किशमिश किशमिश

सभी का पसंदीदा काला करंट विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट का भंडार है, एक बेरी जो हमेशा बागवानों और उपभोक्ताओं के बीच काफी मांग में रहती है। बेरी न केवल स्वस्थ है, बल्कि किसी भी रूप में स्वादिष्ट है - ताजा, पाई और केक भरने में, विभिन्न प्रकार के संरक्षण और जाम, कॉम्पोट्स और जूस के रूप में। कई लोग इज़ुम्नाया किस्म को खेती के लिए आदर्श मानते हैं।

एक अनूठी किस्म के प्रजनन में लेखक ए.आई. अस्ताखोव का है, जिन्होंने FNTs VIK im का नेतृत्व किया। वी. आर. विलियम्स और उनकी टीम। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, फॉर्म 37-5 और सेयनेट गोलूबकी को मूल किस्मों के रूप में इस्तेमाल किया गया था। Izyumnaya को 2007 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।

एक कॉम्पैक्ट, मध्यम आकार (150 सेमी) झाड़ी में सीधे-बढ़ते, बल्कि संकुचित, करीबी इंटर्नोड्स के साथ क्रैंक किए गए शूट होते हैं। मैट भूरा-जैतून की छाल बमुश्किल ध्यान देने योग्य यौवन के साथ कवर की गई। मध्यम गहराई के विच्छेदन के साथ गहरे हरे तीन-लोब वाले पत्तों में एक मैट, थोड़ा झुर्रीदार, उत्तल चमड़े की सतह होती है। मध्यम आकार के ब्रश में एकत्र किए गए बड़े पीले पीले फूलों के साथ झाड़ी खिलती है, जिसकी संख्या 6 से 12 जामुन होती है।

गोल, मैट ब्लैक बेरी का आकार बड़ा (1.9 ग्राम), बड़ी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। बेरी डंठल से कसकर जुड़ी होती है, और व्यावहारिक रूप से पके रूप में उखड़ती नहीं है, जो आपको पूरी फसल के पकने की प्रतीक्षा करने की अनुमति देती है।

किशमिश बेरी को मिठास में वृद्धि की विशेषता है - चीनी की मात्रा कुल द्रव्यमान का 9% तक पहुंच जाती है। इसके अलावा, फलों में एस्कॉर्बिक और अन्य एसिड (1.8%), विटामिन सी (162% / मिलीग्राम) होते हैं। हालांकि, एसिड का स्वाद लगभग महसूस नहीं होता है, सुगंध मजबूत होती है, लेकिन आकर्षक नहीं, बल्कि ताज़ा होती है।

किस्म प्रारंभिक पकी श्रेणी की है - फलने की अवधि जुलाई के पहले दिनों में शुरू होती है।

इस संबंध में, इज़ुम्नाया करंट के संकेतक भी शीर्ष पर हैं - एक झाड़ी से 2 किलो तक काटा जाता है, 1 हेक्टेयर से 30-70 सेंटीमीटर।

इस किस्म को मध्य और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में खेती के लिए पाला गया था, हालाँकि, इसकी स्पष्टता उत्तरी क्षेत्रों को छोड़कर सभी क्षेत्रों में खेती की अनुमति देती है।

आप वसंत और शरद ऋतु में झाड़ियों को लगा सकते हैं, लेकिन कई माली शरद ऋतु की अवधि पसंद करते हैं, यह मानते हुए कि जड़ने के लिए पर्याप्त समय बचा है, लेकिन वसंत में करंट तेजी से बढ़ता है। कॉम्पैक्टनेस आपको पौधों के बीच 1-1.2 मीटर की दूरी रखते हुए, रोपण के लिए क्षेत्र को बचाने की अनुमति देता है। अधिक बार यह अब संभव नहीं है, अन्यथा मोटा होना वेंटिलेशन को रोक देगा। उच्च आर्द्रता कवक रोगों का एक स्रोत है।

रोपण के लिए एक धूप वाली जगह चुनी जाती है, आपको हल्की छाया से भी बचने की कोशिश करनी चाहिए, और फिर बेरी शहद-मीठी हो जाएगी। अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए। यदि पीएच स्तर बहुत अधिक है, तो मिट्टी को चाक, चूने, डोलोमाइट के आटे या जिप्सम से हटा देना चाहिए। 70x70 सेमी मापने वाले गड्ढे के तल पर, जल निकासी परत की व्यवस्था करना आवश्यक है। इसके लिए खाद, ह्यूमस, पक्षी की बूंदों का उपयोग करके खुदाई की गई भूमि को कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध किया जाता है, और लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक भी मिलाया जाता है। भारी दोमट मिट्टी को ढीला करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप नदी की रेत का उपयोग कर सकते हैं। हरी खाद की बुवाई से मिट्टी को ढीला करने में भी मदद मिलती है।

