- लेखक: Zotova Z. S., Zabelina L. N., Kalinina I. P., Lisavenko M. A., साइबेरिया के बागवानी के वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान। एम. ए. लिसावेंको
- पार करके दिखाई दिया: ज़ोया एक्स हाइब्रिड फॉर्म 25-50-1 (कारकोल x अल्ताई मिठाई)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1984
- पकने की शर्तें: बहुत जल्दी परिपक्व होना
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- पैदावार: उच्च
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- बेरी वजन, जी: 1,2-1,7
- चखने का आकलन: 4,2
- शूट: विभिन्न मोटाई, सीधे, गहरे भूरे, चमकदार
करंट कल्टीवेटर डव सीडलिंग, डव कल्टीवेर का उन्नत संस्करण है। यह उच्च उत्पादकता और प्रतिरक्षा में अपने पूर्ववर्ती से अलग है। जामुन में बहुत सारा विटामिन सी होता है। जैम, जेली, कॉम्पोट्स, फ्रीजिंग, सुखाने के लिए उपयुक्त। ताजा खपत के लिए, जामुन खट्टे होते हैं, लेकिन चीनी के साथ मैश किए हुए बहुत स्वादिष्ट होते हैं और पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। चाय में पत्ते डाले जाते हैं, इनमें विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है।
प्रजनन इतिहास
साइबेरिया के बागवानी अनुसंधान संस्थान में प्राप्त किया। M. A. Lisavenko, प्रजनकों द्वारा नस्ल: Z. S. Zotova, L. N. Zabelina, I. P. Kalinina, M. A. Lisavenko ज़ोया किस्म के क्रॉस-परागण के दौरान और संकर रूप 25-50-1, जो क्रॉसिंग किस्मों काराकोल और अल्ताई मिठाई के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। इसे 1984 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।
विविधता विवरण
झाड़ी मध्यम लंबी, घनी पत्तेदार, कॉम्पैक्ट और शक्तिशाली, अर्ध-फैलाने वाली, शाखाएं अलग-अलग मोटाई की, सीधी, चिकनी हो सकती हैं। जड़ें सतह के करीब हैं।पत्ती मध्यम आकार की, आधार पर दिल के आकार की, पांच-लोब वाली, अवतल, झुर्रीदार, गहरे हरे, चमकदार होती है।
मई से जून तक खिलता है। फूल छोटे, कांच के आकार के, हल्के हरे रंग के, गुलाबी रंग के सीपल्स के साथ, 7-9 पीसी के घने ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। एक तेज ठंड के साथ, अधिकांश कलियाँ उखड़ जाती हैं।
जामुन के लक्षण
बहुत बड़ा नहीं, वजन 1.2-3.5 ग्राम, गोल, काले रंग का, त्वचा थोड़ी सुस्त कोटिंग के साथ पतली होती है, अंदर कुछ बीज होते हैं। थोड़ा कच्चा जहाज। लगभग एक सप्ताह तक रखें।
स्वाद गुण
मीठा और खट्टा, एक विशिष्ट फीकी सुगंध के साथ। चीनी सामग्री 6.6% -12.9%, पेक्टिन - 1-1.9%, एस्कॉर्बिक एसिड की बहुत अधिक सामग्री - 147.4 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम। स्वाद स्कोर 5 में से 4.2 अंक।
पकने और फलने
रोपण के 2-3 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। जुलाई के पहले दशक से फसल को हटाया जा सकता है। जामुन एक ही समय में पकते हैं, यदि बहुत लंबे समय तक नहीं उठाए जाते हैं, तो कुछ उखड़ सकते हैं। बहुत गर्म ग्रीष्मकाल में, जब वे अधिक पके होते हैं, तो वे फटने लगते हैं।
पैदावार
एक पौधे से औसतन 2-3 किलो निकाला जाता है, अच्छी देखभाल के साथ - 5-8 किलो तक। पौधा हर साल फल देता है और लगभग उतनी ही उपज देता है।
बढ़ते क्षेत्र
सेराटोव, वोल्गोग्राड और अन्य दक्षिणी क्षेत्रों के साथ-साथ खांटी-मानसीस्क और यमालो-नेनेट्स जिलों के अपवाद के साथ, पूरे रूस में रोपण के लिए अनुशंसित।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
स्व-उपजाऊ किस्म: अन्य प्रकार के करंट के पड़ोस की आवश्यकता नहीं होती है।
अवतरण
वे हल्के और गैर-दलदली क्षेत्रों का चयन करते हैं, तराई में अच्छी तरह से बढ़ते हैं, भूजल की निकटता को अच्छी तरह से सहन करते हैं। सबसे उपयुक्त प्रकार की मिट्टी उपजाऊ हल्की दोमट होती है, भारी मिट्टी में रेत मिलाना बेहतर होता है। झाड़ियों को कसकर 70 सेमी या उससे भी कम के अंतराल पर रखने की अनुमति है। जब पास में लगाया जाता है, तो पौधे तेजी से फल देने लगते हैं, लेकिन फसल थोड़ी कम ले आती है। लेकिन वे एक दूसरे के लिए एक छोटी सी छाया बनाते हैं, जड़ों को अधिक गर्मी और नमी के वाष्पीकरण से बचाते हैं।
