करंट एक्सोटिक

काला करंट बगीचों और घरेलू भूखंडों का एक क्लासिक है, इसे हमारे देश में सबसे आम फसलों में से एक माना जाता है। सभी प्रकारों की अपनी विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष हैं। पूर्वगामी पूरी तरह से एक्सोटिका किस्म पर लागू होता है, जिसके फल ताजा उपयोग के लिए, परिरक्षित और जैम बनाने के लिए उपयुक्त होते हैं। इस किस्म को निजी भूखंडों और औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, क्योंकि यह यंत्रीकृत कटाई के लिए उपयुक्त है।

विविधता के प्रजनक अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान फल फसल प्रजनन और साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान के प्रजनक हैं जिनका नाम आई। M. A. Lisavenko - T. P. Ogoltsova, Z. S. Zotova, S. D. Knyazev, L. V. Bayanova, जिन्होंने करंट सीडलिंग गोलूबकी और ब्रेडथोरपे को पार करने का काम किया।इस किस्म को 2001 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।

Sredneroslye झाड़ियों का औसत घनत्व होता है। शूट ग्रे और मोटे, सीधे, बाल रहित, लंबे इंटर्नोड्स के साथ, रंग बदलकर ग्रे-पीले रंग के शीर्ष के करीब होते हैं। चालू वर्ष के युवा हल्के हरे रंग के अंकुर चमकदार त्वचा से ढके होते हैं और एंथोसायनिन से रंगे होते हैं।

विभिन्न प्रकार के लाभ:

• सर्दियों की कठोरता;
• स्व-प्रजनन;
• असावधानी;
• उच्च उत्पादकता और मजबूत प्रतिरक्षा।

बड़े हरे पांच-लोब वाले पत्ते में एक चमकदार झुर्रीदार सतह होती है, किनारों के साथ मानक गहराई और दांतों का विच्छेदन होता है। फूल सफेद और आकार में बड़े होते हैं, 8-10 जामुन के साथ मध्यम लंबाई की लटकती हुई दौड़ में एकत्र किए जाते हैं। चौड़े बाह्यदल मध्यम आकार के होते हैं।

गोल काले जामुन का एक प्रभावशाली द्रव्यमान होता है - 1.8 से 2.5 ग्राम तक।

रसदार ताज़ा मीठा और खट्टा मांस पतली त्वचा से ढका होता है। रासायनिक संरचना में शामिल हैं: शर्करा - 8.9%, एस्कॉर्बिक एसिड - 197.1 मिलीग्राम / 100 ग्राम, घुलनशील ठोस - 12.8%, साथ ही टाइट्रेटेबल एसिड - 2.8%, एंथोसायनिन - 101.1 मिलीग्राम / 100 ग्राम , ल्यूकोएन्थोसाइनिन - 151.7 मिलीग्राम / 100 ग्राम, कैटेचिन - 431.7 मिलीग्राम / 100 ग्राम और पी-सक्रिय पदार्थों की मात्रा - 684.5 मिलीग्राम / 100 ग्राम। चखने का स्कोर - 5 में से 4.3 अंक।

जल्दी उगने वाली (3-4 वर्ष) किस्म प्रारंभिक पकी श्रेणी से संबंधित है - वे जून के अंत में - जुलाई की शुरुआत में कटाई शुरू करते हैं।

कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अधीन न्यूनतम उपज 1 किलो प्रति झाड़ी और 6.9 टन / हेक्टेयर है।

विविधता देश के मध्य क्षेत्रों में खेती के लिए अनुकूलित है।

विदेशी स्व-उपजाऊ (54% परागण) किस्मों को संदर्भित करता है, लेकिन पैदावार में काफी वृद्धि होती है जब समान फूलों के समय के साथ परागण करने वाली किस्मों को पास में लगाया जाता है।

करंट के पौधे लगाने का इष्टतम समय सितंबर से अक्टूबर के अंत तक शरद ऋतु है। वे वसंत ऋतु में भी लगाए जाते हैं, जो भी बुरा नहीं है, क्योंकि अनुकूलन और जड़ प्रणाली के निर्माण के लिए आगे एक लंबा मौसम है। हालांकि, शरद ऋतु रोपण के बहुत गंभीर फायदे हैं:

• युवा और पतली जड़ों को जड़ने के लिए पर्याप्त समय है, और पौधे की सभी देखभाल प्रकृति के "कंधों" में स्थानांतरित कर दी जाती है - रोपाई को पानी पिलाने, धूप और ओलों से बचाने की आवश्यकता नहीं होती है;
• वसंत ऋतु में, आपको गड्ढों को तैयार करने और पौधे लगाने में कीमती समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वे सभी फसलों के साथ अपनी जीवन गतिविधि शुरू करेंगे और इस वर्ष एक पूर्ण वनस्पति चक्र से गुजरेंगे, जबकि वसंत रोपण बहुत अधिक किया जाता है। बाद में, और पूरा मौसम अनुकूलन पर खर्च होता है।

