- लेखक: इलिन वी.एस., इलिना एन.ए. (रूसी विज्ञान अकादमी की यूराल शाखा के एफजीबीएनयू यूराल फेडरल एग्रेरियन रिसर्च सेंटर)
- पार करके दिखाई दिया: ब्रेडथोरपे x डव सीडलिंग
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2004
- पकने की शर्तें: मध्यम परिपक्वता
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- पैदावार: उच्च
- उद्देश्य: तकनीकी
- बेरी वजन, जी: 2,2-5,7
- चखने का आकलन: 5
- शूट: मध्यम, घुमावदार, हल्का हरा, ऊपरी तीसरे पर गुलाबी कोटिंग के साथ, बाल रहित
शुक्र विभिन्न क्षेत्रों में पसंदीदा करंट बन सकता है। लेकिन पहले आपको इसका पूरी तरह से अध्ययन करना होगा और इसे सही तरीके से रोपना होगा। और फिर - बढ़ते समय देखभाल के लिए बुनियादी आवश्यकताओं का पालन करें।
प्रजनन इतिहास
संयंत्र यूराल कृषि अनुसंधान केंद्र में बनाया गया था। ब्रीडर्स वी.एस. इलिन और एन.ए. इलिना ने इस पर काम किया। एक नई संस्कृति प्राप्त करने के लिए, ब्रेडथोरपे और डोव सीडलिंग को पार किया गया। 2004 में आधिकारिक तौर पर एक नया करंट पंजीकृत किया गया।
विविधता विवरण
यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि यह एक क्लासिक ब्लैककरंट है। यह मुख्य रूप से तकनीकी प्रजनन के लिए अभिप्रेत है। मध्यम प्रसार के साथ शुक्र मध्यम आकार की झाड़ियों का निर्माण करता है। वे आमतौर पर कम घनत्व वाले होते हैं। मध्यम लंबाई के हल्के हरे रंग के अंकुर काफ़ी मुड़े हुए होते हैं।
अंकुर का ऊपरी तीसरा भाग एक विशिष्ट गुलाबी फूल से ढका होता है। इन्हीं अंकुरों के लिए यौवन अस्वाभाविक है। बड़ी पत्तियों में 5 पालियाँ होती हैं।उनके दांत नुकीले होते हैं, और पत्ते के किनारे असामान्य होते हैं। ब्रश की लंबाई 4.5-7 सेमी तक पहुंच जाती है, उनकी संरचना में 7 से 11 फल बनते हैं।
जामुन के लक्षण
शुक्र के फल हमेशा काले रंग में रंगे जाते हैं। वे बहुत बड़े हैं और 2.2 और 5.7 ग्राम के बीच वजन कर सकते हैं। गोल आकार सबसे विशिष्ट है। जामुन और शुष्क पृथक्करण के लिए अजीब। सामान्य तौर पर, बाहरी प्रभाव अनुकूल होता है।
स्वाद गुण
इस किस्म में एक विशिष्ट मिठाई-प्रकार का मीठा स्वाद होता है। पतले छिलके का फलों की धारणा पर मौलिक प्रभाव नहीं पड़ता है। स्पष्ट सुगंध से गैस्ट्रोनॉमिक प्रभाव तेजी से बढ़ता है। वजन के हिसाब से शर्करा का हिस्सा 7.2% है, लेकिन एसिड का प्रवेश 2.9% तक पहुंच जाता है, जो कि कई अन्य किस्मों की तुलना में अधिक है। सामान्य चखने की परीक्षा ने 5 अंक का फैसला दिया; यह भी ध्यान देने योग्य है कि एस्कॉर्बिक एसिड की बढ़ी हुई एकाग्रता से कई तरह से अम्लता में वृद्धि उचित है।
पकने और फलने
करंट वीनस मध्यम विकास की किस्मों को संदर्भित करता है। कुछ स्रोतों से संकेत मिलता है कि यह मध्यम देर से आने वाला पौधा है। जामुन के एक साथ पकने पर भरोसा करना आवश्यक नहीं है - इसलिए, उन्हें 2 या 3 खुराक में हटा दिया जाता है। हार्वेस्ट आमतौर पर अगस्त के मध्य तक तैयार हो जाता है। यह संस्कृति लगभग शीघ्रता के बारे में शिकायतों का कारण नहीं बताती है।
पैदावार