अंकुरों को वार्षिक और द्विवार्षिक के रूप में चुना जाता है। गिरावट में रोपण करना बेहतर है, लेकिन आप वसंत में भी कर सकते हैं। मध्य लेन में, अक्टूबर की शुरुआत में, दक्षिण में अक्टूबर के मध्य में लैंडिंग की जाती है। और उत्तर में - सितंबर के अंत में। एक गड्ढा 50-60 सेमी व्यास में 40 सेमी की गहराई के साथ बनाया जाता है, यह उपजाऊ मिश्रण और उर्वरकों से भरा होता है। अंकुरों को 45 डिग्री के कोण पर सेट किया जाता है और 8 सेमी तक जमीन में गहरा किया जाता है, जो बेसल कलियों के निर्माण की अनुमति देता है। पानी 0.5 लीटर पानी, मिट्टी के साथ छिड़के, दूसरी बार उसी मात्रा के साथ पानी।
खेती और देखभाल
देखभाल में विविधता की आवश्यकता नहीं है। ढीली और नम मिट्टी को तरजीह देता है, खरपतवारों को नियमित रूप से हटाने की सलाह दी जाती है। पानी देने और खाद देने के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। शाम को पानी देने की सलाह दी जाती है, खासकर शुष्क और हवा वाले मौसम में। 1 झाड़ी के नीचे लगभग 2 बाल्टी पानी निकलता है। नमी को पौधे के केंद्र में नहीं जाना चाहिए, इसे ताज की परिधि के चारों ओर पानी पिलाया जाता है, अधिमानतः विशेष रूप से बनाए गए छेद में। अंडाशय की उपस्थिति से पहले, इसे गहन पानी की आवश्यकता होती है। जामुन हटाने से कुछ हफ्ते पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है।
संस्कृति को नियमित वसंत और शरद ऋतु की छंटाई की आवश्यकता होती है, कटौती को बगीचे की पिच के साथ इलाज किया जाना चाहिए। वसंत ऋतु में, पुरानी शाखाएं और भीतर की ओर बढ़ने वाली शाखाओं को हटा दिया जाता है। सेनेटरी प्रूनिंग शरद ऋतु में की जाती है।
खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ प्रतिवर्ष खिलाएं। वसंत में, संरचना नाइट्रोजन होनी चाहिए, और गिरावट में - पोटेशियम और फास्फोरस। पोषक तत्वों के मिश्रण को ताज की वृद्धि की परिधि के साथ और उससे थोड़ा आगे लगाया जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
यह ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज, सेप्टोरिया के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है। गुर्दा घुन द्वारा हमला किया जा सकता है, नियंत्रण के उपाय - प्रभावित गुर्दे को हटाकर नष्ट कर दें। मकड़ी के कण से पीड़ित, चिकित्सीय उपाय के रूप में नियमित छिड़काव की सिफारिश की जाती है। गंभीर मामलों में, रसायनों के छिड़काव से मदद मिलती है। पित्त एफिड्स से थोड़ा प्रभावित। उन्हें कैमोमाइल, यारो, लहसुन के जलसेक के साथ इलाज किया जाता है, ताकि रचना पत्तियों पर बनी रहे, उत्पाद के 10 लीटर में 40 ग्राम साबुन मिलाएं।कली टूटने से पहले, आप कीटनाशकों का छिड़काव कर सकते हैं: फुफानन, डेसीस, अकटारा, इस्क्रा।
करंट बागवानों की सबसे पसंदीदा फसलों में से एक है, यह लगभग किसी भी व्यक्तिगत भूखंड में पाया जा सकता है। करंट जामुन स्वादिष्ट और बड़े होने के लिए, और झाड़ी स्वयं स्वस्थ और मजबूत होने के लिए, आपको पौधे को हानिकारक कीड़ों से ठीक से देखभाल, उपचार और सुरक्षा करनी चाहिए। रोग के लक्षणों को समय पर पहचानना और पौधों की क्षति के प्रारंभिक चरण में उपचार शुरू करना महत्वपूर्ण है।
प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के प्रतिरोधी
सूखा प्रतिरोध में कठिनाइयाँ। -35 डिग्री तक ठंढ को सहन करता है। अधिक गंभीर सर्दियों में, छाल जगह-जगह जम जाती है, लेकिन इससे उत्पादकता पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। -38 डिग्री से ऊपर के ठंढों वाले उत्तरी क्षेत्रों में, आश्रय बनाने की सिफारिश की जाती है। इसे छाया सहिष्णु प्रजाति माना जाता है, लेकिन छाया में उपज कम हो जाती है।
समीक्षाओं का अवलोकन
बागवान कबूतर के पौधे के बारे में सकारात्मक बात करते हैं: इसे अन्य किस्मों के रोपण की आवश्यकता नहीं होती है, ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है, बीमार नहीं पड़ता है, और हर साल अच्छी फसल देता है। यह ध्यान दिया जाता है कि संयंत्र पूरी तरह से किसी भी जलवायु के अनुकूल है। झाड़ियाँ एक ही स्थान पर 20 से अधिक वर्षों तक फल देती हैं।