करंट पिंक पर्ल

जब लाल या सफेद करंट के बीच चुनाव करना असंभव हो, तो गुलाबी मोती सबसे अच्छा विकल्प होता है। दोनों प्रजातियों के सर्वोत्तम गुणों को शामिल करते हुए, इसका स्वाद मीठा और बड़ा आकार होता है। इसके उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के लिए इस किस्म की विशेष रूप से सराहना की जाती है: जामुन की यह किस्म कई डेसर्ट के आधार के रूप में कार्य करती है।

गुलाबी करंट के जंगली रूप में मौजूद नहीं है। पिछली शताब्दी के 80 के दशक में कनाडाई प्रजनकों द्वारा इस किस्म को कृत्रिम रूप से प्रतिबंधित किया गया था। हाइब्रिड लाल और सफेद करंट के सर्वोत्तम गुणों को जोड़ती है।

झाड़ियाँ फैली हुई हैं, घने पत्ते हैं, 1.2 मीटर तक की ऊँचाई तक पहुँचते हैं, एक औसत मोटा होना है, जो मज़बूती से युवा शूटिंग को धूप की कालिमा से बचाता है। पौधा स्व-उपजाऊ होता है।

जामुन का वजन लगभग 1.3 ग्राम होता है, एक गोल आकार होता है। रसदार गूदा गुलाबी पारदर्शी त्वचा से ढका होता है। करंट उखड़ता नहीं है, इसे सूखे पृथक्करण द्वारा हटा दिया जाता है। पके में हल्की सुगंध होती है।जामुन 8-12 टुकड़ों के ब्रश से बनते हैं। ब्रश का आकार 12 सेमी तक पहुंच जाता है।

जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। इस किस्म की एक विशेषता बहुत हल्का खट्टापन है, जो मुख्य मीठे स्वाद को छायांकित करता है।

किस्म जल्दी पकने वाली है। परागण के 70 दिन बाद जुलाई के मध्य - अगस्त की शुरुआत में पूरी फसल एक साथ पक जाती है। किस्म में लंबे समय तक फलने वाले होते हैं।

खेती के तीसरे वर्ष में उच्च उपज प्राप्त होती है। आमतौर पर, एक झाड़ी से 3 से 8 किलो तक निकाले जाते हैं।

इस किस्म को उगाने के लिए सबसे अनुकूल दक्षिणी क्षेत्र, सुदूर पूर्व, मध्य क्षेत्र के क्षेत्र, साइबेरिया, उरल्स और मॉस्को क्षेत्र हैं।

उतरते समय, पर्याप्त धूप वाले स्थानों का चयन करना आवश्यक है। चुनी हुई जगह ठंडी हवा के लिए खुली नहीं होनी चाहिए: इससे रोपाई को नुकसान हो सकता है। इस किस्म को लगाने के लिए दोमट और बलुआ पत्थर सबसे अनुकूल हैं। घटी हुई मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। पोषक तत्व मिश्रण को सीधे रोपण छेद पर लगाया जाना चाहिए। कटिंग द्वारा लैंडिंग की जाती है।

पौधा देखभाल में सरल है।इसमें रोगों और कीटों द्वारा संक्रमण के लिए औसत प्रतिरोध है। झाड़ी पानी और मिट्टी की अम्लता के बारे में अचार है। एक व्यापक जड़ प्रणाली पौधे को आवश्यक नमी और सूक्ष्म पोषक तत्वों की सफलतापूर्वक आपूर्ति करती है। इसे सप्ताह में 1-2 बार पानी देना पर्याप्त है।

मौसम के दौरान, 2-3 शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है।

पुरानी सूखी शाखाओं की सेनेटरी छंटाई नियमित रूप से की जानी चाहिए, जिससे झाड़ी को एक सुंदर आकार मिल सके।

उच्च ठंढ प्रतिरोध (-29 डिग्री तक) के साथ, पौधे वसंत के तापमान में बदलाव को बर्दाश्त नहीं करता है, ठंढ उनके लिए विशेष रूप से हानिकारक है, इसलिए इस अवधि के दौरान इसे कवर करने की सिफारिश की जाती है।

बर्फ रहित ठंढी सर्दियाँ भी पौधे को नुकसान पहुँचा सकती हैं। इस मामले में, पौधे को कवर किया जाना चाहिए।

माली उच्च स्तर की कटिंग, साधारण पौधों की देखभाल की जीवित रहने की दर पर ध्यान देते हैं।

समृद्ध हरी नक्काशीदार पत्तियों और हल्के गुलाबी जामुन के साथ झाड़ियों की एक आकर्षक सजावटी उपस्थिति भी महत्वपूर्ण है, जो साइट की बाड़ के लिए सजावट के रूप में काम कर सकती है या इसके ज़ोनिंग के लिए उपयोग की जा सकती है।

बेरी के परिष्कृत स्वाद और इस किस्म के विस्तृत मिठाई के उद्देश्य पर ध्यान दें। यह जेली, जैम, जेली, मूस, फलों के पेय, कॉम्पोट्स में अच्छा है। इसका उपयोग पके हुए माल में भरने के रूप में किया जाता है।

मूल्यवान और न केवल संग्रह के दिन, बल्कि कई दिनों तक जामुन का उपयोग करने की संभावना। ब्रश के साथ उठाए गए जामुन, ठंडी जगह पर होने के कारण, अपना स्वाद और प्रस्तुति नहीं खोते हैं।