करंट साधारण चमत्कार

खेती में Blackcurrant को एक निर्विवाद संस्कृति माना जाता है। हालांकि, रूस के कुछ क्षेत्रों में कठोर सर्दियों और भीषण पाले के कारण इसकी खेती करना काफी कठिन है। घरेलू प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, साधारण चमत्कार किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, जो कि बड़े जामुन और भरपूर फसल देते हुए, ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है।

झाड़ियाँ जोरदार होती हैं, 2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं। वे सीधी शाखाओं वाली थोड़ी फैली हुई होती हैं। संस्कृति में अच्छी तरह से विकसित जड़ें हैं, जो गहरी और चौड़ी होती जा रही हैं। अंकुर शक्तिशाली और मजबूत, पीले और भूरे रंग के होते हैं, उम्र के साथ वे बाहर से चमकीले हरे और अंदर सफेद हो जाते हैं।

पत्तियाँ चमकीले हरे रंग की होती हैं, सामने की तरफ एक चिकनी और चमकदार सतह होती है। पीठ पर - नसों के साथ एक खुरदरी प्लेट। सफेद-पीले पेडन्यूल्स को 13 पीसी के ब्रश में एकत्र किया जाता है। फलों के ब्रश की लंबाई 11 सेमी तक पहुंच जाती है, जिनमें से प्रत्येक में 12 जामुन होते हैं।

फायदों के बीच:

• उच्च उपज;
• स्पष्ट देखभाल;
• लंबी फलने की अवधि;
• ठंढ प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध;
• बड़ा फलदायी।

कमियों के बीच, फलों के अधिक पकने पर टूटना और अधिकांश रोगों और कीटों के लिए खराब प्रतिरोध है।

जामुन काले और बहुत बड़े होते हैं। एक का वजन 1.5 से 2 ग्राम तक होता है। उनका आकार गोल होता है। चमकदार चमक के साथ त्वचा घनी, लोचदार होती है। पकने पर जामुन उखड़ते नहीं हैं। सूखा खाओ। वे अपना स्वाद खोए बिना परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

एक साधारण चमत्कार का एक अलग नाम है - चीनी, और यह सच है। अधिकांश किस्मों के स्वाद में खट्टेपन की प्रधानता होती है, इस किस्म को मिठास से अलग किया जाता है, जिसमें एक मीठा स्वाद होता है। सुगंध का उच्चारण किया जाता है। गूदा दृढ़ और रसदार होता है।

संस्कृति बड़ी मात्रा में विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों के लिए प्रसिद्ध है। आहार में बेरी को शामिल करने से हृदय, तंत्रिका और पाचन तंत्र का काम सामान्य हो जाता है।

जामुन जमे हुए, सूखे, चीनी के साथ जमीन, या बस ताजा खाया जा सकता है। वे बहुत स्वादिष्ट जैम, प्रिजर्व, कॉम्पोट, किसल्स, योगर्ट, वाइन, टिंचर और बहुत कुछ बनाते हैं।

साधारण चमत्कार मध्यम-देर से आने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। फल जुलाई में एक साथ पकते हैं। रोपण के दूसरे वर्ष में झाड़ी फल देना शुरू कर देती है।

पौधा उच्च उपज देने वाला होता है। एक झाड़ी से आप 10 से 12 किलो फल एकत्र कर सकते हैं।

सफलतापूर्वक खेती की गई संस्कृति उत्तरी क्षेत्रों और मध्य रूस में प्राप्त की जाती है। हालांकि, यह सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।

किस्म का स्व-परागण औसत से कम है, यह केवल 40% है। इसलिए, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, पास में कई करंट की झाड़ियों को लगाया जाना चाहिए।

आप वसंत और शरद ऋतु में झाड़ियों को लगा सकते हैं। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय सितंबर का अंत है। ठंढ की शुरुआत से पहले, रोपाई के पास जड़ लेने और सफलतापूर्वक ओवरविन्टर करने का समय होगा। वसंत रोपण का भी अभ्यास किया जाता है, जिसे कलियों के फूलने से पहले शुरू किया जाता है।

रोपाई का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि यह रोपण सामग्री की गुणवत्ता पर निर्भर करता है कि पौधा कैसा होगा, यह कैसे जड़ लेगा और भविष्य की फसल कैसी होगी। झाड़ी की इष्टतम ऊंचाई 40-100 सेमी होनी चाहिए।