संयंत्र अत्यधिक कुशल है। एक रिपोर्ट के अनुसार, औसत संग्रह 70 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर तक पहुंच जाता है। दूसरों के अनुसार - 86 सेंटीमीटर।उच्चतम दर्ज मूल्य 170 सेंटीमीटर प्रति 1 हेक्टेयर अनुमानित है। झाड़ी से संग्रह 2.1-2.5 किलोग्राम है।
बढ़ते क्षेत्र
आधिकारिक तौर पर, शुक्र को यूराल में ज़ोन किया गया था। इसलिए, यह इस जटिल क्षेत्र की स्थितियों में आत्मविश्वास से विकसित हो रहा है। हालांकि, आप ऐसी संस्कृति को अधिक अनुकूल जलवायु वाले क्षेत्रों में प्रजनन करने का प्रयास कर सकते हैं। लेकिन इस तरह के प्रयास खुद बागवानों के जोखिम में रहते हैं।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
करंट वीनस लगभग स्व-उपजाऊ है। स्वायत्त फल निर्माण का गुणांक 56.3% है। इसलिए, परागण करने वाली झाड़ियों की उपस्थिति उपयोगी है, लेकिन महत्वपूर्ण नहीं है - जब तक कि लक्ष्य अधिकतम दक्षता प्राप्त करना न हो, और खेती में आसानी पर जोर दिया जाए।
अवतरण
करंट वीनस को समतल जगह पर लगाना चाहिए। चरम मामलों में, थोड़ी ढलान वाली जगह उपयुक्त होती है। अच्छी तरह से संरचित और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी वाली भूमि को प्राथमिकता दी जाती है। उन सभी क्षेत्रों से बचना चाहिए जहां भूजल सतह से 1 मीटर के करीब आता है। इष्टतम दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम की ओर:
सोड पॉडज़ोल;
दोमट;
ग्रे वन भूमि।
खेती और देखभाल
शुक्र को नियमित रूप से पानी पिलाना चाहिए - यह पृथ्वी को नम करने के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया देता है। पहली सिंचाई सक्रिय वनस्पति के समय की जाती है। इसके अलावा, हर 14 दिनों में एक झाड़ी के नीचे 20 लीटर पानी का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है। जब फल पक जाएं तो सिंचाई बंद कर देनी चाहिए। नाइट्रोजन उर्वरक वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं, और पतझड़ में, कार्बनिक पदार्थ पक्षी या पशु खाद होते हैं।
रोग और कीट प्रतिरोध
यहाँ स्थिति है:
ख़स्ता फफूंदी इस पौधे को प्रभावित नहीं करती है;
एन्थ्रेक्नोज कभी-कभी कुछ खतरा बन जाता है;
सेप्टोरिया और बड माइट्स द्वारा क्षति का प्रतिरोध औसत स्तर पर है।
करंट बागवानों की सबसे पसंदीदा फसलों में से एक है, यह लगभग किसी भी व्यक्तिगत भूखंड में पाया जा सकता है। करंट जामुन स्वादिष्ट और बड़े होने के लिए, और झाड़ी स्वयं स्वस्थ और मजबूत होने के लिए, आपको पौधे को हानिकारक कीड़ों से ठीक से देखभाल, उपचार और सुरक्षा करनी चाहिए। रोग के लक्षणों को समय पर पहचानना और पौधों की क्षति के प्रारंभिक चरण में उपचार शुरू करना महत्वपूर्ण है।
प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के प्रतिरोधी
विविधता में एक सभ्य सर्दियों की कठोरता है। लेकिन सूखे के प्रति इसका प्रतिरोध ठंड से इसकी सुरक्षा से अधिक है। इसलिए, सर्दियों के लिए आश्रय, विशेष रूप से कठिन मौसमों में युवा झाड़ियों, अत्यंत उपयोगी है।हालांकि, गर्म दिनों में पौधे के समर्थन की उपेक्षा करना भी बहुत उचित नहीं है।