ठंडी हवाओं और ड्राफ्ट से सुरक्षा के साथ साइट को धूप चुना जाता है। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 1 मीटर है, पंक्तियों के बीच - 1.5 मीटर तक।

एक 70x70x70 सेमी का गड्ढा एक जल निकासी परत से सुसज्जित है, जिसके ऊपर खाद, सड़ी हुई खाद और ह्यूमस की एक मोटी परत के रूप में एक जैविक "तकिया" बिछाया जाता है। जल निकासी के साथ, तकिया को स्थान पर कब्जा करना चाहिए। उत्खनित भूमि कार्बनिक पदार्थ (ह्यूमस, खाद, पक्षी की बूंदों), खनिज उर्वरकों, सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख से समृद्ध है।

यदि मिट्टी अत्यधिक अम्लीय है, तो इसे चूने, चाक, जिप्सम, डोलोमाइट के आटे से डीऑक्सीडाइज किया जाना चाहिए। लैंडिंग पिट का आयोजन करते समय, यह याद रखना चाहिए कि करंट को भारी मिट्टी पसंद नहीं है, इसके लिए हल्की, ढीली, सांस लेने वाली मिट्टी की आवश्यकता होगी।

अंकुर की जड़ों को पृथ्वी की सतह के साथ गड्ढे के अंदर सावधानी से फैलाया जाता है, तिरछे सेट किया जाता है, जड़ की गर्दन को जमीन में 10 सेमी की गहराई तक डुबोया जाता है - यह तकनीक अधिक से अधिक जड़ गठन और शूटिंग की संख्या में योगदान करती है। नतीजतन, झाड़ी स्वस्थ और मजबूत होगी। ट्रंक सर्कल को तीन बाल्टी गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है, अगले दिन उन्हें ढीला या मल्च किया जाता है।

आगे की देखभाल समय पर और नियमित रूप से पानी देना है। पहले वर्ष में उन्हें साप्ताहिक रूप से किया जाता है, वयस्क झाड़ियों के लिए सिंचाई की आवृत्ति कम हो जाती है, लेकिन एक्सोटिका सूखे का सामना नहीं कर सकती है। निराई करना अनिवार्य है, क्योंकि खरपतवार पोषक तत्वों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा छीन लेते हैं। यदि मल्चिंग का उपयोग नहीं किया जाता है, तो प्रत्येक पानी भरने के बाद मिट्टी को पास के तने के घेरे में ढीला करना आवश्यक है ताकि पृथ्वी पर पपड़ी न बने और ऑक्सीजन जड़ प्रणाली को संतृप्त करे।

खिलाना भी उतना ही जरूरी है। लैंडिंग पिट के उचित भरने के साथ, अगले 2-3 वर्षों में उनकी आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन फिर करंट आंतरिक भंडार को समाप्त कर देगा। प्रत्येक शरद ऋतु में, ट्रंक सर्कल को धरण या खाद की एक मोटी परत से ढक दिया जाता है। वसंत में, बर्फ के पिघलने के दौरान, पोषक तत्व कम हो जाएंगे। यदि यह गिरावट में संभव नहीं था, तो वसंत में झाड़ियों को एक शक्तिशाली हरा द्रव्यमान बनाने के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता होगी। गर्मियों की दूसरी छमाही में, करंट को फास्फोरस-पोटेशियम की तैयारी के साथ खिलाया जाता है।

प्रभावित, पुराने, विकृत अंकुर को हटाकर, शरद ऋतु और वसंत ऋतु में सेनेटरी प्रूनिंग की जाती है। कायाकल्प प्रक्रियाओं के बारे में याद रखना आवश्यक है, जब 4-वर्षीय शाखाओं को युवा प्रतिस्थापन शूट के साथ बदल दिया जाता है - सबसे पूर्ण फसल 2-3 साल पुरानी शूटिंग देती है। झाड़ी को मोटा करने से भी बचना चाहिए।

कीटनाशकों और कवकनाशी के साथ निवारक उपचार पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाएंगे।

करंट ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज़ और कॉलमर रस्ट के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं। सेप्टोरिया और कली के कण के लिए मध्यम प्रतिरोधी।

वैरायटी एक्सोटिका में सर्दियों की कठोरता अधिक होती है।