जड़ों का रंग हल्का भूरा होना चाहिए, जिसमें एक केंद्रीय जड़ की अनिवार्य उपस्थिति और बड़ी संख्या में छोटी जड़ें हों। अंकुर और जड़ पर रोग, धब्बे, सूखे भाग के कोई लक्षण नहीं होने चाहिए।

संयंत्र के लिए एक नई साइट में सहज महसूस करने के लिए, आपको लैंडिंग साइट की पसंद से सावधानीपूर्वक संपर्क करने की आवश्यकता है। मुख्य बात कुछ नियमों का पालन करना है:

• साइट को एक छोटी पहाड़ी पर स्थित होना चाहिए - करंट भूजल की करीबी घटना को बर्दाश्त नहीं करता है;
• झाड़ियों को तेज हवाओं और ड्राफ्ट से बचाना चाहिए, उन्हें बाड़ या अन्य संरचनाओं के पास लगाना बेहतर होता है;
• संस्कृति फोटोफिलस है - केवल अच्छी रोशनी के साथ उपज संकेतक अधिकतम होते हैं;
• मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए।

एक अंकुर लगाने से पहले, इसे पहले एक कीटाणुनाशक घोल में भिगोया जाता है, और फिर एक जड़ बनाने वाले उत्तेजक में। झाड़ियों को 2x2 मीटर योजना के अनुसार लगाया जाता है। इतनी दूरी का पालन करने से पौधे एक दूसरे को मोटा नहीं होने देंगे।

सबसे पहले, साइट पहले से तैयार है।इसे सावधानीपूर्वक खोदा जाता है, खरपतवार, जड़ें हटा दी जाती हैं, जबकि जैविक और खनिज उर्वरकों को लगाया जाता है। एक रोपण छेद 50x50 सेमी आकार में खोदा जाता है। सबसे पहले, जड़ प्रणाली की मात्रा को ध्यान में रखा जाता है।

ड्रेनेज, लकड़ी की राख और बगीचे की मिट्टी के साथ खाद को छेद में मिलाया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। बीच में एक अंकुर रखा जाता है, जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाता है, पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, घुमाया जाता है और फिर से अच्छी तरह से सिंचित किया जाता है। अंतिम परत पीट, पत्ते, पुआल का एक गीली घास है।

अच्छी फसल और स्वस्थ झाड़ियाँ पाने के लिए पौधे की देखभाल करने की आवश्यकता होती है। करंट पानी देने, सबकॉर्किंग और प्रूनिंग की मांग कर रहा है। सिंचाई क्षेत्रीय जलवायु विशेषताओं पर निर्भर करती है। उत्तरी क्षेत्रों में, उन्हें हर 3 सप्ताह में एक बार, दक्षिणी क्षेत्रों और मध्य लेन में - हर 2 सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। हालांकि, अगर लंबे समय तक सूखा रहता है, तो पानी बढ़ाना चाहिए।

प्रत्येक सिंचाई के बाद, वायु विनिमय और जड़ों तक पोषक तत्वों के प्रवेश में सुधार के लिए मिट्टी को ढीला करना चाहिए। नियमित निराई-गुड़ाई की जाती है।

उर्वरकों को प्रति मौसम में 3 बार लगाया जाता है। वसंत में, बर्फ के पिघलने और कलियों की सूजन की शुरुआत के साथ, नाइट्रोजन को मिट्टी में पेश किया जाता है, जो आपको हरा द्रव्यमान प्राप्त करने की अनुमति देता है। गर्मियों की शुरुआत में, आपको खाद के साथ खिलाने की ज़रूरत होती है, जिससे जामुन के स्वाद में सुधार होता है। शुरुआती शरद ऋतु में, मिट्टी को सुपरफॉस्फेट से समृद्ध किया जाता है ताकि पौधे सफलतापूर्वक ठंढ को सहन कर सकें।

कटाई के बाद, मुख्य छंटाई पतझड़ में की जाती है। बीमार, सूखी, फल देने वाली टहनियाँ, साथ ही छोटे अंकुर निकाले जा सकते हैं। क्राउन बनाने के लिए आप शूट को 5 कलियों तक छोटा कर सकते हैं।

विविधता शीतकालीन-हार्डी फसलों से संबंधित है, जो 40 डिग्री तक ठंढों को सहन करने में सक्षम है। इसलिए, पौधे को सर्दियों के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है।यह 30-40 सेमी की गीली घास की एक परत बिछाने के लिए पर्याप्त होगा यदि अधिक गंभीर जलवायु वाले क्षेत्रों में करंट की खेती की जाती है, तो झाड़ियों को एग्रोफाइबर के साथ कवर किया जाना चाहिए।