करंट वेलोय

इस तथ्य के बावजूद कि बहुत सारे प्रकार के काले करंट हैं, अधिकांश गर्मियों के निवासी क्लासिक, सिद्ध किस्मों को पसंद करते हैं। इनमें वेलया घरेलू चयन की मध्य-देर की किस्म शामिल है।

स्मोरोडिना वेलॉय ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट इंडस्ट्री के घरेलू वैज्ञानिकों के एक समूह का निर्माण है। N. I. Vavilova (S. P. Khotimskaya, N. N. Khabarova और E. V. Volodina)। दो प्रकार के जामुनों को पार करने पर एक किस्म दिखाई दी - लेनिनग्राद विशाल और ओडज़ेबिन। करंट 2003 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स के रैंक में शामिल हो गए। रूस के मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में बढ़ते जामुन के लिए अनुशंसित।

करंट वेलोय एक मध्यम आकार का अर्ध-फैलाने वाला झाड़ी है जो ऊंचाई में 140 सेमी तक बढ़ता है। झाड़ी को कॉम्पैक्टनेस की विशेषता होती है, बल्कि गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ कांस्य टिंट के साथ घनी मोटाई होती है, असमान रंग के साथ घने अंकुर और कई के साथ लंबी शाखाएं होती हैं डबल या ट्रिपल मध्यम आकार की कलियाँ।

फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ियों को एक गुलाबी रंग के साथ बड़ी हरी-सफेद कलियों के साथ कवर किया जाता है, जो एक गॉब्लेट आकार के साथ संपन्न होता है। ब्रश में एक मोटी धुरी, भुरभुरापन और बढ़ी हुई लंबाई होती है - 5 से 8 सेमी तक। ब्रश पर जामुन समान रूप से दूरी पर होते हैं, मजबूती से पर्याप्त होते हैं। औसतन, प्रति ब्रश 7-8 फल होते हैं।

वेलोय एक बड़े फल वाला करंट है। औसतन, एक बेरी का वजन 1.7-3.5 ग्राम होता है। करंट का एक नियमित गोल या सपाट-गोल आकार और एक समृद्ध, समान काला रंग होता है। बेरीज की त्वचा मध्यम रूप से चमकदार और काफी मजबूत होती है, बिना किसी कठोरता के। जामुन एक छोटे लेकिन मोटे तने पर रखे जाते हैं। पके हुए करंट का पृथक्करण अर्ध-शुष्क होता है।

विविधता का उद्देश्य सार्वभौमिक है - जामुन को ताजा खाया जाता है, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, खाद और रस में संसाधित किया जाता है, जाम पकाया जाता है और संरक्षित किया जाता है, जमे हुए और सुखाया जाता है। किस्म की परिवहन क्षमता औसत है। यदि आप तकनीकी परिपक्वता की स्थिति में जामुन को हटाते हैं, तो जामुन का शेल्फ जीवन बढ़ जाएगा।

बेरी का स्वाद लाजवाब होता है। गूदे में उच्च रस और उच्च बीज सामग्री होती है। स्वाद में उज्ज्वल मिठास का प्रभुत्व होता है, जो एक सुखद मिठाई सुगंध के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होता है। करंट के गूदे में 9.9% शर्करा और भारी मात्रा में विटामिन सी होता है। स्वाद में खट्टापन तभी दिखाई दे सकता है जब पौधे को छायांकित क्षेत्र में उगाया गया हो।

यह करंट प्रजाति औसत पकने के समय वाली किस्म से संबंधित है। जामुन असमान रूप से पकते हैं, इसलिए पूरे ब्रश से कटाई करने से काम नहीं चलेगा। झाड़ी के सक्रिय फलने का चरण जुलाई के अंत में - अगस्त के मध्य में पड़ता है। यदि जामुन को समय पर ब्रश से नहीं हटाया जाता है, तो वे भंडारण या परिवहन के दौरान अधिक पके और फट सकते हैं, लेकिन वे उखड़ेंगे नहीं।

उच्च उपज इस करंट किस्म के फायदों में से एक है। एक मौसम के लिए बढ़ने और देखभाल करने के सभी नियमों के अधीन, एक झाड़ी से 4.2 किलो रसदार जामुन एकत्र किए जा सकते हैं।

करंट वेलोय देश के उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी और मध्य क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। इसके अलावा, यूक्रेन में बड़े फल वाले करंट ने लोकप्रियता हासिल की है।

वेलोय एक स्व-उपजाऊ करंट है जिसे परागण किस्मों की आवश्यकता नहीं होती है। स्व-प्रजनन 50% से थोड़ा अधिक है, यानी आधे अंडाशय परागणकों की मदद के बिना बनते हैं।

रोपण के लिए उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ पौध की आवश्यकता होती है, जो एक दूसरे से 1-1.5 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं। पौधे का प्रजनन तीन तरीकों से होता है - झाड़ी को विभाजित करके, हरे रंग की कटिंग के साथ-साथ चाप और क्षैतिज लेयरिंग द्वारा। करंट पैदा करना संभव है, जिसमें जड़ प्रणाली तेजी से बढ़ रही है, वसंत, गर्मी और शरद ऋतु में। किसानों के अनुसार शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) सबसे अच्छा मौसम माना जाता है। करंट झाड़ी के लिए रोपण छेद गहरा और चौड़ा होना चाहिए, क्योंकि जड़ 20-25 सेमी लंबी होती है।

Blackcurrant Veloi को कम क्षारीय अम्लता वाली उपजाऊ मिट्टी पसंद है जो अच्छी तरह से सांस लेती है, जैसे कि दोमट। साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, साथ ही ड्राफ्ट और तेज हवाओं से मज़बूती से संरक्षित किया जाना चाहिए।भूजल को गहराई से बहना चाहिए ताकि पानी का ठहराव न हो, जो कि करंट बुश की जड़ प्रणाली को पसंद नहीं है।

करंट की झाड़ियों की व्यापक देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, निषेचन (रोपण के बाद दूसरे सीज़न से), मिट्टी को ढीला करना और झाड़ियों के नीचे के खरपतवारों को हटाना, अतिरिक्त शाखाओं को ट्रिम करना (पतला करना), झाड़ी के नीचे के क्षेत्र को मल्च करना और वायरस और कीड़ों से सुरक्षा शामिल है। अनुभवी गर्मियों के निवासी सालाना 3-4 शाखाएँ छोड़ने की सलाह देते हैं, इसलिए 3-4 वर्षों के बाद झाड़ी में लगभग 15 शाखाएँ होंगी जो पौधे का कंकाल बनाती हैं।

किस्म की प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत मजबूत है, कई बीमारियों का विरोध करने में सक्षम है।झाड़ियों व्यावहारिक रूप से ख़स्ता फफूंदी, स्तंभ जंग, कली के कण, एन्थ्रेक्नोज और सेप्टोरिया के संपर्क में नहीं हैं। करंट बड़े एफिड्स के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जिन्हें वसंत में एक कमजोर नाइट्रोफेन घोल के साथ छिड़काव करने से बचाव में मदद मिलेगी।

पौधे का तनाव प्रतिरोध अच्छा है। करंट लंबे समय तक सूखे, गर्मी और तेज तापमान में उतार-चढ़ाव को आसानी से सहन करता है। इसके अलावा, विविधता ठंढ प्रतिरोधी है। सूरज की कमी और अत्यधिक नमी संस्कृति के स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। करंट भी ड्राफ्ट और तेज हवाओं को पसंद नहीं करते हैं।