करंट स्लेस्टेन

एक झोपड़ी या एक भूखंड ढूंढना मुश्किल है जहां करंट नहीं उगता है, विशेष रूप से काले करंट - रूसी उद्यानों का एक पारंपरिक निवासी। मिठाई के स्वाद और नाजुक सुगंध के साथ-साथ मशीनीकृत कटाई के लिए उपयुक्तता के साथ अपने बहुत बड़े और मीठे जामुन के कारण स्लेस्टेना की विविधता को उत्कृष्ट कहा जा सकता है। झाड़ी की जीवित रहने की दर अच्छी है, और इसके बेरी का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है - ताजा खपत, जाम में प्रसंस्करण और संरक्षित, जाम और कॉम्पोट्स खाना बनाना, पेस्ट्री और मिठाई में उपयोग।

Slastena के लेखक रूसी प्रजनकों T. P. Ogoltsov और S. D. Knyazev थे, जो फल फसल प्रजनन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिक थे। काम में, आलसी और सनरबर्न किस्मों को पार किया गया।

मध्यम आकार (150 सेमी तक) अर्ध-फैलने वाली झाड़ियों शक्तिशाली और यहां तक ​​\u200b\u200bकि सीधी शूटिंग देती हैं, जो एक ग्रे टिंट के साथ बड़े गहरे हरे पत्तों से ढकी होती हैं।पत्तेदार फाइव-ब्लेड प्लेट में एक मानक काटने की गहराई, एक चमकदार झुर्रीदार सतह और एक मजबूत करंट सुगंध है।

काले बड़े जामुन 4 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं और घने, लेकिन पतली त्वचा से ढके होते हैं, लगभग महसूस नहीं होते हैं और खाने के दौरान असुविधा नहीं होती है। बेरी का पृथक्करण सूखा है, इसलिए इसे ले जाया जा सकता है और तुरंत संसाधित नहीं किया जा सकता है, और इसका उपयोग गहरी ठंड के लिए भी किया जाता है। एक बड़े फल वाली झाड़ी की पैदावार इतनी भरपूर हो सकती है कि अंकुरों की लोच पर्याप्त नहीं होती है, और वे जमीन की ओर झुकना शुरू कर देते हैं। झाड़ियों को एक उपयुक्त समर्थन बाड़ के साथ घेरना सबसे अच्छा है।

एक युवा पन्ना के रंगों के रसदार मांस में एक अद्भुत मिठास और नाजुक सुगंध होती है। थोड़ी सी खटास ही मिठाई के स्वाद को बढ़ा देती है। कम कैलोरी वाले फलों में प्रति 100 ग्राम 44 किलो कैलोरी होता है, उनमें लगभग कोई प्रोटीन नहीं होता है, कोई वनस्पति वसा नहीं होता है, लेकिन कई विटामिन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। करंट में एक ज्वरनाशक प्रभाव, विरोधी भड़काऊ और रोगाणुरोधी गुण होते हैं।

किस्म मध्य-प्रारंभिक पकने की अवधि से संबंधित है - फसल जुलाई के अंत में काटी जाती है। रोपण के 4 साल बाद पूर्ण फलन शुरू होता है, झाड़ी कम से कम 15 साल तक फल देती है, कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अधीन, हालांकि उत्पादकता का शिखर 6-7 वर्षों में पड़ता है।

एक उच्च उपज देने वाली किस्म एक झाड़ी से 4 किलोग्राम तक स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन पैदा करने में सक्षम है।

मिठास मध्य क्षेत्र और साइबेरिया के क्षेत्रों के लिए अनुकूलित है।

विविधता स्व-उपजाऊ है, लेकिन अनुभवी माली जानते हैं कि यदि आप परागण के लिए उपयुक्त आस-पास की किस्में लगाते हैं, तो उपज बढ़ जाती है।

रोपण के लिए, अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ सोड-पॉडज़ोलिक और चेरनोज़म उपजाऊ मिट्टी पर अच्छी रोशनी वाले स्थानों का चयन करें। इसी समय, यह ध्यान में रखा जा सकता है कि स्लेस्टेना आंशिक छायांकन को आसानी से सहन करता है। उपजाऊ मिट्टी माली को अतिरिक्त पोषक तत्वों को जोड़ने की आवश्यकता से नहीं बचाएगी, क्योंकि बड़े फल वाली और उच्च उपज देने वाली झाड़ियाँ बहुत "ग्लूटोनस" होती हैं।

रोपण छेद तैयार करते समय, इष्टतम दूरी देखी जाती है - झाड़ियों के बीच 1.5 और पंक्तियों के बीच 2 मीटर। झाड़ियों, हालांकि बहुत अधिक नहीं फैली हुई हैं, लेकिन फसल के वजन के तहत, अंकुर विचलित हो जाते हैं, उन्हें एक जगह की आवश्यकता होगी। गड्ढे 70x70x70 सेमी एक जल निकासी परत से सुसज्जित हैं और इसके ऊपर एक कार्बनिक "कुशन" रखा गया है। यह सड़ी हुई खाद, सूखी घास या घास हो सकती है। ऊपर से, कार्बनिक पदार्थ (ह्यूमस, पक्षी की बूंदों, खाद), खनिज उर्वरकों, सुपरफॉस्फेट, लकड़ी की राख से समृद्ध पृथ्वी डाली जाती है। रोपाई लगाने के बाद, निकट-तने के घेरे को संकुचित किया जाता है और तीन बाल्टी गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। अगले दिन, पानी वाले क्षेत्र को पीट के साथ पिघलाना वांछनीय है, जो पृथ्वी को सूखने और टूटने से बचाएगा, और माली को ढीला करने की आवश्यकता से राहत देगा।

पौधे की आगे की देखभाल में समय पर पानी देना शामिल है - सप्ताह में कम से कम दो बार पहले वर्ष के दौरान 2-3 बाल्टी पानी के साथ। यदि मल्चिंग विधि का उपयोग नहीं किया जाता है, तो निराई और ढीलापन आवश्यक है। सेनेटरी प्रूनिंग पुराने, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त और अतिरिक्त अंकुर के पौधों को राहत देती है। पहले वर्षों में, रोपण के दौरान पर्याप्त पोषक तत्व पेश किए जाएंगे, लेकिन फिर प्रति मौसम में दो से तीन बार शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। गिरावट में ऑर्गेनिक्स का उपयोग किया जाता है, इसके लिए ट्रंक सर्कल को ह्यूमस या खाद की मोटी (कम से कम 15 सेमी) परत के साथ कवर किया जाता है। वसंत में, झाड़ियों को नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होगी, गर्मियों की दूसरी छमाही में - पोटाश-फास्फोरस उर्वरक। निवारक छिड़काव कीटों और बीमारियों की उपस्थिति को रोकने में मदद करेगा।

कवक, वायरल और जीवाणु रोगों के प्रतिरोध में अच्छे परिणाम दिखाने के लिए पौधे में पर्याप्त जीवन शक्ति है, अच्छी तरह से कली घुन का प्रतिरोध करता है। कीटनाशकों और कवकनाशी के साथ वृक्षारोपण के निवारक उपचार पूरी तरह से बगीचे और वृक्षारोपण को सुरक्षित करेंगे।

इस किस्म में सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है और यह शुष्क अवधियों को सहन करती है।