढीला करें, इसे खिलाएं, जमीन में 10 सेंटीमीटर गहरा खांचे बनाएं और उनमें 1-2 साल पुराने अंकुर डालें। कई जगहों पर उन्हें धातु के हुक के साथ तय किया जाता है, और फिर पृथ्वी से ढक दिया जाता है ताकि शीर्ष सतह पर हो। जब अंकुर 10 सेमी बढ़ते हैं, तो उन्हें हर दो हफ्ते में ढीली, अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। सभी गर्मियों में परतों को सावधानी से पानी पिलाया जाता है, पौधे के चारों ओर गीली घास के रूप में कार्बनिक पदार्थों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

और पतझड़ में, जब जड़ वाली परतों को मदर प्लांट से अलग करना होगा (आखिरकार, उन्होंने पहले ही अंकुरों को जन्म दिया है), उन्हें लंबाई के साथ अलग-अलग नमूनों में विभाजित किया जाता है, प्रत्येक की अपनी जड़ प्रणाली होती है। और अब उन्हें पहले से ही एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा चुका है। कुछ साल - और उनमें से कुछ फल देना शुरू कर देंगे।

यह विधि अच्छी है यदि पौधे के एक नए स्थान पर जाने का समय है, तो एक प्रत्यारोपण इसकी प्रतीक्षा कर रहा है। सबसे पहले, पुरानी, ​​​​रोगग्रस्त, विकृत शाखाओं को झाड़ी से हटा दिया जाता है, और फिर झाड़ी को खोदा जाता है, भागों में विभाजित किया जाता है। प्रत्येक भाग की अपनी अच्छी तरह से गठित जड़ प्रणाली, तना होना चाहिए। कुचल कोयले की मदद से कटौती को ऊंचा करने की अनुमति है।और इन भागों को छिद्रों में भेजा जाता है, जो कम से कम 5 सेमी, मदर बुश के मापदंडों से अधिक गहरा होगा।

रोपण के बाद, अंकुर को 20 सेमी (या थोड़ा कम) से छोटा किया जा सकता है, अच्छी तरह से पानी और मिट्टी को तब तक गीला करें जब तक कि नई झाड़ी अपनी जगह पर जड़ न ले ले। महत्वपूर्ण! भागों में विभाजित करने की प्रक्रिया को एक तेज नुकीले और पूरी तरह से बाँझ उपकरण के साथ किया जाना चाहिए।

आप इस पौधे की पौध स्वयं भी प्राप्त कर सकते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले गर्भाशय की झाड़ियों का चयन करना आवश्यक है: वे स्वस्थ, उच्च उपज देने वाले होने चाहिए, बिना कीटों द्वारा नुकसान के मामूली संकेत के। और अब ये झाड़ियाँ "विच्छेदित" हैं - या तो कटिंग द्वारा, या लेयरिंग द्वारा, या झाड़ी को विभाजित करके।

लेकिन, सामान्य तौर पर, रोपाई द्वारा प्रसार की विधि को अक्सर बाजार में या किसी विशेष स्टोर में युवा पौधों की खरीद के रूप में समझा जाता है। उन्हें सिर्फ सही जगह और सही समय पर उतरना होगा।

आमतौर पर विशेषज्ञ झाड़ियाँ लगाने की सलाह देते हैं पतझड़, लेकिन वसंत ऋतु में यह काफी सफलतापूर्वक किया जा सकता है।

प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय शायद अभी भी मध्य शरद ऋतु माना जाता है। पौधे के पास एक नई जगह पर जड़ लेने का समय होना चाहिए। और फिर जुलाई की शुरुआत में, आप पहली फसल पर भरोसा कर सकते हैं (यदि, निश्चित रूप से, मौसम अनुमति देता है)। लेकिन अगर गिरावट में करंट लगाना असंभव है, तो निराशा की कोई जरूरत नहीं है - वसंत में सब कुछ सही ढंग से किया जा सकता है, लेकिन लैंडिंग की आवश्यकताएं थोड़ी सख्त होंगी।

उदाहरण के लिए, आपको एक झाड़ी लगानी होगी, जबकि उस पर कलियाँ अभी तक नहीं खिली हैं। पृथ्वी अभी पूरी तरह से सूखी नहीं है, और यह आंशिक रूप से एक समस्या है: पौधे को पत्तियों और कलियों के साथ भी जमीन पर भेजा जाता है, यह मानते हुए कि यह विकल्प अधिक विश्वसनीय है। लेकिन जोखिम है कि झाड़ी जड़ नहीं लेगी बल्कि बड़ी है।