गिरावट में पोषक तत्वों को लागू करना सबसे अच्छा है। बारिश के दौरान और जब बर्फ पिघलती है, तो मिट्टी आवश्यक ट्रेस तत्वों से संतृप्त हो जाती है। करंट उच्च आर्द्रता के लिए नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करता है, जिसे जगह चुनते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। आस-पास भूजल की कोई घटना नहीं होनी चाहिए, और इससे भी ज्यादा इसे दलदली तराई में नहीं लगाया जाना चाहिए। यदि इसकी अनुमति दी जाती है, तो जड़ प्रणाली जल्दी सड़ने लगेगी।

Izyumnaya करंट के लिए आगे की देखभाल सरल है, और इसके लिए प्राथमिक कृषि-तकनीकी नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है, जिसके लिए यह आपको स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन की उत्कृष्ट फसल के साथ धन्यवाद देगा। इस तथ्य के बावजूद कि करंट को स्थिर पानी पसंद नहीं है, इसे सप्ताह में 1-2 बार नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, मौसम को ध्यान में रखते हुए - सूखे के दौरान झाड़ियों को अधिक बार पानी पिलाया जाता है, और लंबे समय तक बारिश के दौरान पानी देना आमतौर पर रद्द कर दिया जाता है।

पानी देने का सबसे अनुकूल समय शाम है, जब सूरज की किरणें अपनी गतिविधि खो देती हैं, और आने वाली रात नमी को जल्दी सूखने नहीं देगी। इसका मतलब है कि पौधों के पास "नशे में आने" के लिए अधिक समय होगा। सभी जानते हैं कि दिन के समय गर्मी में पानी देना कितना खतरनाक है, लेकिन झाड़ी के नीचे सावधानी से पानी देने से पौधे को कोई नुकसान नहीं होगा। यदि, फिर भी, पत्ते पानी के नीचे गिर गए, तो जलने से बचने का एक आसान तरीका है - आपको बस आसपास के क्षेत्र को नम करना होगा। धूआं कोमल पत्तियों की रक्षा करेगा, और जब तक नम धरती सूख जाएगी, पत्ते भी सूख जाएंगे।

पोषक तत्वों की शुरूआत न केवल गिरावट में की जाती है। वसंत-गर्मियों की अवधि के दौरान समय पर शीर्ष ड्रेसिंग भी उतना ही महत्वपूर्ण है। पहली वसंत शीर्ष ड्रेसिंग नवोदित अवधि और अंडाशय के गठन के दौरान लागू की जाती है - इसके लिए पोटेशियम-फॉस्फोरस यौगिकों का उपयोग किया जाता है। कटाई के बाद, करंट को सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख के अर्क और पोटेशियम सल्फेट के साथ खिलाया जाता है। खनिज उर्वरकों और ऑर्गेनिक्स को लागू करने के अलावा, आप गर्मियों के दौरान कई बार किण्वित हर्बल जलसेक के साथ करंट खिला सकते हैं।

सैनिटरी प्रूनिंग के लिए, यह वयस्क झाड़ियों के लिए आवश्यक है। पुराने अंकुर वसंत में हटा दिए जाते हैं ताकि झाड़ी अपनी ताकत बर्बाद न करे।हटाते समय, आपको तथाकथित प्रतिस्थापन शूट, यानी शून्य वाले को छोड़ना होगा, जबकि मजबूत और विश्वसनीय लोगों को चुनना होगा जो अगले वर्ष के लिए अच्छी फसल दे सकते हैं। गर्मियों के मध्य में, अनुभवी माली कुछ नई शाखाओं को हटा देते हैं, उन्हें लगभग 10 सेमी छोटा कर देते हैं। यह तकनीक नई शूटिंग के उद्भव को उत्तेजित करती है।

जड़ों को जमने से बचाने के लिए, सर्दियों के लिए निकट-तने के घेरे को फैलाया जाता है, फिर एग्रोफाइबर के साथ कवर किया जाता है, आप स्प्रूस शाखाओं का उपयोग कर सकते हैं। किसी भी आश्रय को शुरुआती वसंत में हटा दिया जाता है, जैसे ही पिघली हुई बर्फ इसे अनुमति देती है। उस मिट्टी को हटाना सबसे अच्छा है जिसके साथ जड़ों को ढेर किया गया था, लेकिन इस तरह से कि शरद ऋतु से कवर किए गए कार्बनिक पदार्थों को दूर न करें।

Blackcurrant Izyumnaya में मजबूत प्रतिरक्षा है, इस प्रजाति के पारंपरिक रोगों और कीटों का सफलतापूर्वक विरोध करता है - कवक रोग और मिट्टी के कण। हालांकि, इसकी कोई 100% गारंटी नहीं है, इसलिए कीटनाशकों और कवकनाशी के साथ निवारक उपचार की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए।

किशमिश में उत्कृष्ट सूखा प्रतिरोध है, और यह ठंढ और हल्की छाया से भी डरता नहीं है।