करंट बेलारूसी मिठाई

सुंदर बड़ी दौड़ और चमकीले रंग के काले जामुन के साथ करंट बेलारूसी मिठाई कई वर्षों से सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक रही है। इसका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, और सामान्य बीमारियों से प्रभावित नहीं है। प्रचुर मात्रा में फलने, सुखद स्वाद और फलों की समृद्ध सुगंध के लिए गर्मियों के निवासियों द्वारा विविधता को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

संस्कृति को एकात्मक उद्यम "इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रूट ग्रोइंग" के RNPD के ब्रीडर द्वारा प्राप्त किया गया था, जो कि करंट किस्मों 2-6D और DV को पार करके A. G. Voluznev था। 1979 में बेलारूसी मिठाई को उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।

करंट बेलारूसी मीठा रूप जोरदार झाड़ियों, चौड़ा, मध्यम फैलाव। मुकुट मोटा होने का खतरा है, 120 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। शूटिंग में यौवन गुलाबी रंग के शीर्ष होते हैं। उन पर पत्ते बड़े, नालीदार, पीले-हरे रंग के, फूलों की तरह होते हैं। 7 सेमी तक लंबे ब्रश में 6-8 जामुन होते हैं।

करंट की इस किस्म में काले, बल्कि बड़े जामुन होते हैं। प्रत्येक का द्रव्यमान 1.1-1.6 ग्राम तक पहुंचता है। घने चमकदार त्वचा के साथ जामुन का आकार गोल-अंडाकार होता है। सूखे ब्रश से अलग करना।

मध्यम तीव्रता की सुगंध के साथ जामुन मीठे होते हैं। गूदा रसदार होता है। स्वाद स्कोर उच्च है, 5 में से 4.6 अंक तक पहुंच गया है।

बढ़ने का मौसम 210 दिन है। पकने के संदर्भ में, किस्म औसत से संबंधित है, जुलाई के दूसरे दशक में फलने लगते हैं। जामुन की गैर-एक साथ वापसी के साथ, करंट तेजी से बढ़ रहा है। पहली फसल को रोपण के बाद अगले वर्ष काटा जा सकता है।

इस किस्म की अच्छी पैदावार होती है। झाड़ी से 3.7 किलोग्राम तक काटा जाता है। औद्योगिक पैमाने पर उगाए जाने पर, आप 12 टन / हेक्टेयर प्राप्त कर सकते हैं।

इस किस्म का रोपण रूसी संघ के लगभग सभी क्षेत्रों में संभव है। करंट बेलारूसी मिठाई की खेती उत्तरी काकेशस में, मध्य, ऊपरी और निचले वोल्गा में, उरल्स में और उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में सफलतापूर्वक की जाती है।

विविधता अत्यधिक स्व-उपजाऊ है, अंडाशय के 60% तक परागण करती है। इस सूचक को बढ़ाने के लिए, आप समान फूलों की अवधि के साथ, पास में मिनाई शमीरेव, पायलट अलेक्जेंडर मैमकिन और अन्य की किस्में लगा सकते हैं।

इस किस्म के करंट की सफल खेती के लिए सही जगह का चुनाव करना जरूरी है। दिन के अधिकांश समय सीधी धूप से जगमगाती जगह उपयुक्त होती है, लेकिन आंशिक छाया में झाड़ियाँ भी अच्छी लगेंगी।यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी अच्छी तरह से सिक्त हो, लेकिन बिना भूजल के। करंट के लिए तेज हवाएं भी बहुत उपयोगी नहीं होती हैं। इसे घर की बाड़ या दीवार से इस तरह के जोखिम से बचाना बेहतर है।

मिट्टी की अम्लता भी मायने रखती है। बेलारूसी मिठाई तटस्थ या थोड़ी अम्लीय, थोड़ी क्षारीय मिट्टी पर सबसे अच्छी लगती है। मजबूत अम्लीकरण के मामले में, प्रारंभिक सीमित करना अनिवार्य है। रेतीले या दोमट क्षेत्रों में झाड़ियाँ लगाने से अच्छी पैदावार प्राप्त करने में मदद मिलेगी। अन्य प्रकार की मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में ह्यूमस, उपयोगी कार्बनिक पदार्थ जोड़ने की आवश्यकता होती है।

रोपण शरद ऋतु में किया जाता है, ठंढ की शुरुआत से पहले समय के अंतर के साथ। इन घटनाओं को वसंत के लिए स्थगित करने का रिवाज नहीं है, क्योंकि करंट का मौसम जल्दी शुरू हो जाता है। झाड़ियों के बीच, रोपण करते समय, प्रत्येक को 1.5 मीटर छोड़ दें ताकि वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप किए बिना बढ़ सकें। बड़े गड्ढे तैयार करने की आवश्यकता नहीं है, सतही जड़ प्रणाली वाले पौधों के लिए, व्यास और लगभग 40 सेमी की गहराई वाले छेद पर्याप्त हैं।