पौधे को थर्मोफिलिक माना जाता है, और अगर नम मिट्टी पर ब्लैककरंट अच्छी तरह से विकसित होता है, तो ऐसी संख्या लाल रंग के साथ काम नहीं करेगी। आदर्श रूप से आपको समतल क्षेत्र, दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी ढलान की आवश्यकता है. करंट सूरज से प्यार करता है, अच्छी रोशनी, छाया में यह निश्चित रूप से अपेक्षित फसल नहीं देगा। खुले क्षेत्रों में लाल करंट लगाने के लायक भी नहीं है: पौधा बस ठंडी हवाओं से जम जाएगा। लेकिन अगर साइट सुरक्षित है, तो वहां बर्फ अच्छी तरह से रुकेगी, जिसका मतलब है कि सर्दियों में झाड़ी को बर्फ की टोपी के नीचे मज़बूती से बचाया जाएगा। इसके अलावा, वसंत और गर्मियों में एक अच्छी तरह हवादार जगह में, जमीन से नमी तेजी से वाष्पित हो जाएगी, और मधुमक्खियां शांत, शांत क्षेत्रों में बेहतर काम करती हैं।

लाल करंट के लिए सबसे अच्छी जगह बगीचे में है, फलों के पेड़ों से दूर नहीं (साधारण पेड़ भी उपयुक्त हैं), इमारतों और बाड़ के बगल में। और चूंकि यह पौधा सबसे अधिक नमी से दूर है, इसलिए आपको ऐसी जगह चुनने की ज़रूरत है जिसमें भूजल पृथ्वी की सतह से 1 मीटर (और अधिमानतः 1.5 मीटर) के करीब न हो।

इसे पहले से तैयार किया जाता है, जैसा कि होना चाहिए। वे एक छेद खोदते हैं, इष्टतम आकार 50x50 सेमी है। 20 सेंटीमीटर की एक कृषि योग्य अत्यधिक उपजाऊ परत अलग से रखी गई है। मिट्टी को एक बाल्टी खाद के साथ मिलाया जाता है, वहां सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है, साथ ही पोटेशियम सल्फेट भी। लेकिन अगर माली कार्बनिक पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना चाहता है, तो फास्फोरस और पोटेशियम का सबसे अच्छा स्रोत लकड़ी की राख होगी, पौधों के ऊतकों में विनिमय को बनाए रखने के लिए, यह सबसे अच्छा उपकरण है।

अंकुर को एक बाल्टी पानी में भेजा जाता है और वहां कुछ घंटों के लिए रखा जाता है। फिर आप उतरना शुरू कर सकते हैं।

एल्गोरिथ्म इस तरह दिखता है।

• रोपण सामग्री को छेद में भेजा जाता है। यदि समूह लैंडिंग तुरंत की जाती है, तो अवकाश के बीच 2 मीटर के अंतराल की आवश्यकता होती है।
• यह सब एक सब्सट्रेट के साथ छिड़का जाना चाहिए ताकि जड़ गर्दन मिट्टी के स्तर से 5-6 सेंटीमीटर नीचे हो।
• जड़ों के पास हवा के अंतराल से बचने के लिए ट्रंक सर्कल में पृथ्वी को संकुचित किया जाना चाहिए।
• आगे निकट-तने के घेरे की परिधि के साथ, एक खांचा बनाया जाता है, पौधे को नम करने के लिए उसमें पानी डाला जाता है।
• पृथ्वी को 20 सेमी तक पिघलाया जाना चाहिए।
• प्रूनिंग की जाती है, 4 विकास कलियाँ शूट (अधिकतम संख्या) पर रहती हैं।

इस झाड़ी को बिना मांगे कहा जा सकता है, इसकी देखभाल करना वास्तव में अपेक्षाकृत आसान है।

यदि गर्मी गर्म है, सूखा है, तो आपको नियमित रूप से झाड़ी के नीचे की जमीन को नम करने की आवश्यकता होती है। नमी के प्रति वह कितना भी उदासीन क्यों न हो, गर्मी उसे कमजोर कर देगी। ताकि करंट सूख न जाए, पानी देना उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए, बिना अंतराल के। जामुन डालते समय पानी भूल जाना बहुत बड़ी भूल है। और अगर गीली घास की एक परत झाड़ी के नीचे होती है, तो नमी का वाष्पीकरण कम हो सकता है।

निष्क्रिय होना बहुत खतरनाक है, यह देखते हुए कि निकट-तने के घेरे में एक पपड़ी कैसे बनती है, हवा को मिट्टी में प्रवेश करने से रोकती है। इसलिए, इसे ढीला किया जाना चाहिए, लेकिन बहुत गहरा नहीं, अन्यथा जड़ प्रणाली घायल हो सकती है। बेशक, यह लाल करंट में शक्तिशाली है, लेकिन फिर भी सतही है। और यदि आप बार-बार ढीला नहीं करना चाहते हैं, तो मल्चिंग बहुत मदद करता है। चूरा या पीट गीली घास के रूप में उपयुक्त है, और सूखी घास उपयुक्त है। लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इसमें खरपतवार की जड़ें न हों।

खनिज और जैविक उर्वरकों का समय पर उपयोग एक अनिवार्य देखभाल वस्तु है। और शीर्ष ड्रेसिंग की संरचना लाल करंट के वनस्पति चरण पर निर्भर करती है। वसंत में, नाइट्रोजन युक्त घटकों, यानी यूरिया या मुलीन जलसेक के साथ पौधे को निषेचित करने की प्रथा है।

झाड़ी की उत्पादकता बढ़ाने के लिए इसकी आवश्यकता है, लेकिन केवल इस कारण से नहीं। पहले वर्ष में, प्रूनिंग फॉर्मेटिव होगी। एक वयस्क स्वस्थ झाड़ी में आमतौर पर 15-20 शाखाएँ होती हैं, और हर साल 3-4 अंकुर बचाए जाने चाहिए। कमजोरों को हटाना होगा, क्षतिग्रस्त को भी हटाना होगा, साथ ही भीतर की ओर बढ़ने वालों को भी। लेकिन जब पौधा बनेगा, तो बाल कटाने अधिक सैनिटरी होंगे।

और वसंत छंटाई कीटों द्वारा खराब किए गए अंकुरों को हटाने से जुड़ी है। शरद ऋतु की छंटाई और सर्दियों के बाद हमेशा एक साफ, बाँझ उपकरण के साथ किया जाता है; बगीचे के संस्करण या इसके समकक्ष का उपयोग ताजा कटौती को साफ करने के लिए किया जाता है।

Redcurrant बीमारियों और कीटों के लिए अतिसंवेदनशील फसल नहीं है, जो निश्चित रूप से माली के लिए बहुत अच्छा है।. लेकिन फिर भी, रोगों के प्रति उसकी प्रतिरोधक क्षमता पूर्ण नहीं है, जिसका अर्थ है कि उसे सूचनाओं से लैस होने और आपात स्थिति में त्वरित सहायता के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है।

हम विश्लेषण करेंगे कि लाल करंट को क्या नुकसान हो सकता है।

• प्याला जंग. पत्तियों पर लाल धब्बे दिखाई देते हैं, और कवक के बीजाणु अंदर होते हैं। जामुन जो जंग से प्रभावित होते हैं, साथ ही पत्तियों को तोड़कर जला देना चाहिए। झाड़ियों को फफूंदनाशकों से उपचारित करना चाहिए।
• anthracnose. एक और कवक रोग जो लाल करंट को प्रभावित करता है। भूरे रंग के डॉट्स उनके ऊपर पर्ण, ट्यूबरकल पर दिखाई देते हैं। पत्तियां विकृत हो जाएंगी, और फिर वे गिर जाएंगी।कॉपर सल्फेट का घोल इस दुर्भाग्य से मदद करता है, उन्हें झाड़ी और मिट्टी दोनों के साथ छिड़का जाता है। और इसलिए पौधे को तब तक उपचारित करना होगा जब तक कि उस पर कलियाँ न खिल जाएँ। लेकिन बीमारी को रोकने के लिए यह और भी बेहतर है, और यह बोर्डो मिश्रण के 1% घोल के साथ झाड़ी को छिड़क कर किया जा सकता है। और फूल आने के बाद इसे हर 2 हफ्ते में करना चाहिए।
• सेप्टोरिया. साथ ही काले केंद्र के बीजाणुओं के साथ भूरे धब्बे। प्रभावित पत्तियों को हटा दिया जाना चाहिए, संरचना में तांबे के साथ झाड़ियों का इलाज किया जाना चाहिए। हालांकि, कवकनाशी का भी उपयोग किया जा सकता है। और फूलों से पहले एक ही नीले विट्रियल के साथ झाड़ियों को कई बार स्प्रे करना बेहतर होता है।
• पाउडर रूपी फफूंद. यदि करंट पर एक हल्का फूल दिखाई देता है, जो केवल समय के साथ काला हो जाता है, तो यह सबसे अधिक संभावना है। पत्तियां और जामुन गिर जाएंगे, झाड़ी विकास में धीमी हो जाएगी। कवकनाशी उपचार के लिए उपयुक्त हैं।
• संकीर्ण शरीर वाले छेदक और गुर्दा कीट. ये कीट दूसरों की तुलना में अधिक बार लाल करंट पर हमला करते हैं। वसंत ऋतु में अविकसित प्ररोहों को हटाकर हमले को रोका जा सकता है। कीट तुरंत नष्ट हो जाते हैं, झाड़ियों को फूल शुरू होने के 25 दिन बाद अकटेलिक से उपचारित किया जाता है। कार्बोफोस या नाइट्रोफेन गुर्दे की सूजन के दौरान, गुर्दे की पतंगों के खिलाफ अच्छी तरह से काम करता है।