प्रत्येक झाड़ी के नीचे समान अनुपात में टर्फ और ह्यूमस से एक सब्सट्रेट तैयार किया जाता है। उनमें सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है - लगभग 200 ग्राम, लकड़ी की राख - 3-4 स्कूप। झाड़ियों को लगाया जाता है, रूट कॉलर को थोड़ा गहरा करते हुए। तो आधार से युवा अंकुर तुरंत बढ़ेंगे। फिर झाड़ी को पानी पिलाया जाता है, जड़ के नीचे 1 बाल्टी पानी लाते हुए, इसके अंकुर को जमीन से 10 सेमी की ऊँचाई तक काट दिया जाता है, लेकिन ताकि उन पर कई मजबूत कलियाँ बनी रहें।

करंट को अच्छी स्थिति में रखना बहुत मुश्किल नहीं है। पानी पर ध्यान देना पर्याप्त है, पृथ्वी को सूखने नहीं देना। मिट्टी की मल्चिंग आंशिक रूप से इसकी आवृत्ति को कम करने में मदद करेगी।छिड़काव उस अवधि के दौरान उपयोगी होगा जब जामुन रस और रंग प्राप्त कर रहे हों।

खिलाना भी जरूरी है। फूलों की अवधि के दौरान, पौधों को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, फिर जटिल उर्वरकों की बारी आती है। शरद ऋतु में, पौधों को फलने के बाद स्वस्थ होने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, जड़ के नीचे पोटेशियम और फास्फोरस को जोड़ा जाता है, कार्बनिक पदार्थ जोड़ा जाता है।

करंट में सतही जड़ प्रणाली होती है, इसलिए पौधों के लिए गहरी शिथिलता की सिफारिश नहीं की जाती है। लेकिन आप इसके बिना भी नहीं कर सकते। जड़ों तक हवा की पहुंच सुनिश्चित करने के लिए, उपकरणों को 70 मिमी तक की गहराई तक विसर्जित करना पर्याप्त होगा।

झाड़ियों की देखभाल के उपायों की संख्या में आवश्यक रूप से पतला होना, पुरानी या सूखी शाखाओं को हटाना शामिल है। प्रूनिंग शरद ऋतु में की जाती है। 2 साल के लिए शूट हटा दिए जाते हैं, केवल 4 सबसे मजबूत और मजबूत होते हैं। बाद की अवधियों में, 3-6 शून्य अंकुर रखे जाते हैं। कटाई के बाद, शाखाओं को उत्तेजित करने के लिए, शाखाओं को लगभग 1/3 लंबाई में काट दिया जाता है।

करंट बेलारूसी मिठाई ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेक्नोज के लिए प्रतिरोधी है। गुर्दा घुन मध्यम रूप से प्रभावित होता है, इससे अपेक्षाकृत सुरक्षित होता है। यह कवक रोगों से प्रभावित हो सकता है, विशेष रूप से, लीफ स्पॉट। निवारक उपचार वसंत ऋतु में शुरू होते हैं, फूल आने से पहले, कॉपर युक्त कवकनाशी के साथ अंकुर का छिड़काव करते हैं। सेज के खिलाफ समय पर लड़ाई, जिस पर इस बीमारी के प्रेरक एजेंट रहते हैं, झाड़ियों को स्तंभ के जंग से बचाने में मदद करता है।

इस किस्म के करंट में सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, लेकिन फूल देर से वसंत के ठंढों की वापसी की अवधि के दौरान पीड़ित हो सकते हैं। जामुन के झड़ने का खतरा नहीं होता है।

बागवानों के अनुसार, बेलारूसी मिठाई सुरक्षित रूप से उच्चतम अंकों का दावा कर सकती है। किस्म बिना देर किए फल देती है, पहली फसल के लिए लंबा इंतजार करना जरूरी नहीं है। क्लस्टर्स की वापसी सालाना होती है, बिना अंतराल के।जामुन बहुत स्वादिष्ट होते हैं, काफी बड़े होते हैं, गर्मियों के निवासियों के अनुसार, उन्हें अगले गर्म मौसम तक संग्रहीत किया जा सकता है, अगर उन्हें चीनी के साथ रगड़ दिया जाए। यह ध्यान दिया जाता है कि झाड़ियों उम्र बढ़ने के लिए प्रतिरोधी हैं, 5-6 साल तक अधिकतम फलने की तीव्रता प्राप्त कर रहे हैं, ऐसे उत्पादकता संकेतक 12 साल तक बनाए रखते हैं।

विविधता में कोई विशेष कमी नहीं है। झाड़ियों को अतिवृद्धि का खतरा होता है, समय-समय पर छंटाई की आवश्यकता होती है। गीले मौसम में, पौधे फंगल संक्रमण से बहुत पीड़ित होते हैं, निवारक छिड़काव अक्सर करना पड़ता है।